黃芪，補血、補脾益氣。

    當歸補血止痛。

    花膠能增強胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振。

    花旗參補氣養津，清熱生津。

    羊肚菌補腎提氣。

    蟲草不寒不燥，有益精血。

    這些補品的功效，俱是師傅當年一點一點教給年幼的自己的。中華飲食講究藥食同源，時常有些滋補的藥材可以入了膳食。

    這道八珍豬肚雞，需要仔細煲上一個下午，小滿吩咐小廚子將豬肚用面粉和鹽搓洗的干干凈凈。再在老母雞腹內加入枸杞、花旗參、當歸，胡椒、黃芪，將老母雞扎入豬肚里面，

    小滿凝神看著，小心在豬肚上扎幾個小眼

    等到煮好，取出老母雞，將豬肚和老母雞一起砍成小塊，再入湯中，

    加入菜干，吸去湯中雞油，再加入花膠、黃芪、淮山，使湯味濃郁，回味無窮。

    待到用膳的時候，早有丫鬟擺了膳食到了東次間，紅木小案幾上擺著一道脆嫩可口的蜜合蓮藕心。一道色澤鮮艷的鵪鶉三絲薈，一道燉得淳淳的荷露浸百合飲，一碗潔白晶瑩的青粳米，俱是拿粉彩的蝶戀花餐具盛著，讓人看著就心情大好。

    宋寶寧一眼就看見那碗湯，聞得湯味，濃香撲鼻，再看湯中，羊肚菌燉得爛爛，花膠糯稠，豬肚一絲絲和雞塊混合在一起，精神已是一振，再問得一股胡椒香，知道是為了活血和去掉腥味，加了胡椒，已經有了胃口。有顏色的丫鬟盛了一小碗湯給她，她看那湯色乳白，湯里飄幾顆紅艷艷的枸杞，撒著一小把香菜碎，喝了一口，渾身都舒坦了起來。

    她眉毛舒展開來，在丫鬟婆子的服侍下不知不覺比平日里多吃了半碗飯。曹嬤嬤看著大喜，忙吩咐身邊的人去賞賜小滿。

    這回卻是個叫靛兒的丫頭，看著年紀不大，卻梳了個夫人的發髻，她是和青兒是一輩的丫頭，只是年歲比青兒大個一兩歲，便許給了府里的小廝，成親后照舊在宋寶寧跟前當差，是宋寶寧身邊頗為體面的管是mama。

    她比青兒矮胖些，說話卻如出一轍的囂張跋扈：“我家夫人產后血虛，你這藥膳卻是做的合了夫人心意。你開個價，若是合適，我們便買下你的方子，只一條，你自此便不能在外面賣這道菜?！?/br>
    梔娘氣得就要上前去和她理論，小滿攔住了梔娘，不怒反笑：“我不是吝嗇方子的人，若是覺得好吃，你家廚子也學著做就是，我適才在灶間做飯時也沒有瞞著你家廚子，只是我這方子卻是不賣的?！?/br>
    她淡然的態度激怒了那個靛兒，她粗著嗓子低聲說：“別不識抬舉，鄉下來的土包子?！?/br>
    梔娘氣得臉都白了，她轉了轉眼珠子，眼前一亮，慢悠悠道：”我這樣的鄉下人沒什么見識，只記得在鄉間時候聽說汴京城里的高門大戶里有私房菜一說，沒想到還有在外面鄉下人手里買私房菜的高門大戶，原來是后起之秀啊?！?/br>
    眼中譏誚十足，就差沒說樹小墻新了。

    那靛兒自然聽懂了她的言外之意，這卻也是宋太師府上的一門心病，宋家本是新貴，祖上是鄉間屠宰場的屠夫，因有幾個錢，供著宋太師中了科舉才來當官.

    宋太師出息后雖然買了一家舊宅子，看上去總不會被人嘲笑樹小墻新暴發戶了?？墒悄切┦兰议T第森嚴，大都內部聯姻，要不然也不會招贅姑爺了，

    只有那些興旺不衰的世家大族，才有歷經幾十年幾百年的私房菜譜。自家擺宴席時使用，有些好吃的，也會揚名汴京，是士大夫中的風雅之談。

    他們這些宋家的小人，有時候隨著小姐去別的府里做客，人家因著宋太師的權勢，總是對小姐客客氣氣的，但是奴仆卻不管那些，總有奴仆明里暗里譏笑他家暴發戶，行事打扮上不得臺面。

    靛兒氣得兩眼通紅，拿手指著小滿：“你你！你”，卻說不出反駁的話來。梔娘得意的不行，反過來一揚額頭，挑釁的看著那靛兒，小滿扶了扶額頭，沒想到今日里這么多麻煩。

    許是這邊爭執的聲音大了，院子隔間的書房那邊聽到了。

    就有個垂髫小丫頭上前來通稟，“姑爺讓兩位過去一下?！?/br>
    靛兒氣得一跺腳，帶著梔娘和小滿過去。

    原來這一進的院子西廂是個賬房，東廂卻是外書房，用作些不是機要之物的代客之地。卻不想為何，那宋太師的女婿宋韻帶著女兒在外面練字。正巧聽見外面喧鬧，心中不悅，就叫了進來，親自處置。

    小滿和梔娘走了進去，但見書房布置的非常清幽，書房靠墻放著個個書架，正中的位置一道深色案幾上面擺著一個青瓷的筆洗，還有一個鈞窯天青釉瓷蓋碗正冒著縷縷熱氣，熱氣慢悠悠緩慢在空氣中上升。

    那桌前一個扎著雙鴨髻的女童正在伏案寫字，旁邊站一個中年人道：“三指斜執筆法不適合你，你還是用五指雙苞執筆法為好，”

    又輕聲道：“不善雙鉤，腕著而筆臥，指實掌虛，這幾個字卻寫得好?！?/br>
    那女童就咯咯笑，顯然是極為受寵的。

    那男子看著女童寫的好了，這才滿意的點點頭，抬起頭來，倨傲的問：“堂外可是何事喧嘩？”

    小滿覺得詫異，定睛看了一眼那男子，跟立冬很是想象，可以想到，立冬長大后，必也是和他這樣長身玉立，身姿綽約。