第三十四章 酒中的玫瑰花
伯恩濟貧院慈善拍賣會,于每年11月的第三個星期日,在法國勃艮第最重要的城市伯恩(beaune)舉行。拍賣會始于1八59年,可以說是全球歷史最久、也是最受關注的葡萄酒拍賣會。 每年的拍品是伯恩濟貧院名下的61公頃葡萄園,所釀出來的當年的葡萄酒,其中八5%為一級園和特級園。 由于拍賣的都是當年的新酒,從某種程度上講,這也是勃艮第的新酒發布會,跟波爾多的期酒是差不多的。酒商及買家,把拍賣會的成交價,視為該年份勃艮第價格的風向標。 拍賣會持續三天,從周六一大早開始。 第一日,品鑒。濟貧院的院子里,搭設臨時展位,參觀者可以品鑒到伯恩濟貧院,以及周圍的酒莊,提供的美酒。 第二日,拍賣。每年的拍賣會,都由一位名流政要,或是皇室成員,或是法國明星義務擔任拍賣師。 第三天,歡慶。一場在酒窖中舉辦的歡樂盛宴。 慈善會上的酒,出售的單位以桶計算。所有拍賣的收益,都將捐給濟貧院以供醫療、安老,維護歷史建筑與藝術珍品等慈善項目。 周五下午二點,曲小檸一行人,抵達伯恩市。 “時間尚早,要不我們去參觀波德的葡萄園吧?!鼻幪嶙h。 “可以。你先聯系波德,問他是否方便?!奔我荒澩?。 安芮則表示:“你們決定吧?!?/br> 抵達酒莊,曲小檸他們站在,酒莊磚瓦風格的院子里。 不一會,波德出來,親自相迎。眼下,正是釀酒的季節,波德穿著工作服。不過,這并不影響,王子的貴族之氣。 “噢,你們好!親愛的朋友們,歡迎來到酒莊!” “你好,波德大師?!?/br> 曲小檸同他問好,并握了握手。 “這位是r先生?!鼻幗榻B道。 “我知道。之前,羅伯特為我們引薦過,還一起吃過飯。歡迎你,r先生?!?/br> “你好,波德?!?/br> 兩人也握了手。 “原來如此?!?/br> 曲小檸正想為他介紹安芮。 就見波德紳士地行禮,道:“這位美麗的小姐,你好。請允許我,自我介紹。我叫波德,是這家酒莊的擁有者。請問,應該怎么稱呼你呢? 顯然,安芮對波德的贊美和風度都很受用,她也拿出世家小姐的禮儀,淑女地回答。 “波德先生,你好,我叫安芮。很高興能認識你?!?/br> 隨后,他們進行了貼面禮。 曲小檸心想:王子這社交手段,自己白cao心了。 “朋友們,里面稍作歇息,我為你們準備了茶點。之后,我們再去酒窖和葡萄園里參觀?!辈ǖ潞唵蔚亟榻B行程。 三人對他的這樣的安排,都很滿意。 進入屋內,酒莊廳的裝飾,跟普通家庭的風格一樣,溫馨且舒適。要說特別的地方,就是四周的墻上,掛著很多精美的油畫,安芮不由地多看了幾眼。 四人坐下后,氣氛融洽地閑聊起來。 “從巴黎到伯恩,路途還挺遙遠,你們一定累了吧,先喝些水吃點東西。你們乘坐的是什么交通工具?”波德招呼著。 “還算好。是r先生的司機開車,帶我們過來的?!鼻幓卮?。 “哦。那你們這次過來,停留幾天呢?有沒有旅游的計劃,我可以給你們當導游?!?/br> “如無意外,周日拍賣會結束,我們就返程?!奔我荒?。 “這么說來,連周一的慶?;顒?,你們也參加不了。伯恩其實有很多好玩的,可以坐上熱氣球,俯瞰葡萄園,還有首府第戎城,很值得一去?!辈ǖ掠悬c遺憾地說。 曲小檸和安芮聽到波德的介紹,都流露出神往的表情。 嘉一墨解釋說:“這次確實比較匆忙。我最近工作上的瑣事很多。小檸檬下周有比賽,回去還要做準備,旅游只能下次了?!?/br> 聽到此,她們二人只能作罷。 “好吧,下次過來,一定要多預留些時間,我帶你們去玩玩。接下來,我們就去參觀酒窖?!辈ǖ碌?。 酒窖在地下,規模不算大,存放著三百多桶酒。 波德站到了安芮的旁邊,介紹起來。 “你們現在喝到的,是今年的新酒,前天剛裝桶的。安芮,你覺得怎么樣?好喝嗎?” “這跟我以前喝的葡萄酒,不一樣——好喝多了。怎么形容呢?就像是葡萄果汁里面,加了酒精?!卑曹侵甭实鼗卮?。 “噢!你的這個形容!要是讓我的酒商人聽見了,他們可能掉頭就走。不過,你說得蠻精準的。新酒剛經過發酵,果味很濃郁,酒香和酒體,還沒有來得及融合。你再給他們一些時間,就好了。我們人類談戀愛,相愛的人,會越來越像對方的樣子。酒也是,你給他們一個愛的容器,就會發生很美妙的事情?!?/br> 波德生動地講述,葡萄酒陳年的過程。安芮對酒沒有興趣,但也聽得津津有味。 “融合之后,會發生什么美妙的事情?”安芮提問道。 “你試一試就明白。這一桶是去年的酒。我看看,剛好在橡木桶中,存放了12個月,美妙的事情就在里面?!辈ǖ麓蜷_另一桶酒,查看酒桶上的日期,如是說道。 安芮端起酒杯,想嘗一嘗,卻波德阻止了。 “安芮,先別喝。我有一個禮物要送給你?!?/br> 只見波德攤開左掌,又攤開右掌:“你看,這兩只手里,什么都沒有。但是,像你這么可愛的女孩,第一次來我的酒莊做,我情不自禁的,想送一些玫瑰花給你。這樣吧,我悄悄把花,放到你杯中的酒里?!?/br> 安芮最是愛花,滿臉期待的表情。 波德一邊做出向空中投撒的動作,他一邊說道:“我把花香,撒在空中,快用你的酒杯接住它?!?/br> 安芮對于這樣有意思的事情,是樂于配合的。波德的手移到哪里,她的杯子就舉到哪里。 大約四、五下,波德停了下來,他道:“好了,香氣已經在你的杯子里,你晃一晃酒杯,讓玫瑰花的味道進入酒里吧。記得,喝之前,要聞一聞哦?!?/br> 安芮如他所說,晃動了兩下酒杯,然后,低頭聞起來,一臉驚喜加崇拜地看著波德:“哇,太神奇了!滿滿的、濃郁的,整個杯子,都是玫瑰花的味道。你是怎么做到的?” 曲小檸和嘉一墨,看到波德在安芮面前,利用專業知識,行坑騙之事,有點無語。 曲小檸用z文對嘉一墨說道:“我怎么覺得,波德大師在把妹呢?” 嘉一墨用z文對曲小檸回答:“你的感覺沒錯?!?/br> 說完,兩人就收到波德的兩記眼刀。 曲小檸又道:“我怎么忘了,他能聽懂z文?!?/br>