第182節
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確實,信譽非常的重要。 那個大媽牌子的辣椒醬是個非常典型的列子,這就是一個口碑和信譽問題,一旦原材料出問題,經營了十幾年的名聲也可能一遭之間灰飛煙滅。 這個世道就是如此的殘酷。 他們考慮的還是有些欠缺,可問題來了,不能在網上創業,可要是在村里找工作那工資太低了。 “那我們想要留在村里發展的話,難道就守著自家小吃店?”這是他們唯一想到,工作輕松且賺錢的地方了。 沈瀟云對此點點頭:“對,我就是有這樣的想法。我們年輕人腦子轉的快,手腳也靈活,一個人頂家里兩個老人絕對沒問題的。而且大家對一些基本的算賬這個應該還是在行的,你看自己家里,每次在家里做小吃,賣小吃,不是得至少三四個人看著。有的游客心地好,幫你算清楚,把錢給的仔細,但是也有糊弄老人,給價錢,就算算錯了,多找了也不吭聲,這種事情也不是沒有。而且他們手腳慢,干活不靈活,每天賣的東西也有限,如果有你們幫忙,可以減少起碼兩個人手,家里勞動力多了,就可以干其他的事?!?/br> “而且留在村里,不光光是賣小吃,你還能養殖一些家禽家畜,農家樂這邊都是按照縣城的銷售價格來購買,這個收入也非??捎^。同時農作物,蔬菜,農家樂也會定期每家每戶進行采購,這樣也是一筆筆進賬來源?!?/br> “干農活比較累比較辛苦的事情,可這年頭想要不受氣,不再給別人打工,不用去應酬,想要賺多一點錢,就必須多吃一點苦。大家算數能力應該還可以,沒事可以回去計算一下現在每天家里收入,就算人均平攤下來,那收入也是非??捎^的,這年頭全家都能賺錢真的很少了。種田種地雖然累,可這是全村收入最大的來源之一,隨著云水村發展起來,種田種地的人越來越少了,對于這個問題,我也是想了許多解決的辦法。你們看到的那個減肥大賽,還有現在的減肥訓練營,你們真的以為我靠這個賺錢嗎?”沈瀟云對此搖搖頭,他是真的沒靠這個賺錢。 大家都積極參加減肥大賽,并且成功減肥,當初六百多號人,有八成的人減肥成功,除卻前十名獎勵多的,其余的也每人頒發了三千元的獎金。 本來就沒什么錢的沈瀟云,硬是咬牙把云水餐廳那邊的盈利給掏出來,為了給其他員工成功的支付薪水,還有運轉農家樂,不管是云水餐廳那邊盈利,還有直播平臺這邊的收入他給掏出來了。 學校創辦這邊,還得多虧張朵朵這姑娘仗義,當時把網絡打榜的錢給了他一半,不然他真的沒有錢。 每次剛手頭有點錢,就飛走了,都沒焐熱的那種。 “村里已經沒有人種田了,每家每戶體力健壯一點的都出來工作的,像每天接送游客的叔叔伯伯們,給村里發送快遞的,還有的給人跑腿的,農家樂食堂這邊做飯,收拾客房衛生,換洗床單,給游客洗衣服,村里的衛生問題,現在還有各種保安工作,一些臨時性的導游等等?!鳖D了頓,沈瀟云又接著道:“年紀大的,在家里賣小吃了,現在九成以上在云水村種田的都是那些游客,你們覺得這些游客會在這邊待多久?沒有人種田種地,云水村可能真的一無所有?!?/br> 第180章 年輕人的夢想 “云水村現在的游客確實不少, 可這里頭有將近三分之一的人是那些參加減肥訓練營的,他們被減肥的熱潮帶動, 這才來到云水村, 等這股熱潮過了,可沒有這么多人了。田地里的農活沒有人干,這里連吃的都沒有, 靠什么運轉?這并不是長久之計,你們能回到村子,能接手一些適合你們的工作,不管是賣小吃,還是出去跑送接游客, 或者送快遞,或者養殖一些家禽家畜, 只要人勤快, 有很多賺錢的機會?!鄙驗t云希望這些跟他年齡差不多大的同齡人能留在村里創業。 “村里未來的發展還是靠我們這些年輕人來打拼的,這世上沒有免費的午餐,也沒用天上掉餡餅的好事,更沒有一夜暴富的美夢。像我們這些在底層人群, 想要過上好的生活,必須付出比那些人更多的汗水和艱辛, 大家在外面工作了那么多年, 對這個道理應該都是懂得的?!?/br> 坐在會議室的年輕人有的陷入沉思,認真的思考沈瀟云說的話,并且權衡自己放棄城里還算不錯的職位, 回歸到云水村創業帶來的利弊。 畢竟大家都是要討生活的,要吃飯,要為自己,為一家人,也為了自己未來的下一代考慮,不能全都是一腔熱血,一頭鉆進去。 也有人覺得沈瀟云太過于紙上談兵了,在他們眼里,云水村這邊賣點小吃這種小事,有家里的老人完全能周旋的過來,而且賣的還挺好的,根本就不用他們幫忙,要是讓他們這樣一個正值壯年,最能賺錢的人去干這種小本生意,有點大材小用了。 說到底,他們還是有點看不上這種小生意,每次五毛錢,一塊錢,他們還真的看不上眼,覺得都是小錢,這種小錢零碎錢,在外面掉在地上都沒有人愿意彎腰去撿,他們覺得這些真的不適合自己。 年輕人既然想要創業,那眼光就應該放開,放廣闊一點,這種零零碎碎的小錢真的太小家子氣了。而且他們雖然沒有對沈瀟云的話反駁,可心里總覺得沈瀟云是在看不起他們,給他們安排這種小小打小鬧,完全不賺錢的事。 有大錢,大項目的事壓根就沒有提一句。 李磊看了下大家的反應,發現不少人對沈瀟云的提議不以為然,許多人都有自己的想法,有的甚至是眼底的不屑和諷刺絲毫不掩飾的那種。 看來大家并沒有真的想要留在村里創業啊。 可這年頭,想要空手套白羊,這種好事不管是哪里都不會發生的,沈瀟云雖然有的做法他也不贊同,可人家腦子清醒著呢,人也精著呢,怎么可能傻兮兮的被人摘取了果實。 李磊想了想,他現在在公司混上了一個小主管,不管是工資還是給的待遇都很不錯,說實話留在村里發展,他真的有些割舍不下。 可一想到作為云水村的一份子,在云水村正需要人手,需要他們的時候,父母也最想他們伸出援手的最關鍵時候,他要是選擇逃避,光想著自己,他有些過意不去。 雖然說現在家家戶戶都有錢賺,每個人都各司其職,可這些忙活的每天奔波,起早摸黑的都是家里的長輩。父母這一輩還好說,身體健朗,干點活養家也沒什么,可到了太爺太高他們,九十好幾,一百多歲的人每天也得跑前跑后,應付那么多游客,還有干各種體力活,許多體力活嚴重超出他們的身體負荷,長期下去那肯定是不行的。 他們原本應該是該頤養天年,過著清閑的日子,干點活兒也是打發時間,這些并不是他們該干的活兒。 李磊看的也非常心疼。 “瀟云你的提議我還是挺贊同的,淘寶這塊我們確實是供應不上,就像你說的那樣,一旦質量上出了問題,名聲臭了,云水村這邊也跟著完了。不過光是賣小吃,我覺得還是有點少,我這里有個提議,可以稍微多賣一些特色小吃,比如把自家小吃,弄一些包裝,比如抽真空,或者包裝可以方便攜帶,游客既可以隨買隨吃,還能購買這種帶包裝的帶回去。這樣一來,價格也稍微提高,還能增加出售量,但是同時也不會像淘寶上那種大的驚人的銷售量,完全在我們控制范圍之內,你覺得這個提議怎么樣?”李磊說這個,他也是有自己的打算和考慮的。 他打算現在村里創業一個月,看看一個月下來,盈利有多少,跟他在外面進行對比,如果在家里這邊比外面好,他就留在村里。 至于外面的工作,他盡量給上面請假,擠出一個月的時間來。 他在公司里混了好多年,領導們對他印象也不錯,一個月的假期雖然長,可他一般很少會請假,領導還是會給與批準的。 “這個可以的,只要在每家食材在可控的范圍內,都隨你們?!鄙驗t云對此是贊同的:“農家樂這邊,每割幾天都會去村里每家每戶采購糧食和蔬菜,這些在之前都簽訂了合同,當初簽這個是為了讓大家放心,讓每家每戶都有賺錢的機會,給大家吃一顆定心丸。如今每家會賣各種小吃,或者糕點,自家的食材肯定是供應不足,你們想要更多的食材話,可以去村里其他人家相互購買,應該是夠的。畢竟大家賣的種類不一樣,需要的食材也不一樣?!标P于這個問題,沈瀟云打算給村里再開個會。 雖然每家食材用的不一樣,可難免有的人會藏著掖著,不愿意賣,看到其他人家生意比自己家好,賺的錢多,心里不爽快產生不好的情緒。 這些都是人之常情,沈瀟云要做的就是盡量去開導,安撫這些人的情緒,生意這種東西都是靠相互帶動起來的,尤其是云水村這種發展到全村都變成了旅游商業街的地方。 李磊默默點點頭:“那我就先留在村里了,如果有需要的話,那我還得麻煩瀟云了?!崩罾谔崆案驗t云打聲招呼。 “沒問題,不管有事沒事,多多溝通交流都是好事?!鄙驗t云滿臉笑容,有了李磊帶頭,又有幾位年輕打算在家里這邊創業。 他們本來還在徘徊,考慮之中,家里老人們忙碌,為家里cao勞,他們也是看在眼里,心疼和擔憂也不是沒有。 可要是放棄在城里還算優越的工作和不錯的待遇,他們又害怕回家創業比不上在外面的薪水,又擔心云水村變成了曇花一現,他們就遲疑了。 然后聽李磊的提議,他們就想到了自家經營的小吃,想了想,發現確實不錯啊,可以進行包裝售賣,這樣一來,價格就高了,銷量也多了,那每天經營的錢也就多了起來。 這樣似乎也挺不錯的。 而且李磊在外面干的還不錯,工資也算可以,他都愿意留在村里創業,說明村里創業是有不錯的前景的。 而且李磊以前自己也有創業經驗,自己開了炸雞店,雖然后面虧了,可他本人應該有這方面的經驗和眼光,他們想了想,打算跟李磊一樣留在村里面。 就算真的虧了,那也認了。 都是自己村的,經營自己家的生意,虧能虧到哪里去? 再說了,還能跟家里人好好待一段時間,這些年他們一直在外面打工,沒什么時間陪伴家人,對家人也多有虧欠,能跟家里人待在一起算是非常難得的時光了。 想通了之后,又陸續有幾人跟沈瀟云匯報一聲,打算留在村里,留在村里經營自家的小吃。 這次來找沈瀟云商談事情的一共十二人,最終打定主意留在云水村的只要七人,另外五人有的已經打算離開,有的還在考慮當中。等他們從農家樂這邊的會議室里出來,那剩余的五人就迫不及待的詢問李磊等人。 “磊子,你在外面混的挺好的啊,真的舍得放棄那么好的工作?你公司還給你分了房子啊,再干個五年,那個房子就是你的啊?!崩罾诳伤闶峭搴枚嗳肆w慕的對象,他雖然工資不是最高的,關鍵他福利待遇不錯啊。 在小三線的城市里,公司給分了一套公寓,干滿了十年,那公寓就是你的了。 多好的福利待遇啊。 要是再干個十年,還能分配到電梯房,兩室一廳什么的,可是羨慕了不少人。 現在李磊居然放棄了那么好的待遇,打算留在村里發展,這在他們眼里簡直就是不可思議。李磊也不是那種腦子壞掉的人啊,怎么還第一個表示要留下來呢? 李磊笑了笑:“這個我也考慮了啊,可現在村里需要我們,而且大好的賺錢機會就擺在我們面前,怎么能不抓???” 頓了頓,李磊又訕訕笑著道:“難道大家都要等著村里發展到跟外面的旅游景區那樣,再回來創業?以沈瀟云的能力,我估計過不了多久,應該也會變成那樣。不過那個時候,我想大家再想現在一樣自由創業機會就少了,村里的這些小吃估計都會被沈瀟云包攬了,他把每家每戶都按職工一樣對待,發工資的形式管理,你們還想要經營應該是不可能的?,F在云水村這邊還處于發展中,沈瀟云就一個人,根本管理不過來。等云水村全都發展起來了,他底下人才越來越多,給他出謀劃略的多了,這邊旅游發展起來,所有的東西都規?;?,估計這種個體經營也會背收購,我們那個時候就算是有想法賺錢,也只是給他打工?!?/br> “而且我也有自己的想法,我可以經營自家品牌啊,像我說的包裝,抽真空,這些做好了,也能賺錢,游客的購買力是非常驚人的,大家都相信自己的眼睛?!?/br> “我先請假一個月試試水,大家要是對自己不確信,也可以像我這樣試試,不試試怎么知道自己到底行不行是吧?而且好多東西呢只有試了你才不會后悔啊,機會只有一次,我這也算是兩頭抓。我給大家提個醒,先請一個月的假期,給自己一個機會,也給自己老家一個機會,村里發展好起來了,對大家都有利啊?!?/br> 另外跟李磊一起打算在村里創業的幾人,他們有的壓根沒想到請長假,當即直拍李磊的肩膀:“我擦!你居然是這樣想的,不錯啊,這主意不錯,可我怎么樣才能請一個月的假呢?這也太長了,我要是女的,說要生個孩子還理由合適,可我請不了這么長時間啊?!?/br> 另外跟隨一起過來的,聽李磊后面的話,那想要回家創業的心思再次蠢蠢欲動了,對啊,先不管賺不賺錢,可以先試試啊,試了才能有對比,有參照。 他們年輕人手腳比家里長輩麻利,收錢找錢這事也能省下不少時間,對比之余還是很占優勢的。 這十二個年輕人打定主意后,就真的開始著手家里的小吃生意了,他們雖然在外面工作了好多年,可從小就干農活,家里的一些農活,做飯這些他們也是會的。像家里經營的小吃,熟練程度和味道上是比不上家里長輩,不過能做出個七七八八,味道上也算湊合,相信接觸一段時間,應該也差不多。 這種完全不用提前實習,就能上崗上任,一點都不耽誤時間,比起家里的老人,年輕人嘴巴更甜一點,嘴巴也會說,時常把帥哥美女掛在嘴邊,吆喝路過的游客嘗嘗,還喊著不好吃不要錢,免費試吃等等。 大大的吸引了游客們的注意,也讓不少好奇的游客們感到意外,農家樂經營了兩個月了,他們所看到的都是年長的,像這種年輕人賣東西,做小吃,他們還以為是沈瀟云給招聘的。 李磊家是賣炸油馓子,這東西就是面粉做的,拉成面條一樣,來回折疊,拉扯的面條細軟蓬松,炸出來后馓子彼此之間相互分開,又十分的密集,炸出來的馓子成品呈現漂亮的金黃色,粗細均勻,表面上有均勻的細孔,酥香脆口,淡淡的咸味,就是極其美味的小吃。一把一般在一斤左右,把控的非常好。 炸馓子這種面點小吃,云水村這邊很多人都會做,不過能一直堅持經營這種油炸面點小吃的也就李磊他們一家了,因此在云水村這邊游客帶動下,李磊他家油散子也賣的非常好,也是當初云水村里為數不多里面幾個最火的小吃之一。 他家不光賣油散子,還有咸甜口味的麻花,核桃酥餅等等。李磊在還沒有出去打工的時候,也經常幫家里干活,搟面和面,拉扯,揉面團,拉扯出完美的形狀,或者是下鍋油炸,這些他都會,因此站在自己家攤位前,他一點都不顯得陌生。 看到不少游客們用驚嘆和好奇的目光看著,不少人拿出手機拍照或者錄制視頻,李磊全程笑瞇瞇的,手腳更加麻利,下鍋炸油散子也越發嫻熟起來。 “哇!真有一手啊,你是主播招聘來的嗎?” “這位小哥拉面的樣子真帥啊,這下鍋炸油散子也是帥的不要不要的,帥哥小心點啊,千萬別燙到手了?!?/br> “我發現今天有好幾戶村民家里,都是年輕人在賣東西了,他們不但賣,還自己動手做,現在招聘的人員都這么有才了嗎?” …… 游客們看著這些一個個都好似有十八班武藝的年輕人,不管是做糯米糍,紅糖糍粑,還是做糯米糕,水塔糕,或者是捏包子,煎鍋貼,烤鍋灰,做各種梅菜干小酥餅,都一個個熟練極了。 他們在心里面感嘆道,主播真的太強大了,他到底是從哪里找來的這些年輕人啊,一個個都有拿手本領不說,還能一人多動。 比如,收錢啊,找零錢,給客人打包啊,食材完了,火速跑走去搬運,各種把食材清洗,研磨,上鍋蒸煮,然后揉,按壓各種模型,包入餡料,捏出好看的形狀,全程行云流水,一氣呵成,完全沒有任何的耽擱。 游客們看的目瞪口呆,對沈瀟云萌生出巨大的敬佩,心生感嘆,主播不愧是主播啊,從來不干虧本的買賣,看吧,這些招來的人都是十項全能,一個頂兩個,不,三個或者四個都能頂的上。 難道這些人是從主播間那邊招聘來的? 可他們好像沒有聽到類似的消息啊,在接連看到好幾戶小吃賣的走俏的村民中經過后,看到這些年輕人把那些小吃做出好看的花樣,門口排起了長長的隊伍,一些好奇的游客就詢問了起來。 關鍵是這些游客里有人經常跟村民嘮嗑,大家也熟悉了,因此也沒什么生分,就問了起來。 李磊帶著微笑,手頭的工作也一點都沒有慢下來,一邊回答游客的問題:“我不是招聘來的,這就是我家,我從外面回來,打算留在村里創業?!?/br> “不會燙到手的,這個我以前也經常做,順手了,謝謝大家的關心?!?/br> “我們都是從外面回來,給家里幫幫忙,減輕負擔,也讓老人不用那么忙?!?/br> ………… 游客們對于這個感觸還是挺大的,其中最主要的還是他們想要去購買哪些特色小吃,不用排隊等太久。有手腳麻利的年輕人,許多人不需要再用現金支付,找錢也耽誤了不少時間,手機支付更方便快捷,而且他們在購買的時候,還能拍攝好看的視頻,畢竟這年頭年輕人能手法熟練的做各種懷舊小吃,還是挺特別的。 有的小吃手速快起來,那場面就跟帶特效一樣富有震撼力,吸引了不少游客圍觀。 有了這些年輕人的加入,這一天云水村挺熱鬧的,游客們津津有味的看著這些年輕人大展拳腳,像是看戲法似的,回去之后,不光在云水村app的論壇上發各種動態圖,短視頻,還對這個話題展開了討論。 至于那些回來,還保持著圍觀狀態的年輕人他們,在發現李磊等人似乎是打定主意留在云水村后還挺意外的。 他們是知道李磊去找了沈瀟云,只是沒想到這么快就打定主意了,不過這跟當初他們在群里聊的在網上開店似乎有點不同啊。 看著李磊那幾家生意火爆,在云水村app論壇,還有一些社交視頻網站上發的,帶動了不少點擊量和留言,他們看著也跟著眼熱了起來。 似乎還挺受歡迎的啊。 這些常見的小吃,他們也是能做的啊,對于他們而言,真的沒什么難度。大家都是從會走路開始就能干各種農活,做飯炒菜對于他們而言,是非?;A的,那個時候大人都在忙著干農活,小孩子就負責在家里做飯,洗衣服,打掃衛生等等。 李磊他們能行,他們也行啊。 又不難。 本來還想回城里上班的年輕人,看到李磊他們把各自家里生意帶動起來,在網絡上還引起了不少的熱度,有種網紅要打卡的節奏,這些年輕人心思也跟著活躍起來了。 這個東西有人帶頭,其他人看到了好處,也不由自主的跟風。 這事大家也沒私聊,告訴其他人,說自己不打算回去了,打算留在云水村,彼此之間還是有點小私心,然而他們不知道的是,有時候默契這種東西真的是一件非常玄乎的事情。