第18節
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盛老太太這兩日吃慣了駱笙那邊送來的吃食,今日突然沒送來正覺得沒滋沒味,就聽大丫鬟彩霞稟報說大太太來了。 老太太抬了抬眼皮:“請進來?!?/br> 片刻后珠簾輕撞,大太太帶著盛佳玉走進來。 盛老太太打眼一瞧盛佳玉紅通通的眼睛,不由皺眉:“這是怎么了?” “還不給你祖母賠罪?!贝筇庖宦?,對盛老太太講起來龍去脈。 盛老太太聽完臉色發黑。 這才消停了幾日,怎么又出幺蛾子了! 自打外孫女來了,盛府其實被外頭人笑話了不知多少回,不過最多是笑盛府運氣差,攤上一位不懂事的表姑娘,可這一次的笑話卻是盛府自己惹出來的。 盛老太太一陣心堵,橫了大太太一眼:“老大媳婦,這個事你該負大半責任?!?/br> 大太太羞慚點頭:“確實是兒媳治家不嚴,讓那些下人胡亂嚼舌才引來今日的事?!?/br> 如果不是那些下人亂傳表姑娘把盛佳蘭推入湖中還容不得人,就沒有今日蘇二姑娘替盛佳蘭打抱不平之事了。 那日之后,那些知曉內情的下人受到敲打閉緊了嘴,只看到表姑娘與二姑娘一同落入湖中卻不明內情的下人卻在背后嚼起舌來。 世上沒有不透風的墻,流言很快傳到府外,等到大太太耳聞已經來不及阻止。 為了盛家名聲她不可能站出來道明真相,發作了幾個愛嚼舌的下人,大太太只能暗暗盼著這場風波趕緊過去。 萬萬沒想到表姑娘是一點虧不肯吃的人,站在大街上就把事情給挑明了。 盛老太太仿佛猜測到大太太在想什么,看她一眼道:“種瓜得瓜,種豆得豆,今日的事怪不到笙兒頭上去?!?/br> “兒媳明白?!?/br> 盛佳玉卻有些不服氣:“祖母,表姐一點都沒有想過咱們家的名聲——” 盛老太太面色微沉:“佳玉,你心中可是在想反正你表姐名聲不佳,多一樁丑事也無所謂?” 盛佳玉一滯,垂下了眼睛。 不得不說,她心中確實有這樣的想法。 反正駱笙名聲不好,再擔一個惡名又有什么損失,總比把盛府搭進去好。 盛老太太搖搖頭:“是祖母與你爹娘太寵著你了?!?/br> “祖母?”盛佳玉愕然抬頭。 盛老太太神色越發凝重,看著孫女的目光難掩失望:“祖母以為,是非分明是你自幼該學會的道理。你表姐來到金沙名聲不佳,那是她言行不妥所致,是她該承擔的后果??杉烟m的事是往她身上潑污水,難道你端著臉盆把污水往她身上潑,還不許她躲?” “我——”盛佳玉張張嘴,說不出話來。 盛老太太語氣嚴厲起來:“佳玉,你記著,名聲在外人眼中壞了沒那么可怕,可怕的是自己彎了骨頭!” 盛佳玉被說得無地自容,盯著地面恨不得找一條縫鉆進去。 她真的有祖母說得這么差勁嗎? 委屈的淚珠從盛佳玉眼角滾落。 大太太嘆口氣:“您放心,以后兒媳定會好好管教這丫頭?!?/br> 盛老太太微微點頭:“那些下人該賣的賣,該罰的罰,以后我不想再看到這樣的事發生。老大媳婦,我把家交給你管是為了多吃兩碗飯,不是為了添堵?!?/br> 打發走大太太母女,盛老太太命彩霞把駱笙請了過來。 “笙兒,知道外祖母為何叫你來么?” 駱笙未加思索問道:“是為了與蘇家姑娘爭執的事?” 盛老太太搖搖頭:“不是?!?/br> 駱笙愣了愣。 不是這個還能是什么? 盛老太太清清喉嚨,表現出不太在意的樣子:“外祖母就是想問問,午膳還送不送了?” 駱笙呆了呆。 盛老太太正色解釋道:“勤儉持家是盛府一貫家風,萬一大廚房送多了菜,你這里又送來,不是浪費了?!?/br> 駱笙微微抽了抽嘴角。 看著老太太一本正經的模樣,她差點信了。 “午膳就不送了,笙兒還有別的事要忙?!?/br> 盛老太太一聽捂住了心口。 “外祖母不舒服?” 盛老太太一聲長嘆:“佳蘭的事鬧得人盡皆知,讓盛府丟盡了臉面。外祖母只要一想這個就一口飯都吃不下去了,將來無顏去見先人啊——” 眼見老太太沒有停下來的意思,駱笙認輸道:“送?!?/br> 盛老太太頓時停下嘆氣,咳嗽一聲道:“紅燒rou適合上了年紀牙口不好的人?!?/br> 駱笙垂眸:“就送紅燒rou?!?/br> 盛老太太這才心滿意足放外孫女走。 出了糟心事再不尋口好吃的緩一緩,人生就太艱難了。 駱笙回屋后坐著出了一會兒神。 她以為盛老太太會把她指責一通,沒想到是這樣的結果。 投我以木桃,報之以瓊瑤,既然盛老太太寬厚相待,那她就好好做一鍋紅燒rou吧。 駱笙走進小廚房,開始做這道紅燒rou。 紅燒rou說難不難,一鍋紅rou燒出來總難吃不到哪里去,可想燒好卻有許多訣竅。 首先是選rou,只選連皮在內肥瘦夾花七層的五花rou,少一層則損美味。 駱笙把切成均勻方塊的五花rou浸冷水泡出血水,放入熱鍋中翻炒。 紅豆在一旁好奇看著,忍不住問:“姑娘,您燒rou怎么不放油?” “不放油,不補水,這樣燒出來的rou才好吃?!瘪橌想S意解釋著,見rou皮泛黃就倒入熱水與蔥、姜、醋等佐料,待水煮沸便吩咐輕紅取勺子撇出浮沫。 這個過程足足持續了兩刻鐘,直到水面不再泛出浮沫駱笙才叫停。 下筍條,加蓋,小火燜足時間,等用筷子能輕松戳透rou皮時下入冰糖,收汁后一鍋晶瑩剔透如琥珀的紅燒rou就燒好了。 把燒好的紅燒rou盛入一只淺底黑陶罐,撒上切得細細的蔥花,駱笙彎了彎唇:“送去福寧堂吧?!?/br> 第24章 臭嘴 “老太太,紅豆送吃食來了?!?/br> 聽了彩霞的稟報,盛老太太矜持咳嗽一聲:“擺飯吧?!?/br> 彩霞先把大廚房送來的飯菜一一擺開,好巧不巧里面同樣有一份紅燒rou。 盛老太太掃了一眼就沒了胃口。 不是賣相難看,也不是味道難吃,盛府養的廚子不至于這么差勁,可任一樣吃食多年來都是那么個水準,早就吃膩了,吃煩了。 彩霞一見盛老太太的表情,忙把紅豆送來的食盒打開,從中取出一個黑陶罐。 繪著喜鵲登梅的黑底陶蓋一掀開,一股香味就竄了出來。 盛老太太不由伸長脖子去看。 淺底的黑陶罐,整整齊齊碼著晶瑩如琥珀的一塊塊紅燒rou,上面撒著細細的翠綠蔥花,令人一瞧就食欲大增。 盛老太太舉箸戳了戳。 琥珀般的rou塊顫了顫,筷子輕而易舉戳進去,串起七層夾花。 盛老太太眼睛一亮,不由贊道:“好rou!” 接著就是一口咬下去,瘦rou緊而不僵,肥rou潤而不膩,rou皮帶著黏糯彈性,恰到好處的香甜更是把層層疊疊的美妙口感推到極致。 盛老太太閉著眼睛不說話了。 一旁伺候的大丫鬟彩霞素來穩重,此時卻忍不住咽了咽口水。 味道到底如何,您可吱一聲??! 盛老太太顯然沒有與丫鬟交流的興致或者說閑暇,而是迅速又夾了一塊rou。 再夾一塊rou…… 片刻功夫筷子就夾空了。 盛老太太眨眨眼,不可思議喃喃:“沒了?” 她怎么記得才剛動筷子呢。 彩霞忙道:“您都吃了六塊了,吃多了恐不消化?!?/br> 盛老太太盯著空蕩蕩的陶罐心情沉重:明明吃下去的已經消化了,這些丫頭瞎cao什么心! 罷了,將就著把肚子填飽吧。 盛老太太把一碗白米飯倒入黑陶罐中,攪拌上濃稠的醬汁吃起來。 片刻后,老太太中氣十足吩咐彩霞:“再添一碗飯?!?/br> 比起盛老太太的樂觀,蘇府此刻卻氣氛低沉。 蘇太太捏著帕子氣得發抖:“那個駱姑娘莫不是咱們蘇家的霉星,怎么沾上就沒好事呢!” 說到這里,她掃一眼跪在面前的兩個女兒,怒道:“你們兩個也是,明知道駱姑娘是個混世魔王,為何還往她跟前湊?” 如果不是小女兒多事,又怎么會把次子牽扯進去! “是女兒的錯,女兒應該早些帶著meimei回府的……” 緊挨著蘇大姑娘跪著的蘇二姑娘紅著眼圈道:“與大姐無關,禍是我闖的,您要罰就罰我吧?!?/br>