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筆趣閣 - 歷史小說 - 御廚在現代[古穿今]在線閱讀 - 第8節

第8節

    王磊這么說,夏海還有什么不懂,就是把劇組盒飯生意讓他來做,但是他要壓盒飯的價格,還要給王磊讓利潤。果然他以前聽到的沒錯,都說劇組生活制片手底下吃回扣油水最多,一部戲下來能賺個幾百萬。

    但是夏海心里尋思,這么大一塊肥rou他不能白給扔了,壓價格就壓價格,反正他這邊可以從別的地方壓下利潤。

    于是夏海很爽口地應道,“當然好合作愉快?!?/br>
    第13章 .013紅燒rou

    夏海真的向王磊保證的那樣,開始擴充起了規模。

    夏天小炒左邊是一家服裝店,年底的時候就已經倒閉了。右邊是一家廉價自助餐店,因為生意不好,最近正好想把店鋪盤下去。這下正好便宜了夏海,把這家店面都給盤下來了。他立馬找來了團隊開始著手整修店面。

    租店面是一大筆錢,裝修是一大筆錢,招人又是一大筆錢,夏海幾乎把這幾年賺到的大部分錢都給投到這里面來了。

    夏瑾本來是在寄宿學校,打電話從沈云霞口中知道了這件事,當晚就請假回了家里。

    白天的時候電鉆聲音就響個不停,店里的生意全被打亂,廚房里只能勉強供應劇組盒飯。晚上夏珍聽到了摔東西爭吵的動靜,才知道夏瑾回來。

    她靠在門邊,隱約聽到了爭吵聲。

    “爸!你做這事怎么不跟我商量一聲?你怎么能動銀行里的錢呢?不是說好了那是給我以后留學的學費嗎?”

    “小瑾,你別激動,這肯定不是什么虧本的買賣!我算過了,只要三個月就能回本還能小賺一筆,這是長遠的買賣??!小瑾你體諒一下爸爸?!?/br>
    夏珍聽墻角倒是一點都不心虛。

    “爸,是我賭不起這,難道你想看到以后我跟jiejie一樣只能在廚房里做個廚師嗎?”

    夏珍只覺得自己膝蓋中了好幾箭!

    為什么這些人張口閉嘴沒出息就去當廚師?廚師怎么了?廚師得罪你了,還是吃你家大米了!

    房間里隱隱傳出了夏瑾的哭聲,還有玻璃摔碎的聲音,“我來體諒你,誰來體諒我???既然你已經想好了去路,那大不了我現在不念書了,回來正好幫忙?!?/br>
    在外面偷聽墻角的夏珍,此時此刻只想給夏瑾點個贊,這一招以退為進實在是妙!對于夏海這種做夢都想著光宗耀祖的人來說,讓夏瑾放棄錦繡前程,對他來說堪稱晴天霹靂。

    果不然,夏海立馬就慫了,“別!不許不念書,小瑾你不僅要上最好的大學還要出國去留學!這錢我去借,就算借高利貸也要給你念書!”

    夏珍聽到這里就覺得沒什么勁了,一個愿打一個愿挨,奇葩都聚到這一家了。她不是原主,她沒辦法站在原主的立場去說什么,但是夏珍真真的覺得這父子兩都是人渣!想要活得好,活的瀟灑自在,必須遠離!

    夏珍悄悄地離開,來到了廚房,除了阿亮,夏海又招了個年輕人叫陳剛。比起阿亮為人老實勤勉又能干,這個叫陳剛的油腔滑調的,看起來做事很不靠譜,夏珍特別不喜歡這人。

    像陳剛這樣的,以前在廚房里給她到泔水,她都不要。

    夏珍一進來果然看到陳剛在一旁偷懶,倒是一臉利索當然地只會阿亮做事,大冬天的那水特別冷,阿亮直接在水里洗蘿卜,雙手凍得通紅。

    夏珍雙手環胸,冷冷地看著,冷不丁地開口道,“阿亮你去切菜,陳剛你來洗菜?!?/br>
    陳剛打量夏珍的眼神相當放肆,語氣不正經地開口道,“哎珍珍別這樣嘛,我事情又沒有少做,你不能覺得阿亮好就厚此薄彼嘛!這對我很不公平哎?!?/br>
    陳剛說話實在是太油膩了,矯揉造作,比大楚皇宮里的太監還沒陽剛氣。

    夏珍抖落了一身的雞皮疙瘩,板著臉,表情嚴厲,“不許這么叫我,我跟你不熟?!?/br>
    夏珍語氣淡淡的,看起來也沒怎么生氣的樣子,但就是把陳剛嚇了一跳,讓他有種當初在學校里學廚的時候被老廚師拎著耳朵罵的場景。

    夏海為了讓裝修團隊做事盡心盡力,還專門包了這些人中午晚上兩頓飯,還務必要有大葷腥,保證師傅有體力勞動。

    夏珍眼睛在廚房里特別尖,只要眼神一掃過,她就知道油鹽醬醋的位置有沒有擺對,哪里的死角有污漬沒有擦干凈。她今天眼睛一掃就發現框子里蔬菜不新鮮,她走過去抱起一顆大白菜,直接將表皮已經蔫黃的菜葉剝下,剝了好幾層直接扔進了垃圾桶。

    按理說這是昨天才進的菜,加上現在的天氣,蔬菜應該不會腐壞到這個程度。

    夏海進來看到的就是這一幕,看到夏珍把黃了的白菜葉往垃圾桶里扔,他連忙喝止住,“夏珍這個炒炒還能吃,為什么扔掉?盡干些浪費食物的事,缺不缺德???!”

    夏珍直接把爛了的菠菜一捆都扔進了垃圾桶里,冷笑道,“這菜都壞了還炒炒?我看你比較缺德吧!”

    夏海被夏珍氣個半死,他直接伸手去撈剛才被夏珍扔掉的菜,“這個就一部分壞了,切了本來就能吃,只要吃不死人不就行了!再說,劇組盒飯的價格壓得那么低,這么低的價格哪里買得到什么好菜?”

    “我這樣,都不用地溝油,給他們吃好油好米,已經很良心了?!?/br>
    夏海對自己的評價很高,一點都不謙虛。

    夏珍都快氣笑了,她做御廚這么多年,最是看不慣有人有人在吃食上動這樣的手腳。既然出來做生意,既然做廚師這行,起碼要保證自己的良心。像夏海這樣的,就算她不動手治他,老天也會動手治他的。

    于是夏珍笑地一臉溫和,“那我把這個菠菜燒給你吃好了,反正也能吃?!?/br>
    夏??聪恼湟荒樥J真,好像真的會這么做,他只覺得手心那把菠菜腐爛的地方粘粘糊糊的特別惡心,他閑晦氣反而自己扔進了垃圾桶。

    夏海讓人把菜端上了桌子,招呼著裝修工人吃飯。

    王成是這堆人里的包工頭,他做裝修行業這么多年,從來沒有這次這樣,期待著完工只為了吃主人家的飯菜。

    那味道,嘖嘖嘖。

    王成很主動的自己洗了手,坐上了飯桌。

    桌上擺放的以葷菜為主,紅燒rou、水煮魚片、大盤雞、排骨湯、粉蒸rou,幾道蔬菜小炒,還有大碗無限供應的米飯。

    王成已經在夏海店里吃過好幾次了,他對這里的飯菜口味念念不忘,吃了幾次也差不多記住了習慣了這個味道。于是他嗅著熟悉的口味,繞過了擺在他面前的水煮魚,轉去夾離他最遠的那道紅燒rou。

    還沒有送入口中,那香氣撲鼻已經讓他饞的要死。

    這誘人的色澤更是將他肚子里的饞蟲都勾引了出來。

    入口,好吃的讓他不禁瞇了瞇眼睛。正正好的肥瘦相間,恰到好處的香甜軟糯,入口即化這是他吃過最好吃的紅燒rou了!

    王成立馬又夾了幾塊,拌著米飯吃簡直美滋滋。但是好吃的東西不止他一人察覺,他手底下的師傅們一個個如狼似虎地盯著那盤紅燒rou,只見桌上一片刀光劍影,不過半分鐘的時間就被搶得干干凈凈。

    夏??吹侥潜P沒怎么動筷子的水煮魚,愣了下,這道水煮魚是他燒的,裝盤前他還特地嘗了味道,覺得口感不錯。但是桌上師傅們的反應,莫名讓夏海有些受傷。

    對于一個廚師來說,食客能吃光你做的菜這是最大的褒獎,要是一口不動,那簡直是災難。于是夏海有些不敢面對這事實,詢問道,“你們怎么不吃水煮魚,味道不好嗎?”

    王成絲毫不心虛地回道,“我們都不怎么喜歡吃魚rou?!?/br>
    其他人也跟著王成連忙附和,這才讓夏海心里稍微好受一點原來是不習慣吃魚rou啊

    第14章 .014麻婆豆腐蓋飯

    隨著裝修工程完工后,店里的生意竟然真的越來越好。

    一方面是陳庚每天都來蹭飯吃,有時候還帶著劇組里的演員,然后一些演員也上癮了一樣天天往店里跑。不僅他們自己吃,還要在微博上安利給粉絲給友,就這樣還真的吸引了許多慕名而來的人。

    另一方面當然只要是經過夏珍手的飯菜,就算有時候她故意降低了水準,那口味也是吃一次根本就忘不了的。偶然走進店里吃過一次的人,恨不得天天來,還安利給身邊人,更是帶動了客源。

    酒香都不怕巷子深了,更何況夏珍家店這樣的,已經初具了紅店的模樣。

    但是夏海在劇組盒飯的制作上越來越不走心,他進來的食材質量越來越差,夏珍多次阻止夏海半點都不聽。夏珍直接在這塊撂擔子不干了夏海他愛咋滴咋滴吧!遲早有一天把自己給作死也不關她的事!

    夏海也沒有多想,反正現在廚房人手多了,夏珍不做盒飯這塊,還有別人做。

    夏海的心思已經被錢跟生意塞滿了,店里不說日進斗金,那也是賺了不少,夏?,F在每天走路腳步都是飄的,面帶紅光,就差點沒有把他發財了四個字給寫在臉上。

    夏珍冷眼旁觀,夏海沉迷于生財之道,其實她也不差了,她在微博上又發了兩條視頻后,經過祝雪跟陳庚一些人的宣傳,她的微博粉絲也突破了六萬。那家廚具公司不死心,一直在私信她要跟她合作。

    夏珍讓對方寄來了樣品后,菜刀使用下來還挺趁手的,于是答應了對方的合作,下次拍視頻她就要準備植入廣告了。她今天特地去銀行另外辦了一張,讓品牌方直接把押金打到了這張卡里。

    賺到了第一筆錢的夏珍心里美滋滋的,她回到店里的時候已經下午三點多了,平時這個時候過了飯點人應該不多。但是隨著開春,越來越多的游客涌入了江城,這個時間點仍然有不少游客前來覓食。

    陳虹跟鄭葉然是s大的學生,特地來江城旅游的,順便吃一吃最近江城很火的店。

    陳虹忍不住跟男朋友吐槽,“你說s大什么都好,就是菜不好吃,我上次吃麻辣燙還吃到一根頭發怪惡心的?!?/br>
    她邊說著,邊興致勃勃地翻看著菜單,“我女神祝雪說這家店很好吃,我絕對相信,她最近宣告減肥失敗,又胖了三斤哈哈哈哈!”

    就在陳虹還在躊躇著不知道吃什么的時候,從她桌子旁經過的一個女生突然停住了腳步,好看的手指在菜單上點了幾道菜,“這個紅燒rou好吃,這道麻婆豆腐蓋飯很好吃,這道回鍋rou也不錯,這道我最近新學的石鍋烤鱸魚口感也很不錯”

    陳虹見女孩子噼里啪啦一下子點了將近十道菜,她一下子驚呆了,“請問你是?”

    “我是夏珍,這家店的廚師也是祝雪的粉絲?!毕恼涑惡缯A苏Q劬?,惹得對方臉一紅。

    陳虹看到這么好看的女孩子本來就很驚艷,一聽夏珍又是廚師又是祝雪的粉絲,更加有一種他鄉遇故知的驚喜感。但是夏珍一下子給她指了這么多菜,她更不知道吃什么了!好像夏珍推薦的那幾道菜,她也是越看越覺得好吃。

    關鍵時候犯了選擇恐懼癥,鄭葉然看女朋友糾結的樣子,直接跟夏珍說,“那把你剛才說的那幾道菜都點了吧?!?/br>
    等夏珍一離開,陳虹對男朋友激動地說道,“這個小jiejie好厲害啊,她是個廚師哎關鍵是還長得這么好看,超級有氣質的!”

    鄭葉然頓時覺得無語,他女朋友實在是太傻了,小聲道,“人家把你給賣了你還給人家數錢,我看她剛才一下子指了這么多菜是故意的,想賺你個傻瓜的錢現在,我覺得這家店的口味已經大打折扣了,這廚師這么年輕,能燒的多少吃?”

    鄭葉然完全沒有想到另外一種可能是夏珍一下子點出那么多菜,是她真的覺得她燒的都好吃,難以抉擇。

    不過也不能說鄭葉然有偏見,畢竟像夏珍這樣的年紀和外表,真的很難有什么說服力。

    遇到這種情況,夏珍只能用自己的菜來證明了。

    最先上的是一道回鍋rou,鄭葉然低頭玩手機沒有動,但是陳虹嘗了一口,頓時一臉驚喜,“我女神沒有騙我,超級好吃!”

    說完,陳虹的筷子就沒有停過,好像一點都不嫌棄干吃菜會齁。

    鄭葉然本來還不以為然,但是當那味道飄到他鼻子邊的時候,他頓時覺得有些坐立不安了。本來肚子沒有多餓,鄭葉然卻覺得他好像真的餓了。

    鄭葉然的矜持并沒有維持多久,他做了好久的心理活動才拾起自己的筷子,結果一抬頭一盤回鍋rou已經被陳虹解決地干干凈凈。

    鄭葉然也不知道自己是該慶幸還是失望。他剛準備放下筷子的時候,夏珍又端上來一盤麻婆豆腐蓋澆飯放在陳虹面前。

    夏珍笑瞇瞇地問道,“口味還好吧?”

    陳虹的眼睛就沒有離開過那盤蓋飯過,她舔了舔嘴唇,“超級棒!超級好吃,剛才那一盤都是我吃光的!”陳虹說完這話才意識到自己剛剛吃的太忘我了,完全把男朋友給忘了!

    陳虹有些不好意思地舀起一大勺的拌飯,喂到了鄭葉然嘴邊,“嘗嘗?”

    夏珍看小情侶兩撒狗糧,不禁笑了,鄭葉然眼角瞥到了夏珍帶著打趣的笑,莫名覺得羞恥。也幸虧夏珍沒停留多久,鄭葉然看到夏珍走,這才“噢”的一口吃光了陳虹喂的飯。

    復雜的口感在鄭葉然嘴里散開,他微微愣住。

    陳虹見鄭葉然這表情,忍不住問道,“不好吃嗎?”

    鄭葉然搖搖頭,細細地咀嚼著口中的食物。麻婆豆腐的八字箴言在于麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。麻在起鍋時撒上的花椒末,辣在選用的蜀地特制的豆瓣,燙在溫度,酥在于鮮香的rou餡,嫩在于色白如玉的豆腐。

    這一道麻婆豆腐蓋飯卻將所有的口感做到了極致,但是又不過分喧賓奪主,混合著蓋飯中的米飯,這麻辣美味的口感實在是令人難以忘懷。

    鄭葉然吃著這道麻婆豆腐蓋飯,完全忘記了剛才對夏珍的評價,也拿起自己的勺子開始舀著吃。

    陳虹一看不對啊,為什么他男朋友吃飯的速度比她還快?說好的這家店的口味一定不好呢??!

    夏珍又端來一盤蛋黃雞翅,一看桌上,依舊是光盤。

    夏珍剛剛準備把空盤拿走,突然聽到背后有人大喊一聲,“這家店是黑店!有人吃了食物中毒了!”



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