廚子有個紅包群_分節閱讀_30
這是要做什么? 這食材已經……已經有幾十種了! 那腌咸菜二十多年的老壇子洗干凈放過來還有一股子的味兒沒去掉,夏粽將洗干凈的食材一一放進去碼好,大家看的眼花繚亂,夏粽往里頭注入了清泉水,再倒入陳年花雕。 幾層白布封口,這個時候逐西派出去的人過來了,夏粽直接拿起那盆子黑泥將整個罐子都包裹在泥巴里面。 燒的通紅的碳放在一個大爐子里,熱氣散開波浪,將碳火撥開,將罐子放了進去,用碳全部掩埋。 所有人眼睛一眨不眨的。 這到底是個什么玩意什么東西?還有這樣做菜的嗎? 到底是個什么菜? 接下來夏粽騰出手就去做了紅燒豬肘子、四喜丸子、片牛肚、燉牛腩、燉豬肚、燉鴿子、烤鴨子。 涼拌菜是涼拌酸筍、辣白菜、酸萵筍、紅椒白蘿卜皮…… 素菜是清炒苦瓜清炒蒜苗清炒絲瓜清炒蘿卜清炒大白菜…… 糕點是板栗糕紅豆糕榛子糕…… 都是一些極為常見的小吃菜色。 可是那些菜做出來給人的感覺就是不一樣。御膳房的人都明白,這個看起來年紀不大,但是已經能夠將最普通的菜發揮它極致的美味。 這時候到傳膳食的時候了,將那罐子從炭火里拿出來,那黑泥都是通紅一片了。 用東西將泥巴敲碎下來,那罐子里還是沸騰著的。 逐西看到夏粽沒有動作了,便上前問道:“夏爺爺,這、這個罐子就這么端上御案?”你可千萬別嚇我,這個丑八怪似的罐子能上得了臺面? 夏粽挑挑眉毛:“不然嘞?” “那也不開壇?” “不然嘞?” 逐西得了兩個不然嘞,整個人都崩了?!跋臓敔斈鷦e嚇唬小的,小的都知道這咸菜罐子上不得臺面,這要上頭怪罪下來,小的人頭不保??!” 夏粽微微笑了笑,“沒事兒,我陪著你一塊兒掉腦袋?!?/br> 夏粽說完這句話逐西也是無可奈何了。這個時候元福過來了,撐著一把傘,過來道:“下雨了,奴才特地送傘過來,給您拿了皮革靴子。您這邊忙完了么?” 夏粽點點頭:“忙完了?!庇謱χ鹞髡f:“再不上菜耽誤了時辰,都不用看它能不能上臺面,腦袋都要掉了?!?/br> 逐西別無辦法立馬喊人把所有菜都端走了。 元福伺候夏粽穿了靴子,才撐了傘打算走了。這時候完全不像第一次一樣對他有敵視反而變得熱切的劉方湊過來問夏粽:“夏爺爺您剛才做的啥菜???” 一而再再而三被喊爺爺的夏粽:“……” “佛跳墻?!?/br> 劉方頓時啞然。 “佛?佛啥?佛跳墻!夏爺爺您別逗我!” “壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來。不叫佛跳墻叫什么?” 說罷留下滿廚房的驚訝得不能合攏嘴巴的御廚。 夏粽的身影漸漸消失在雨里,劉大壯看夏粽的目光很是變幻。 他總覺得,這個人在御膳房待不了多久了。 皇帝和南貴妃坐著,宮女陸續把菜得端上來。 皇帝和南貴妃看著這些半點不出奇的菜色兩個人面色都有點不大好看了。 這些菜全無點綴,一盤盤怎么下鍋怎么出鍋的一樣。 跟老百姓家的吃食都差不多。 皇帝看著就不想吃。 但是到底給南貴妃面子,也不用其他人布菜,自己夾了一片豬肚子吃,嘗嘗味道。 只是入口! 剛才分明沒有什么香味的菜此刻全都從牙齒間迸發出來。 他一生之中吃過無數山珍海味! 但是! 僅僅這一片豬肚子,看起來平凡無奇入口卻讓人心魂都要為之贊嘆。 南貴妃看到皇帝的表情心下松了一口氣,這個夏粽做菜的本事是很可以的,就是這菜色看起來不怎么喜人。 就在這時候皇帝開口問了:“這黑不溜秋的罐子是啥吃的?看這罐子像是腌制咸菜的?!?/br> 逐西腦袋發蒙,這黑不溜秋的罐子可不就是腌制咸菜的?可他不能這么說,走過去恭敬道:“萬歲爺,這菜新奇,奴才也從未見過,不如開了罐子品味一番?” 皇帝嗯了一聲,他的筷子往各個盤子上夾了一口,這些菜看似平淡無奇吃到嘴里卻是別有滋味。 罐子這個時候最上面的白布被一層一層拿下來,轟然間,一股白色的香氣縹緲而出,整個室內都是一片香氣。 殿內所有人都忍不住吸了一口口水。 太香了!