東九日扔掉了娃娃菜的菜心后, 便開始著手處理其它菜葉了。

    他將菜葉一瓣一瓣地剝掉, 擺在梳理臺上, 取了一把剪刀, 拿起一片菜葉，比劃了幾下。

    “呃……九日這是要干嘛？”諾思好奇地問。

    “剪刀？難道他要給菜葉修剪嗎？哈哈?！毕Ｈ鸶尚?。

    還真別說, 虛擬屏幕里, 東九日拿著剪刀, 剪掉了部份菜葉, 只留下了菜梗和菜梗尖端的一點菜葉。如此這般, 東九日將所有的菜葉剪得只剩菜梗。白嫩的菜梗，頭頂一點綠，當從小片到大片疊放在一起后，屏幕來了個特寫，那一疊的菜梗，成了立體的模樣，當出現正面照時，現場的觀眾全都嘩了一聲。

    “那個……”希瑞有些不可思議地指著屏幕上的菜梗。

    “名副其實的娃娃菜?！笨_爾笑道。

    “原來如此！”斯維差點驚得站起來。

    人們只道娃娃菜的菜心呈娃娃形態，卻不知, 所有的菜葉，菜梗部份，并非像普通的菜梗那樣有大變小的形狀, 而是像簡筆畫的盤腿娃娃一樣可愛, 單是一片葉子看不出來, 因為有菜葉將其掩飾了原貌, 當把四周的菜葉剪掉后，露出菜梗，便出現了娃娃形狀，所有的菜梗一疊放，那便如菜心般的一個立體娃娃便出來了。尖端余留的一點嫩綠菜葉，如娃娃的頭發。

    娃娃菜的葉子共有五十多片，東九日擺了五疊菜梗，將五疊菜梗各放一個潔白的橢圓形盤子里，倒上一點白醋，撒上一點鹽，而后放入了蒸鍋。

    “這是什么做法？”

    評委席上的評委在看到東九日的做法后，表示了驚訝，他們似乎也不曾發現，將所有的菜梗處理疊放后，能成為一個立體的娃娃形態。

    “醋，可以將娃娃菜的味道調出來?！眲㈤L道。他每周都有吃娃娃菜，所以知道炒娃娃菜時，倒一點醋，味道會更酸甜。

    “那么，放進蒸鍋，是為了保持其形態嗎？”福山西笑道。

    “這少年的做法，固然有趣，你們也看看其他人的做法嘛?！钡罓柕?。

    于是五位評委，看了一圈其它屏幕。

    “唐宏不愧是唐家的名廚，手法非常老練?！惫鶎庂澷p。

    只見屏幕上的唐宏，將娃娃菜的心割出來擺在了盤里，而后用燒得guntang的開水，從上淋到下，將菜心淋透，菜心上嫩綠的葉子接觸到熱水后，變成了深綠。

    “用燒開的熱水澆娃娃的菜心，是為了保持其新鮮度的同時，進行了一遍有效的消毒?！敝俳鹆键c了點頭。

    “口感上也會變得非常的香脆?！钡罓栒f。

    劉長卻搖了搖頭?！凹訜徇^的菜心，我可不敢多吃?！?/br>
    “劉長大師似乎對娃娃菜的菜心非常有看法？”福山西問。不只是看法，簡直是偏見了。一直在提醒大家，不能多吃菜心。

    “唔……”劉長猶豫了下道，“如今的營養師，過于注重了帕物質，對其它的元素不怎么上心，所以一些對人體有害的元素，都被忽略了?！?/br>
    “你是說……菜心有毒？”郭寧詫異。

    劉長道：“長期吃，對人的心臟有影響?！?/br>
    “是這樣子嗎？這么多年來，好像從未有人提及這個問題?！敝俳鹆疾恍?。

    “那是因為現代的醫術太發達了，過去屬于絕癥的病，到了如今，像小感冒一樣簡單。所以人們已經快忘了心肌梗塞的毛病了?！眲㈤L道。

    “什么？吃菜心會引起心肌梗塞？”道爾驚訝。

    劉長點了點頭。

    很快，其他人打開識別器，在網絡上查詢各種信息，果然在一個醫學的網站上，看到了關于娃娃菜菜心的說明。經過醫學證明，居然真有毒。

    關掉醫學網站，所有人看向其它屏幕里，各種裝飾菜心的作法，原本欣心悅目，如今卻看得心驚rou跳。

    現實中，是否真有人因為吃了娃娃菜的菜心誘發了心肌梗塞而喪命呢？雖然這個機率在現代醫學之下降底了很多，可是，萬一呢？

    誰都不能保證。

    再轉眼看向東九日的屏幕時，想到他干凈利落地割了菜心并扔進了垃圾筒，五位評委不禁佩服。小小年紀，對食材的了解程度，比他們這些老家伙還要深廣，簡直讓人刮目相看。

    時間慢慢地過去了二十分鐘，距離半個小時結束，還有十分鐘。

    東九日把所有菜梗放進蒸鍋里，蒸了大約五分鐘，便出鍋了。

    出鍋后的娃娃菜前后變化不大，但每一盤里，都多了一層菜汁，這是水蒸氣和菜梗里自然出來的汁葉混合，當然，還有鹽和白醋的調和液。

    每一盤都熱氣騰騰，東九日趁機把切碎的蔥花，撒在每一盤娃娃菜上。

    收拾了整個梳理臺，他按響了結束的鈴聲。

    竟然提早七分鐘便完成了??？

    所有觀眾都驚訝了。他們覺得，一個廚師，至少要認真對等待每一盤菜，何況現在是世界料理大賽上。在他們的眼中，這位漂亮的華人少年，不但割掉了主題娃娃菜心，又剪掉了菜葉，然后只加了兩種調料，放蒸鍋里蒸了幾分鐘，最后出鍋，灑上蔥花便完事了。

    如果如此簡單的料理，還需要參加比賽嗎？

    有些觀眾對這個漂亮的少年帶了偏見的看法。果然只是一張臉能看，并無實際的才華。

    最后投票，就投反對票吧。

    他們如此決定著。

    評委席上的五位評委聽到東九日的結束鈴聲，竟面帶笑容，全都準備好白開水，漱了漱口，一副迫不及待地模樣。

    評委們的態度，非常的微妙啊。

    當侍者將東九日的料理用推車，推到評委席上后，評委們全都拿上了筷子。一盤盤娃娃菜擺到評委的面前，評委欣賞著那疊放的菜梗，不禁贊嘆，視覺上，盤里的菜梗便如一個個白白嫩嫩的小娃娃。

    確實有趣得緊。

    盤里還有一層淺淺的湯汁，劉長用拿了小勺，盛了一點湯，慢慢地放入口中，酸甜的味道充斥在口腔里，調動了每一個味蕾。他眼睛一亮。

    沒有其它多余的調料，醋的作用只為了調出菜梗中的甜味，兩者一融合，便形成了另一種味道，使品嘗者有了吃下一口的沖動。

    劉長拿起筷子，夾起了最上層的菜梗。當盤里的娃娃菜缺少了第一層菜梗時，整體上并未發生變化，仍然是一個可愛的娃娃模樣。

    實在是妙??！

    劉長咬了一口菜梗。

    脆、甜、酸、鮮嫩、爽口。

    許多人不愛吃蔬菜，覺得蔬菜咀嚼起來，口感不好，但東九日做的這道娃娃菜，口感上竟然十分的痛快，多嚼上幾口，猶如吃水果般脆甜。

    這真的是菜，而不是水果嗎？

    劉長充滿了好奇。

    他從來不知道，蒸過的娃娃菜口感是這樣子的。也有其他廚師用蒸的形式來處理娃娃菜，為什么他們沒有做出這樣的口感呢？

    不知不覺，他咬了數口，在口腔里不停嚼動，最后非常舍不得地吐出來。

    盯著眼前的這盤娃娃菜，劉長食指大動，他真的很想將它全部吃掉。然而尚存的一絲理智告訴他，不可以。

    他不可以吃掉它！

    因為，他現在是評委，他還需要給這道菜做出評分。

    這真是一個痛苦的選擇。

    劉長強硬地端起了桌上的白開水，使勁漱口。

    然而，他這番模樣，看在觀眾的眼里，覺得東九日的這道菜味道太差了，以至于讓評委們忍受不住地漱口沖洗口腔里的余留味道。

    希瑞等人看得一頭霧水。

    “這到底是好吃，還是不好吃？”他一臉捉急。

    納特摸摸他?！熬湃兆龅牟?，會難吃嗎？”

    “就是，就是?！苯洺Ｈゾ湃账奚岵滹埑缘闹Z思附合。

    “九日做的菜，是最好吃的，而且營養價值非常高?！彼咕S一臉崇拜。在他的眼里，九日的一切都是完美的，連做菜的模樣，都那么帥氣。拿剪刀的手指晰白修長，端蒸鍋的模樣都充滿了魅力，這哪是一個廚師，分明如貴族般，優雅、高貴、風度翩翩。

    卡羅爾靠在椅子上，綠色的眸子里，全是屏幕里的東九日。

    他心里有點不開心，如此完美如瑰寶的九日，被全世界看到了呢。

    威尼弗雷德轉頭看了下好友，不禁貼在他耳邊，低語了幾句，卡羅爾笑了笑，點頭。

    五位評委，全部品嘗完了東九日的這道娃娃菜。所有人都有些依依不舍地放下筷子，拿起桌上的杯子，含了一口白開水，皺著眉頭漱口。

    當侍者將桌上的菜撤下去后，評委們在打分屏幕上，寫下了分數。

    沒有品嘗完所有廚師的菜前，分數并不會顯示。

    第二位完成作品的是唐宏。他知道第一位完成者是東九日，對這位少年，他也有些好奇。因為在晉級賽時，他的爺爺曾經當了一回裁決?；貋砗?，他便將東九日的事說給他聽，特別是那盤唐氏麻婆豆腐，一個外人，如何將他們唐氏的菜做得如此地道？

    若他的背后，沒有一位能人，誰都不能信服。一個初出茅廬的少年，如何精通廚藝？他自問自己在十八歲時，連食材都認不全，何況是參加料理比賽。

    侍者將唐宏的菜推到了五位評委面前，一一擺在桌上。

    所有評委，一致對娃娃菜的菜心視若無睹，這令臺上的唐宏微微皺眉。

    他做的菜，哪里出了問題？

    為什么評委們忽視菜心？在以往，當娃娃菜上桌時，可愛的菜心都是被人蜂擁搶奪的對象，但如今，菜心居然受到了冷落。