姜夔做的飯菜不錯，五個人吃得肚皮滾圓，方方好像也沒什么不同的。

    日子很平靜的過去了三天，這幾天里，網上關于圓圓的事吵得更不可開交了，圓圓試圖在直播平臺上洗白，說那張圖片只是那人ps合成的，還說那個帖子很快就會被刪除封號的，最后還揚言，說是要告那神秘人。

    結果第二天，網站上就貼出了更多的照片，帖子的刪除卻慢了十分鐘，更有不少人蹲點，一時間，圓圓的照片鋪天蓋地的布滿整個網絡。

    雖然大部分都很快刪除了，可關于圓圓的負面評論卻更加多了，在之后，她連直播都不直播了。

    第三天，方方她們五個人，再加上姜夔正在店里面吃飯，為明天的開業慶祝的時候，方方接到了圓圓的電話，電話里圓圓是哭著的：

    “是不是你？看到我這老鼠一樣你開心了嗎？

    求求你，放過我吧……我知道錯了……

    我一定會殺了你的！”

    “不管你信不信，不是我?！狈椒酱驍嗔藞A圓歇斯底里的嘶叫，只說了一句，便掛了電話。

    “我們知道不是你……圓圓本來就不是好人……”張萌意意思思的想勸方方。

    可方方卻遠比她們想的要堅強許多，她擦擦眼淚：“沒事兒，我倆橋歸橋路歸路，沒干系了，你們可別把她往我身上扯?！?/br>
    這兩天，網上的事兒也扯扯到現實生活中了，近點兒的，班里人見面就問于小寒幾人圓圓到底是怎么回事的，不見面就發qq私聊。

    遠點兒的就直接跑著找人問，弄得上課都沒辦法上，還有輔導員還把她們幾個叫過去問話。

    于小寒這兩天前所未有的第一次逃課，還連著逃了一整天。

    而且也沒自己自學，不過也沒閑著。

    之前只想著開店很簡單，卻沒想到零零碎碎的那么多事兒得辦，麻煩得很。

    好在康二爺知道了于小寒要開店的事兒，幫她說了兩句話，相關的程序很快就走下來了，不然要是她自己辦的話，不知道還得耽誤多久呢。

    周六是個大晴天，也是店里開業的好日子，鼎香記在熱熱鬧鬧的炮聲中開業了，還是沾了圓圓的光，大家伙都知道于小寒是她的室友，在學校外面開了家麻辣燙店，不管怎么樣，半價優惠還是很實在的。

    鼎香記周圍是幾家服裝店和理頭店，店里的人隔三差五的就問道鼎香記里面飄香的味兒，饞的厲害，剛開業就有一家服裝店的老板娘率先走進來，打招呼：

    “嘿！早就問到你們家麻辣燙的香味兒了，真饞人！”

    這位服裝店老板娘名叫楊柳，是個極精明、又極爽利的中年女人。

    這可是大早上九點呢，一般人可不會在這個時候吃麻辣燙，不過這老板娘還穿著一身睡衣，頭發也亂亂的，明顯是剛起床，大概是要進來吃早飯。

    到底是第一位客人，于小寒大手一揮，很是有老板娘的姿態，沖著收銀員道：“咱們鼎香記第一位客人，免費的！”

    聞言，楊柳便瞇起眼笑起來了：“要是吃到的比聞到的還香，就介紹小姑娘們來你店里吃飯?！?/br>
    “放心吧！”對于自家的料，于小寒是一百個放心。

    為了保證打響第一炮，給食客們留下絕對深刻的印象，于小寒可是下了大本兒，前幾天用的料，是加了平時一倍空間靈泉水澆灌種出來的。

    至于收銀員，是成安跟林青后來又聘請的人，名叫張雯雯，是個剛十八歲的小姑娘，可惜小時候腦積水，不是很聰明，初中就念不下去書了，在家呆了幾年，剛成人，就跟著哥哥出來工作了。

    她哥哥叫張鳴，正是剛聘的廚子，當時跟成安應聘的時候，就只提一個要求，就是要帶著他meimei，當時他都應聘好幾家店了，都不要，遇到成安時，一個將近一米九的大男人，帶著哀腔，眼都紅了。

    成安還是親眼看了看張雯雯本人，咬咬牙，決定就張鳴了，帶著張雯雯就帶著吧。

    姜夔是最早進店的，成安都做好挨批，甚至走人的心理了，沒想到老板哦一聲，看一眼就沒了，正渾身飄飄然間，又見老板娘來了，剛提著心臟介紹兩位新來的，也居然唔了一聲，不管了？

    姜夔是相信自己的眼光，成安這人性格偏安又老實，還有點敏感，這樣的人大事上沒什么成就，守家還是可以的。

    挑人這方面也體現出他的性格了，選的張家兄妹，也都是老實人。

    而于小寒，就是不懂了，不過靈玉賦予了她敏銳的感覺，感覺告訴她，張家兄妹應該是心地純良之人。

    至于張雯雯的腦積水，只是影響了一點智力，但日常收銀，腦筋還是能轉過來圈的，于小寒半點也沒歧視的。

    楊柳選菜的時候，輕的咦了聲。

    一般來說，開麻辣燙店家都會用一些市面上常見的火鍋丸子，甚至還有些店家用的明顯就是便宜貨，化學成分兌得特別多，不吃光聞就能聞到一股子淡淡的化工味兒。

    鼎香記卻不同，他們也用丸子，但明顯，這丸子是自己做的，這樣一來，成本就高了不止一倍。當然，尋常麻辣燙店五毛一個的牛rou丸，他們這里卻賣一塊。

    這牛rou丸，當然是出自張鳴之手了，他見了于小寒帶來的大蔥和老姜之后，便提出了自己做丸子的想法。

    于小寒帶來的大蔥味道辛辣回甘，老姜威力十足，兩者一起用來去腥味兒，居然得到非同一般的效果。

    張鳴自己做了一斤的rou丸，于小寒一嘗，rou丸勁道彈牙，又rou香四溢，當場拍板同意。

    楊柳自是識貨，既然于小寒都說了第一單免費，她也不客氣了，連拿了三個牛rou丸，三個魚丸，三個蝦丸，甜不辣，雞米花等葷菜滿滿一盆。

    沒有算錢，直接都送到了廚房小口，張鳴一見，就挑起了眉毛，但也沒吭聲，拿去開火做了。

    沒兩分鐘，濃厚的香味兒便飄了出來，楊柳是慣了賴床，平時都不吃早飯的，自打阿婆粥鋪出名了之后，便每天早中飯合一定在十點吃了，連吃大半個月，剛好又出來了個鼎香記，楊柳覺得，今年冬天自己大概不會太賴床了。

    倒是于小寒，她是沒打算以后都十點開門營業的，丸子的制作太費工夫了，而且現在還沒買專門的機器，人工更是費力。

    做早餐的話，一般人早上是不吃麻辣燙的，十點剛好半晌基本也不是正常人吃飯的點兒，還不如大家多修養好精神，中午好工作。

    楊柳點的多，直接上來個大盆子，滿滿一盆，看得她都有些不好意思了，可又沒辦法，只能埋頭吃了。

    盆剛端上來時，她還打定主意一定不能剩太多，要不然都是鄰里的不好看，結果她多想了，麻辣鮮香，吃了一口便停不下來，呼嚕呼嚕等她吃完，才感覺到自己撐得厲害。

    她頗有點兒不好意思的去瞄于小寒，卻發現于小寒根本沒看自己。

    “路上小心啊?！庇谛『娜啃纳?，都被姜夔吸引走了。

    姜夔坐在車副駕駛上，沖她擺擺手：“放心，我會盡早回來?！?/br>
    一聲回來，于小寒又不好意思了，姜夔卻微微笑，李景山輕抬離合，慢慢的，姜夔便變小了，轉眼就消失在拐角處。

    鼎香記開業時間是于小寒強烈要求的，本來是定在中午學生們都放學吃飯的時間，那時候熱鬧，開業當天一定要熱熱鬧鬧的，這是習俗。

    可姜夔突然接到電話，是急事兒，于小寒非說姜夔是投資人，便把時間提前了。

    吃完整盆的楊柳表情訕訕，扭頭卻發現于小寒并沒看自己，深呼吸調整表情，笑道：“中午我介紹店里姑娘們來你店里吃飯?！?/br>
    第65章 開業（下）

    開業前兩天， 阿婆就在她們店里面逢人就宣傳于小寒的麻辣燙店，她如今店里面客流量相當的大，賣力宣傳之下， 效果那是相當的好， 再加上于小寒店里面飄出來濃郁的香辣味兒，到了中午，店里的生意那是相當的火爆。

    即便是提前做了準備，人員還請齊整了， 店里面還是一團忙。

    好在徐一哲不放心順道來看一眼， 店里沒兩個熟手的，她便自告奮勇過來幫忙了。

    “那怎么行？這時間， 你們家店里面估計人也多?！庇谛『妻o道。

    于小寒沒說假話，徐一哲家里面的面館確實現在生意也越來越好了，這幾天城管沒來查， 他們才買了幾張折疊桌放過道上， 即便這樣，頂峰時還幾乎客滿。

    “沒事兒，我爸今天才又請了兩個兼職， 店里忙的來，我媽今上午也來了，店里面客多，但人手絕對不缺的?！毙煲徽苷J真道。

    “這點兒我可以保證， 一哲今兒中午被她爸攆出來的?！睆埫刃ξ?。

    于小寒這才不再推辭。

    有了徐一哲這個老手來指揮幫忙， 店里面終于不再慌亂了，也踏上了正軌。

    連于小寒都沒想到， 這一忙，就到了下午一點半， 要知道，這個點兒上徐家的面館也是才剛剛結束營業的。

    徐家的面館開了有幾天了，特殊的做法、獨到的口味、絕好的地理位置，才造就了現在火爆的生意，而于小寒的麻辣燙店，居然剛剛開業第一天，就達到了現在徐家面館半個多月的成績。

    “徐一哲，快來吃飯?！庇谛『畯暮髲N把徐一哲的飯端出來，沖她叫道。

    徐一哲哦的應了聲，正好結束手上的工作，心中暗暗吃驚，同時手上把錢屜鎖好。

    她從小跟她母親收銀算賬，最后算得的營業額，幾乎跟現在她們家面館的差不了多少了，要知道，這才是第一天啊，他們當初面館剛開業第一天中午還不到現在的三分之一。

    而且，最重要的是，當時他們是虧本賣的，而徐一哲不用算就知道，于小寒是在盈利的狀態下，達到這么多的營業額的。

    徐一哲不禁咋舌。

    “沒想到今天中午這么忙，害你也吃飯完了，回頭請你吃大餐?！庇谛『H為不好意思。

    徐一哲心不在焉的坐下來，才吃了一口麻辣燙，就嗯的一聲：“這么好吃？！”

    聞言，林青笑了：“你看咱們店里吃飯的人好多都給朋友發微信說好吃，讓朋友來吃的，就鐵定能猜到店里面的麻辣燙好吃呀！”

    徐一哲摸摸自己后腦勺，笑；“猜到了味道肯定不錯，但是還是出乎意料的好吃！”

    徐一哲說話有點帶表演的意味兒，但于小寒看了仍是高興：“今天中午辛苦你了，想吃什么讓張鳴哥再給你煮，管夠！”

    徐一哲望望眼前的大碗，又摸摸自個兒肚子，笑道：“我可沒那么能吃?！?/br>
    不過，很快，徐一哲就被自己打臉了，張鳴說自己還要再開火時，她也跟著也下了點兒，最后毫無疑問的吃撐了

    徐一哲最后吃完，靠在椅背上都不想起來了，剔著牙，道：“rou丸太好吃了，甜不辣也超好吃，比超市冷凍的好吃多了，唔……青菜涮著也好棒……”

    于小寒最近的飯量也見漲，再加上中午跑一中午，也餓得不行，情不自禁的就吃了多一點點……

    最后店里面的都攤在椅子上了。

    于小寒也摸著肚子，感慨道：“不行，我還得再招工！一中午下來，吃不消啊?！?/br>
    林青聞言，頭點得就跟小雞啄米一樣：“對對對，老板娘太英明神武了，咱們店這么多客，得趕緊招工，高薪也得趕緊請！”

    徐一哲倒是搖了搖頭：“不行，不能給太高的工資?！?/br>
    “為什么？”林青不解。

    “有規矩的，”徐一哲開口：“大概有個基準價，商家基本上都得遵守，要不然東家給的多，西家給的少，招工不就亂了？特別是市場里面，更不能亂來！”

    于小寒了解了，點點頭，又問：“那在基準價上下浮動多少，算是合理的？”

    “長工百分之二十上下，短工兼職百分之十到二十，再高就不好了?！毙煲徽芙饣蟮?。

    關于工資方面，于小寒還是提前做過市場調研的。一般來說，像劉香這樣的長期雜工，工資在兩千五左右，至于像徐家面館請的學生兼職工，每天五十左右。

    想了想，于小寒才對林青交代道：“你今天下午湊空，在qq上搜搜學校的兼職群，可以搜到的，在里面找兩個兼職工，每人每天六十，管中午晚上兩餐?！?/br>
    “記得兼職工工資周結，或者直接月結，不然不穩定，還添麻煩?！毙煲徽芫o忙跟著補充一句。

    于小寒靈機一動，也跟著又說了一句：“工資月結，干得好有提成?！?/br>
    “行，我記下了?！绷智帱c頭。

    至于店長成安，他下午另有活計。

    中午店里面實在是太火爆了，導致原本準備一天的食材有點不怎么多了，鐵定是應付不過晚上的，得趕緊歇歇就出去買菜。

    買rou的活兒就交給成安了，他是大廚，也只有他會做丸子，最懂怎么買才合適。

    不過，成安這才剛當店長，正是建立威信的時候，說等兩點要跟著成安一起去菜市場，于小寒看在眼里，也沒多說什么，慢慢成長，總是好的。