第11章 大紅菌菇

    “特別想去撿蘑菇，如果我能一次撿到這么多野生的可以吃的蘑菇，我估計這會兒笑的跟豬一樣?！?/br>
    “明明是主播撿蘑菇，可我怎么就激動的就跟自己撿到了蘑菇一樣呢?！?/br>
    “媽呀，看到這么多野生菇子，我都恨不得幫主播撿了，好激動啊，我現在毫無睡意。本來只是上來圍觀一下，打算再回去瞇一下，看看采蘑菇到底是個什么玩意，結果一看就來精神了，我現在越來越發現我真的是無聊透頂，看主播撿蘑菇我也覺得很有意思?！?/br>
    “表示正在準備早餐的我，也看的很有意思呢，就跟撿到了寶貝似的，我這天生窮逼的命啊，一看到撿東西，我就興奮(p≧w≦q)！嗷嗷的都想要撲過去了?！?/br>
    ……

    這一大簇長在一起的麻栗菇采摘完，沈瀟云的籃子也不再是空的了，這一大簇的菇子足足有半籃子，奶奶采的麻栗菇也放在他的籃子里，這些菇子特別嫩，傘蓋菇子的柄都是極為柔軟脆弱，稍微用點力就會折斷碎掉，放的時候還特別小心。

    “這些應該可以吃兩頓了，回去用豬rou合著一起炒，很香甜可口，這種樹菇比其他蘑菇吃起來口感更加有韌勁，吃起來咯吱脆，有點像茶樹菇，不過沒有茶樹菇韌勁那么大。還有這種剛采摘下來的菇子很嫩很嫩，香味也特別濃郁，做麻辣香鍋的話更是難得美味。等回去后，就拿這些菇子做一個麻辣香鍋?！鄙驗t云把手機的鏡頭對向那些嫩黃色的樹菇，這些樹菇放在籃子里，擺放的很整齊，每一根都是細長細長的，還有雨水打在上面，看起來格外的水靈，直播間的網友們原本就是饑腸轆轆的，頂著空肚子來看直播的，被主播這么一解說樹菇的做法，那口水跟不要錢的拼命的往下流。

    “這主播真的是要人命啊，不知道我現在還躺在被窩里，一夜沒吃東西，這樣對我真的好嗎？”

    “主播，你再這樣大清早的放毒，可能會失去我哦，你真的愿意嗎？”

    “雖然說我們鄉村條件不好，不過，我們每個季節都會有不同季節的美味，這些都是大山里免費贈送的，只需要我們去采摘就好，像這樣簡單又重復的日子，沒有那么多的壓力，每天過的也很開心。像這個季節有菌菇，春筍，到了夏季，山里還有不少野果子，像野生的板栗，柿子，栗子，橡實，橡實可以打橡實豆腐。這種橡實豆腐做出來顏色是咖啡色，有些苦澀，不過放酸辣椒炒著吃，又酸又辣，豆腐特別爽滑鮮嫩，十分好吃。這種橡實豆腐外面看的少，不過大家應該知道一種樹葉豆腐，就是用樹葉做成的豆腐，純天然，沒有用豆子或者堅果一類的東西，那種樹葉里面含有大量的果膠，在等兩個月，樹葉都冒出出，可以采摘，大家記得關注喲?！鄙驗t云一遍說著，一遍四處找蘑菇。

    找蘑菇這種事，就是要有耐心，同時也有細心，處處留心，觀察地面，同時還要時刻注意是否有毒蛇猛獸的出沒。

    像沈瀟云這樣三心二意的，一邊和網友們互動，一邊還去用棍子翻找那些枯枝爛葉，能夠突然發現一簇樹菇，那純粹就是走了狗屎運。在后面的十幾分鐘里，沈瀟云也就發現了幾朵樅樹菇，再去看看不遠處的奶奶，戴在前面的布袋子都有半袋子了，收獲滿滿。

    “哇！那個樹葉豆腐我知道，就是沒有吃過，聽別人說很好吃，樹葉豆腐非常有營養，一直想要嘗試，沒想到主播你們這里也有啊。主播你加油，多直播一下你的村子，快點用各種山珍野味俘獲我，這樣我就不會遲疑，跑到主播家里去蹭吃蹭喝了！”

    “還有這種神奇的東西啊，我也有聽說過?？上е皇锹犝f，怎么辦，我才關注主播幾天啊，天天看主播養豬我也覺得有意思，現在還有這么多好吃的玩意，這不是要我的命嗎？！我全家都知道我是個好吃鬼??！┭┮﹏┭┮，主播你家房子什么時候做好啊，我現在就想去你們村子玩耍了。當然了，我也不是圖你家煙熏rou，也不是圖你家咸魚，更不是圖你家蘑菇，更不是圖你家樹葉豆腐，我就是想要體驗一下田野生活?！?/br>
    “舉報！樓上無中生有，就是樓上本尊了！”

    “樓上的不要爭了，我只想吃那個什么橡實豆腐?？偸强吹侥切┞嬂锩嫠墒蟊е活w大橡實，好像很美味的樣子，我就想嘗嘗那個橡實豆腐是個什么味?！?/br>
    隨著沈瀟云他們往深處走，他們遇到了同村的其他人，大家都帶著探照燈，大老遠就看到了，見到了燈光，彼此還吆喝一聲，打招呼，也算是個照應。

    “瀟瀟今天也跟著過來撿蘑菇了??？撿了多少??？”作為全村之光，沈瀟云就相當于一個電燈泡那么閃亮，想要躲都沒有地方躲，深山里很黑，外面還沒亮，即便有探照燈，隔了幾米就看不清人臉?？纱謇锶丝瓷碛熬涂闯隽松驗t云，熱心的過來打招呼，然后看到沈瀟云臂彎里的半籃子蘑菇。

    “還是瀟瀟眼神好啊，這么快就找到這么多，真有本事?！?/br>
    “讀書人就是不一樣，撿蘑菇也比我們厲害，我半天也就找了幾個……”

    “瀟瀟注意一點啊，這山路不好走，你跟著你奶奶哈，別走丟了?！?/br>
    “我們先去那邊了，瀟瀟你跟著你奶奶，別一個人到處跑，這山里暗著，很危險，你一個小孩子……”

    幾個同村的村民在看了沈瀟云那半籃子樹菇，先是夸了一頓，羨慕不已，說了幾句后，又散開。沈瀟云和他們說了幾句，點頭答應，跟在奶奶后面。

    其實這也是他們打招呼的一種方式，看看彼此的收獲，相互叮囑一句，沈瀟云滿口答應，知道他們是好心，只是他每次進山里，總是被這些長輩千叮囑萬叮囑，總是怕他丟了似的，這點很讓沈瀟云無奈。

    “奶奶，你說他們總覺得我會丟呢？”沈瀟云在看到那幾個村民離開，很是疑惑。

    沈奶奶正彎著腰，眼睛四處巡視著每一塊土地，手里的竹棍子時不時扒拉一下，沒一會兒，就看到枯樹葉子下面露出一簇簇顏色大紅的菌菇。

    “你進來也不認識路，這塊山頭，哪里有最大的橡實樹你知道在哪兒嗎？野葡萄樹在哪兒你曉得不？每次除了吃，就記不住，他們都是常年進山，走的路都要記住，這樣還能找著原路返回。他們都是好心，你要聽著?！蹦棠潭紫卵?，扒開樹葉，松軟的泥土，將那些顏色大紅的大紅菌菇一枚枚摘下來。

    沈瀟云點點頭，虛心的接受奶奶的建議：“奶奶，我知道了，只是，這后山那么大，里面都一樣，我怎么都認識?！?/br>
    沈瀟云覺得自己不是路癡，可他說的也沒錯啊，這后山綿延數百里，里面樹木高大，有的地方常年看不到太陽，特別陰暗潮濕，進去后就分辨不了方向。

    “這樹就跟人一樣，每一棵樹都長得不一樣，我們這些年級大的，在這山里面習慣了，就靠著山里生活，必須要記住這里的每一棵樹，每一塊石頭長的什么樣子，要是出不來，那還怎么過日子?！蹦棠陶f話慢吞吞的，看了一眼不成器的孫子，搖搖頭：“你看著外頭那么多人，可每個人都長的不一樣，不還是能認出來？”

    “這能一樣嗎？”沈瀟云也蹲在一旁，幫奶奶照明。

    直播間里的網友表示不是很關心這個問題，他們現在最關心的就是老奶奶正在采摘的大紅蘑菇，心里正瘋狂的大喊：有毒?。?！

    “主播！主播！快點看我啊，那個蘑菇有毒啊，那個顏色那么鮮紅，那么漂亮，肯定有毒的，主播快點把那些蘑菇丟掉！”

    “有點怕怕ヽ(*。gtДlt)o゜難道主播和他奶奶都不知道這是毒蘑菇嗎？”

    “天啦，我越看越害怕，這一窩的蘑菇看起來起碼有二十朵啊，這要是被主播家里人吃了，我都不敢想?！?/br>
    “……懷疑人生，不是說顏色鮮艷，看起來就很漂亮的蘑菇有毒嗎？主播他們家里人世代都住在山里面，應該不會犯這種離譜的錯誤啊?！?/br>
    “抱歉！我認識這個蘑菇啊，這種沒有毒的，雖然跟這個很相似，但是這個真的沒毒，不過需要有經驗的老人看才行。我相信主播他奶奶不會犯這種錯誤的，你們沒有聽主播說嗎，奶奶是全村里最會采蘑菇的啊，要是有毒，還有現在的主播嗎？”

    “我是剛剛進來的，完全搞不清楚是什么情況，就看到滿屏幕在刷有毒，什么有毒？”

    “蘑菇！毒蘑菇！蘑菇有毒！”

    …………

    等那一窩的大紅菌蘑菇采摘完，沈瀟云和奶奶往其他的地方走去，去尋找其他的野生菌菇，然后他抽空看了一下直播間，一看，發現直播間就跟炸了一眼，屏幕里的留言條刷刷的爆炸式的飛速彈開。

    他大致了看了一眼，發現大家都在討論他們剛剛采摘的蘑菇，為了給大家解釋一下，沈瀟云從奶奶那里討來一枚大紅色的蘑菇，近距離的展示給大家看。

    “謝謝大家的關心，其實大家不用擔心，我們剛剛采摘的這種菌菇是沒有毒的。諾，給大家看看這種大紅蘑菇，我們這邊叫正紅菇，因為它的顏色非常紅，而且顏色很正，是那種非常喜慶的大紅色，所以我們叫它正紅菇。這種菇子可以長很大，看我手里的這朵，它的菌菇的傘蓋有我的巴掌大了，像一個小碗似的，分辨它是不是有毒，可以看它的蘑菇朵的腳，腳短且肥大，下面根部這里鼓鼓，看起來很多rou，就是可以食用，你們可以參考一下現在人工養殖的香菇，也是蘑菇的朵粗且肥大。如果顏色深紅，很漂亮，但是它的朵腳小，根部那么細，是有毒的，不能吃?！?/br>
    第12章 野生木耳

    “好吧，既然直播這么說了，那我們也就放心了。想想也是，主播他們世代住在山里頭，每年都會來撿蘑菇，應該認識那些可以食用，那些不可以食用?！?/br>
    “我搞不清楚，暫時不發表言論?！?/br>
    “……難道我的常識是錯的？這么漂亮，形狀好看，就跟那個毒蘑菇一樣啊，我現在特別擔心主播家人吃了這種蘑菇?！?/br>
    “表示莫名揪心，為主播捉急?！?/br>
    “……還是看看吧，主播都說了，這些蘑菇會拿回去吃的?！?/br>
    沈瀟云也沒有想到網友們反應那么大，不過看到那么多人提出意見，出于關心的成分居多，他只好耐心的給他們解釋。

    “這類正紅菇顏色確實好看，也很稀少，通常我們都是自己吃，一般而言，我們每次來山上采蘑菇，如果數量多，就會送到鎮子去賣。像這種正紅菇，很少遇到，因為量少，鎮子上的商販不收，我們就自己吃，這種蘑菇我們吃了好多年，都沒事?！鄙驗t云對網友們解釋道，同時也善意的提醒網友們：“不過，這些我也不太認識，我只知道很常見的，像松樹菇，樹菇，雞樅菇，平菇，這種常見的我認識。如果撿到了正紅菇，要給年長的人看看是否有毒，因為有很多蘑菇長得也好看，rou質很大很肥，可好多有毒。大家以后要是在野外發現了菌菇，一定不要第一時間拿回去吃，要確定是否是可以食用的菌菇才能食用?！?/br>
    直播間網友這會兒都跟小學生似的，豎著耳朵聽起來。

    在野外遇到野蘑菇，真的很手癢啊，很想撿有沒有，特別是在看到那種很熟悉，很超市里賣的一樣，又肥又大的平菇，雞樅，還有一朵朵爬滿樹干的野生木耳，那都是一盤盤極致的美味佳肴，可擔心有毒，只能眼巴巴的干望著，那難過的心情好幾天都吃不好飯。

    每每回想，就覺得特虧。

    “謝謝主播的提醒，還有主播你把鏡頭多對準一下奶奶，我從好幾個角度看到奶奶撿蘑菇了，我看主播跟我們聊天，估計也撿不到什么蘑菇。主播把鏡頭給奶奶，然后教我們認識野生蘑菇，我可不想錯失一個億?！?/br>
    “對對，主播你干脆就直播奶奶吧，我也看到奶奶收獲很多蘑菇，光靠主播我覺得恐怕還是不行……”

    沈瀟云想了想也是，就把鏡頭對向了奶奶，就跟網友所說的那樣，奶奶背簍里已經有半竹簍子的蘑菇了，各種野生菌菇都有，不像沈瀟云的籃子里只有一種樹菇。

    此刻天上的雨也停了，天空開始出現亮光，山林里雖然依舊暗淡，不過比剛開始到山上那會兒要好很多，沈瀟云他們不用再打探照燈了。

    雖然雨是停了，然而下了一夜的春雨，樹葉上都是雨水，時不時低落下來，冰涼涼的，沈瀟云和奶奶依舊要披著蓑衣和草帽，草帽外面縫了一層塑料薄膜，這樣一來，有雨水也不會打濕。

    冰涼的雨水打濕了腿腳，沈瀟云忍不住打了個哆嗦。這個季節山里還是冷颼颼的，這雨水浸泡在身上讓沈瀟云仿佛回到了冬季。

    他忍不住抬頭往上面看，想看看今天天氣如何，要是有太陽的話，雨水干的快，視野也好，更方便找蘑菇。

    沈瀟云這一抬頭，就發現距離他們三米開外一刻枯樹上爬滿了一排排黑溜溜，又肥又大的木耳，不由地一喜，連忙喊上奶奶。

    “奶奶快看，這里有好多木耳！”沈瀟云大聲喊道，奶奶正到處找菇子，聽到孫子喊她回神一看，隨著沈瀟云手指的方向，還真的看到一棵腐爛的槐樹上長了不少木耳。

    這一刻枯樹干很高也很大，腐爛的樹干給足了營養，那些木耳看起來肥溜溜的，一朵挨著一朵，長滿了樹干，光是看著就不覺得欣喜的張大嘴巴。

    “瀟瀟眼睛真好，我光是顧著地上，沒去看樹上。今個發現的耳子真好，個頭大，這么多，得吃好幾頓。來來，我們快點摘，袋子裝滿了我們也早點回去?！笨雌饋砟棠桃埠芨吲d，看到那個多木耳，那笑容就一直沒停過。

    “好咧，我這就來，奶奶，你就站在樹下，先把下面的摘完，我在爬上去?！鄙驗t云把手機掛在胸口，將手腕里的籃子，還有帶來的編織袋放在地上，開始和奶奶一起扯樹干上的木耳。

    這棵槐樹樹干有成年人大腿那么粗，從樹根一直到上方的樹杈，都長滿了木耳，朵朵都是肥大，rou塊很厚，每一朵都有小孩拳頭那么大，每扯下一朵，那木耳rou乎乎，軟軟的，還在手心里彈了彈，又滑又軟。

    “給你們看看這個木耳，是長在腐爛的槐樹上，一般來說這種野生的木耳會長在枯爛的樹干上，顏色是黃褐色，比較深，同時它還很剔透，對著光，呈現半透明狀態。野生的木耳帶回去要用開水泡半個小時，新鮮的木耳有毒，泡發，或者曬干再泡發就沒事了?！边@些野生木耳個頭肥大，長得一排排的，沒一會兒沈瀟云和奶奶就撿了大半袋子，再往上就夠不著。

    “奶奶，你把我拿著手機，這樣拿著，我爬上去，再摘一點?！鄙驗t云把手機遞給奶奶，讓奶奶站在一旁，他從籃子里拿出帶來的繩子，滿滿的沿著樹干往上爬。

    因為下了雨，樹干很滑膩，尤其是那些摘了木耳的地方，滲出一些液體，更是滑膩的不行，沈瀟云格外的小心，他把套在腰間和樹干的繩子一點點往上套，像是記上一條安全帶一樣，同時還要觀察樹干，防止枯樹上有毒蛇和蟲子。

    等扒了大約兩米高左右的高度，沈瀟云就停止了攀爬。

    他先是打量了一下樹干的四周，從奶奶手里接過竹竿子，先是每一個地方敲打了一番，確認沒有蟲子和毒蛇，這才停下來，開始采摘木耳。

    將能觸碰到的木耳都摘完，沈瀟云這才戀戀不舍的往下退，同時也一點點把套在腰間的繩子一點點往下套。

    “大家要是在野外看到木耳，采摘的時候一定要注意周圍的環境，因為這些木耳一般長在枯敗腐爛的樹干上，這些樹干周圍會有一些毒蟲毒蛇，一定要格外小心，同時，我是不建議大家爬樹的，通常木耳生長的環境很潮濕，很容易滑倒，腐爛的樹干隨時可能會倒塌?！鄙驗t云把身上的腰上的繩子解下來，然后給大家看了一下自己的手。

    “這些老樹外皮有不少青苔，很滑膩，所以要采摘野生木耳真的要小心?！鄙驗t云從一旁的樹上揪下一些樹葉，用來搓掉手上的青苔和滑膩的黏液，來回用樹葉擦了幾次，手掌干凈后他把那些木耳背在身后。

    這些濕木耳有好幾斤，裝了小半袋，背在身后，這讓沈瀟云收獲不小。從奶奶手里接過手機，沈瀟云繼續往深處走。

    “明白明白，謝謝主播的提醒。我前些天也看到不少的野生木耳，一個個看起來特別肥，就怕有毒不敢摘。嘿嘿，這些有好吃的了?！?/br>
    “這種不要錢的美味我最喜歡了，我以前在鄉下，經?？吹絼e人的菜園子籬笆上有木耳，就是不敢摘，生怕毒死了?！?/br>
    “我擦！這玩意我也看過啊，就是干巴巴的看著，怕野生的有毒……”

    “真的可以吃啊，天啦，那這么多年我錯過了多少美食啊，對了，這個季節一下雨那些爛木頭就會冒出這些野木耳?！?/br>
    “發現了商機！”

    沈瀟云時不時看了下網友的留言，還是再三的提醒：“野生木耳是可以吃的，不過新鮮的不能吃，連續泡發過夜了也不能吃，都有毒，這點要注意啊，千萬別大意。如果大家看到野生木耳，摘回去用開水泡發兩個小時，再去食用，這樣就沒事了。還有最好是晾曬干，吃的時候，提前泡發就可以了?！?/br>
    直播間里的網友們就跟幼兒園里的小朋友似的，格外的聽話，這可是關乎到自己的性命啊，野味是好吃，可小命才是最要緊的啊。

    “明白明白，主播放心好了，我們不吃新鮮的?！?/br>
    沈瀟云看網友們都聽進去了，這才放心，他就是弄一個直播，想給大家展示一下他們家鄉山里的野味，就怕不注意，誤導了網友，還害了他們誤事木耳中毒那就是好心辦壞事了。

    “其實很多野味都需要經過處理才能食用的，以后發現一些野味有需要注意的地方，我會給大家好好解釋，希望大家不要嫌棄我太啰嗦啊?！?/br>
    “沒事沒事，我不嫌主播啰嗦，主播告訴我們也是好心?！?/br>
    “完全能理解主播，主播加油，我打算以后天天關注主播你了?！?/br>
    ……

    隨著天色變亮，朝霞露出，山里的視線也漸漸好了，抬頭能看到樹葉縫隙里細碎的光芒，樹林間的雨水也漸漸少了。

    清晨的山里時不時傳來一兩聲的鳥叫聲，婉轉輕靈，格外的悅耳，雨后的山里空氣極為清新，尤其是在光線一下子照射進來，視野也明亮，初春的森林里，樹葉都是嫩綠色的，賞心悅目。

    沈瀟云帶來的編織袋和籃子已經裝滿了，他們在后面又找到了不少野生的雞樅菇，個頭很大，有一顆有小孩手臂那么粗，被沈瀟云抗在肩膀上。

    奶奶帶來的背簍，籃子也裝滿了，這也怪沈瀟云眼睛尖，那些躲在樹叢里的小菌菇他沒看到，這種個頭大的，他倒是看到不少，然后他就跟奶奶兩人在地上挖雞樅菇。這些雞樅菇根長且長的很深，必須要用手去扒，一點點把泥土扒開，再去扯，要是不小心，雞樅菇的朵腳就在泥土里，生生的斷掉，實在可惜。

    滿載而歸，沈瀟云和奶奶就往回走，不知不覺中他們到了深山的最高處，站在一處較為空曠的地段，可以俯瞰云水村。