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祁非池撓撓頭頂,不好意思的說:“那個,忘記個東西,又回來了?!?/br> 小滿好奇問:“什么東西???莫不是要拿走那建陽窯茶具?” 祁非池盯著小滿的眼睛,那黑色眼眸熠熠生輝,在月色里純真而又無暇,似是孩童的無辜雙目,又似乎是曾經在深夜里看到的星空無垠, 此時那眼睛正好奇又期待的盯著他,本來成竹在胸的他突然忘記了自己要說什么,遮掩性的咳嗽了一聲:“那個,以后不要再沖著別人笑?!?, 說完好似踩了蛇一樣,臉刷的一下紅的像夕燒一樣,慌亂轉身跑了, 小滿看著他的背影,一臉的不解,這,都哪跟哪兒啊。 想了一下,突然自己的臉也紅了。 第20章 水晶膾 立冬自打出生就混在陳方華的后宅里。作為一名庶子,他真是不會投胎。 嫡母性格驕橫霸道,陳方華每每在外拈花惹草時,嫡母都會餓幾頓后宅里的小妾庶子, 立冬的親娘又是個不受寵的姨娘,因而立冬饑一頓飽一頓地長大, 好不容易熬到了五歲,偏偏自己生母死了。 陳家二夫人趁著陳方華不在,迫不及待就叫來了人販子,嚷嚷著要將他賣了, 也是他運氣好,正好趕上上門找兒子的陳老太, 嫡子庶子,在陳老太心中都是孫子,因而將他撿了回來。 新的家里小滿儼然是一家之主,性格和善,好心收留他不說,還找了族老,將他寫在了大房陳方昇一家,算做是大伯父的嗣子。 從此立冬從被拋棄的二房庶子,成了長房的長孫。 因而立冬格外感激小滿,心中最信服的人也是小滿, 等到小滿將他送去了書塾以后,他最信服的第二人就成了官學的駱先生。 駱先生文質彬彬,慣常穿一身素凈的青衫,衣著簡樸,洗得干干凈凈,說話也是溫文爾雅,從未大聲呵斥過學生,講課又講得深入淺出, 立冬是官學里年紀最小的,因而駱先生對他的教誨也最多。 朝夕相處,駱先生在立冬的心里那簡直就是最崇拜的偶像了。 恰逢立冬過生,小滿笑著說:“立冬不是天天在家里說駱先生這樣,駱先生那樣說,不若你生辰日子請了駱先生來家中,正好也盡盡我們的感激之情?!?/br> 駱先生欣然答應,自打父母去世,自己是孑然一身, 自從官學里有了立冬這個學生以后,因著他是年歲最小,自己傾注的心血最多, 日子久了,把他視作自家子侄一般。 他過生辰,自己又恰好無事,去慶祝一番也是老師的心意。 因著民間講究孩童生辰不大肆cao辦,小滿只是比平日里做的略為豐盛一些, 即使這樣,桌上也擺滿了蜜餞棗子、甜酸梔子、生淹水木瓜、酸浸山楂果幾樣開胃蜜餞,香糟鵝、芥末鴨掌、香鹵豆干等開胃小菜,八寶鴨子、蘿卜山藥排骨湯、蜜豆什錦飯等葷菜。 每人還備著一碗長壽面。 壓軸大菜卻是鵬程萬里水晶膾。水晶膾的準備上分為葷素兩種。 小滿囑咐魚販子準備了赤梢鯉魚,選那魚鱗多的,洗凈,浸泡一夜去味, 再用井水在鍋中慢火熬,加蔥、花椒、陳皮,等到湯濃的時候,去掉魚鱗, 用紗網過濾,放冷,凝結,慢慢切,放入五辛醋,也就是冬月調和方可, 又取鵪鶉上鍋蒸,蒸熟后提去骨頭,將豬rou皮片去皮上油脂, 兌入蒸鵪鶉的原汁,小火慢熬成汁。做成第二種rou凍。 等到兩種rou凍都冷卻以后,加韭黃、生菜、木樨、鴨子、筍絲簇擁成盤。擺成大鵬鳥的造型。 素版的水晶膾把石花菜洗凈泡軟,煮成膠質,趁熱倒入幾片桃花,等到凝結后,又放入梅花酒中浸泡, 切了橙子絲和海棠果干置于佐餐,這個做成了大鵬鳥周圍松樹和太陽云朵的造型。 因著是小門小戶,并未有男女不同桌的規矩,因而大家一桌而坐,立冬向家人鄭重介紹:“這是我書塾中的先生,駱夫子”, 駱夫子行了個禮,大大方方,他膚色偏黑,笑起來顯得牙特別白,很快就得到了陳老太和陳嬸的喜愛。 待到水晶膾上桌,大家嘖嘖稱奇,只見大盤子內日照白云,松樹山林之上,一只大鵬鳥展翅高飛,駱夫子贊嘆:“這等技藝,真是不忍心下箸?!?/br> 陳老太笑道:“夫子客氣了,先嘗一下?!闭f著夾菜給他,駱夫子嘗了一口,贊道:“皮質細嫩,滋味香美?!?/br> 這時小滿也從廚房過來,笑著說:“夫子不用客氣,多謝您照顧立冬是真,不怕您笑話,立冬剛入學時我和jiejie還去偷看過您呢?!?/br> 駱夫子聞言心情大悅,扭頭意味深長看了白露一眼, 白露臉刷的一下變得通紅,低頭急急忙忙的從他們旁邊繞過去,快步走到灶后刷碗。 只是那個碗,卻也沒拿穩,哐當一聲掉進水盆里,還好浮在水上,沒有打碎, 只見那個粗陶碗在水里滴溜打轉, 小滿奇怪,回頭看看白露,只見白露埋著頭撿起碗,又飛速刷碗,不過臉上的紅暈更深了。 那駱以坤自此以后天天來,來了,卻也是幫忙做些雜活,不敢抬頭看白露一眼, 梔娘常笑話他,他也不惱,說話吭吭哧哧,有時緊張了還會結巴,