第50節
“辛苦辛苦, 都這樣晚了, 你還沒家去?” 裴父從袖里掏出幾個錢,塞給那伙計。 伙計忙擺手, 不接,他說:“裴官人別那么客氣。我在這兒指導,算加班,蕭老板自會給我補貼錢的?!?/br> “蕭老板給的是蕭老板給的,這是我的一點子心意?!?/br> “真不行, 我要是收了您的錢,要是讓其他人知道了, 給我舉報了, 說不定蕭老板還要罰我呢?!?/br> “還有這樣的說法?”裴父有些好奇,等他聽過伙計解釋后, 感慨道:“你們蕭老板做事,果真是別具一格呀?!?/br> “那是?!被镉嬓Φ溃骸耙蝗?,咱們蕭老板怎么在這短短的時間里,就建立了一份家業呢?” 裴父回身看著店里的裝飾, 一時有些感慨:“慚愧,我之前一直是靠家里的地收租,除了微薄的俸祿外,也從沒有正經做過生意。這也算是頭一回開店罷,倒不知道情況會是如何?!?/br> “您就只管放寬心了,”伙計說:“前幾家柳氏排骨店,我都去看過。他們老板開張前也是跟您一樣,很是擔心了一陣子。結果呢,才開張門口就排長隊了。早就和您說了,咱們這加盟店啊,講究的就是一個舒舒服服賺錢,其他的事情都幫您說好了。還能出什么差錯不成?” 裴父也不是不知道這個道理,前幾日旁的柳氏排骨店開張,他還偷偷摸摸去看了??奢喌阶约?,他到底還心里還是有些虛。 此番聽了伙計這一番好話,即使知道他說的不過是一些常用的客套話,但裴父心里還是很受用。 畢竟,誰不喜歡聽好話呢? 忐忑了一整夜。 第二日清早,當裴父乘坐轎子從家里去衙門上職時,特意要轎夫從他家店門前經過。 離店越近,他心里越忐忑,不住的默念著:“升官發財,升官發財?!?/br> 等真到了店前,他掀開轎簾一瞧—— 呵,生意真好! 只見他家的排骨店門前,竟然也排出來了一小條隊伍來。 門口有的顧客主顧好奇地往里頭張望,更多的是連價目表都不看的,直接熟稔地問:“還有掌中寶嘛?” 裴父有些激動,下轎的時候教橫梁絆了一下,差點沒滾出來。 他扶正帽子,捉住一個顧客問:“這是在賣什么呢?” “排骨呀,”那個人排隊無聊,便同他攀談起來:“之前早吃過柳氏排骨,炸的極好吃,可惜他們家店離咱們這兒太遠了。幸虧這邊又開了一家,不然我還得總跑到城東那頭去買?!?/br> 裴父聽了,壓抑住心中的喜悅,問:“可我怎么聽說這東西有些貴???” “還行啊,”那人掰著手指跟他算賬:“你自家去買一斤這樣的排骨,不也是要這么多錢嗎?何況料理還辛苦,炸制還費油呢?;四敲炊噱X,還不一定有人家做的好吃,倒不如直接買一些。何況我也不是日日買,隔四五天買一回也倒還成?!?/br> “你不知道,我家里的小人最喜歡吃這個。每天都纏著我說要吃排骨,我哪給他弄排骨去?這下子倒是方便了?!?/br> 這還真行。 果然加盟柳氏排骨這個決定,他沒有做錯。裴父喜滋滋的想。 不僅裴父是這么想的,其家加盟店的老板也都是這樣想的。 如果說一開始,他們對蕭老板還有些懷疑,覺得她年紀小不一定能當大事,擔心她騙錢。 到如今真見了店里的紅火場面,以及手里收回的真金白銀。這些人提起蕭老板和杏花館,那叫一個贊不絕口。之前給出的那一大筆加盟費,好像也不那么冤枉了。幾家排骨店開業的時間很相近,接二連三的開,家家都火熱。這實在是引起了人們的興趣。 路人從排骨店前過,既然見了隊伍,總是忍不住去排一排,生怕錯過什么好東西。等排了隊,買回了排骨,一嘗,味道還真不錯。再一看,人家幌子上還有一朵杏花。 有人就好奇:“他們一家賣排骨的店,干嘛畫一個杏花呀?” “這你就不知道了吧,這是人家杏花館的標志。這柳氏排骨店,也是杏花館開的呢?!?/br> 就這樣,伴隨著柳氏排骨加盟店的開張熱潮,杏花館的名聲又給好好刷了一刷,連帶著來杏花巷來光顧的客人也多了不少,倒也算是意外之喜。 好幾家柳氏排骨店,其中生意最好的,莫過于最早開始的那家城東柳氏排骨店。 畢竟這家店由柳見青親自坐鎮的,就沖著她的名號,也有許多人心甘情愿跨了十幾條街跑過來買排骨,順便想著能不能見一見美人。 是以城東柳氏排骨店前,總是排著長隊。 這日,在城東柳氏排骨店前,一個身穿布衣的人往他的手冊上記了什么。 記完之后,他聞著炸排骨的香味,咽了口唾沫。瞧瞧天色還早,便也加入了排隊的人群,買了一袋排骨吃完,才轉身回去。 他將這本冊子呈交給鎮守太監鄭次愈的府上。自有書筆吏將其整理,謄抄在一次,呈交給鄭次愈。 這也是老慣例了,每月十五,小旗官就會將之前收集的一月之內涉及百姓民生的事,例如米價、糧價、rou價、地價以及百姓熱議的話題,記錄成冊,再呈給鄭次愈。 說起來,這最早是東廠的規矩??舌嵈斡蜄|廠提督算是好友,自然知道這件事。原來在京里時,他便覺得這法子很有效,于是此次出鎮江南,也將這個習慣帶了出來。 鄭次愈翻開小冊子,一行一行的看,看得很仔細。 一本冊子翻完,□□頁紙,倒有一張的小半頁,提到了柳氏排骨、杏花巷、杏花燈會。 他將小冊子合上,閉著眼,捏一捏鼻梁解乏:“李知府到了?” “早到了,在偏廳等著呢?!?/br> 鄭次愈起身,伸了個懶腰。 “晾了這么久,也夠了。叫他進來?!?/br> “是?!?/br> 等一會兒,江寧知府李之遙被請進書廳。 他臉上帶著一貫的笑,溫和地給鄭次愈道了個萬福。 鄭次愈用眼神瞟了瞟右手側的圈椅,說:“坐?!?/br> 李知府坐下,心里有些打鼓。 他之前雖然起過討好這位大太監的念頭,但鄭次愈一直對他態度淡淡。他出鎮江南這些日,倒也沒聽說他和誰相談甚歡。怎得今日忽然要自己上門? 李之遙在心里把他到任以來,江寧發生的大小事過了一遍,心里有了個底。 自有小廝捧上茶來,請二人吃。 李知府接過茶,揭開蓋,正輕輕吹著,忽然聽見鄭次愈將茶盞往桌上重重一放。 伴隨著這聲響,李知府的心也隨之跳了一跳。 “李大人,我可聽說,你和你的同僚最近發了一筆大財?!编嵈斡菩Ψ切Φ卣f。 果然是這事! 李知府不覺起了一身冷汗,下意識打出一張官場字牌——裝糊涂。 “有這事?下官回去,一定好好查一查?!?/br> 鄭次愈也是見慣了這些官場老油子們,瞇了瞇眼,口中吐出三個字:“杏花巷?!?/br> 見他已經說到了這份上,李知府立刻告罪,起身折腰:“鄭公贖罪,此事原是迫不得已。您老人家來金陵這些時日,也知道金陵地價有多貴。而知府衙門,卻偏偏靠近寸土寸金的秦淮河。我和府衙的同僚們,自打來任此地,官署幾乎都住滿了。雖說府衙內有幾百兩公銀,可那也買不起秦淮河邊一座院??!” “下官戰戰兢兢,這些年也從未抱怨過,身居陋室也無甚關系??扇缃?,我衙內的主簿都已年過半百,他家妻兒來投奔,官署連個住的地方都沒有。一家人連帶奴仆硬是擠在兩間屋里。這也實在太過分了,是以,下官這才動了心思。何況建言做這件事的人,也仔細同我分析過,說此事既不違規,也不勞民傷財。下官只是想為屬下圖個地方住而已?!?/br> 他說到最后,幾乎要哭出來:“請鄭公體諒?!?/br> 鄭次愈聽了,拿起茶盞,又喝了一口。而后才慢悠悠問:“你說有建言之人,是誰?” 李知府上下嘴皮子一掀,立刻和盤托出:“杏花館的蕭老板——蕭月?!?/br> 花事正濃,杏花館里,無論是前院,亦或者是后頭家住小樓里,盡彌漫著清雅的花香。 前邊的杏花館生意興隆,難免有些嘈雜。月牙兒將房門一關,又放下簾子,聲音終于小了些,嗡嗡地響,宛若背景音。 小廚房的灶臺上,擺著一地玫瑰花。大紅色的玫瑰花瓣,綠葉之中的花苞才剛剛綻放,猶帶晨露,很新鮮。 眼見幾家加盟的排骨店,生意都走上了正軌,月牙兒終于得了空,可以研制新的點心。 金陵人愛花,每到春日,無論是富戶還是貧家,總會買些花來?;驍[放在屋中,或制成香囊掛在身上。清風吹來,熏人欲醉。 月牙兒前兩日閑著,聽柳見青的話去花市買花。 她到了一家花市,尋到了柳見青所說的楊老太。 這楊老太乃是本地最大的花商,和月牙兒談了兩句,彼此都以為是豪爽人,引之為忘年交。楊老太便邀月牙兒去她家花田親自選花。 她家的花田里,有一畝全種的是玫瑰花。 月牙兒瞧見那么多花,便憶起曾經吃過的鮮花餅來。 便買了好些花回來,打算研制鮮花餅。 第58章 rou松咸蛋黃青團 要想做好鮮花餅, 得從兩個方面下功夫。一是酥皮,二是玫瑰內餡。 好的酥皮,筋絡分明??局溜炐奈⑽⒂行┑S色, 一咬一口渣。而玫瑰花餡,則講究一個甜而不膩。糖不可過多, 否則將會蓋過花本身的香氣,實在不美。 食用玫瑰, 古已有之。但多是用來做玫瑰醬、玫瑰露。月牙兒在這樣專門做玫瑰醬的玫瑰花田里仔細挑了挑, 抱回來好些含苞嬌嫩的花枝,這樣的玫瑰卻不是大紅色, 倒有些顏色淡,但適于食用。 從制餡,揉餅,烘烤……每一步,月牙兒都不敢掉以輕心, 親力親為。 她正守著玫瑰花餅出爐呢,忽然伍嫂過來, 慌慌張張說:“姑娘, 有幾個皂吏過來,說是要請你到鄭公府上去?!?/br> 聞言, 月牙兒不禁把眉頭蹙起。 鄭次愈這樣一個大忙人,他怎么忽然想起自己了? 怕是有蹊蹺。 月牙兒洗凈雙手,拍一拍身上的面粉,快步走到杏花館里。果然有兩個穿青衣的皂吏, 守在庭前等著。 他們說話倒也客氣:“鄭公想念蕭老板做的點心,特地叫我們來請蕭老板到府上去做些小點心?!?/br> “難怪他老人家還記得,我真是三生有幸?!痹卵纼盒Φ溃骸拔覔Q身衣裳,就跟你們走?!?/br> “這是自然,也請蕭老板動作快些,別讓我們為難?!?/br> 月牙兒回房換衣裳的時候,瞟了一眼門外。 只見杏花館的前門有人守著,而她家自己進出的小門亦有人守著。 月牙兒略一駐足,若無其事的往推開房門,一顆心卻漸漸跳的快了。 瞧這架勢,當真只是請她過去做點心嗎? 她一把抓起筆,落筆極快,寫了幾行字,壓在妝奩下——往常她外出得早,有什么事要交代伍嫂,都是寫在紙上壓在妝奩下。