影帝穿成大飯店[星際]_分節閱讀_74
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圍觀全程的小貓,默默移開了視線。 “是啊,蟹腿故意沒剪破,就是想讓你嘗嘗原味?!闭绯阶炖锏亩佳氏氯チ?,才忍住笑意回答。 宋嵐沒在意甄辰答得晚,他拿起一塊蟹身rou,“你當時應該提醒我,留幾只整蟹試試清蒸做法?!?/br> 甄辰雙肘撐在桌上,捧著一只蟹的背殼咬得津津有味。聞聲,淡定地小幅度搖頭,“以后有機會的,明年還帶份給你,我們再吃個夠?!?/br> 正準備用公勺舀散落在盤底的蟹黃蟹膏的宋嵐,動作頓了一下。他挑眉,很快就繼續撈起盤底碎末,往碗里裝。 “好啊?!彼螎寡b作聽不懂甄辰的邀約之意,直接應下,話鋒一轉,“要不要給你留一勺?我看你那碗飯都沒怎么動,可以試試拌飯?!?/br> “要!”甄辰剛想讓宋嵐手下留勺,又不知道該如何開口。見宋嵐有心,差點笑出聲來。 他不敢耽擱,直接從宋嵐手里接過勺。他下意識想去端盤,但手伸到一半,驟然皺起了眉。他覺得這種清碗底的動作,表現在對面青年眼前,有點“不講究”。 宋嵐埋頭拌飯,似乎對甄辰動作毫無所察。就在甄辰糾結時,他幽幽開口,“要不是你想分一勺,我就直接把飯倒盆里拌了?!?/br> 大總裁睜大了眼,盯著青年蓬松的發頂看了會兒,像是被什么鼓舞了一般,直接把桌中央的盤子抽走了。 透過本體視角圍觀甄辰的宋嵐,見此忍不住了,就著低頭扒飯的動作勾起了嘴角。他嘴里品著零散的蟹膏蟹黃,猛然想到了一款飯類套餐。 有一年秋冬,他去吃過一頓禿黃油撈飯。店名他記不清了,成什么行的,當時有印象,但穿成大飯店后慢慢忘了。雖然記憶里的畫面不再清晰,但那霸道的滋味,仿佛猶殘留在嘴里…… 兩人吃得盡興,飯后又閑聊了一會,終于甄辰站起身,準備要離開了。 宋嵐禮節性送他到門口,禮貌地問了問他要回哪里。 “回酒店,其實可以回對面,分公司宿舍里,也有我的房間。只是太晚了,工作人員已經睡了,沒必要再把他們鬧醒?!闭绯綌[擺手,示意宋嵐不用再往外走。他道別的話在嘴邊,停了下,“你也早點休息,別天天搞這么晚?!?/br> 宋嵐一愣,腦筋轉得很快。他愕然,隨后嘴邊弧度加深。眼眸沉得很,比頭頂的夜色還要深邃,嘴上回答得淡淡的,“知道了?!?/br> 這位老板,明明人在中央星,怎就知道他這幾晚有熬夜?大概是,官博? ……有意思。 關上門,一直沒吭聲的系統這才出現。 [咸蛋黃焗蟹的滿意度也是100積分。但您沒有為甄先生制作蒜香骨套餐,那這個名額,是否需要繼續為甄先生保留?] 抱起腳邊小貓,宋嵐往回走。他在胖胖腦門上蓋了個吻,沒去回答系統的提問,只低低笑了聲。 系統讀不懂大飯店這樣算不算回應,想不明白的它這次難得沒借模型來驗算,第一時間就覺得,大飯店并不排斥甄辰大晚上蹭飯的行為。 在系統法則里,“下意識”這種近似于第六感的情緒,應該只有人類才有。對于自己這次得出毫無邏輯可言的結論,他迷茫著,陷入了自我懷疑。 自從有了建筑本體,睡眠對于宋嵐來說,就成了可有可無的消遣。這會兒又吃了頓大餐,興奮得很,完全不想睡覺。 他在后廚兜圈子,閑不下來,就又拿出了冷藏柜里的咸蛋黃。 因胖胖的到來,他耽誤了兩天時間,遲遲沒有拿出新品。官博有許多粉絲在撒嬌抗議,作為店長他也感到愧疚。這下有了安靜的獨處時間,自然得把握機會。 開店快要一周,官博粉絲突破八千,到店就餐的粉絲部分成為會???。宋嵐雖沒專門去做統計,但通過送餐和刷評論,也能看出大部分粉絲都為女性。 她們樂于在線上分享互動,也愿意到店來就餐,其中還不吝于同他這位“開發者”交流,說出獨到的美食見解。 為了答謝她們的支持,宋嵐思索后,想起了很有夢幻風的彩虹蛋黃酥。 千層酥體滾圓,掌心大小,整體分布著漸變彩虹色,造型很討喜。內陷為紅豆沙,清甜卻不膩。最中間油潤的咸蛋黃,則是點睛之筆。 大飯店沉下心來,仔細斟酌做法和配料比例。最后試探著動手,先處理紅色的咸蛋黃,刷上酒,送入烤箱,幾分鐘后馬上拿出來放涼。 宋嵐以前吃過蛋黃酥,知道有部分店家,會為了造型,而在前期把咸蛋黃打成粉末。但他不想這樣,他想把蛋黃結構留在酥體中,讓顧客一口下去,能感受到蛋黃一層層的紋理。 他把一邊架鍋熬煮豆沙,一邊開始揉面。 蛋黃酥的制作,不同于其他簡單款點心,它的和面,分“油皮”和“油酥”的差別。加上需要分別調配出六七種顏色,最后糅合必須采用特定手法,整體難度無疑翻了好幾番。 就這一關,宋嵐花費了大量的時間。一次兩次三次,到最后才把握好材料配比。 等油皮出膜,油酥捏好,他就用指頭試戳,發現油酥柔韌不粘手,便把兩種材料都送去醒發。 從權威店家購入的天然色彩材料,總共有六種,紅黃藍綠青紫。宋嵐檢驗了一下,發現顏色的飽和度能達到他所希望的水準,就開始嘗試著給面團著色。 油酥油皮都分成了小劑子,他挑了些,與顏色材料徹底融合。然后白色油皮打底,上方依照彩虹順序,把染著顏色的彩色油酥團擱在上邊。