按理黎章平中秀才后，就該去更好的書院了。

    可是府城生活費高，黎家根本沒錢送黎章平去，只能讓他繼續待在鎮上書院讀書。

    不過，那是從前，如今有了一百多兩銀子，送黎章平讀書，足夠了。

    當聽到黎妗的想法，黎章平是最為感激的，當時他差點給黎妗跪下，只是被黎妗攔住了。

    “jiejie，你對弟弟的恩情，弟弟沒齒難忘，弟弟在這里對你發誓，絕對會認真讀書，若是六年之內不能中舉，那弟弟，絕不再妄想科舉之路?！?/br>
    六年，其實也就是兩次會試而已，可若說秀才是百中取一，那舉人就是萬中取一，難度根本不一樣。

    很多人甚至一輩子都考不上舉人，運道學識某種差了一點點，都可能落選。

    因此沒中舉之前，沒人敢保證自己能中舉。

    而黎章平其實是給黎妗保證，保證若是六年之內不中舉，那他就不再考了，或者說不要黎妗貼補了。

    原主這個弟弟還算有情有意，也沒覺得黎妗供養他是應該的，這個弟弟還不錯，黎妗愿意供。

    因此黎妗道：“我的傻弟弟，你說什么傻話，科舉之路那是這么容易的，你有決心是好事，但其他話就不用說了?！?/br>
    “至于銀子，你也別擔心，我已經想到了一個好發財之路，咱們家很快就要起來了，你別擔心銀子?！?/br>
    “發財之路？是什么？”

    這事黎家所有人都關心，可黎妗還沒確定，便先賣個關子。

    第34章 極品小姑姑7

    要說發財之路，那簡直不要太多，像什么做醬油做醋，開飯館等等，只要手藝好，做什么都能發財。

    只是，古代不是現代，古代各種達官貴人，皇親國戚權力大如天，想要什么，身為平民百姓的黎妗都不能抵抗。

    所以她想發財可以，但絕對要做不惹眼的，免得被人盯上。

    思考了半天，黎妗決定做豆腐。

    豆腐可以說是一道不可缺少的美食，味美又營養，方法也簡單，并且吃的花樣繁多，可以做干豆腐，豆腐皮，臭豆腐，豆腐花，可炒可煎可炸可煮，被譽為“植物rou?！?/br>
    最主要的，是如今這個朝代，已經有豆腐了，有一定的知名度，但卻因為做的方法不當，有很大的豆腥味，讓人很難接受。

    可黎妗知道的鹵水豆腐或者石膏豆腐，都不會有腥味，且色如白玉，滋味嫩滑又細膩，一定會有很多人喜歡的。

    不過，鹵水豆腐和石膏豆腐都有區別，一個要稍微勁道些，一個要細膩嫩滑一些。

    黎妗也不知道小山村周圍的人喜歡那一種，便決定每種都試一試。

    如今可沒有鹵水和石膏，黎妗便只能自己動手做。

    好在這兩樣的材料鎮上都有，就不用再廢力找了。

    黎妗買了鹽鹵和石灰粉，在家里提煉一天后，就把兩種都提煉出來了。

    鹵水化水之后和水差不多，要是不聞不嘗，估計很多人都會以為是渾濁的水。

    石膏則是石膏調的，攪拌的時候有點類似米漿。

    看著這兩樣東西，黎母一臉疑惑，“就這兩樣東西，真的可以做出好吃的豆腐嗎？”

    黎妗決定用事實說話，道：“娘，這可是花婆婆教我的，只是我從前一直沒在意，也沒試過，有沒有用，咱們試試就知道了，反正一點豆子也不花錢，只是費點力氣而已，可要是好吃，那以后咱們家可就多了一條發財路了?！?/br>
    黎妗說的是道理，家里也有豆子，確實不花錢，黎母想到神秘的花婆婆，說不定真能成。

    決定好了之后，黎母就拿了十斤黃豆，撿掉泥巴和小石子，讓黃豆泡一夜。

    黎家還有一個磨糧食的磨石，也就不用去別人家了，第二天早早的，黎母就和黎大哥起來磨豆漿了。

    之后，兩人按照黎妗教的，一步一步做豆腐。

    等終于看看白白嫩嫩的豆腐，黎母不由自主的就露出了笑顏。

    “成了，成了，”黎母又靠近豆腐聞一聞，說，“而且的確沒啥腥味，就是不知道好不好吃？”

    黎妗挑眉，嘴角揚起三分弧度，“這還不簡單，吃一次就知道了?！?/br>
    要說豆腐，黎妗聽過最出名的就是麻婆豆腐，小山村可沒人會做這道菜，黎妗又推到了花婆婆身上。

    不過麻婆豆腐需要豆瓣醬，小山村沒有，黎妗便用黎母自己做的辣醬代替。

    除此之后，黎妗還讓她娘做了一個涼拌豆腐，翡翠豆腐湯。

    三種方法光做的時候，就香味滿滿，等再吃上，黎母長嘆一聲說：“我的天，我從來沒吃過這么好吃的豆腐，這根本不是豆腐吧！”

    向來老實的黎父，今天也不由說了一句“好吃?！?/br>
    黎大嫂吃了則拍黎妗的馬屁，“小妹你真的太聰明了，這么好吃的東西都能做出來?！?/br>
    幾個會說話的丫頭也說，“姑姑好厲害?！?/br>
    黎妗笑著回答，“喜歡就好，咱們先吃完再說?！?/br>
    吃了一頓好的，黎妗才問她家人們對豆腐的感覺怎么樣，大家當然說好，對黎妗說的掙錢，也充滿了信心。

    如今黃豆雖然能做豆飯，但不好消化，在紅薯土豆面前，黃豆明顯不受待見。

    因此如今的黃豆價格極低，才一文錢一斤。

    而一斤黃豆能出三斤豆腐，豆腐就是賣一文錢，除了柴火鹵水費等等，起碼還能賺個一文半左右。