莫挨老夫[娛樂圈]_分節閱讀_463
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但是果酒這種東西,評委們喝過的種類可是比楊籬吃過的飯都要多。 這個年輕人,又能釀出多么叫人驚嘆的果酒來呢? 看似繁多的想法只是在這些評委的腦子里簡單地轉了一圈而已。 一口的量,很容易解決。 逢春入口之后,評委們就知道這杯酒是專門為了某個人釀的。 即使他們喝過那么多的果酒,這酒不管是細膩的口感還是獨特的芳香都可以稱得上是上等了。 很難想象,釀出這種果酒的人居然是個這么年輕的男人。 只是這酒的優點有多么明顯,缺點就有多么突出。 度數太低了。 但凡是為了大眾而釀的酒,都會將酒精含量提高一些,只需要在配方上稍作修改就可以達到,而且提高酒精含量對于這個酒來說也會讓它更進一步。 酒香這種東西,和酒精含量是息息相關的。 可是盡管它的度數很低,盡管它是為了一個人釀造的,但是它的口感卻仍舊能夠叫這些評委驚艷。 斯派克沒有說謊。 評委們的心思頗為復雜。 如果是從人文藝術上的方向來說,這種包含了釀酒師內心感情的好酒無疑能夠得到一個很高的評分??墒菑目诟泻痛蟊娚蟻碚f,這種酒對一般人就太不友好了。 即使放在國外,楊籬的這種酒大概也只會在一部分人之中受歡迎,被奉為經典,但是想要讓大眾認可怕是要走一段不短的路。 提高酒精含量,這種事情對于釀酒師們來說是最簡單的,只需要在蒸餾的時候稍微用點心就可以辦到。 但是楊籬選擇了最麻煩的方法。 他不但沒有提高酒精含量,反而費盡心思地壓低了酒精含量,甚至縮短了發酵的時間,由此來控制這酒的度數。之后,為了彌補酒香不足的問題,又利用了各種技術來增香。 這種費時費事弄出來的酒,心意是頂級,藝術性是上等,商業性卻是最下等。 評委們也不能按照自己的心意來啊。 陳海琴見這些評委都有些短暫的停頓,心里有些著急。 楊籬作為主辦人,要是不能從這些國際大賽的評委口中得到一個好評價的話,對于下一次文化交流會而言,對于楊籬自身而言,都絕對不是什么好消息。 可是,評委們為什么會沉默呢? 不等陳海琴多想,很快,這些評委就一個接一個地開口了。 陳海琴在邊上盡職盡責地做著翻譯的工作。 “你的酒很好,就像它的名字一樣,春天很美?!?/br> “我雖然不喜歡這種低度數的飲料,但是我喜歡你的心意,它比你的酒更出色?!?/br> “你的酒是為了某一個特定的人釀的,我很感動你的心意。但是我更加希望等到我明年再來的時候,你的酒可以稍稍做些改變,變得更加適合大眾的口味。我想那個時候這款酒應該會更加出名吧?!?/br> 選擇了為一個人釀酒,就要做好不被大眾接受的準備。 “如果你想要將這款酒提高度數生產出來的話……”陳海琴頓了頓,還是將這名名為弗蘭克的評委的話翻譯了出來,心里的那塊大石頭落了地。 太好了。 評委們不是討厭楊籬的酒,只是一時半會兒想不出怎么說而已。 尤其是這一位既是頂級品酒師又是開名酒公司的人說的話格外驚人一些。 “到時候美國這邊的代理權,我希望能夠在現在就定下來。所有的少女都會為你這款酒瘋狂的?!?/br> 鄭無束在一邊聽著,臉上不自覺地就笑了出來。 這酒是楊籬為他一個人釀的。 也許楊籬有讓酒變得更加美味的方法,但是他還是選擇了低度數,為的就是迎合他的口味。