[歷史]四爺的小廚娘_分節閱讀_40
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回憶著小學和中學背誦的那些古詩,葉雪有一種在記憶里尋寶的感覺,等半張紙上都寫下她想到的詩句之后,葉雪放下毛筆情不自禁地笑了起來。 墨跡漸漸被吹干,葉雪將紙疊小了放到了她的妝奩底下的暗格里,心滿意足地去睡了。 *** 日子悄無聲息地步入了十一月,四爺骨折的右手終于痊愈了,恢復了行動自如。而葉雪額頭上的傷口也同樣痊愈了,沒有留下半點疤痕。 葉雪梳妝的時候將自己的額頭露了出來,對著鏡子中自己的額頭說道:“今天終于可以放你出來見見太陽了,要保護好自己不要再受傷了哦?!?/br> “嗯!雪jiejie放心,我會保護好自己噠!”一句話落,葉雪又站在額頭的立場上回答了一下自己,心情比外頭的陽光還要明媚。 都說失去了才知道珍惜,葉雪失憶了一回,可算是知道腦袋的重要性了,這輕輕一摔就可能把人給摔傻了,還會給臉上留下印記,她可再也不敢拿自己的小命開玩笑了。 四爺又恢復了天未亮就上朝的日子,葉雪也回到了只要做晚膳就好的生活中。一切似乎又回到了從前,可是無論是四爺還是葉雪,都知道一切與之前變得不同了。 午后的膳房內,在清脆的篤篤聲中,葉雪將腌過的酸筍干切成細細的絲,這筍干已經腌過不少時間,散發著一股讓人口水都能流下來的酸味。葉雪將筍絲切好之后,又開始片雞胸rou。 高小寶望著葉雪片雞胸rou的動作,覺得自己就算再練恐怕也練不成她的刀法。菜刀在她手中就像有了自己的生命一般,輕輕松松就將雞胸rou切成了薄如蟬翼的片狀,每一片雞胸rou上皆帶著一點雞皮,伴隨著節奏被葉雪丟入鍋中。 鍋中的高湯已經熬好,雞胸rou在泛著氣泡的湯中一翻滾,很快變成了乳白色,讓人透過陣陣熱氣感覺到它的香味。 調料一樣一樣跳入鍋中,葉雪最后將酸筍絲倒了下去,然后撇去了湯中泛起的些許浮沫。這酸筍雞皮湯的香味,高小寶覺得光是聞聞都已經非常滿足了,也不知吃進嘴里究竟是個什么味道,可惜這是葉雪做給四爺吃的菜,他也只能過過眼福滿足一下鼻子的需求了。 “雪jiejie還打算做什么,要不要我幫忙?” 膳房里分成好幾個區域,葉雪這里有幫她洗菜端菜燒火的粗使太監,不過葉雪并不常使喚他們,大部分時間是親力親為。高小寶今日得了空來看葉雪做菜,當然也想幫點她的忙,只是剛才那道菜他完全沒有幫忙的機會。 “那你幫我把這些梅花一瓣一瓣摘下來然后用清水過一下?” 葉雪指了指她下午剛摘的紅梅花,高小寶就樂呵呵地去摘花瓣洗了,只是他發現這洗花瓣可沒有那么簡單,梅花的花瓣本就不大,他得一瓣一瓣小心地注意才行,好在葉雪摘的花不多,不然恐怕她一條魚燒完了,他的花瓣還沒弄好呢。 高小寶處理好梅花花瓣的時候,葉雪的魚塊已經下鍋了,空氣中彌漫著一股花椒混著辣椒的香味,很快,葉雪又將一碗水倒入了鍋中,不過高小寶很快就發現那并非是水,而是酒。 “你這魚是用酒燒的?” 高小寶沒想到葉雪今日做菜會以酒代水,不過他并不好奇葉雪的主意是從哪兒來的,他好奇的是葉雪倒進鍋中的是什么酒,聞起來怪香的。 “嗯,四爺說想喝梅子酒,我不會釀,就想了這么個主意?!?/br> 梅子酒的味道十分清淡,既可以去除魚腥味,又能給這道菜帶來別樣的清香。魚rou入味之后,葉雪將魚塊和湯汁盛入盤中,然后將梅花瓣點綴在旁,擺出好看的花形。這做菜講究色香味俱全,一道菜最后給人帶來的愉悅程度如何,擺盤也很重要。 高小寶見葉雪專注細心的模樣,忍不住說道:“四爺見到這道菜一定會感受到雪jiejie心意的?!?/br> 在高小寶看來,葉雪將四爺的話記得這么牢,顯然一顆心已經被他帶著走了。上個月月底四爺帶著她去了京郊農莊,兩個人之間一定是發生了什么,葉雪回來之后小寶明顯感覺到她看四爺的眼神都有點不一樣了。只是四爺遲遲不捅破這層窗戶紙,倒讓他有點想不通。 四爺回府的時候,并非一個人回來,十三阿哥也跟著一起來了。晚膳擺好的時候,四爺讓除了葉雪以外伺候的人都下去了,舉起酒杯對著十三阿哥說道:“總算可以喝酒了,這段時間可是憋死我了,今日你可得陪我好好喝一回!” “好,我也正有此意,好久都沒有暢快地喝酒了,干!”十三阿哥將杯中之酒一飲而盡,十分豪爽。四爺也同樣將酒一飲而盡,葉雪給四爺倒滿之后,又走到十三阿哥身邊幫他也倒滿了。 “阿雪去拿一副碗筷然后坐到我身邊來,十三弟不是外人,我留你下來可不是要你忙來忙去伺候的?!?/br>