第九十九章 離間和振虎
嘉圣然不甚在意地翻看起了兩份報表。 敖震在旁滔滔不絕地說:“瓩居餐廳這半年來的開支情況,這上面寫得一清二楚。明宇管理的時候,兩個月的支出加起來都沒有上個月的多。根據人事那邊反應的情況來年,餐廳人員沒有太大變化。 但光工資卻多發出去十幾萬,最大的增項就在這個菲奈斯帶去的三個人身上。首席侍酒師曲小檸、主廚江洛、還有那個助理小陳,他們三人的薪資遠高于行業的平均水平。 現在餐廳效益不穩定的情況下,給他們開出這種薪資,對餐廳的負擔太大了,至少是三個點的凈利潤?!?/br> 這幾年,嘉圣然容忍敖震,是怕寒了集團老臣的心,積重難返。原以為他只是以權謀取私利,沒想到他現在越來越不知收斂——為了私利,竟然連集團的利益都不顧了,嘉圣然的容忍也是有限度的。 嘉一墨帶去餐廳的這三人如何,嘉圣然能夠不清楚嗎?小陳原本就是他的得力干將,曲、江二人,在業界的名聲和口碑都是有目共睹的。這兩個人,像這種新開的酒店,別人是根本請不到的,要不是嘉一墨的原因,可能屈就在瓩居嗎? 尤其是,下個月要在荊海開設的《期酒投資大師班》,要名額的集團老總的電話都打到嘉圣然這里來了,外人不知道,可是嘉圣然清楚,重量級大師的人不是別人,正是敖震口中占了餐廳利潤點的曲小檸,聽說還是嘉一墨的女朋友,這肯定是妥妥的沒有問題了。 嘉圣然放下報表,仰靠著、完全貼合舒適老板椅,說道:“行了,這些人我心里都有數的?!本退悴幌嘈胚@三人,嘉一墨是他的手足同胞親兄弟,難道他還能信不過嗎? 嘉家家訓:不爭不斗,和氣致祥。 再放眼世界的經融大亨家族,哪一個不是合則強,分則弱。家族教給了他們最重要的東西,就是傍身能力,每個人都有自己成功的領域,屬于自己的驕傲,無論能力強弱,從家族中拿走的都是一樣多的。人心自然不會生出不滿和貪婪,哪還有爭搶的必要呢? . 敖震走后,嘉圣然給嘉一墨打去電話。 “大哥?”嘉一墨接起電話。 “三弟,你做得很不錯。這個月的業績我看到了,成果顯著!”嘉圣然由衷地高興。他從來沒有懷疑過嘉一墨的能力,但擔心還是有的。他這個弟弟,從小在國外長大能不能快速適應國內的商業氛圍,是他一開始擔心的。一個月盈利的軍令狀是他立下的,那時,他心中是沒十成把握的。 但是,嘉家的男人,從來都不缺乏魄力,若真是嘉一墨做不到,他也有辦法去挽回。 這一個月來,嘉一墨的表現精彩到實在是太出人意料了。 “那必須的,這么一個小攤子,我還能搞不定嗎?”嘉一墨一點都不謙虛。瓩居餐廳跟他的餐飲連鎖比起來,確實不算大。 “給你點顏色就要上墻了是吧?你給我好好干,下個月的業績必須把利潤給我翻一倍?!奔问ト幌逻_了任務,全完不擔心挑子太重把他這個三弟壓垮。 “呵,要不你來?”嘉一墨冷笑道。 “我相信你有這個能力,快點把瓩居扶上軌道,你才能快點脫身不是嗎?”壓榨一下再澆點水,下次才能壓榨更多。 “也對?!钡我荒氲氖牵嚎禳c脫身,才能快點去戀愛、二人世界。 “還有,”嘉圣然可不知道他想偏了,只以為他贊同的,便道,“后天就是除夕,早點把機票訂了,今年團年,咱們一家人總算是都到齊了,你今年帶人回來嗎?” 嘉一墨想到自己還在試交往狀態戀愛關系,拒絕了。 “算了,你那么忙,我還是讓小陳幫你訂機票吧?!奔问ト簧逻@個三弟又放水。 “大哥,我總算知道了,說派助理幫我,你就是在我身邊安插了這么一個jian細?!奔我荒婆桥氐?。 “隨你怎么說,反正你今天必須得回來!”嘉圣然不吃他這一套。 “好好好,我知道了。明天我一定會回來的,”嘉一墨又道,“大哥,有件事情我要跟你說下,我入職時用的法國假身份有人最近在查,應該就是總部派去的?!?/br> “好,我明白了?!鄙矸莸谋┞兑馕吨媱澋恼{整,有些事情,必須加快了。 “另外,我這邊不好用的人太多,或者說,瓩居酒店有異心的人太多,我打算從餐廳開始換血,鳳凰不經浴火之痛,怎么能脫胎換骨呢?”嘉一墨這一個月,對策手束腳算是領悟得深刻了。 餐廳換人,嘉圣然自然是不會反對的,有嘉一墨在出不了亂子。但是瓩居酒店一個龐然巨物,要是來個換血,酒店也要傷筋動骨。 “你先把餐廳的釘子都拔了,敲山振虎,要是那些人再不規矩,我們再從長計議。這件事情關系重大,不是一朝一夕說換就能換的?!奔问ト槐厝灰櫲缶?。 這個方案,尚在嘉一墨可接受的范圍內。 嘉圣然繼續道:“三弟,敖明宇在荊海開公司,你上次說的那些事情有沒有證據?” “我正在收集敖明宇挪用的證據,挾小以令老,必須得讓敖家知道收斂?!?/br> “這件事情,你身份暴露之前必須要有結果?!奔问ト粍澫聲r間。 嘉一墨的嗅覺一向敏銳,他問道:“敖震是不是又做了什么?”嘉圣然突然改變對敖震的處理態度,必然是有什么自己不知道的事情發生了。 嘉圣然苦笑道:“他跑來挑撥你我的關系,讓我把你帶去的全開了?!?/br> “他這簡直就是老糊涂了吧,他這是在傷害集團的利益,把有能力的人都開了,讓平庸之輩頂上嗎?他是不是跟你說,我給這些人開的薪資都太高了?” “沒錯?!?/br> “呵,江洛和曲小檸他倆身上的名氣和資源,可遠不止這個薪資?!奔我荒珰庑α?。 “三弟,我太清楚敖震了,他就是想離間我們二人。敖明宇根本不是你的對手,所以,他就想從我這下手,要是我對你、對瓩居徹底失望了,他才能夠安心于臥榻,”嘉圣然聲音中帶著失望,這是對敖震的失望。他又道:“你那邊《期酒投資班》的名額,給我勻五個出來,好幾個大集團的老總電話都打到我這來了,就為了一個名額?!?/br>