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這幾項獎勵并不能夠增加方愛愛的力量,但是切一整天的松鼠魚花,手還能拿得穩刀的,已屬罕見。 就連方大頭老同志都說,本來他是準備讓徒弟練兩年刀功的,如今才不過半年。 要知道方老同志,當年可是摸了整整三年的刀,才開始上灶臺,方一勺同志比他爹的時間還要久。 就在方愛愛上灶臺之日,方老同志才正式收下這個徒弟,也是正兒八經唯一的徒弟。 食堂的那些廚師不能算,他也就是指導指導,不會把家里的菜譜傳給這些人,方一勺也不能算,沒磕過頭,沒敬過茶,那就不能算拜過師。 所以孫女才是他手下的第一個徒弟,磕過頭,敬過茶,正兒八經的徒弟。 烹飪有八大基本功,只有刀工是單獨在案板上練習的,剩下的基本功,那就不是單獨練習了,投料、火候、勾芡、翻勺裝盤、調味、上漿掛糊、鮮活原料加工,這些基本功都是要放到一塊兒去練習的,沒辦法單獨拆開。 也就是從上灶臺開始,方愛愛可以正式學習做菜了。 【長期任務:每學會一道初級菜品,獎勵飽腹瘦身丸一枚,五個積分】 這是迄今為止,系統的所有獎勵當中,最最雞肋的一個了,以往的獎勵仿佛都是捏著她心思來的,而這個獎勵,顯然有失系統的水準。 就她現在這副小身板,還需要再長些rou、再補充些營養呢,哪兒用得著什么飽腹瘦身丸。 可能要等到30歲以后,才能拿出來重見天日吧。 系統的長期獎勵并不能讓方愛愛心動,不過還有旁的獎勵呢,她現在從頭到腳,所有的保養品全都指著系統呢,可不敢罷工。 更何況,在食堂里干了小半年,她也開始有那么一點點兒喜歡下廚了。 方愛愛學的第一道菜是蔥香蒸茄子,蒸菜相比炒菜對火候的要求沒那么嚴格,更容易上手。 蔥香蒸茄子這道菜的食材也比較常見,甭管是食堂,還是方家都不是大戶,學做菜當然是得從最基本的來了。 茄子、碗豆、香菇、蔥、蒜,這些在食堂里都是尋常食材。 茄子切段、香菇切丁、蔥切花,蒜切末。 在很多人的圍觀下,方愛愛也絲毫不覺得緊張,手底下動作嫻熟,如同行云流水一般。 嘖嘖嘖,這雙手實在不太像是廚師的手,太過細膩,比坐辦公室的領導還像領導。 但是這刀功,卻是讓人心服口服的,在罐頭廠的食堂里,方愛愛不是練習刀功時間最長的人,但是這刀功確實可以排到前三。 不管是家學淵源也好,天賦神通也罷,切個菜美的像畫一樣,都可以搬到臺上去做表演了,夠美觀,速度也夠快。 正是因為如此,方愛愛每個月10塊錢的工資,在食堂里并沒有引起其他人的非議,畢竟手藝在這放著呢。 上輩子她要是能有這手藝,說不定會開個直播給大家切菜,不用展示10多種基礎的刀法,用蘿卜雕個花,用黃瓜刻條龍,用菠蘿做個鳳凰欲飛,應該就能漲不少粉了。 蔥香蒸茄子,是一道不算復雜的蒸菜,關鍵點只有兩個,一個是配料的調制,另一個就是時間的把控了,茄子蒸多長時間有講究,最后要澆上去的熱油,在鍋里頭要熬到什么程度,也需要好好把控。 按理來說,學做這么一道菜不該引起大家的圍觀才對,但事實上卻是,除了石主任之外,食堂里的所有人,把手里的活全放下了,炯炯有神地盯著看。 方大廚好像不是在教一個徒弟,而是在教一群徒弟。 看就看吧,方大廚不在意,孫女兒剛剛開始上灶臺,又是眾目睽睽之下,他是瘋了才會教方家菜的做法,不外傳的菜品,肯定是不會在罐頭廠的食堂里做。 【隨機任務:在虛擬空間中完美的復制出一份蔥香蒸茄子,成功可獎勵眼膜一對,兩個積分,限時48小時】 之前系統也是讓她在虛擬空間中模擬鱔魚的做法,也就是爺爺當初做的一魚三吃,只不過當時系統提出的任務要求是‘大致復制’,到了蔥香蒸茄子這里,就是‘完美復制’了。 之前僅僅是‘大致復制’,就讓方愛愛殺了整整9天的鱔魚,要想‘完美復制’出蔥香蒸茄子,還不知道要做廢多少份,才能完成任務。 還好里面的食材也都是虛擬的,隨時都能填充,她的一手好刀功大部分也都是在虛擬空間里練習的。 罐頭廠的食堂里頭,哪有那么多魚rou和稀罕蔬菜讓她練習,從春天到秋天,每天切的最多的都是土豆。 白天學習新菜品,晚上到了虛擬空間里,就是不斷的復制練習。 其他人不知道方愛愛是開了外掛的,從案板到灶臺,都證明了她是天生適合端廚師這碗飯。 已經很少再有人說她輟學那事兒了,學校離方愛愛仿佛已經很遠了,也也包括學校里的人。 方家沒有學生,自然也就不會關注學校,就算是開門做生意,瞄準的客戶也不是兜里頭沒有三瓜倆棗的學生,而是能拿得出錢來的……婦女同志。 是的,海昌市總算是允許私人正大光明的做生意了,而早在這之前,方家就已經做好了準備。 方家百年鹵味的牌子已經做好了,香料也都準備的差不多了。 海滄市的供銷社和黑市,基本上都已經被方家人跑遍了,又托人從外地帶過來了幾樣,才攢足23樣香料。