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再撒一把綠個油油的青蒜,切幾朵水淋淋清鮮的香菜。 但見霧氣騰騰,羊rou香味四溢,小滿忙令廚下的丫鬟端上去。 小滿又做了幾道下飯小菜,涼拌素什錦、鴨油燒菇丁、快炒黃花菜,這才命令端上去。 廚下又傳召小滿,說是老夫人和夫人想見見廚娘。 小滿抬手理了理發髻,心中微微明白,這個時刻終于到了。 穿過一道抄手游廊,路過藕花水榭,就來到了東邊的名為面水軒的一座鄰水而建的建筑。軒前綠色芭蕉依依,屋檐下養著幾只黃鸝鳥,歌聲婉轉,越發叫得盛夏幽深。 這必是宴客的地方,為著避嫌,兩位夫人都沒有在自己起居的地方和她會面,小滿不由得心中暗暗贊嘆兩位夫人手段之高,同時對于接下來的會面更是擔憂。 只見上首坐著一位老婦人,只細微有些白發,面容中依稀可見當年的風采,想必年輕時候也是個大美女,穿件秋香色長裙,金色繡錦褙子,雍容華貴,一副富貴閑人的景象。想必這就是祁老太君了。 左側坐著一位中年模樣的夫人,頭發鴉黑,饒是看慣了前世頭發液廣告的小滿,也不由贊嘆她發質良好,發色烏黑,斜斜插一枝金雀兒牡丹簪,趁得那黑發越發似一匹錦緞。比起她的頭發,她的容貌只能算得上中等,然而她儀態端莊,一身浩然正氣,卻另有一番風味。 小滿上前去行了禮,努力做到自己想象中的“不卑不亢、有禮有節”,收斂自己的神態,落在祁家兩位夫人眼里,到覺得這位陳小娘子知理守禮,不是那等見著富貴景象提溜眼轉的小門小戶閨秀。兩位夫人交換了一個眼神,互相很是滿意。 祁老太君笑一笑,贊嘆道:“這道羊羹rou嫩味鮮,不膻不膩。難為你有這心思了?!?/br> 小滿上前答曰:“這是西北的一道名菜,如今祁家大少爺和三少爺均在西北,想必兩位夫人心中甚是掛念,因此做了這一道菜?!?/br> 陳夫人掩嘴一笑:“你卻是個有心思的小娘子?!闭f著又露出惋惜的神態,“聽得你爹爹是員外郎陳大人,只是可憐了你身世坎坷,做了廚娘?!?/br> 小滿正色道:“謝夫人稱贊,只是小滿從未覺得做了廚娘就是可惜了。與這大千世界對話,有人以刀,有人以畫,有人以錢,有人以詩,我卻以鍋鏟?!?/br> “烹飪對我而言,是我與世界對話的方式,我看到一種食材極為美妙,試驗出種種烹飪的方式來得知哪種做法才能最大限度的激發出這種食材的香味,讀懂食材,再呈現給食客?!?/br> “至于職位貴賤。梁書儒林傳范縝有云:人之生譬如一樹花,同發一枝,俱開一蒂,隨風而墮,自有拂簾幌墜于茵席之上,自有關籬墻落于糞溷之側。小滿從未覺得落在灶臺的花比落在金玉之堂的花更卑賤?!?/br> “我以自己的手藝吃飯,不偷不搶,絲毫不覺得丟人?!?/br> 梔娘在旁邊聽著,聽得熱血沸騰,不顧禮儀,撫掌大贊一聲:“說得好!” 一時氣氛有些凝固,陳老太君咳嗽一聲,打破室內的尷:“小滿,你卻是為何從陳家出來,放著陳家嫡長女的身份不要,卻去自立門戶?” 小滿斟酌著字句,努力不嚇著老人家:“父親失蹤后,我和奶奶商量將二叔家庶出的弟弟過繼我家,沒想到爹爹竟然還活著,那小陳夫人自然不愿意被弟弟占去父親嫡子的位置,誰料弟弟聲明大義,自行請去。他畢竟年幼,我不能坐視不理,因而出了家門去撫養他?!?/br> 梔娘聽得她將那宋寶寧呼做“小陳夫人”,不由得覺得頗為解氣。 小滿看那陳老太君神色微霽,知道她心中無那么多偏見,只是陳夫人還是眉目之間還是有擔憂之色,又上前說道:“今日里做的菜里有祁家大少爺從西北捎來的黃花菜?!?/br> “黃花菜屬于萱草的一種。萱草有幾百個品種。只有黃花菜可以食用。萱草又名忘憂草,來自博物志中:萱草,食之令人好歡樂,忘憂思,故曰忘憂草?!?/br> “詩經疏稱:北堂幽暗,可以種萱;北堂即代表母親之意。唐朝孟郊游子詩寫道:萱草生堂階,游子行天涯;慈母倚堂門,不見萱草花?!?/br> “我的確與祁家三郎君兩心相悅,祁非池告訴我,他在遠行前,在家中的北堂種萱草,希望減輕他母親對他的思念,忘卻煩憂?!?/br> “因此我做了這道涼拌黃花菜,告訴夫人祁非池非常惦記您?!?/br> 祁夫人聽得淚光微閃:“那孩子,我卻說他好端端的種花做什么,原來是想讓我忘憂?!?,拿出手帕擦了擦。但旋即又皺著眉頭問道:“小滿姑娘,你這般與父親斷絕關系,可否覺得自己所作所為過于匪夷所思?” 小滿心中苦笑,自己盡力了,卻還是說服不了兩位夫人。罷了罷了,自己的全部經驗只來自霸道總裁劇里的灰姑娘們的手段,也不會別的什么。努力想一想杉菜是怎么說的? 小滿拼命平息自己內心激蕩心潮,深深呼了一口氣,方道:“今日兩位夫人喚我前來,只怕不是想嘗嘗我做菜的滋味,而是想示意我知難而退,只是祁非池若不退卻,我卻不會退卻?!?/br> “若是兩位夫人沒有別的事情,我先告退了?!闭f完匆匆行了個禮就帶著梔娘告退。 在外間立著的一斤和一戟一臉驚訝。