第22節
第36章 .036飄香十里 這幾天夏珍恨不得一個人掰成幾人來用。 微博上的美食視頻她從來沒有斷更過一直保持著每周兩更的頻率,有沈朗幫忙拍攝和后期剪輯視頻這方面已經不用她太擔心。反正菜譜什么的她信手拈來隨手制作的一道小點心,隨手雕刻的一朵蘿卜花都能成為視頻的素材。 珍珍的粉絲們倒是葷素不忌喜歡看她做家常小菜,也喜歡她偶爾耍帥炫技一把。 夏珍主要忙的是店鋪裝潢、買建材這一塊,每天花費至少半天的時間培訓廚師當然還有每天一日三餐的提供。 據夏珍身邊人和裝修工人一致表示夏珍的飯菜不僅僅是他們的生理食糧更是他們的精神食糧。 沈云陽一家在夏珍來s市的第三天就趕來投奔她了索性夏珍租的房子面積夠大,沈云陽夫妻兩人一間,沈云霞和沈玉一間夏珍一間。 沈云陽硬跟夏珍平攤房租,夏珍多次婉拒,可沈云陽是那種死認理的人夏珍見狀也就隨他去了。 但是不得不說沈云陽一家的到來,是真的幫夏珍解決了燃眉之急。沈云陽以前做過建材方面的生意他跟夏珍一起跑建材市場經常能夠提出比較有用的建議。 沈玉本人比較喜歡做菜也比較有這方面發展的意愿。她剛剛從失敗的婚姻泥沼中脫離出來急需要找到一份能夠證明自己價值的工作。 夏珍每天給沈朗、沈玉跟阿亮三人開小灶,作為一個師父,夏珍必然是嚴格甚至是嚴苛的。夏珍平時笑瞇瞇的樣子看起來挺溫柔的,但是當她教起廚藝來卻時常板著臉,一幅不茍言笑的樣子,連沈朗都不敢在她面前開玩笑。 夏珍讓他們切一毫米粗細的蘿卜絲,多零點零一毫米都逃不出夏珍的火眼金睛。讓他們顛勺顛一千次,少一次都不行。 后廚又悶又熱,開起火來的時候更是讓人大汗淋漓,夏珍眉頭都不皺一下,嘴里吐出冰冷無情的話語,“如果不行的話,趁早跟我說一聲,我去請專業的廚師?!?/br> 如果是心理稍微脆弱一些的人,聽了夏珍這話早就玻璃心碎了一地,撂擔子不干了。但是這三人,夏珍越是罵的兇,他們反倒被激起了無限斗志來。 阿亮在江城的時候就對夏珍超級崇拜,他爸爸是農村里做流水席的廚師,他mama也有一手好廚藝,阿亮從下就立志成為一名廚師。別說夏珍還只是言語打擊了,就是拿一根鞭子在他屁股后面抽打,他也是樂滋滋的。 沈朗就不用說了,他從小生活在國外的富家公子,以前玩的是攝影、賽車,制作的是精美絕倫的法式甜點一年前的沈朗怎么都不會想到有一天他會擠在悶熱的廚房,不顧油膩的油煙,不顧自己的英俊的外表,拋下一切只為了學習神秘的中華廚藝。 不過被集訓半個月的廚藝,沈朗只覺得自己渾身充滿了力量,他甚至覺得自己雙臂可以托舉起一頭公牛,這效果可比他以前泡健身房有用的多。 沈玉低著頭不說話,那豆大的汗珠從她光潔飽滿的額頭低落,砸在廚臺上,她作為三人中唯一的女性,表現出來的韌性和堅持卻是超乎了所有人的想象。 她一邊顛勺一邊嘴里默念著“678、679、680、681” 夏珍伸出纖長的手指輕輕按住了沈玉已經發紅的手臂,這仿佛是壓倒沈玉的最后一根稻草,她雙手脫力了一般,鐵鍋直接砸在地上發出極其刺耳的一聲。 沈玉愣了下,死死地咬住嘴唇,眼神中滿是倉皇驚懼。 夏珍拍了拍她的肩膀,嘆了一口氣,“好了,這已經超越了你的極限了,休息一下一口吃不成胖子,慢慢來,我們陪你一起?!?/br> “嗯好,我聽你的師父?!鄙蛴竦难劬α辆ЬУ乜粗恼?,神情認真地點點頭。 夏珍就喜歡這樣乖巧的徒弟,她沒摸了摸沈玉的頭,系上了圍裙準備做中飯,讓沈玉給她洗菜打下手。 沈玉一掃剛才的心情低落,屁顛屁顛地跟在夏珍身后,沈朗跟阿亮都一臉嫉妒地看著沈玉的動作我們不一樣,真的不一樣。 前廳有裝修工人在進行裝修工作,夏珍還要為他們準備中飯,每次工人吃飽了后,精神飽滿,干活又快又細致。 因為他們從事的是體力勞動,所以夏珍這段時間一直準備的都是大魚大rou,今天中午的菜單準備是紅燒肘子、梅菜扣rou、水煮魚、麻婆豆腐、紅燒雞塊、麻辣香鍋、西湖牛rou羹各種菜系都混搭了一遍,沒有什么規律可言,全憑夏珍心情來。 紅燒肘子正在鍋里咕咚咕咚地燉著。選用去骨帶皮的豬肘,過水過油后加入香料、調料滿滿燉煮,從早上燉到了現在,用筷子一夾,便能輕松分離骨rou,燉地酥爛軟糯到了極致。一掀開鍋蓋,香醇鮮美的味道在廚房中飄蕩開來,勾地沈朗和阿亮雙臂發軟,連鍋子都拎不住了。 梅菜扣rou的制作工藝并不繁瑣,選用肥瘦相間的豬五花rou過水后,加老抽調色油炸后切成rou片,小火燜爛后后整整齊齊地擺放在碗中,在rou上鋪滿梅菜上蒸籠隔水蒸,最后出鍋時將rou反扣在盤中,即為梅菜扣rou。 再說這道麻辣香鍋,夏珍前世的時候并沒有學過這道菜,還是她來到現代后跟著菜譜學的,屬于一道混搭的具有麻辣口味的美食。 麻辣香鍋的調料是夏珍提前做好的,這段時間她圖方便直接凍成一塊一塊地塞進了冰箱里,要用的時候拿出來炒一炒,放入各種自己喜歡吃的食材,就是一道麻辣鮮香的下飯菜。沈云霞喜歡吃魚,沈云陽喜歡吃rou,沈玉喜歡吃蔬菜,沈朗什么都喜歡吃,眾口難調,來一鍋這樣的麻辣香鍋大雜燴再合適不過。 今天的麻辣香鍋里有五花rou、牛rou片、小酥rou、蝦仁、魷魚、草魚片、牛rou丸、西芹、冬瓜、金針菇、藕、土豆片、青筍。 夏珍忙活了一個小時,一桌菜快做地差不多了,今天的菜口味偏油膩麻辣,她又煮了一壺消食解膩、酸甜適口的柚子茶。 夏珍朝著送菜的窗口喊了一聲“吃午飯了?!彼齽倓倢⒉硕顺鋈?,就看到那些裝修工人一個個已經端坐好,手里拿著碗筷,眼巴巴地看著她一幅正等著她投喂的模樣。 她嘴角忍不住抽搐了兩下,卻仍舊是不動聲色的將菜放下,兩大盆堆得小山高的麻辣香鍋,麻辣鮮香味撲鼻而來,這些裝修工人強咽著口水卻沒有人動筷子,他們一般等到所有人到齊了才開動。 沈玉三人端著剩下的飯菜魚貫而出,夏珍喊著正在打掃衛生的沈云霞跟舅媽張莉來吃飯,沈云陽把計算機按的噼里啪啦作響,在一遍算賬,夏珍喊了一聲,他們都放下手頭的工作聞著香味而來。 為了散店里的裝修味道,白天店門和窗戶一般都是打開的,在選裝修建材的時候夏珍跟沈云陽一拍即合選了環保材料,裝出來味道并不是很大。 今天夏珍做地這些菜味道都特別重,這風一吹立馬將味道吹到了店外,加上現在正是吃午飯的飯點,街上出來覓食的行人還挺多,經過夏珍店鋪門口的行人都被這熱氣騰騰的香味所吸引,停頓了腳步,一看店鋪還在裝修,又不好意思多停留,多看了幾眼這才依依不舍地離開,心想等這家店開業一定要來嘗嘗鮮。 有膽大一點的行人,比如余珊珊跟張柔,兩人循著菜香味直接進了店,余珊珊一看店里還在裝修,頓時臉上滿是沮喪,“???他們店怎么還沒開業啊,這菜超級香的!” 余珊珊這話被夏珍聽到了,夏珍走進對二人說道,“還有半個月開業,到時候你們給你們打折?!?/br> 余珊珊看著眼前漂亮的小jiejie簡直說不出話來,驚艷地話都說不出來,她剛準備開口,自己的肚子倒是先叫了,余珊珊頓時手足無措起來,羞地面紅耳赤。 夏珍抿了抿嘴角,臉上露出一抹似有若無的笑容來,“也不讓你們白進來一趟了,我給你們炒碗飯吃吧?!?/br> 余珊珊還沒開口,張柔立馬眼睛一亮,點點頭,“好啊,謝謝你了?!?/br> 余珊珊捂著臉,簡直沒臉看。 夏珍讓兩人坐在一張干凈的位置上,給她們兩人倒了一杯柚子茶,自己去后廚炒飯去了。 余珊珊跟張柔輕聲咬著耳朵,“好尷尬,人家都沒有開業,我們坐在這里吃飯是不是不太好?” 張柔翻了個白眼,打趣道,“珊珊你平時行事作風有多兇猛我就不說了,今天怎么這么害羞,是不是看到人家小jiejie長得好看不太好意思了?” 余珊珊輕聲道,“這小jiejie長得嬌嬌弱弱的,不知道為什么一點不禮貌的要求都不敢提,生怕唐突欺負了人家?!?/br> 張柔嘆了一口氣,“所以說這個看臉的世界,不過她家飯菜是真的香,我聞道這味道都走不動路了,下次開張了一定要來捧捧場!但是剛才那個小jiejie說要去給我們炒飯,她看起這么年輕又瘦弱的模樣,我有點害怕炒飯的味道” 張柔話鋒一轉,“不過就算不好吃,我也要給她捧捧場,這么可愛有禮貌的小jiejie不多了?!?/br> 余珊珊不知道為什么對夏珍抱著莫名的自信心,笑嘻嘻道,“別太早下結論嘛,說不定味道不錯呢?!?/br> 張柔明顯一臉不太相信。 不一會兒,夏珍端著兩盤熱氣騰騰的炒飯款款而來,放在二人面前,輕笑道,“揚州炒飯,慢用?!闭f完便離開了,給二人留下足夠的用餐空間。 余珊珊深深吸了一口氣,雙眼發亮,這盤揚州炒飯從外觀上來看就莫名吸引人的食欲,米粒顆粒分明,碧綠色的是青豆,紅色的是胡蘿卜,淺粉色的是蝦仁,金燦燦的是玉米粒跟雞蛋,色彩調和明亮,這色彩看上去就讓人心情莫名愉悅起來。 余珊珊見坐在她對面的張柔話都沒說,直接抄起勺子送入嘴里一大口的炒飯,細細地咀嚼之后,臉上露出享受而饜足的表情。余珊珊不禁想起張柔半分鐘前說的話,不禁撇了撇嘴這打臉真是來的猝不及防。 她低頭舀了一口炒飯細細咀嚼,好吃地眼睛都瞇了起來,米飯粒粒松散、軟硬適中,米飯跟配料味道飽滿咸香,一口是香糯噴香的米飯,是咸香的火腿rou丁,是細膩的雞蛋,是彈牙的蝦仁 余珊珊吃了第一口揚州炒飯開始,就沒有停下嘴過,不一會兒一盤揚州炒飯被她吃的干干凈凈,盤子上除了一些油光,一粒米飯都不剩。 余珊珊抬頭看了張柔一眼,兩人相視一笑,張柔心滿意足地舔了舔嘴角,豎起了大拇指,言簡意賅道,“好吃哭了怎么辦???!想天天來蹭飯?。?!” 余珊珊眼角抽了兩下,她也想天天來蹭飯嗷嗷嗷嗷嗷!但是人家都沒開業,她怎么好意思嘛?余珊珊掏出手機拍了一張自己光盤的照片,發了朋友圈。 余珊珊:好吃哭?。?!來人家沒有開業的店里蹭了一盤揚州炒飯,我跟張柔都空盤了?。?!想留下來給人家當個洗碗工,不知道老板錄用不錄用?半個月后開張,大家一定過來捧場啊,不好吃的話來找我我給你們發紅包?。?! 余珊珊這條朋友圈特地定位了飯店的地址。 她這條朋友圈剛剛發出去,手機就響個不停,余珊珊就是周邊的住戶,她有相當多的朋友同事都住在附近,一聽有超級好吃的店,一個個都留言來詢問她真假,她一一回復 “超級好吃!我也是吃過高檔酒樓的人了,但是從來沒吃過這么好吃的揚州炒飯啊啊?。。?!” “就在s大東門對面,估計s大開學的時候這家店開業,我以后天天來吃!強烈安利!” “我不騙人不打廣告,我跟老板不認識,等開業你來吃就知道了!” “笑哭,吃光了拍不了成品照,反正好吃又好看就對了!” 余珊珊跟張柔離開的時候,硬要給夏珍付錢,夏珍死活不要,“我們還沒開業呢,怎么能讓你們付錢,就算我跟你們看對眼請你們吃的是在過意不去的話,要不然你們向身邊人推薦下我們店?!?/br> 余珊珊聽了夏珍的話更不好意思了,“會的會的,剛剛我發了朋友圈,大家都問我在哪邊吃的都想過來呢?!痹趺崔k她都不敢直視小jiejie的眼睛了,她第一次吃霸王餐感覺超級對不起小jiejie啊嚶嚶嚶都是小jiejie太溫柔看起來太好欺負了。 余珊珊決定等這家店開張后,一定要天天來捧場,她暗下決心。 第37章 .037開業大吉 s大開學的日子宜開業。 一大早夏珍就收到了無數個花籃,將店鋪門前幾乎擠滿了,如果有路過的行人多看兩眼就會發現花籃的賀詞條上寫著“祝福貴店開業大吉,生意紅紅火火祝雪賀”、“生意似春筍,財源如春潮陳以修賀”、“祝開業吉祥,大富啟源云杉?!?/br> 祝雪更是提前一天發了一條微博。 祝雪:好朋友的飯店明天開張嗯哼,我準備翹班一天去捧場 祝雪發了店鋪的照片以及定位,這廣告可以說是打的很硬了。 最讓友一臉懵逼的是陳以修竟然轉發了祝雪這條微博。 陳以修:羨慕微笑如果不是在外地的話,我也想去捧場。 友跟兩人的粉絲都驚呆了如果是祝雪的話還情有可原祝雪這幾個月因為經常發美食照片掉粉的事還上了熱搜演技和美貌兼具的祝影后在吃貨的路上越走越遠。 但是這事放在陳以修身上就有些難以想象了,他在娛樂圈走的是高嶺之花的人設在他被拍攝到暴瘦丑照之后,他的微博就一直沒有更新過動態誰能夠想到歷經一年之后微博的第一條動態竟然是為一家將要開業的飯店打廣告。 你能想象男神跟正常人一樣吃飯上廁所的樣子嗎? 友們是拒絕的!但是同時又對祝雪跟陳以修同時打廣告的這家店充滿了好奇難道是這家店的老板背后有人,連影后影帝也要小心吹捧著?還是這家店老板真的有錢到砸重金讓祝雪跟陳以修幫忙打廣告?? 但兩人都是去年福布斯榜榜上有名的人還缺這么點錢來拉低自己的檔次??! 那還有一種可能一定是這家店好吃到影后影帝都念念不忘眾多友被提起了好奇心,更有住在這家飯店周邊的友留言他們一定過去看看! 夏珍一看上這追捧的架勢,立馬又去訂了一批食材。 一大早店門前就已經被圍堵地人山人海了。沈云陽心中見狀心中驚奇,又不是什么老字號開業,又不是什么明星店開業,他們又沒有拿錢打廣告,怎么有這么多人來捧場。 沈云陽隨便找了一個路人一詢問,“你怎么知道我們店今天開業?” 那路人一臉理所當然地說道,“我女神祝雪推薦的!她說今天來捧場,我來看看能不能偶遇她?!?/br> 沈云陽這才恍然大悟,他自然是認識祝雪,也知道夏珍跟祝雪是朋友,他沒想到的是一個大明星竟然愿意真的來做打廣告這樣的事。 但不得不說的是,這明星效應是真的非常有用的。 店里所有人都在門外等候倒計時,早上九點鐘正式開始營業,時間一到點燃了開業鞭炮,鞭炮炸的“噼里啪啦”作響,從頭炸到尾沒有一絲停頓,夏珍、沈云霞他們在鞭炮聲中笑開顏,眼神中滿是憧憬跟期盼。 然后是揭開招牌上的紅綢布,露出蒼勁有力的“珍味坊”三個大字,夏珍帶頭鼓起掌來,她一身潔白的廚師服站在人群中格外顯眼,身材纖弱卻挺拔,五官清麗端重,因為心情好臉上帶著幾分喜慶笑容,神情都生動起來,眉眼之間顧盼生輝、熠熠奪目。 適逢s大開學的日子,不僅僅學生家長多,連媒體記者也多,s市電視臺每年都會做一期s大開學的新聞報道,記者李妍帶著團隊一大早就開始找素材了,按部就班地找學生采訪,s大學生每一年對s大的吐槽依舊。 李妍問,“新的學期,你有什么想對s大說的呢?” 學生回答,“跪求提高食堂飯菜的口味!” 學生b回答,“哎我只是想好好吃一頓飯啊?!?/br> 學生回答,“謝謝學校讓我在上大學的三年里成功瘦身20斤苦笑臉”