你在時光深處[gl]_第84章
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剩下的就是選手的午飯了。 這樣既能盡可能地保證食材不被過多浪費,也能讓評委能嘗到更多的作品。 程悠悠從配料區域挑了些蒜,又去拿了一根黃瓜,兩枚雞蛋,一個胡蘿卜,還有一把豆芽,就回到了自己的準備區。 將大蒜搗碎之后,用放涼了的飲用水攪拌了一下,而后在里面加入鹽,幾滴香油。 然后將雞蛋在鍋里煎熟鏟起來,用刀切成細細的條放在盤子里。 之后拿過擦絲板開始擦黃瓜絲和胡蘿卜絲,又掐了綠豆芽的尾,準備完了一碗之后,起鍋放水,把之前抻好的細面條放下去。 等到面條七分熟了,將綠豆芽也過水熟后撈起,將熱氣騰騰的面條和豆芽都在放涼了的飲用水里再過了一遍。 鋪到碗里之后,黃瓜絲和胡蘿卜絲碼到最上面,繼續鋪切好的金黃煎蛋—— 最后一步,將準備好的蒜汁往上一澆,完成! 并不靠熱氣騰騰的香氣來吸引人的涼面,就只能在視覺上充分營造鮮艷的色彩,勾起人的食欲。 金色的煎蛋、紅色的蘿卜絲、青色的黃瓜絲、還有白色的面條四色輝映! 評委來時,程悠悠正好給他們分好四個小碗的面,他們拿起碗筷,夾起面條嘗了嘗。 清甜的蘿卜絲和黃瓜絲,一個口感脆爽,一個口感清涼。 再加上有丁點兒咸味的豆芽和面條,和熟嫩程度得當的雞蛋,最后是咬起來頗有嚼勁的面條—— 有個評委之前吃了點辣,這會兒嘴里不太能嘗出來這么細致的味道,皺了皺眉頭。 程悠悠跟著他皺眉的動作,心頭跳了一下。 另一邊傳來個聲音:“通過,雖然挺家常,不過這些味道并在一起不多不少,挺和諧?!?/br> 程悠悠松了一口氣。 還差一票了,她想。 她的目光忍不住看向剩下的兩位評委。 其中一人姓譚,叫譚了然,他先是用筷子夾起一口之后嘗了嘗,又夾起一口再嘗了嘗,好像終于確定了這里面放的配料真的很少之外,沉吟了幾秒鐘。 另一人姓魯,叫魯華,雖然他沒再動筷子,但是表情也是在思考。 就在程悠悠目光看過去的時候,他們倆同時開口道: “通過?!?/br> 三票?。?! 程悠悠握了握拳頭,認真對他們鞠了一躬,開口道:“謝謝?!?/br> 最后讓她通過的兩位評委一邊往外走,一邊互相聊天: 譚了然:“我還以為那面看起來簡單,吃起來里面說不定藏著什么秘密,結果吃起來——” “也是那么簡單哈哈哈哈!” 魯華:“雖然很多廚師最終級別提升之后,能夠進五星級酒店工作,而高端餐飲行業的顧客追求的都是那些奢華的食材和精致的味道,但是我國畢竟是個飲食國家,做好簡單的家常菜也同樣重要啊?!?/br> 好的廚師在做菜的時候,不管用什么食材,最終都是為了滿足食客的舌頭,不是為了讓他們吃出這菜真他媽的貴,而是,好吃,這就夠了。 之前他們就從舉辦方那里知道,這次會有個挺有名的網絡主播過來參加比賽。 現在看完程悠悠的發揮,倒是有點好奇她接下來幾輪的表現了。 …… 就在評委們離開之后,程悠悠直接打包帶走自己剩下的那份面。 然而那面條最終也沒落入她的肚子里。 剛走出比賽區域,就被粉絲們一擁而上瓜分了。 今天來的人比昨天更多,大概二、三十個粉絲,有個男生笑嘻嘻地跟她說幫她分擔重量,接過她手里那份面,轉了個手,后面的人拆了袋子里的一次性筷子就開吃! 剛才在場外就盯著看橙子做這份涼面看了很久,早就準備好了自己的胃,這會兒終于嘗上了! “誒我來一口!” “等等我去再找雙筷子!” “臥槽怎么沒了?我一口都沒吃??” 女生們前面剛圍著程悠悠夸,一回頭只能聽到后面男生們的感嘆,而那個裝面的碗已經空了。 昨天揮舞橫幅的其中一個,叫做王勤的男生對吳雙雙比了比自己小指頭的一節,很無辜地解釋道: “我就吃了這么一點點?!?/br> 程悠悠真沒想到這涼面的誘惑力有如此之大,她看了看周圍,提議道: “要不,我們現在去吃個午飯?” 反正第三輪也是下午才開始,這會兒正是吃午飯的時間。 結果她這個提議出來之后,圍在她周圍的粉絲居然集體搖了搖頭,七嘴八舌地勸她: “不行不行,橙子肯定又要買單?!?/br> “第一還沒拿下,已經給我們花了很多錢了?!?/br> “長點心吧橙子,你這樣很快就會破產的?!?/br>