最后許恒洲苦口婆心，想盡辦法，終于勸說向辰同意把名字改成陽光，對比一下太陽，覺得這個名字真是順耳又好聽，一點兒都不土氣呢。

    其實雖然在后世這個名字爛大街了，但是這時候，陽光其實還是個挺洋氣的名字，一聽就讓人心中暖洋洋的。

    定了店名，許恒洲找人做了招牌，又隨大流挑了個好日子，他們家兩家店鋪同時開業了。

    開業那天，引來了許多人圍觀，國家剛剛開放政策，還有很多人不清楚，甚至有人以為他們投機倒把，會被公安抓走的。

    李明和黃阿姨早就接受過許恒洲培訓，擺出一副很專業的姿態。服裝店里的衣服款式新穎又好看，圍觀的群眾，尤其是女同志們，各個心動不已。

    小吃店里食物飄香，黃阿姨拿出看家本領，包子蒸了好幾鍋，還熬了雞湯，準備下餛飩，饞的圍觀群眾直咽口水。

    可是圍觀的人再多，沒人敢進去，李明還好，黃阿姨心里頭直發怯，這么多糧食啊，要是沒人來買，可怎么是好哦。

    沒人買就算了，一個公安從這里過的時候，甚至有圍觀群眾拉著公安舉報，說李明他們投機倒把是犯罪。

    公安哭笑不得，當著眾人面解釋，國家現在已經允許個體戶存在，他們不是投機倒把。

    其實這公安還是許恒洲跟街道的公安局打好了關系，請他們多過來轉轉，免得有人渾水摸魚惹事。

    有公安做背書，當即圍觀群眾們顧慮都沒了，這個公安巡視的是黃阿姨的鋪子，所以小吃店先開了張。

    也不管是不是飯點兒，一大群人瞬間涌了進來，價格早就做了價目表掛在墻上，開始圍觀的時候已經被人反復討論過了。最后得出的結論是，雖然比國營飯店貴，但是不收糧票，還是挺劃算的。

    包子有素包子和rou包子，素包子又包括白菜豆腐的，酸菜粉條的，蘿卜豆腐的，rou的就豬rou大蔥的，還有韭菜雞蛋，這個比素包子貴比rou包子便宜。

    都是常吃的味道，自家也是常做的，但是買了一個站在店里先啃一口，立刻感受到和自家做的不同。

    面皮暄軟，餡兒料調的剛剛好，就算是素餡兒，吃著也不會沒味道，反而香的不得了。rou包子就更不得了了，一口咬開，都能看見四溢的rou汁浸染包子皮，把里層的包子皮染成了rou褐色，那rou也又香又嫩，吃了一口想兩口。

    黃阿姨手忙腳亂的收錢，還是許恒洲有先見之明，找了兩個小姑娘給李明和黃阿姨打下手，開始黃阿姨還不同意，覺得她一個人忙的過來，多請個人浪費錢，現在才知道許恒洲的做法多么正確了，她們兩個都差點忙不過來。

    黃阿姨收錢，小姑娘包了包子遞給人家，這是許恒洲交代的，收錢的人不能用拿錢的手再給顧客拿食物，餐飲業別的不說，衛生一定要注意。

    黃阿姨不放心小姑娘收錢，就讓她給人拿包子，這邊正忙著，那頭先買到的已經吃完了，迫不及待的又擠進來買下一個。

    因為素包子最便宜，開始買的都是買素的，等嘗著好味道了，各種口味都要，摞起來的五大籠包子，沒一會兒就被人搶了個干干凈凈。

    黃阿姨看著空蕩蕩的籠屜都懵了，要不是錢在自己腰包里，她都要以為包子是自己消失了，這么多包子呢，咋能賣這么快，她還以為今天都賣不完。

    客人可不會給黃阿姨發呆的時間，一個個揮舞著鈔票催黃阿姨，讓她再拿些包子出來，黃阿姨原地轉了兩圈，手足無措的，不知道該怎么辦是好，給她幫工的小姑娘更是只會縮在后面。

    好在向辰和許恒洲課上完了趕了過來，許恒洲去了李明那邊，向辰來找黃阿姨，見到這種情況，當即大聲道：“請大家不要擠，包子賣光了，我們店里還有包好的餛飩和餃子，下了就能吃，有需要的可以試一試?！?/br>
    有嫌他們家餛飩餃子貴的，向辰就好聲好氣的解釋，他們家餛飩是用雞湯下的，味道很鮮。餃子分量很足，有自制的蘸料，如果嫌貴，可以先買素的嘗嘗，這給比葷的便宜，但味道一樣好。

    其實就算素餃子，也比包子貴很多，但是客人聽他這樣一說，好像確實可以嘗一嘗，當即就有人點單。

    有一個就有兩個，向辰來了，黃阿姨就算找到主心骨了，不用說就幫忙去下餃子餛飩。

    從第一碗出鍋，聞著雞湯的鮮香，剩下猶豫的客人紛紛把錢給向辰，在店里找了地方坐下，眼巴巴瞅著在鍋灶錢忙碌的黃阿姨，等著自己的那碗。

    幫工的小姑娘就幫著端碗，送到人家桌上，這又跟國營飯店不一樣，好些客人受寵若驚的，在國營飯店吃飯要看服務員臉色，哪像這家，小姑娘送到面前，客客氣氣的，讓人舒心的很。

    再嘗一嘗味道，就跟向辰說的一樣，他們家餃子餛飩都特別好吃，餛飩一口一個，吃著就停不下來，明明分量不少，好像沒一會兒就吃光了，但是嘴里還依然回味著，很想再吃一碗。

    好在還有餛飩湯，雞湯做底湯的餛飩湯，鮮香可口，吃完了餛飩慢慢喝湯，好像把最后一點兒余味也送進了嘴里。

    餃子比餛飩敦實，吃起來更實在，一口下去，煮的剛剛好的面皮裹著香噴噴的餃子餡，讓人控制不住咀嚼的欲望，吃一個滿口噴香。

    黃阿姨自制的蘸料更是備受好評，還有客人吃了來問，蘸料賣不賣，他想帶回家拌面條吃。

    第162章賣光啦

    小吃店的忙碌并沒有持續太長時間，因為店里的東西都賣光了，五籠大包子，幾百個餛飩餃子，還沒到兩個小時，賣的一干二凈，中間煮餛飩和餃子還花了時間，不然還用不了這么久。

    好多客人買了包子又買餛飩，吃了餛飩還想餃子，但是已經沒有了，后面被吸引來的客人更是什么都沒買到。

    所有人走的時候，都要問一遍，什么時候還賣，并且讓他們下次多準備一點。

    向辰客氣地送走沒買到東西的客人，這都是潛在的客戶。