向往的生活_分節閱讀_232
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他跟葉mama商量了一下,決定做一批鹵味出來試探試探市場反應。 做鹵味湯是一件麻煩的事,不過葉家不缺做鹵湯的那些東西,可是鹵在里面的大部分東西都得出去買了。 “雞爪子,豬尾巴,豬耳朵,大腸要不要?”葉逢河拿著個小本子趴在院子里的小桌子上,一邊記錄一邊問。 “要要要,大腸必須要?!?/br> “豆腐?” “豆腐也要,現在還有鮮筍嗎?” “鮮筍沒有,鮮竹子挺多的,你吃嗎?”葉逢河沒好氣的白了說話的那家伙一眼。這都幾月份了,還想吃鮮筍呢? “鮮竹子就算了,牙不好。嘿嘿?!?/br> “豆腐干豆腐皮硬豆腐都來點兒,鴨脖子雞翅膀什么的,對了還有鴨腸?!崩畈└纱嗄贸鍪謾C搜索淘寶上的鹵味,鹵出來正好寄回家,我也得回去了?!?/br> 葉逢河嘩啦嘩啦寫了一大堆,最后煩了,“行了行了,鹵這么多吃不完?!彼仙闲”咀拥溃骸暗塞u出來嘗嘗味道,哪個好吃再多弄一些?!?/br> “再多做點兒醬菜和腌菜?!碑嫾覠o聲無息的冒出頭來,“我也快走了,打包點兒咸菜回家?!?/br> “行,咸菜腌菜什么的沒問題?!边@東西好做,而且今天做了明天就能吃上,方便得很。 做咸菜和醬菜,葉逢河的大媽龐娟是一把好手?,F在那邊也招了倆人給看著,估計大媽應該能忙得過來。而且做也不白做,賣出去之后純利潤五五分,只要味道好,這群家伙就都認賬。 大媽一聽高興極了,“我做?行……做多少?阿河你可真有眼光,你大媽我做這個可是家傳的手藝呢?!彼罱_實也沒啥事兒做,雞也不用總是盯著,招來的那倆人又勤快能干還老實,葉興國也怕她累著,不少活兒都不讓她沾手了。 “就知道大媽您做的好吃,不過咱這個得往外賣,您可得換一套衣服什么的?!比~逢河沒好意思說大媽這一身實在是太邋遢了。 不過想一想也知道,成天跟雞和豬打交道,能干凈到哪里去呢? 龐娟笑道:“這還用你說?明天我就好好地洗個澡,換一身新衣服。在買兩身新圍裙新袖套換著,對了,這頭發也得包起來。我看電視上人家弄得都可干凈了,咱也不能落后?!?/br> 葉逢河這就高興了。 其實龐娟這個人真的不錯,就是之前太看重葉逢山和葉黃鶯了?,F在讓倆孩子整的心涼,也看開了,手里掙的錢基本上都給了葉逢林存著。 葉逢河就是看他們這樣做,才愿意把做咸菜這活兒交出去的。 “不過做咸菜得在我家做,我家東西齊全?!?/br> 龐娟道:“你就是想在我家做我都不同意,你看這屋里屋外臟亂的,哪能做吃的呢?!?/br> “那明天您跟我一起下山,順便看看要買點兒什么東西?!比~逢河也不耽誤時間了,跟龐娟約好了時間便回自己家了。 等他走了,龐娟對葉興國道:“你看人家的孩子,哎,人家的孩子真是,這怎么長的?!?/br> 葉興國吧嗒吧嗒的抽煙,抽了好一會兒道:“行了,你好好洗個澡。咱家那個木桶一會兒我拿出來洗刷干凈,泡個澡。還有柚子葉,放進去泡著,去去晦氣?!?/br> 這些日子也是山上的香櫞佛手柚子成熟的時間。那些香櫞柚子都在山里種了好多年了,每年都會接好多。據說之前山上是沒有佛手的,但是葉mama的祖父不知道從哪里弄了幾棵佛手樹種在了山里,每年都會挑一些長得周正的佛手用來供佛。 但是現在葉家不太興那個,之前供著的菩薩彌勒都藏在柜子里落灰了,后來生活逐漸好了才又擺出來,但是也就逢年過節的燒幾炷香放點兒供果。 葉mama主要還是喜歡去山上那個小道觀,跟道長們聊聊天,放點兒香油錢或者自家產的糧食果子。畢竟那里看得見摸得著,葉mama更喜歡這種比較實惠的迷信方式。 柚子香櫞可以在樹上多掛一段時日,哪怕十一月采摘都不會晚。所以葉家現在主要就是弄那個鹵味的東西出來。 玉米稻子基本上都進了倉庫,只有一些專門吃嫩玉米的甜糯品種還挺立在山坡上,不過最多再吃上半個月,也就吃不到了。 稻田里的魚啊小龍蝦啊要盡可能的多清理出來,池塘倒是無所謂,畢竟那些魚和小龍蝦也不會破壞蓮藕荷花的生長,可是如果稻田里的小龍蝦和魚太多,就會影響稻米生長。 魚和小龍蝦的價格雖然比稻米高,但是人不能總是吃那些東西,還得要吃大米制品才能吃得飽。 葉爸爸不管這些什么鹵水啊,什么醬菜的事兒。他更關心的是地里的各種農作物以及那些家禽牲畜。家里種的秈米要用來做米線餌塊的,粳米則是用來整大米飯吃的。還有糯米,打糍粑,做年糕,湯圓都用得著,更是要仔細存放起來。 他們家今年的稻谷長得相當不錯,葉爸爸甚至還挑了不少顆粒飽滿的稻谷留在田地里,等長得實誠了就專門做種子用?,F在很少有人會自己留糧食種子了,聽說是什么基因還是什么的問題,自己留的種子種出來的糧食就是不如買的種子長得好。 但是葉爸爸看自家種子這么好,有些不信邪,就想要留種種幾畝地看看。 “阿邦啊,在家了嗎?”老周叔又帶著人上門了。 “在呢,在呢?!比~爸爸連忙放下碗迎了出去。他今天從地里回來的有些晚了,沒趕上吃午飯,不過葉mama給他留了不少菜,足夠吃得了。 “喲,還吃飯呢?”老周叔有些詫異,這都一點多了,他可是專門掐著時間來的,就怕遇到人家葉家的飯點兒。