第1854章
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安載賢做過好多的兼職,做過服務生,也演過廚師,本身廚藝在這些人里面算是top2的,top1自然是金渺。 金渺是任何料理都能做,但是這個餐廳的大致方向要定下來。 最后是節目組給了一個建議,說讓他們考慮一下開一個簡易西餐店。 姜虎冬立刻想到要開發一個和他臉差不多大的炸豬排,說到姜虎冬,大家都會想到他很能吃,那就以他的一人份炸豬排作為餐廳招牌,肯定很有意思,這個豬排就命名為姜虎冬排。 來他們開的餐廳吃飯的客人,其實對于餐廳的味道不會有過高的期待,畢竟也不是專業的廚師,降低期待,就很容易滿足。 其他人又想了一個菜品蛋包飯,一般說起以前的簡易西餐廳,大家都會想到這兩道菜。 “弟妹會做什么?”姜虎冬看向金渺,他還記得安載賢說過金渺的廚藝非常好,做料理非常好吃,比米其林餐廳的大廚做的還要好吃。 其實其他人聽他這樣說,都覺得他是夸張了,對金渺的愛意給他蒙上了一層濾鏡,畢竟大家也都沒吃過金渺做的料理。 “西餐的話我都會做,像是意面這種比較快,如果想要高端一點的話,可以做惠靈頓牛排,不過這道料理比較費時間費功夫,如果要做的話,得要客人提前預約,提前開始做起來?!?/br> “哇,大發?!彼螘F浩對金渺豎起大拇指,這么難的菜她竟然也會做。 “這個很好吃的,我妻子做的比店里賣的好要好吃?!卑草d賢是吃過的,立刻夸獎。 “什么牛排?”姜虎冬不太去吃西餐,更多是吃中餐韓餐這些。 “惠靈頓牛排,是一道英國菜……”金渺大概講了一下做飯,聽的其他人一臉的不明覺厲。 “這個就我們自己吃吧,不要出現在菜譜中?!币笾卧绰犞@些步驟,就知道要費很大的功夫,他們又不是高檔西餐廳,不需要這樣的菜。 “行,這個pass掉,意大利面要嗎?”金渺繼續說道:“我覺得可以推薦一下番茄rou醬意面和奶油蘑菇培根意面,都是好吃還快速的料理?!?/br> 安載賢屬于金渺說啥他都點頭支持,覺得合適,其他人也不會做,人家能做他們當然覺得好。 “要準備個湯嗎?蘑菇濃湯、玉米濃湯、土豆濃湯和南瓜濃湯,你們選一個吧?!苯鹈熘苯涌貓?,不要想了,直接選擇,四選一。 最后定下了蘑菇奶油濃湯和南瓜濃湯,再加個奶油蒜香大蝦,當然也可以放幾個比較硬的菜,但是速度非常慢,像是紅燴牛rou,要燉三個小時,這還不包括前期的準備時間,實在是沒有時間。 最后定下了的菜譜都是比較快的菜,“甜品我可以做,這個可以提前做好放冰箱里面,如果有客人要點的話就直接切,就是擔心如果賣的不多就會剩下來?!?/br> “剩下來可以賣給節目組,我們還有社長可以解決呢?!崩钚薷尳鹈觳灰行睦碡摀?,金渺能做這么多東西,真的很讓人感謝。 那最后定下了的,金渺、安載賢和姜虎冬作為廚師在廚房,李修根作為服務員和廚房打下手的,殷治源點菜和上菜,宋旻浩做咖啡師和取甜品。 在正式開拍之前,還有很多要準備的,比如說要去體檢開個健康證明,要做的料理提前練習一下,做飲料的也要去學習。 像是豬排是要社長姜虎冬親子來做,那他就要特地去學習。 這段時間金渺和安載賢吃了好多的蛋包飯和意大利面這些,蛋包飯是最多的,安載賢擔心會做不好,就一直在練習。 金渺已經不想再吃蛋包飯了,吃的快要吐了。 終于,來到了要去濟州島的這一天,要去一周的時間,安載賢和金渺夫妻兩個人各拿了一個大箱子。 宿舍那邊給他們安排了一個房間,邀請到了金渺,上面給的預算還挺多的,節目組租了一個大房子作為宿舍,加上隔壁的房子,包括節目組的人,所有人都能住得下。 到達的這一天,要全體人員一起試菜,每個人都做自己負責的料理,金渺最忙,安載賢給她打下手。 金渺這邊的料理在做的時候,所有人都忍不住看過來,真的很香,每樣都做的不多,就只是他們幾個先嘗個味道。 吃到了金渺做的幾道菜,所有人都驚訝的瞪大眼睛,安載賢沒有說謊呢,她做的料理真的很好吃,并不是因為愛的濾鏡所以大肆夸獎。 幾個工作人員來假扮顧客,開始模擬營業情況,金渺這邊有條不紊地燉煮著兩種濃湯,所有的材料也都提前準備好,只要有客人點菜 就能很快開始做。 而姜虎冬竟然現敲豬排,反正今天是模擬一下營業,相信等一下他就會知道 ,豬排必須提前就要敲好,否則時間絕對來不及。 金渺做了兩種甜品,一種是巴斯克蛋糕,這是一整個,還有一種是焦糖布丁,都已經好了放到外面冷藏的冰箱了。 今天她一來就先開始做這兩種甜品,剛從烤箱拿出來的時候,大家都被香甜的味道吸引,每個人都品嘗了一口。 其實這兩種是涼著比較好吃,不過他們都等不及,直接開始嘗。 姜虎冬表示還是羅pd聰明,把金渺給找來了,有她在感覺整個餐廳的食物品種都上升了一個level。 第977章 第一天營業 通過模擬營業之后,大……