許是認定了江時暮不會理會，那些水軍更加有恃無恐，開啟了嘲諷。

    “我說有就有, 不需要你相信?！?/br>
    江時暮斂去了平日溫和的語氣，冷聲懟了回去。

    “我不會，難不成你會？”

    【為啥我覺得硬氣主播也很撩人?。?！】

    【我也?。?！主播好A?。?！】

    【一般新人主播遇到這種黑粉，基本都是無視，哈哈哈哈，還是第一次看到有主播懟黑粉，有點爽！】

    江時暮沒有把時間繼續浪費在這些水軍身上，直接讓064禁了這些水軍的言論。

    “截止到今天中午，投票數最多的美食是……”

    江時暮頓了一下，彈幕排排飄過。

    【涼皮?！?/br>
    因為投票是公開透明，所有人都可以看到投票結果，因此不用江時暮說，他們也知道。

    【涼皮，據說炒雞好吃?。?！之前也有七星園的大廚就試著做過，但是失敗了?！?/br>
    【應該很難做，主播可以嗎？】

    【我相信主播。主播前兩天做的甜品，也沒人做過，足矣說明主播的實力?！?/br>
    【就是，某些黑子簡直就是nc，主播要是沒有美食從業資格證，能做出大家都做不出來的甜品嗎？】

    “首先準備面粉?！苯瓡r暮順帶提了一句，“考慮到大家也想要動手做美食，但不知道買什么食材，可以通過下方的鏈接，進入網上商城購買?！?/br>
    【主播好貼心?。?！】

    【我確定了，主播是真心實意的教我們做美食，而不是單純的靠美食來吸粉?！?/br>
    【良心主播?！?/br>
    “配料表，我也會在直播過后發在星網上，可以自取?！?/br>
    江時暮將注意力從彈幕上收了回來。

    “加入水，攪拌成面絮狀?！苯瓡r暮白皙的指節握著筷子順時針的攪拌。

    “攪拌好后，揉成光滑的面團?！?/br>
    江時暮的熟練的揉著面，直播間的好奇寶寶不少，在江時暮開啟了共享模式后，一個個都不安分，伸出一個指頭，戳了戳面團。

    江時暮干脆扣出幾個小面團，非給直播間的粉絲，讓他們學著揉。

    照著江時暮的手勢，學的有模有樣。

    “揉完后，蓋上保鮮膜松弛三四十分鐘，中途還得再揉兩三次，會更加勁道?！?/br>
    江時暮指著面團講解，“多揉幾次面團會變得更白?！?/br>
    “因為直播時間有限，所以我把之前弄好的面團拿出來繼續，這個就先放著，有興趣的可以拿去揉，學一下手感?！?/br>
    江時暮拿出準備好的面團，“現在放入水里，進行洗面工序?！?/br>
    一盆清水在江時暮的揉洗下，逐漸變得渾濁，淀粉也被揉洗出來，面團逐漸散開。

    “剩下來的就是面筋?！?/br>
    “繼續加水清洗，洗到像這樣?！苯瓡r暮將面筋拿出來，放在攝像頭面前，“像這樣，面筋抱團就可以?！?/br>
    他把洗好的洗面水倒入了大盆里，“最后洗面筋的水是清澈的，這樣蒸出來的面筋才會干爽不粘膩?！?/br>
    “把洗好的面水靜置三四小時?！?/br>
    江時暮把面筋放入玻璃碗，“加入一些泡打粉，繼續揉捏，抓均勻?！?/br>
    “上鍋蒸熟就可以。如果自己做的話，大概蒸十五分鐘，時間關系，我直接把蒸好的拿出來?！?/br>
    江時暮拿出了已經蒸熟冷卻的面筋，拿起一旁的菜刀開始切塊。

    【臥槽，主播切面筋的手法好熟練?！?/br>
    【這刀工，哪怕是七星大廚也不一定做得到？噴子該閉嘴了吧！】

    【我之前特意學了切菜，總是害怕切到手，想我一個擊劍手竟然不敢拿菜刀?！?/br>
    【哈哈哈哈哈，擊劍手別走，你可以用刺的！】

    “現在，靜置三四小時的洗面水就派上用場了?！苯瓡r暮又端出一盆已經靜置過的洗面水，“這是我下午就開始靜置，到現在正好四個小時?！?/br>
    江時暮把水倒掉后，留下了地步沉淀的淀粉，“用過濾網過濾一下。再準備一個平底盤?！?/br>
    在平底盤用刷子刷上一層油，再把過濾的淀粉水倒入?！耙驗闆銎ず鼙?，所以不需要太多?！?/br>
    將平鋪好的淀粉水放入鍋中蒸。

    “大約兩三分鐘?！?/br>
    江時暮把鍋蓋掀開，“看到變色、鼓泡就可以拿出來?！?/br>
    “撈出來過冷水?！?/br>
    涼皮已經正好，呈透明狀。

    “冷卻后，刷上一層薄油。注意，這時候的刷的油是熟油?！?/br>
    江時暮刷完薄油，拉近了拍攝，將涼皮從平底盤揭下。

    涼皮已經不像剛出鍋那樣透明，而是變成白色的輕薄透亮。

    江時暮用手扯了扯圓形的涼皮，“滑膩有彈性，如果你們做出來也像這樣，那就是成功了?！?/br>
    又到了展示刀工的時候，在彈幕一水的贊嘆中，江時暮快速的切好了涼皮。

    “接下來的步驟就很簡單了?！?/br>
    江時暮拿出了一個大碗，倒入切成條的涼皮，黃瓜絲，面筋、蒜水。

    “這個是蒜水?！苯瓡r暮簡單的概括了一下做法，“蒜泥加水和鹽?！?/br>
    【是大蒜嗎？那不是很臭？】

    【等等。大蒜不是熏僵尸的嗎？】

    【僵尸是什么？】

    【我看過古地球的記載，人死后會變成僵尸?！?/br>