美食撰稿男夸張又娘炮地捏起了蘭花指：“哦，我的天啊，這到底是什么神仙飲料~~”

    老學究沉默不言，推推鏡架，把手里的檸檬水打量半天，最后竟然從口袋里掏出一只放大鏡，仔細觀察。

    唐亦禾無語，這能看到什么？

    緊接著，老學究又取出試紙，測試它的PH值或者什么鬼值，半晌后，他滿意地點點頭：“健康飲品，香精的使用為0！“

    對香精有一定依賴、以至食用過度導致曾經中毒過的莫克斯眼前一亮，眼神炙熱地盯著唐亦禾，舔舔舌頭，心中有個想法蠢蠢欲動。

    他們是因為倫教糕而來，唐亦禾自然也把這道點心端上來：“這是我們目前的頭牌菜?！?/br>
    美食撰稿人安杰搓搓手，他是網絡達人，早就在來這里前聽說過它的大名了。

    “哦，我的天，這是什么神仙糕點！”撰稿男又夸張地捏起蘭花指，“這，這真是初戀的味道，我想起了我幼兒園時期的男朋友！”

    唐亦禾：……這基佬能不能矜持點。

    老學究再次取出尺子，測倫教糕的薄厚，發酵孔的密度，還類似銀針的東西，插了進去，最后得出結論：“氣孔非常均勻，厚度為黃金入口厚度，韌性達到了8級，含水量70%，低油低脂……”

    老學究喃喃自語，不過說到一半他就說不下去了，因為旁邊兩人吃得太大聲，狼吞虎咽的，淡定如他也放棄了研究，一起吃了起來。

    撰稿男驕矜地抹抹嘴，朝唐亦禾眨眨眼：“聽說還有一種咸口的腸粉，可以也讓我們試試嗎？”

    腸粉都是現做的，但做法不難，速度也快。

    唐亦禾讓他們稍等，也沒避諱什么，廚房門大開著，任由他們進來參觀自己的制作過程。

    米粉早已經被研磨了一大罐出來，唐亦禾手下如同虛影，不斷加入熱水攪拌，搗成順滑的米漿。

    乳白色的米漿舀到方形的蒸板上，被他迅速鋪開，推入蒸箱，一會兒便蒸成薄如蟬翼的米皮，仔細看，只有接觸蒸板那策是熟的，表面是半熟狀態，依靠余熱，在端給客人前，精準無比的堪堪熟透，這樣的口感極為鮮軟柔韌。

    時間控制得隱蔽又精準，其他倆人只沉迷于腸粉的美味，老學究卻在唐亦禾行云流水的動作中，敏銳的察覺到了他對于火候把握的精湛。

    老學究像是發現新大陸似的，徐徐跟他討論起來：“小伙子，你這手法，實在是高超?！?/br>
    唐亦禾：“老先生看出來什么了？”他不過做個腸粉而已啊，在21世紀，隨便哪個早餐攤都有這樣的技術。

    但他不知道火候這種技藝，在星際嚴重依賴機器人的大環境里已經屬于鳳毛麟角。

    老學究誠懇地把自己觀察到的結果說了出來。

    唐亦禾哭笑不得，覺得這位美食協會的副會長實在小題大做。

    老學究還看到蒸箱里正在緩緩發酵著的倫教糕，也來了探討的興趣，跟他討論起來。

    唐亦禾難得碰到一個稍微有點見識的人，也大方地跟他介紹制作的方法，當然配方還是要保密的，唐記的倫教糕的甜度、酸度都是經過他刻苦研究過，這部分不能告訴別人。

    老學究聽完，竟然紅了眼圈，聲音顫抖不已：“這，這似乎是我在古籍里看過的內容……天啊，古法發糕竟然還有人能夠還原！”

    他激動得老淚縱橫，仿佛挖到了失傳已久的寶藏。

    唐亦禾：“……有這么夸張？”

    老學究：“唐先生，我們美食協會多年來一直致力于尋找真正的食神，可現在香精的濫用已經深入人心，連政府都支持香精行業的發展壯大，農場也無限制地培育高效轉基因垃圾食材，像您這樣肯親自培植、親力親為、刻苦專研古方的年輕人已經不多了！您簡直是為美食復興作出了杰出的貢獻，希望您允許我為您做一個簡短的訪談！”

    唐亦禾被他神情的贊美弄得赧然極了。

    老學究：“請別不好意思，我只想采訪一下您的心里路程，并非要挖掘您的商業機密?！?/br>
    唐亦禾點點頭：“行吧?！?/br>
    老學究的問題都很簡單，就問他什么時候開始學做飯，平時是不是經常研究古法或者古書籍。

    唐亦禾想了想：“經?？垂湃A夏美食紀錄片?！?/br>
    “您有推薦的片目嗎？”

    “……《舌尖上的華夏》?！?/br>
    老學究想了半天，又親自搜了半天，結果發現這紀錄片早就沒資源了，也不知道唐亦禾怎么找到的。

    唐亦禾就胡謅是父親傳下來的，反正唐父也是廚子，四舍五入一下，他們家就是源遠流長的美食世家，而唐亦禾不下心“青出于藍而勝于藍”罷了。

    隨后，他又給他們嘗試了其他的招牌，酸甜蘿卜和醬蘿卜同樣讓他們贊不絕口。