“……”

    第20章 美味的香椿嫩芽

    在休息了一晚上后，全身的疲憊一掃而空，沈瀟云早早的起床后，就把昨日從村民手中收購的春筍錢送到每一戶人手中。

    因為村里人多，房子分散，沈瀟云就把錢和登記的小本子交給村長，并把以后運送包裹的事同村長商量之后，讓他們私下里協商好價格后，事成之后，再簽合同。

    村長也讀了不少書，他也很想把云水村搞起來，越辦越好，他挺看好沈瀟云這樣能愿意為家鄉辦實事的年輕人。這年頭愿意吃苦的年輕人越來越少了，能回來建設自己的家鄉更是少，因此沈瀟云每次提出的一些意見和建議，村長都深思熟慮的考慮，并且積極的參與其中，爭取把云水村從貧困中掙脫出來。

    “這些都是小事，以后瀟瀟你有什么事就直接跟我說，這些原本應該是我來做的，現在靠你一個年輕人來，著實辛苦你了?！贝彘L拍了拍沈瀟云的肩膀，滿是感嘆。

    沈瀟云有些不好意思，訕訕的笑道：“李叔你說笑了，我這也是為了我自己啊。再說了，大家都是一個村子的，幫一把也沒什么，哪有什么辛苦不辛苦的，我是這里長大的，做點力所能及的事不辛苦?！?/br>
    “哎，要是村里其他年輕人也跟你一樣想就好了，行了，你去忙吧，我一會兒召集村里人，把整個錢發到每個人手里?！贝彘L揮揮手，示意沈瀟云忙自己的去。

    回家后，沈瀟云用了早餐，把養的小雞放養在后山，喂了雞食又把小豬崽子也喂好，本來還打算把池子里養的河蝦處理一下，弄一些椒鹽大蝦吃，沈瀟云手里的板凳還沒放下，就看到太爺爺拿著竹竿挎著籃子打算出去。

    沈瀟云好奇的問：“太爺，你去哪兒？”

    太爺正拿出一把鐮刀綁在竹桿子最上面，彎著腰回應：“去打香椿吶，瀟瀟你要不要去?！?/br>
    沈瀟云趕緊起身，也不處理那些又肥又大的河蝦了，過去幫忙提籃子。

    “要去的，等下我來打?！鄙驗t云顯得很高興，他挺喜歡干這些不務正業的事，而且這些都挺有意思的。

    “抱歉了，那些蝦子等回來再處理了，我現在跟我太爺一起去打香椿?！鄙驗t云拿著手機，跟在太爺身后，和直播間里的網友們互動。

    老早就眼饞沈瀟云打撈回來的那些河蝦的網友們那胃里的饞蟲就跟帶了鉤子，抓的渾身上下都癢癢的，就眼巴巴的等著肥大的河蝦上鍋呢，左等右等，結果呢，主播人跑了，去打什么香椿！

    這還是人干的事嗎？

    “主播你別這樣啊，我們還等著你的蝦子下鍋呢?！?/br>
    “你把那么肥的蝦子丟下，去打什么香椿你肯定會后悔的！”

    “麻煩路過的告訴我一下，香椿是什么？”

    沈瀟云一邊走一邊給網友們解釋：“香椿是一種樹，打香椿是把香椿樹剛剛抽嫩芽打下來，這些嫩芽很鮮嫩可口，是一道非常美味的野味，在外面可能吃不到，不過一般鄉鎮的地方應該能吃到這道菜?！?/br>
    “我知道，我知道，我們這邊有的！每年這個季節都有這個，小小的一把，也就一兩左右，要五六塊，通常要買三把才夠炒一盤，而且還是跟雞蛋一起炒，不然一盤子肯定裝不滿。一般在那些大媽大爺手里買藥便宜一半吧，這道菜聞起來乖乖的，可吃起來真的好吃，嘿嘿，一說我口水就來了?！?/br>
    “我這邊稍微便宜一點，三塊前一小扎，第一次吃覺得味道有點沖，后面我就喜歡上了，真的很好吃，特別嫩，跟雞蛋一起絕配！”

    “……為什么我從來沒吃過？這是地區特色美食嗎？”

    “第一次聽說，樹葉還能吃，還賣那么貴，真的有你們說的那么夸張嗎？”

    此刻，沈瀟云他們已經來到了后山，太爺找到一棵香椿樹，對著那香椿樹杈吐出來的嫩芽輕輕一割，那香椿樹苗就掉了下來，沈瀟云把那些散落在地上的嫩芽都撿起來裝進籃子里。

    “喏，這些就是香椿苗了，每年初春天氣變暖，這些香椿樹就抽嫩芽，收割后可以拿回去做一道很美味的佳肴?！鄙驗t云把一株香椿樹芽拿到手機鏡頭前，給網友們看。

    香椿樹芽葉子是紅褐色，帶一點嫩綠，樹芽的苗苗有點像菜苔的桿，同樣是紅褐色的，拿在手中，猛的一看，就是一株小樹苗，不過樹枝部分比樹苗粗很多。

    “香椿樹芽割了也沒事，其他的樹干也能吐出樹葉，在我們這邊每年會收割，可以割好幾次。沈瀟云頓了頓補充道：“不但香椿樹的樹芽可以吃，像南瓜藤，南瓜花，豌豆苗，地里的薺菜，田埂上的魚腥草，都是可以吃的，每一樣都很美味……”

    “等等，南瓜藤？是我知道的那個南瓜藤？千萬不要告訴我真的是長南瓜的藤啊?！?/br>
    “這個我知道，就是南瓜藤，不過是南瓜藤最前面那一節，南瓜藤看起來毛乎乎的，炒著吃真的很好吃！”

    “這個我贊同！不過我覺得還是折耳根好吃，涼拌簡直是人間美味！”

    “那個香椿真的那么好吃？主播既然你筍子也賣了，這個香椿是不是也賣一點呢？我還沒吃過呢？”

    “咦，這個必須有啊?！?/br>
    “可以啊，香椿跟山上的蘑菇一樣，都只有這個季節有，收割的時間比較短暫，能把多余的賣出去村里人肯定很高興?！鄙驗t云把網友們要香椿芽的事跟太爺說了一聲后，太爺想了想說：“那今天就打這幾棵樹的就行，其他的留著明天?！?/br>
    “沒問題，等收割好了，我會通知大家的?！鄙驗t云有些不敢相信，網友們會這么支持，畢竟網購還是存在風險的。

    “其實，我建議大家收到了筍子，驗貨后，覺得不錯，回頭再來購買也不遲?！笨吹街辈ラg里的網友們興奮的討論關于香椿的一百種做法，沈瀟云有些哭笑不得。

    “主播主播！快看我，我收到筍子了！中午已經炒了一顆吃了，筍子特別嫩，特別脆，水靈靈的，我全家都很喜歡吃！我現在特別后悔，沒有多搶！”網絡的另一端，默默看著直播的張朵朵激動的打字。

    “我擦！樓上是天選之子??！這么快就收到了快遞，還吃到肚子里了，真的假的？”

    “真的有那么好吃嗎？會不會太夸張了??？”

    “不是說主播他們那兒很偏僻嗎？現在快遞都這么快了？”

    張朵朵看這么多人都不相信，氣的不行，偏偏在吃了一頓酸辣筍片的朵朵mama，還有朵朵爺爺奶奶被美味俘獲變成了沈瀟云的忠實粉絲，他們坐不住了，現身要證明一下。

    “我是朵兒的mama，中午的筍子就是我炒的，就用了一點小米椒，一點醋，那筍子確實很嫩?！?/br>
    “我是朵兒她爺爺，中午就著那筍子，我還下了兩碗飯，真的很好吃，我孫女沒說謊?！?/br>
    “我是朵兒她奶奶……”

    “我去！這是什么鬼，這年頭托的水平都這么低了？”

    “不是吧，我一直有看主播整套流程的，沒理由搞托啊……”

    “全家上場是怎么一回事，主播你千萬別讓我失望啊?！?/br>
    沈瀟云看這神轉折也是驚愕不已，而那邊張朵朵更是無語到了極點，現在她要怎么解釋？本來她是好心的想賣個好，給主播反饋一下他家筍子多好吃，哪里想到她家三個豬隊友……

    偏偏豬隊友還敲響了張朵朵房間的門，追問張朵朵：“朵朵你說這網上的人是怎么回事？怎么說我們是托啊，我們說的都是真的，網上那些人還那樣說，不是冤枉了瀟瀟嗎？朵朵你快點去解釋，不能讓瀟瀟受委屈啊，要是以后瀟瀟生氣了，不賣筍子怎么辦？”

    朵朵奶奶很氣憤道。

    張朵朵解釋了幾遍后，發現她越是解釋，網友們越是不相信。無奈之余，張朵朵只好在論壇上發了中午收到筍子和吃筍的一些圖片，還好她當時拍了幾張照片，不然，真的是有嘴說不清了。

    把論壇地址和相關字在直播間刷了幾遍后，終于有開眼的網友循著摸了過去，這才證明了張朵朵的清白。

    “好吧，我去看了，確實是主播發的快遞，那地址就是主播他們那塊兒，那熟悉的草繩，那個頭肥大的毛筍，確實是主播那片山頭產的?！?/br>
    “我也看了，嗯，那位叫朵兒的確實沒說謊，很抱歉，我剛剛誤會你了。這里給你道歉，還有主播，我誤會你了……”

    “對不起，我是檸檬精，我錯怪主播了，我不該說主播搞假?！?/br>
    “剛剛我去查看了一下我的物流信息，發現下午就能收到貨了，天啦，太激動了，我有些迫不及待的想要嘗嘗主播你們山頭產的筍子了?！?/br>
    “這還不是因為這一家子，真是的，全部上場，能不叫人懷疑嗎？咦，這位朵兒還是個土豪啊，一連給主播刷了幾百鮮花，不少錢啊?！?/br>
    “哇！有錢人，還有游輪豪車呢！這下主播有好幾千塊錢進賬了吧？”

    “這一家人都是有錢人啊，一個個都來給主播刷禮物！算了，我就光看看就行，理智圍觀?！?/br>
    “游艇我出不起，送給主播一根棒棒糖吧，聊表心意，希望主播把直播一直開下去，說真的，我還是挺喜歡主播這種風格?！?/br>
    “那我就送一朵鮮花給主播吧，主播你知道嗎，你還是我第一個在直播平臺打賞的主播呢?！?/br>
    “唔，沒錢的我就飄過，看你們這些土豪揮灑金錢澆灌主播?！?/br>
    “我等快遞拿到手，如果真的樓上那位說的那樣，鮮花和棒棒糖還是有的，主播你挺??！千萬不要讓我失望啊?！?/br>
    這才十來分鐘，直播間變化真的是一波三折，沈瀟云看的都眼花，前一刻的擔心變成了受寵若驚，看到后臺賬戶里多出來的兩千多塊錢，沈瀟云覺得特別不真實。

    這么快就有錢了？

    開通這個直播也快有一個星期了，之前的時候沈瀟云也陸陸續續的收到了一些點贊的愛心，和一些小花花，那些小花花一朵一塊錢，扣除直播平臺，他能拿到五毛，因為里面錢不多，也沒有人打賞，沈瀟云也沒有關注。

    今天看到那位叫朵兒的網友給他送了幾百朵鮮花后，她的家人刷了游艇豪車，這些金額大的禮物，會在手機屏幕上懸掛幾秒鐘，特別醒目，沈瀟云不注意都不行，他這才意識到，網友里真的有土豪。

    第21章 油爆河蝦

    “非常感謝這幾位網友給我的禮物，我很開心，你們的希望我也看到了，我會努力做好直播不會讓大家失望的?！鄙驗t云把那幾位給他打賞大額的禮物的網友們一一的在鏡頭前道謝。

    這些大金額的禮物著實讓沈瀟云有些吃驚，他不是沒見到這么多大額，只是他想著這些禮物單單拿來買那些筍子，就能買好幾百斤，而這幾位網友竟然一次給他打賞那么多，讓沈瀟云有種非常意外的驚喜。

    可畢竟是第一次拿到這么多大額的禮物，沈瀟云激動之余，還有點不好意思，光幾聲道謝似乎不夠誠意，沈瀟云想了想，等明天送快遞時候，給這幾位網友私下里送一些他家里的煙熏rou，以表謝意。

    因為沈瀟云說明天收購香椿樹芽，所以太爺暫時就打了幾棵香椿樹，夠今天吃就行，把地上散落的香椿嫩芽都撿回來，沈瀟云和他家太爺就往回走。

    回去后，沈瀟云又開始處理之前放下的河蝦，那些河蝦在水池里養了一天，泥沙也吐的差不多了，蝦子透明的尾部顯得干凈透明了，不過沈瀟云還是用組簽字將一條條蝦線條給挑出來。這些河蝦和外面的河蝦有點不同，就是個頭很大，每一個長度都快趕上筷子那么長，蝦身很干凈，即便腹部很多腳那里里依舊是非常干凈的，沈瀟云還是用絲瓜簍刷了刷，刷干凈后，擺放在盤子里，那河蝦十來只就裝了一盤子。

    沈瀟云足足處理了兩盤，這才停下來，水池里剩余的河蝦還能吃兩頓。

    “這些河蝦，做一份油爆的，一份蒜蓉口味的，家里老人比較多，還是清淡一點比較好?！鄙驗t云端著那兩盤處理干凈的河蝦來到廚房，灶臺前奶奶和太奶奶正在做午飯。沈瀟云進來的時候，鐵鍋里正翻炒著上午打的香椿芽，和雞蛋一起翻炒，那香味簡直就是絕了，香氣撲鼻而來，惹的沈瀟云不由地吸了吸鼻子。

    “好香啊?！鄙驗t云把蝦子放好，拿來大蒜團子開始剝大蒜。

    “奶奶，這些蝦一個做油爆的，一個做蒜蓉口味的?！鄙驗t云對正在把炒好的香椿雞蛋遞到他手中的奶奶說道。

    “好咧，奶奶一會兒就做，瀟瀟你早上說給村里把筍子的錢給送過去，送了沒？”奶奶看了沈瀟云一眼，關心的問道。

    “我讓村長給送過去了，還有以后這些事我都交給村長了。對了奶奶，那些城里人說了，他們想吃我們這里的香椿，明日里，還會送一批去鎮子上?！鄙驗t云把這個好消息告訴奶奶。

    “城里人也吃樹葉啊，我們以前吶，吃不上飯，沒辦法到處找吃的，這才把樹葉樹皮扒了吃，現在人還真奇怪?！蹦棠绦÷曕止局?。

    沈瀟云在一旁樂的直笑，香椿這東西味道不錯，不過在云水村里吃的人少，一般也懶得去樹上割。一個香椿樹太高太大了，第二個，這種樹很容易長毛毛蟲，還是那種手指頭粗的綠色毛毛蟲，渾身都是仙人掌那種毛刺，一旦被毛刺扎到，身上都是花生米那么的包包，火辣辣的痛，很要人命。

    “奶奶心里肯定在想，城里人都好奇怪啊，怎么就吃樹葉呢？”

    “……豬都不吃的東西，我們拿來吃？”

    “樓上是豬，鑒定無誤！”

    “嗚嗚，奶奶你怎么可以這樣，香椿明明就很好吃啊，我們也就吃一點了?！?/br>
    “奶奶肯定在想，這些城里人啊，專挑我們不吃的?！?/br>
    “嗚嗚，我想吃奶奶做的油爆大蝦，媽呀，看起來真的好好吃啊，這些蝦子就跟我想象中的那樣，又大又肥，而且蝦黃特別多，過油爆炒，蝦身通體都是橘黃色的，嘖嘖嘖，我口水來了?！?/br>
    “樓上不要說了，我口水都泛濫成災了，看到奶奶做的蝦，我現在就想點一份油爆大蝦！”

    “嚴重警告，買家秀和賣家秀的差別！樓主家的是鮮活的大蝦，你買的可能是死蝦或者是別人吃剩下的，蝦子的個頭也有很大差別……”

    很小的時候，沈瀟云每次放學回來，最喜歡做的事就是站在灶臺前，看奶奶她們做飯。像沈瀟云mama，做飯也是可以的，只是比不上奶奶，再加上沈mama作為家里的主要勞動力，跟沈爸爸一起，每天都在田地間勞作，做飯這些事就是奶奶和太奶奶她們來打理。

    雖然看了那么多年，沈瀟云的廚藝這方面還是趕不上奶奶，他也挺喜歡看奶奶做菜，覺得很有意思。

    兩位長輩都很愛干凈，家里也整理的井井有條，每一處都透漏著干凈整潔，尤其是廚房這一塊，就連一點水漬都要擦干，做的飯菜更是干凈，每每做一道菜必須要用絲瓜簍子刷洗個兩次。像在農村鄉下，用的是柴火灶，灶臺灶面上容易上黑灰，菜油炒菜容易有黑鍋灰，而在奶奶的飯菜里，就沒有這種事發生。

    沈瀟云出去讀書，在外面吃飯，習慣了奶奶把飯菜收拾干凈，在外面吃就有些食不下咽。

    還是家里的飯菜干凈衛生，沈瀟云心想，看那鍋里的河蝦，用熱油過后爆炒，一個個蝦殼酥黃，河蝦的蝦黃爆炒后有些流出來，不需要上色，那些蝦黃就是最好的上色劑，蝦身變成橘紅色，就連鍋底都是橘紅色的蝦黃，如同上好的醬汁，淋上一勺子自家做的辣椒油，一點鹽，一點蔥花，翻炒均勻，就裝入潔白的瓷盤里。

    這些河蝦個頭很大，和外面的那些虎蝦差不多，十來個裝了滿滿一大盤子，聞著手上托著的盤子，撲鼻而來的香味都能穿透手機屏幕，直播間里的網友們口水都泛濫成災了。