西班牙海鮮飯。

    能將米飯和海鮮的風味按照西方人的口感特點結合起來，并且將味道發揮到極致的一道料理。

    西班牙海鮮飯用的米是一種比較特別的短粒米，而佐于其中的海鮮內容則相當豐富，有青口貝、大蝦、魷魚，都屬于鮮味很濃的水產，除此之外，瑛的料理臺上還放著能提鮮菜品的彩椒，給醬料上色的番茄，以及特色的西班牙臘腸等。

    論食材的豐富程度，西班牙海鮮飯絕對不比豪華版本的蛋炒飯差。

    看到兩人料理臺上放著的食材，幾位評委都開始對這最終場期待起來。

    謝佻眼中出現幾許笑意，旁邊的洛利嘉同樣興致盎然，甚至傾身過來跟她說起自己吃過的味道還不錯的西班牙海鮮飯。

    阿爾弗雷德也挑著眉頭與米切爾交談：

    “噢，我還記得上次去華國的時候，在一家味道相當差勁的餐廳里點了蛋炒飯，一整桌的飯菜中，只有蛋炒飯的味道很不錯?！?/br>
    米切爾聽他如此說，眼中出現一層極淺的笑意，仿佛水面上浮著的一層淺淺金光。

    顯然，這兩道料理是四位評委都印象深刻的存在。

    也是導向比賽勝負的關鍵——

    究竟是程悠悠一勝到底，還是瑛能借此將比分追平，料理臺上的緊張氣氛隱約漫布在空氣中。

    ……

    瑛要處理的食材比程悠悠多，配料的洋蔥、甜菜椒還有歐芹都需要切碎，青口貝洗刷干凈，魷魚去軟骨后切成圈，大蝦去線，大蒜和臘腸切片。

    而后在平底鍋中放油預熱，將洋蔥放下去炒到近乎透明時，再依次往里加蒜片、歐芹、番茄和甜椒。

    接著是重頭戲。

    將短粒米倒在其中，而后，瑛端起旁邊早就泡在那里的藏紅花水，從米飯正中央往下淋去。

    這是她的西班牙海鮮飯最有特點的地方，謝佻看到這里時，眼中出現了稍許的訝異。

    不錯嘛，米切爾的弟子在料理上這份創意果然優秀。

    與此相對的，程悠悠將自己在碗里打好的金黃雞蛋蛋液倒入隔夜的米飯里，直到每一粒米飯都變得鮮黃。

    謝佻看著她的動作，眼中笑意半點沒減。

    與傳統的蛋炒飯不同，程悠悠沒把雞蛋和米飯放在一塊兒炒，而是提前放進米飯里，在炒的時候自然而然地，米飯就會粒粒分明——

    輕易達到蛋炒飯的基本要求。

    就是不知道嘗起來味道怎么樣。

    四十分鐘之后——

    瑛揭開燜在鍋上的錫紙，將充分吸收了湯汁的海鮮飯呈現出來，上面熟透的鮮紅大蝦、青白的貝殼中已經呈現熟透的淡黃的rou、還有切塊的鮮色檸檬，分量都十分充足，在撒上歐芹碎之后，色彩顯得更為豐富了些。

    程悠悠將煎好的幾片午餐rou鋪在盛起來的炒飯碗面上，想了想，最后又煎了個溏心蛋鋪上去。

    在顆粒分明的金黃色炒飯中，隱約能看到細碎的胡蘿卜丁，還有大顆蝦仁rou，青色的黃瓜夾雜其中，碗邊緣鋪著的捎帶油光的午餐rou和隱約能見到蛋黃的雪白煎蛋相映成趣。

    兩份飯同時呈到了評委們的面前。

    阿爾弗雷德表情依然輕松帶笑，仿佛并沒有感受到料理賽場上的緊張氣氛，兩條眉毛仿佛會跳舞似的，還用手揉了揉自己的胃，做了個滋溜口水的動作：

    “天知道我等這一刻等了多久！”

    他拿起勺子，最先舀了一口程悠悠的那份炒飯，似乎迫不及待地想要將她的炒飯和自己印象中嘗過的那份映證對比一下。

    跟‘廚神爭霸賽’決賽時一樣，程悠悠很貼心在旁邊工作人員來之前，就自動將炒飯分成了四碗，然后給每個評委都單獨加了個蛋。

    這可愛的小舉動讓謝佻眼中的笑意染上了眼角，眼尾不自覺地向上挑了挑，在淚痣的襯托下顯出十足的嫵媚來。

    阿爾弗雷德看了看那個煎蛋，一邊動腮幫子咀嚼口中的炒飯，感受著爽滑q彈的新鮮蝦仁在唇齒間迸開的口感，一邊放下勺子，拿起筷子想要夾起煎蛋和午餐rou再嘗一口集體味道的合奏——

    力道稍大了些，筷尖卻不小心戳進了蛋黃的位置，里面還未凝固成型的蛋黃液慢慢流出，又一次從米飯表面緩緩地流淌下去。

    這動態的視覺效果簡直有些驚艷。

    他笑著‘哇哦~’了一聲。

    跟他有同樣舉動的還有洛利嘉。

    只不過這位法國婦人的動作更有些從容在里頭，她舀起一勺海鮮飯中帶著魷魚圈和彩色甜椒的米飯，然后抬手不緊不慢地開始剝蝦殼，咬了一口被湯汁浸泡得十足入味的蝦rou，表情放松又滿足。

    而后，她又夾起一塊沾了歐芹碎的青口貝放到唇邊，含著殼用舌頭卷下貝rou，感覺連殼上都染了海鮮飯里咸香得當，又有些微辣的味道。

    鼻間充斥著最后擠上去的檸檬汁味道，而早已切成小塊綴在飯中的檸檬則進一步提高了這鮮度中的清新味道。

    令人仿佛剎那間置身于淺金色細沙鋪就的海岸線邊緣，頭頂是碧藍如洗的天空，腳下踩著的是被陽光烤熱的溫暖細沙，腳趾動一動，就能讓那些柔軟從腳面上滑過。

    鼻間聞到的是微咸又潮濕的海風味道。

    陽光、海浪、沙灘，構成了海灘風景最獨特的風景。

    一如這道西班牙海鮮飯。

    洛利嘉不自覺地抿了抿唇，被口中豐富的海鮮味道所驚艷。

    她能確定，這雖然不是她吃過的最地道的西班牙海鮮飯，但卻是她吃過的最能愉悅她的海鮮飯。

    不論是飽滿到爆炸，層出不窮的海鮮風味，還是其中甜椒、歐芹、檸檬、胡椒粉和辣椒粉層疊遞進的口感交融，在味覺的搭配上堪稱登峰造極！

    有一點甘甜在這其中穿梭。

    她的視線下意識地再看向瑛的料理臺，在眾多食材當中尋覓，而后陡然定格在其中一個酒瓶上。

    淺色的液體靜置其中。