我以為我在追求你[娛樂圈]_分節閱讀_176
書迷正在閱讀:給反派擋刀的日子[穿書]、[歷史]錦衣衛工作報告、重生民國小模特 完結+番外、許你一世情(民國)、有癮、陸上行舟、小島夏夜、途中、發熱、薄荷春藥
但這張菜單打出來后,大家都是你看看我我看看你,最后充滿希望地看向屈暮晅:“你都做過嗎?” 屈暮晅手一攤,理直氣壯道:“沒有?!?/br> 眾人:“……” “但是這些對我們來說難度有點太高了,而且材料有點不夠?!濒靡阄竦卣f,就差沒直接說他在異想天開了。 “不難的?!鼻簳t神秘兮兮地一笑,沖他們一個個地招招手,不知道在他們耳邊說了什么,等都說完后,屈暮晅再次重申了一遍,“記住,分量一定要少,能給一塊就別給第二塊,你們做好了我來擺盤?!?/br> 眾人對視一眼,點點頭,沒準照屈暮晅說的真能做出來。 左楷看了他們的菜單,倒是覺得可能這次節目組又失策了,而且大概率還會得罪這次來的嘉賓。別看屈暮晅寫的這些聽起來格調那么高,又是牡蠣又是蛤蜊,還有蟹汁。但他們目前在的地方是一個位于海邊的北方村莊。 所以不光有各種農作物,還有海產。屈暮晅似乎昨天就想好了這么一出。列好菜單后,很快就有人送來了這些海產。屈暮晅拿跟節目組換來的錢買了三個生蠔,一個小螃蟹,四只蝦,半斤蛤蜊……左楷眼睜睜地看見屈暮晅還跟漁民要了一些沒有rou的空殼。 不用問……一定是拿去忽悠要來的嘉賓的。 左楷見屈暮晅買這些只花了二十幾塊錢,而且漁民估計見他討喜,最后甚至白送了他一把蝦后已經不忍往下看了,而且不用回頭也知道現在張狄肯定是一副憋屈的模樣。 本來節目組是想看這些人為了食材忙得暈頭轉向,最后節目組看不下去后再伸出援手。但沒想到這些人不僅沒有忙碌起來,還悠哉悠哉的。 當第二個電話再次打來時,是屈暮晅接的,對方說自己還有半個小時就要到了,屈暮晅沒有討價還價而是表示菜已經準備齊全了。在對方略有詫異地語氣中掛斷了電話。 出了房間后,屈暮晅就招呼著其他人把場地布置起來,將木桌用白桌布錯角鋪設,上面按照西餐廳的方式布置好碗筷。這里自然沒有那么多精致的廚具,但幸好是白的,羅真又將它們擦洗得亮晶晶的,放在上面倒挺像是那么一回事的。 “葉哥?!?/br> 葉桑正在幫簡如蕓打下手,聞言抬頭。 屈暮晅端詳著餐桌,摸了摸了下巴:“你之前采的野花能不能再采一束回來?!?/br> 葉桑手一抖,差點切到自己的手指,而正在做湯的簡如蕓更是紅了一張臉,完全不敢抬頭。 當然不能說不行,而且屈暮晅也算是正經要求,只是一想自己送花的舉動其實都被人看在了眼里,葉桑就有些臊得慌。 餐桌布置得差不多了后,屈暮晅拿出之前在院落里翻到的兩塊石頭,棱角渾圓,兩面較平。屈暮晅在節目組充滿疑惑的目光中,將這兩塊石頭清洗干凈,之后用酒精消毒,最后再放入熱水鍋里煮。等時間差不多后,擦干凈后用火鉗夾住架在爐子上燒。 “暮晅哥?這是什么?” “鐵板啊?!鼻簳t一挑眉梢,“鐵板牛排的鐵板?!?/br> 羅真默默地給他點了個贊,真希望這次來的嘉賓事后不要看節目。不過她心中其實也有些暢快,她知道屈暮晅其實是在給自己出氣。雖然屈暮晅說,不要為自己的家庭不夠光鮮而感到丟人,但他們也都覺得,那個特意叫出自己小時候小名的人充滿了惡意。 其實這些菜品都只是看上去很難,但屈暮晅給他們支了招后,眾人發現其實這些相當容易完成。裘毅的廚藝是最差的,但他正將生菜碎、切片的煮雞蛋、白面包碎拌在一起,澆上一點橄欖油和黑胡椒。最后叫來屈暮晅擺盤,屈暮晅小心翼翼地把他們按次序放進了兩個小盤中,最后擠上檸檬汁,淋上沙拉醬。 末了屈暮晅還在盤子邊緣擠了一點沙拉醬,用鐵勺一抹,形成了一道好看的裝飾。 “我怎么感覺……”裘毅看著這盤相當像樣的凱撒沙拉,有點郁悶,“我怎么覺得我以前特人傻錢多呢?” “怎么說?” “感覺往那些西餐廳白扔了好多錢?!?/br> 屈暮晅沒忍住笑出了聲,隨后擺擺手:“那還是不一樣的,我這個就是忽悠他們的,我們可不吃這個,蕓姐已經燜上豆角燉土豆了,還有白米飯?!鼻簳t左看右看,把聲音壓低了,“還有紅燒rou和炸繭蛹?!?/br> “咕嘟”一聲,裘毅咽了咽口水,再一看盤里的沙拉,再也沒有任何想法了。 羅真呢,正在將他們買的三個生蠔撬開,隨后在檸檬汁中清洗干凈,最后再放入冰水中泡著。屈暮晅見她開始準備了,則是將其中兩個的殼用牙刷刷干凈了,當羅真將冰得差不多的牡蠣切碎后,屈暮晅將它們均勻地放在四瓣殼子中,每個上面淋上一點純紅的辣椒醬,旁邊再擺上兩瓣檸檬。而盤子周圍則均勻地擠上了辣椒醬作為點綴。 “哇,這樣顯得生蠔好大?!绷_真記得剛剛自己洗生蠔的時候還覺得生蠔有點瘦,不過誰讓冬天才是吃耗的季節。沒想到屈暮晅移花接木,將三個生蠔rou裝在了兩個殼子中,頓時就顯得他們的生蠔原料很大。 “本來就是?!鼻簳t壞笑道,隨后又去簡如蕓那里收羅了點白蘿卜絲,墊在了牡蠣下面,將采摘下來的桑葉墊在殼子后。 這樣,兩道頭盤都完成了。 這個時候簡如蕓那邊也快好了,她從蒸鍋中拿出兩個碗底蒸好雞蛋的湯盅,然后將另外一鍋煲好的蘑菇湯舀出盛進了湯盅里,隨后將它們放回了蒸鍋中,又蒸了十分鐘,以便兩者味道相融合。 而另一邊的蟹已經被采完野花回來的葉桑處理好了,簡如蕓將蟹塊倒入熱油中,快速地翻炒。甫之料酒和生姜去除其中的腥味。等螃蟹開始變紅后,倒入了兩碗水入鍋,煮沸后轉小火加蓋燜煮。 這道菜不急著上桌,所以簡如蕓也不著急,慢慢燉煮讓鍋里的蟹塊熬出味道。轉身將兩塊切好后不到三立方厘米的牛rou塊撒上胡椒粉和鹽進行腌制。 葉桑原本還在打下手,但他的動作漸漸地慢了,看著簡如蕓利落的動作有些癡了。 “你……廚藝見長?!比~桑憋了老半天,想問她為什么學做飯,這些年又為什么人做過飯,但最后只憋出了這一句話。