過了一會兒，馬車緩緩駛入，這之后更是一路順暢，很快馬車又一次停了下來。

    丫鬟下車，然后是巧雨，最后林雨時才扶著巧雨的手下了車。

    她站穩略微看了下四周，一旁丫鬟就笑著請她進了院子。

    大約是因為公主府空置了一段時間的緣故，雖然是萬物復蘇的春日，這院子還是顯得有些冷清了。不是說著里面缺少花草樹木，而是少了點長時間有人居住的生活氣息。

    于、李兩人已經在廚房里面等著了，廚房里還有兩個丫鬟以及一個身材有些發福的廚娘。

    林雨時直接被帶到了這里，見這兩個人都圍上了圍裙，就笑著略微屈膝行了個禮。

    兩人笑著點頭，不等林雨時說話李姑娘就道：“林姑娘快快過來看，我們之前讓人買五十只殺好的雞，夠用嗎？”

    林雨時聞言一愣，轉而笑著道：“應該是盡夠了。我們只用雞翅中，余下的雞rou不管是燉湯還是做旁的菜都很好?！?/br>
    她說著走進了廚房，看到了堆了幾桶的雞，讓巧雨給她套上了準備好的整套的罩衣，然后頭發全部扎在了身后，這才轉頭看向等在一旁的于、李兩人還有廚娘。廚娘迎上林雨時的目光，雙眼瞥向了一旁，一臉的不屑。

    這樣的態度讓林雨時一愣，轉而就明白了對方的態度為何如此。

    “先取雞翅中?！彼f著走到案臺前拿起一只雞放在案板上，手頭利索到了極點，刀光閃過，幾下就把雞翅中給取了出來。

    示范做完，林雨時就看向一旁站著的廚娘，“所有的雞都這樣取下翅中部分，取好翅中之后，我再教你如何去骨?！?/br>
    廚娘大約沒想到林雨時會這般偷懶，竟然把事情都交給她來做，愣了下都沒反應過來。

    林雨時卻仿佛說得很隨意，只看了那廚娘一眼就邊說邊放下了刀退到了一旁。

    于、李兩人見廚娘跟傻子一樣沒反應，都皺起了眉頭。于姑娘沉聲道：“你是沒看懂嗎？林姑娘不是說讓你取翅中了，怎么不動？”

    那廚娘唇角動了動，大約是想說沒看清楚想讓林雨時再示范兩次。然而，最終在林雨時似笑非笑的注視下她還是什么都沒說，只走過去開始取翅中。

    五十只雞要取出來一百個翅中，也不是一個特別簡單的事情。林雨時只看了兩眼，見那廚娘基本功還是很扎實的，就放下心來。她扭頭看了一眼巧雨，吩咐道：“我把寫好的菜譜給兩位姑娘看看?！?/br>
    巧雨送上了菜譜，于姑娘接過過去打開和李姑娘湊在一起仔仔細細看看，見里面寫的是雞翅中一斤，之后每一樣用料都把分量寫得相對清楚，不由抬頭多看了林雨時兩眼。

    “林姑娘這份菜譜，倒是讓人耳目一新?！崩罟媚镎f：“我看過一些菜譜，但是上面都是語焉不詳。主材料也不寫多少，調料更是適當、適量。你這個上面，連花椒幾顆都寫得清清楚楚?！?/br>
    那是因為，計量單位沒有克。

    “我們可以趁著廚娘取雞翅中的時候準備這些調料?！绷钟陼r笑著說，“這樣也方便一點?！?/br>
    抓調料這種事情，自然有丫鬟來做。李姑娘大約是對這份詳盡而清晰的菜譜愛不釋手了，直接拿著在廚房里一樣一樣念給丫鬟聽。

    她們身邊跟著的丫鬟明顯對廚房不是很熟悉，準備起調料來難免有些生疏。林雨時看了一會兒，就吩咐巧雨道：“你去給她們幫幫忙?！?/br>
    有了巧雨的幫忙，終于在廚娘取好了雞翅中時把所有的調料都準備好了。

    一百個雞翅分裝了兩個盆子，廚娘做完這些都有些喘了。林雨時過去檢查了下，笑著拿起一把小刀，轉而看向目露不善的廚娘，笑著道：“你可看清楚我是如何取骨的了?！?/br>
    她說著毫不遲疑的下刀，在關鍵地方切斷之后拿起翅中略微扭動了幾次，很快就把里面兩根骨頭取了出來。

    “看清楚了嗎？”她問，廚娘臉色有些難看。

    這次她是真的沒有看清楚。

    林雨時見狀倒是沒為難她，只又重復了一次，加上了詳細的解說。

    這次她沒問廚娘，反而看了眼一旁的巧雨，用眼神詢問她懂了沒？

    巧雨笑著點了下頭，林雨時這才退到一旁，一邊凈手一邊道：“你們一起來，不要怕去骨做不好。這原本就是熟能生巧的事情。一百個翅中，總歸是能弄出來些能用的?！彼f著把之前調好的一斤量的調料汁放在一旁，“取好了骨頭的翅中都浸泡在這里面，放新的進去的時候記得翻拌下?！?/br>
    巧雨應了聲，林雨時這才看向一直旁觀的于、李兩人，道：“廚房悶熱，余下這些事情交給巧雨和這位廚娘去做就足夠了。兩位姑娘要學的是調味，不如讓人把各色調料都拿出來，先調一遍之前的調料汁如何？”

    兩個人對視了一眼，又看了看正在給翅中去骨的兩個人，笑著點頭道：“這樣也好?！?/br>
    外面，林雨時看著兩個人按照菜譜做好調料汁，里面鹽、醬油、黃酒、生姜、花椒、八角、蔥段一樣樣放進去，這才道：“這是一斤的量的調料汁，一斤大概有十二個雞翅左右。如果做的時候不急，可以低溫腌制一個晚上?！?/br>
    “低溫？”李姑娘抬頭看過去。

    林雨時的點頭，“如果有冰的話，把腌雞翅的盆子放在冰盆里面就好了?！?/br>
    兩人了然的點頭，林雨時笑著道：“今天大致上就是說一下火候和調味，就不用腌制那么長時間了。等下次我來之前，兩位姑娘可以先讓廚房這邊準備好腌制的雞翅，要是有什么問題也可以問我?！?/br>
    等廚娘和巧雨那邊把去骨翅中腌制起來，那一百個翅中也就只剩下不到一半品相漂亮的了。其他的倒是也不浪費，只是做出來沒那么好看而已。

    之后就是做內餡兒，然后往里面塞。

    內餡兒方面，林雨時給了好幾種參考，道：“一般而言一份八個翅中，如果兩位姑娘有心的話，也可以調制不同的八種內餡兒來做，到時候每一個味道都會略有不同，也是驚喜?！?/br>
    這話一出，于、李兩人就雙眼一亮，林雨時笑著簡單說了幾種內陷不同的做法。于姑娘就立刻道：“可聽清楚了，快準備這些食材來?！?/br>
    八種食材準備好，林雨時就開始教這兩個人簡單的處理這些東西。例如素菜大部分都是焯水，但是蘑菇需要切丁炒，而rou餡兒要剁成rou糜調味。

    等內餡兒準備好，腌制的雞翅也就取了出來，于、李兩人就開始在林雨時的指點下往里面塞內餡兒。

    一旁廚娘看了一眼在旁只動口不動手的林雨時，笑著上前一步道：“郡……”

    話一出口，于、李兩人就齊刷刷抬頭看了過去。那廚娘連忙改口：“姑娘，不然還是讓奴婢做吧？怎么能看著讓姑娘們動作，奴婢反而站在一旁什么都不干呢？”

    她說著又斜了林雨時一眼，這話中所指的意味再清楚不過了。

    林雨時一開始就察覺了這廚娘對自己的不滿，雖然心中隱約猜測到對方可能是忌憚她要教于、李兩人做菜產生的危機感，卻也沒放在心上。

    如今這般再三被針對，她就忍不住皺起了眉頭。

    若是在對方幾乎挑明的針對中還保持沉默，日后難免就會真的被人看低一頭，在于、李兩人心中落入“奴婢”的階層。

    想到此處，林雨時不動聲色地笑了聲：“這位廚娘怕是誤會了，當初兩位姑娘尋我，請我過府來就是為了教會她們如何親手做這釀雞翅。如今你這般看似是在兩位姑娘面前討巧了，可做的卻是越俎代庖的事情，并未守到為人奴仆該守的規矩?！?/br>
    她這話說得不帶半點怒意，甚至臉上還有些許和煦如同春風拂面一般的笑容。

    但是話里的意思卻是頗有些犀利了。

    她先是點明了自己是被請來的，雖然算不上于、李兩人的老師，卻也是被請來教習做菜的。之后又點名了廚娘奴仆的身份，最后再上個眼藥，說她為了搶功越俎代庖。

    果然，于姑娘的臉色就有些不太好看了。

    她瞪了廚娘一眼，沉聲道：“這里哪里有你說話的地方？你若是閑著無事，不如讓人再送來些雞翅中好好練練如何去骨。若真做不了，到時候也就不必跟著我——”

    話說到這里她一頓，而廚娘早就臉色發白“噗通”一聲跪了下來。

    “奴婢絕對沒有越俎代庖的意思，姑娘明鑒。這明明是姓林的——”

    “你這媳婦子好生無禮！”

    林雨時一個眼神，巧雨立刻站了出來擋在了她的前面，“我家姑娘是你家姑娘請來的客人，連著于姑娘和李姑娘都稱呼一聲‘林姑娘’的，你竟然這般稱呼我家姑娘？難不成以為你的身份要比兩位姑娘還要高貴些嗎？”

    她說著一頓，不等那廚娘說話就又上前一步，沉聲道：“剛剛在廚房里忙的時候，你三番五次的刺探我，想要打聽我們家姑娘的身份。話里話外覺得我家姑娘不過是商賈人家，原本姑娘交代我出門在外當低調行事，如今我就是拼著被姑娘責罰，也要把話說清楚了?！?/br>