第54節
一旁正在忙碌的老板娘立馬放下了手中的活計,一臉八卦地看看夏珍又看看陳以修,眼神中滿是曖昧的揶揄,“不錯不錯,珍珍你終于把你男朋友帶過來了?。?!這男娃娃長地怪俊的!” 沒想到他們說的話讓氣氛更加微妙了,夏珍怕陳以修尷尬,立馬先開口解釋道,“你們誤會了,他不是我男朋友,是我的朋友?。?!”夏珍怕他們誤會,還特意加重了“朋友”兩個字。 一旁的陳以修聽到夏珍這么說,眼神中極快地閃過一抹失落。 “真的不是???”老板娘懷疑的目光看了看夏珍,又看了看陳以修,當看到夏珍脖子上的男士圍巾的時候,老狐貍一般地笑了笑,意味深長道,“不是就不是嘛,年輕人時間還長著呢,總是有機會的?!?/br> 說著還朝夏珍眨了眨眼睛,實在是讓夏珍頭更大了,她終于感受到白天沈云霞被她調侃的滋味。夏珍不為所動,笑瞇瞇地干脆地點單,“老板給我來一碗雞湯米線,一碗蹄花面,再來兩個鹵雞腿?!?/br> 夏珍已經是這家的vip顧客了,老板把專門給她留的折疊桌椅交給她,陳以修立馬就從老板手里接過了,又惹得對方一陣擠眉弄眼。 折疊的桌子矮矮的,凳子也是矮矮的,陳以修一米八五的大個子,一雙大長腿特別憋屈地擺放著,神情無比糾結。夏珍哪次見他不是一幅光風霽月的樣子,偶爾這樣憋屈,別說反差萌還挺大的,實在是把夏珍逗樂了。 夏珍溫聲問道,“他家的桌子凳子都是這種矮的,要是你坐地不舒服,我陪你站著吃其實也挺好的?!?/br> 陳以修答道,“其實還好,不用這么麻煩的?!币蝗缂韧伢w貼。 夜風送來了一陣一陣的菜香味,尤其是各式的鹵香味、rou香味撲鼻而來,食客肚子里的饞蟲都被勾了出來,讓人不自覺地舌尖生津。耳邊是其他桌客人吹牛打趣聲,喝著啤酒,吃著美味,再和三五朋友聊著家常趣事,人生樂趣不過如此。 很快夏珍點的單被送上桌來,暈黃的燈光下,一碗雞湯餛飩、一碗蹄花面熱氣騰騰,散發著食物特有的香氣。 蹄花面是夏珍給自己點的,豬蹄已經軟爛脫骨,滿滿的膠原蛋白。 湯頭紅亮,湯底是由豬蹄骨和大棒骨精心熬制出來的美味,不會在里面添加其他亂七八糟的調味劑,湯頭口味濃郁鮮美,那是食物本身的味道。連調制的辣椒油也是精選蜀地的紅辣椒,不會一味的死辣,辣而香氣十足。辣椒研磨成份,再經過上好食用油的炸制,將香氣一股腦地激發出來。 當然這碗蹄花面不得不提的是它的蹄花,豬蹄都是老板當天精選出來的新鮮主題,再經過去毛、清洗、鹵制、燉煮等十幾道工序制成。咬一口這香噴噴的豬蹄,已經燉煮地皮香而rou爛,輕輕地抿上一口,骨rou分離,入口是滿滿的rou香味,豬皮q彈軟糯,每一口都讓rou食者心滿意足,香味十足卻一點都不顯得油膩。 大口吃rou,吸一口勁道的面條,嗦一口鮮香的面湯,人生都美妙了?。?! 陳以修看夏珍吃的香,自己今天的胃口都變好了,他感慨道,“這家店的味道還真不錯,要不是因為你,我大概這輩子都挖掘不到這樣的美味了?!?/br> 陳以修說這句話的時候,看著夏珍的眼神都在發光。他這輩子循規蹈矩,從不出格,做什么事情都很認真嚴謹,做什么事情都要做到極致地好。再認識夏珍之后,他發現未知和變數也充滿了美妙趣味,他對每一次新的嘗試都躍躍欲試,他從沒有試過通宵在倉庫里打包快遞,在成為巨星后更不會半夜在街頭吃宵夜…… 夏珍停下了吃面的動作,她抬頭看了一眼陳以修,他看著她的神色無比認真,像是有什么話要說,夏珍的心跳莫名“砰砰砰”地加速了。 陳以修還準備說什么,卻被人打斷了,兩個小女生蹦蹦跳跳地來到了他們桌前,一臉激動地說道,“啊啊啊,陳以修!我剛才在那邊就說看著你的背影超級眼熟的,果然是你??!我是你的超級粉絲?。?!”兩人刻意地壓低了聲音,所以并沒有引起其他人的關注。 陳以修愣了半秒鐘,然后笑著對兩人說道,“我是陳以修,謝謝你們喜歡我?!?/br> 其中高一點的女生說道,“你能給我簽個名嗎?” 陳以修點點頭,“當然可以?!?/br> 個子稍矮一點的女生終于將熱切的目光從陳以修身上移開,這時候才發現坐在陳以修對面的夏珍,她像發現新大陸一樣,又有些不好意思道,“天吶,男神?。?!這是你女朋友嗎?你們在約會嗎?我們是不是打擾到你們了?不過你女朋友真好看!” 今晚已經被誤會了第二次的夏珍表示云淡風輕,她笑笑,“不是不是,我是他朋友?!?/br> 那女生笑道,“你不用怕哦,我們不是什么腦殘粉和女友粉,男神如果談戀愛的話我們支持的哦!”她朝夏珍俏皮地眨了眨眼睛。 夏珍抬頭和陳以修對視了一眼,有些無奈地搖了搖頭。 不過這只是今天一個小小的插曲罷了,兩人吃完夜宵沿著老街走了一段距離算是消食,今晚的月亮圓又大,月光灑滿在小路上。 夏珍笑道,“你的粉絲都好可愛,話說我以前也是你的粉絲,有你這樣的男神是挺幸福的?!?/br> 陳以修的目光深邃了幾分,打趣道,“哦,你只以前喜歡我,現在就不喜歡我了?難道你喜歡上娛樂圈別的小鮮rou了?聽說現在有個男團在年輕女孩中很受歡迎?!?/br> 夏珍撲哧笑了,“沒有啊,我現在也是你的小粉絲啊?!?/br> 陳以修聽著女孩子溫柔又輕緩的語調,心里軟地化成了水,他抬頭看了看月光,下意識地就脫口而出說了一句,“今晚的月色真美?!?/br> 夏珍明顯沒有get到陳以修這個梗,點點頭,“是挺美的?!?/br> 陳以修,“…………” 啊呵呵。 第092章 熏魚、八寶雞 將近半年的忙碌過后, 在原有舊址上改造出的會館終于竣工開業了, 夏珍作為會館的主廚將要駐守在后廚, 迎接第一波貴賓們。 這些人非富即貴,前來捧場的無不是政壇新貴、富商名流,這些人的舌頭最精, 什么山珍海味沒有吃過, 想要從舌尖味覺征服他們的胃口,并不是一件輕松簡單的事情。 張樓生是周霆的朋友,z省首富。張樓生其實并不看好周霆開這家私人會館,更準確地來說他并不看好周霆選擇這處地方。他們做生意的人最是注重風水一說, 這處雖說是前朝親王府邸的遺址, 可是這位親王后半生坎坷,結局更是悲慘。前一任接手這里的富商將這處改造成了“中華館”, 可惜生意并不如人意,后來富商更是宣告破產。 張樓生深深地覺得此處風水不佳,周霆這次投下去的錢注定要打水漂了,但是這話他肯定是不會當著周霆當面說的, 只能在開業這天前來捧場算作支持。 周霆領著他們幾位朋友逛了一圈,經過數月的休憩, 這里的布置景色竟煥然一新, 那大氣中不乏雅致的亭臺樓閣簡直讓人眼前一亮,前面是皇家園林的恢弘大氣, 后面的園子也不乏野趣雅致, 是超高審美和娛樂休閑的完美結合。 張樓生他們這群朋友里有小學畢業后創業成功審美不佳的大老粗, 有一路國外常青藤博士畢業的高材生,有專門做古董收藏、平時熱愛華夏書畫的情趣大家,這次竟然是意外地合拍,眾人高度一致地對會館中的景致表示了贊揚。 周樓生便點頭邊感慨道,“不錯,完全是煥然一新,讓人眼前一亮。周總你是從哪里挖來這樣一個人才???改天介紹給我,我也打算重新修葺下我家園子?!?/br> 聽到眾人的稱贊,周霆的尾巴都要翹到天上去了,抬首挺胸大步走路,眼神中的得意滿滿都要溢出眼眶了。周霆嘿嘿地笑道,“還真的是個人才,其實園子的設計圖是我們會館的行政主廚幫忙完善的?!?/br> 張樓生以為自己耳背,“啥?廚子設計的?!我沒聽錯吧!還是你不想告訴我,準備藏著掖著,故意蒙騙我的?” 周霆聽了好友的話,心里卻更加得意,“怎么不行了?如果我告訴你這個又會修園子,又會做菜的年輕人只有二十歲,你是不是更不信了?” 張樓生笑道,“周總,你現在怎么這么喜歡開玩笑了?我家那錢大廚,你認識吧,上個月你來我家還夸他做菜好吃。他在學廚上又有天賦后期還努力,可是當年他20歲的時候還跟著他師傅在酒店后廚里學刀工呢!” 其他幾人也在打趣這事,周霆面上半點都沒有介意的樣子,心想等會你們就知道了……哼! 張樓生他們這一圈人都是吃貨里的吃貨,吃過最精致的大餐,也流連于路邊接地氣的美食,這次他們來是給周霆這個老朋友來捧場的,也不是沖著吃來的,當然很大一個原因是根本沒有聽到過周霆挖了哪家大廚的消息,他們對吃這塊也就興致怏怏了。 到了中午飯點的時候,一桌人這才被被周霆領到了包廂里,這處包廂也設計地相當別致,鄰水的亭臺樓榭,一打開雕花的木窗,就能看到窗外的池塘,種植著綠色的水植,時不時還有錦鯉游過。 隔著雅致的竹簾,有兩位身姿娉婷穿著旗袍的樂師正在彈奏琵琶,一曲《春江花月夜》,婉轉動聽,意境悠遠。 張樓生正和一邊的朋友談論著最近他新開的樓盤,突然聞道了一股香味撲鼻而來,由遠及近地被風送到他鼻子邊,實在是讓他眼前一亮。 張樓生的朋友也聞到了這香味,連忙問道,“什么味道?這么香?” 周霆見訓練有素的服務員們開始上菜了,立馬雙眼一亮,嘴里開始不由自主地分泌液體,就算天天吃到夏珍做的美味,他也是百吃不厭??! 最先上的是五道冷盤,這些冷盤里就算是最簡單的醬黃瓜,也是采用的花色冷拼的技巧,匠心獨具地用高超精湛的刀工,以及極佳的藝術審美,將各色涼菜在盤子里面拼出了飛禽走獸、花鳥魚蟲的造型,這極美的造型擺盤實在是賞心悅目,讓在座所有的大佬們不禁拍手稱贊。 眾人拿起了筷子,但是卻遲遲沒有動手夾菜,周霆小聲催道,“吃??!你們這都是什么表情???” 張樓生仍然是一臉驚嘆,“太漂亮了,不舍得吃?!?/br> 周霆翻了個白眼,手上動作一點都不停,夾了一塊熏魚,把張樓生面前那盤冷菜的意象全給毀了,美滋滋地品嘗著美味。 張樓生嘆了一口氣,“什么叫做悲劇,就是把美的東西在你面前活生生地毀壞?!闭f著自己也夾了一塊熏魚,等他品嘗到那美味后,就再也說不出剛才那些咬文嚼字打趣周霆的話來了……實在是太好吃了! 魚塊經過調味腌制,入油鍋油炸后,還要浸入秘制的醬汁。張樓生曾經拜訪過一位擅做熏魚的蘇菜大廚,他在廚房里聽到魚塊油炸后浸入醬汁的那一剎那,發出“嗞”的一聲,那頃刻間的香味他永遠都忘不了。 而此時此刻張樓生吃著這塊熏魚,他面前不禁回憶起了那個畫面,魚rou鮮甜滑嫩,這魚新鮮地仿佛是前一秒才從河里撈出來,愉悅地在他的舌尖彈跳著。魚塊被炸的外焦里嫩,口味層層遞進,浸透了湯汁的魚rou一口咬下去,湯汁濃厚,滿口的鮮、甜,回味無窮,好吃地張樓生恨不得將舌頭給吞了。 那位擅做熏魚的蘇菜大家把熏魚這道菜做到了極致,張樓生認為他今天吃的這道熏魚也是不落下風,平分秋色。 光是一道冷盤已經這么出色了,張樓生簡直不敢想象之后的熱菜大菜會有多好吃,沒想到今天他們只是來給周霆捧場的,卻遇到了這樣的意外驚喜。 在張樓生感慨的時候,他面前的幾道菜已經迅速地光盤被瓜分完畢了,在場眾人一個個吃的紅光滿面,一個個伸長了脖子等下面的菜。 吃完了冷盤,再上熱菜的速度就快上了不少,有御膳小酥rou、蔥燒苔蘑、手剝清炒蝦仁、八寶雞………… 張樓生剛剛還怨念朋友們動作太快,等服務員將冒著熱氣的八寶雞放在他面前的時候,他哪里還有心思去想其他的事情,雞rou的香氣、火腿、冬菇、干貝等食材經過數個小時的蒸煮,完全將食材本身的香味最大程度上的進行了還原。 張樓生深吸一口氣,覺得自己幸福地快要暈倒了。 八寶雞的妙處在于腹內藏乾坤,整雞要完全去除骨頭,將熟火腿、嫩筍、糯米、冬筍、干貝、蝦米這些食材完全填入雞腹里,雞rou燉煮地糜爛,各種鮮味已經完全浸入了雞rou當中。 張樓生吃一口雞rou,rou質滑嫩一點都不顯柴,口味層次極其豐富,一口rou鮮地掉牙,將所有海里游的,天上飛的,地上跑的,各色鮮美滋味全都包攬其中。 張樓生吃一口rou,嘆一口氣,這美妙滋味已經無法讓他用語言來形容,只是夾菜的動作一致都沒有停止過。 桌上所有人都在埋頭吃菜,沒有人借著酒桌談生意,也沒有人吹牛打趣,只聽到碗筷相擊的清脆聲響,一道佛跳墻更是將氣氛推向了高,潮。 這桌菜以最后兩道點心結束,一碗加了南瓜的酒釀小圓子,一盤口感綿密的綠豆糕,小清新的味道剛剛好,中和了之前大菜的渾厚滋味。 張樓生整個人癱倒在了椅子上,他摸著圓滾滾的肚子,他今天已經吃的很撐了,但還是美滋滋地吃了兩塊綠豆糕,綠豆的清新滋味又是另一番享受,他舔了舔嘴角,臉上滿是饜足的神色,實在是對今天這頓飯滿意地不得了。 張樓生打起了這位大廚的主意,他對周霆說道,“周總啊,我今天是馬失前蹄,有眼不識泰山了,不知道我能否有幸見一見今天掌勺的這位大師?” 周霆喜滋滋地笑道,“今天我們開業第一天,大廚忙著呢,哪有空讓你見???”他口氣是無比地理所當然,根本沒有顧忌到眼前的這位可是z省首富,人家排著隊想見都見不到的那種。 張樓生臉上不見任何惱怒,點點頭一本正經道,“也是,能夠燒出這樣一桌菜的大家,必然是神仙般的人物?!?/br> 他們另一位朋友開口道,“今天這菜的口味很是熟悉,特別是這一道佛跳墻簡直讓我魂牽夢縈了好幾個月,周霆上次你家老爺子大壽掌勺的就是這位大廚吧!” 張樓生立馬說道,“什么?上次我竟然錯過了這樣的好事?周霆你也太不夠兄弟了吧,這樣一位大師你干嘛藏著掖著的……要不然我花重金邀請他作我的私人廚師!”說著兩眼放光。 周霆呵呵笑道,“如果可以的話,我早就聘請夏大廚作我的私人廚師了好嗎?她自己開了好幾家店,自顧不暇,我請她來會館做主廚,都央求了半天,人家還稀罕做你的私人廚師??” 張樓生也不生氣,笑瞇瞇道,“大師有點脾氣才是應該的。我決定了,我孫子的滿月宴就來這里辦,周霆,你說我這個朋友給不給你面子?!” 其他人一聽這話,立馬七嘴八舌地跟道,“幫我預約一個月的包廂!”、“下次我和斯密斯先生的洽談就約在這里了!”、“對對對,給我十張vip卡呢,我去給你介紹生意~” 第093章 開水白菜、龍井蝦仁 徐玲大學畢業后創業五年, 這五年她一直是咬著牙齒堅持下來的, 可惜一直入不敷出、經營慘淡, 如果拉不到這筆投資的話,她的小公司是真的要倒閉了。 徐玲的這位投資人名叫高俊德,業內出了名的龜毛難搞, 徐玲和這位高總的數次交鋒中屢戰屢敗, 對方能夠糾結到徐玲公司某季度報表小數點后的幾位數字,把徐玲的公司和她做的項目批地一文不值。 徐玲也是有自尊心的,她作為一個正常人也絕對不想次次都舔著臉,低三下四的, 她決定做最后一次努力, 如果失敗了,就聽從父母的建議回老家找一份安穩的工作, 相親嫁人。 她決定為自己這五年來的努力畫一個句號,雖然這個結局可能并不完美。 至于這次約見高俊德的地點,徐玲的閨蜜把自己某會館的vip貴賓卡借給了徐玲,讓她充面子。這才是這家會館開業的第二天, 徐玲閨蜜也沒有親自去吃過,只說這個夠上檔次, 價格夠貴。 徐玲早早地來到了約定好的包廂, 臉上滿是贊嘆之色,剛剛一路走來的景色實在是太別致了, 她邊停步觀賞, 差點忘記了正事。 侍者給徐玲上了菜單, 徐玲看到菜單上的報價簡直被嚇了一跳,佛跳墻是7888,連蛋炒飯都要688……徐玲看了不禁咂舌,這不是吃飯,這一口吃的大概是黃金吧! 就是這樣的價格,依舊許多人趨之若鶩,徐玲聽閨蜜說昨天開業后,口碑一下在富人區里傳開來了,現在一張vip卡已經是千金難求了,這里每天限量供應幾十桌,多少人想吃還吃不到呢! 把整本菜單看了一遍,徐玲看的頭皮發麻,這幾年她談業務也去過不少高檔的酒樓和會館,但是還沒看到過這樣高消費的。徐玲現在都已經有些后悔了,今天鐵定是業務又談不成,又要浪費一大筆錢了。 徐玲硬著頭皮點了,哭喪著臉點了兩個菜,感覺自己的荷包在滴血,剩下地她準備讓高俊德來點菜。 十一點半,高俊德準時來到了包廂,一分鐘不少一分鐘不多,他挑剔的目光在包廂里掃視了一圈,微微皺起眉頭,但是并沒有多說什么,便落座在徐玲身旁。 徐玲客氣度地將菜單交給了高俊德,態度客氣大方,倒是不像以往那般殷勤地過了頭,這倒讓高俊德多瞥了她一眼,等高俊德看到菜單上的價格,眉頭緊皺,他隨口點了兩道價格適中的,便將菜單交給了服務員。 或許已經做好了最壞的打算,徐玲今天面對高俊德多的態度異常坦然,她簡短地介紹起了這個項目的內容盈利和前景展望,并不像此前幾次那樣地夸夸其談,這倒是讓高俊德不禁側目。 說到最后,徐玲的語氣格外地平靜,“我下個月就要回a市了,說不定明年我還能給您送一張結婚請柬呢?!敝皇撬恼Z氣中帶著些許的自嘲。