霸總的農村生活[種田]_分節閱讀_34
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看到這袋花豆,阮惜時突然有了想法,他抓了兩把豆子放進碗里用水浸泡起來,準備一會到村中豬rou佬那里買一根尾椎骨,中午煮飯的時候蒸個rou骨花豆,改善一下陸擇的伙食。 這樣想著,阮惜時就不在早餐上下苦工了,他隨便煮了兩碗面條,等吃過早飯,他跟陸擇說他要去村中買rou,陸擇便要同他一起去。 陸擇來到這個村子已經有大半個月的時間,村里的人也習慣了他的存在,對于村里突然多了個陌生人這件事已經沒有什么感覺了,都把他當成了同村,見到面也會打個招呼。 他們去村中一路上遇到不少挑著有機肥去地里種玉米花生的村民,見了面就相互問一聲去哪里,阮惜時就指了指豬rou佬擺攤的方向,跟對方說去買rou。 村里的生活水平還不高,豬rou也不是每家每戶天天都能吃得起的東西,買一刀切的豬rou,起碼要吃兩三天,所以每次看到別人家買rou,其他人都要羨慕很久。 聽阮惜時說要去買豬rou,路上遇到的村民就調侃道:“今天是有什么好事嗎,都要去買rou慶祝了?” 阮惜時不好意思地解釋道:“沒有啦,也是好久沒吃rou了,買一點回家打打牙祭?!?/br> 村民這才說:“那行,你們去買吧,等回頭路過你家了,你可要請我進去吃飯啊?!?/br> 阮惜時笑著應道:“那我中午多加一把米?!?/br> 村里人大多會這樣開玩笑,并不是真的要去別人家里蹭吃蹭喝,這也算是一種風土人情,路上阮惜時這樣跟陸擇解釋道:“村里人喜歡這樣調侃,你不用放在心上,以后要是有人跟你這樣說,你也只需大大方方地答應就行了?!?/br> 陸擇覺得村民之間這種往來十分新奇,好像一村人就像是親密的一大家子,說話間不需要考慮太多,而且各個開朗熱情,比起城市里頭門一關誰都不認識誰的情況要有人情味很多。 村里有一條街,雖然比不上鎮里頭那么繁華,但也有幾個鋪子幾個攤子,平時賣些rou類蔬菜日常百貨小孩零食什么的,是村里最熱鬧的地方。 阮惜時帶著陸擇認路,一路走到豬rou佬的攤子,豬rou佬算是村里最富的那戶人家,早年就承包了村里的豬rou生意,錢賺得多,人也長得肥頭大耳油光滿面大腹便便,很符合陸擇對豬rou佬的認知。 見到阮惜時,豬rou佬大嗓門地問道:“時仔,好久不見了喔,今天來買rou???” 阮惜時走到攤前,仔細地打量著攤上的豬rou,他們這會來得早,豬rou還很新鮮,阮惜時指了指上面的尾椎骨跟豬rou佬說:“豬rou叔,我要這段骨頭?!?/br> 豬rou佬爽快地給他稱了,說道:“八塊八,算你八塊錢吧?!?/br> 那段骨頭其實也沒多長,不過行情就是這樣,骨頭比rou賣得貴,八塊八對于村里很多人家來說都是一筆不小的開銷了。 阮惜時付了錢,從豬rou佬那里接過斬好的骨頭——豬rou佬雖然長得三大五粗,其實很細心,他看阮惜時斯斯文文的,不像是有力氣干重活的人,所以阮老師去世后阮惜時到他家買骨頭,他總會幫忙斬好。 豬rou佬見他還沒有走的意思,就問他:“時仔你還想買些啥?” 阮惜時回頭問陸擇:“你喜歡吃豬血嗎?我們買塊豬血回家跟菠菜煮湯吧?” 豬rou攤旁邊掛著一個桶,里面裝著一塊塊凝固的豬血,這玩意兒便宜,幾毛錢好大一塊,吃不起豬rou的人家偶爾也會買幾塊回家解解饞,跟豬頭豬耳豬內臟豬尾豬蹄那樣,是很難買到的東西。今天他們來得早,所以才看到有,等太陽再大一點,在地里干活的農民收工路過,肯定就會被他們買完了。 陸擇沒吃過這種東西,廉價的血塊上不了他家的餐桌,所以聽阮惜時說那個桶里面裝的褐色的東西能吃,他還有點詫異。 不過既然阮惜時都能吃,他作為寄宿在阮惜時家的人,自然也不應該端著架子,于是他點了點頭說:“可以啊,聽起來很好吃的樣子?!?/br> 阮惜時笑著解釋道:“豬血菠菜湯,往里面撒一點蔥花,香得不得了?!?/br> 豬rou佬給阮惜時撈了一大塊豬血,交易之后又聽阮惜時問:“豬rou叔,什么時候有豬腰子賣???” 阮惜時對于動物的內臟有莫名的執著,這起因于阮老師從小對他的教育,阮老師教他不要挑食,還告訴他吃什么補什么,說吃動物的內臟有營養等等,所以他從小就養成了喜歡吃動物內臟的習慣。 爆炒豬腰可以說是他最喜歡吃的一道菜,豬腰子脆脆的,配上大蒜姜片和辣椒,倒入醬油大火爆炒,光是想到就能讓阮惜時流口水了。 他已經好久沒吃這道菜,自從爺爺過世后,他對吃的都沒有了要求,一日三餐的目的只是用來維持生命,但如今家里多了個陸擇陪他,他總算是走出了人生的陰影,在生活上也有了追求。 豬rou佬應道:“這幾天的豬部件都已經有人訂啦,你要是想吃豬腰,下周的時候給你留一個?!?/br> 因為村里只有豬rou佬一家豬rou攤,他殺一頭豬就能賣一天,供一村人食用,所以豬內臟豬頭豬耳豬蹄豬尾這些就變成了稀有物品,去早了都不一定買得到,于是就流傳開了預定購買這種方式,誰什么時候想吃什么,就提前跟豬rou佬說,讓他留著,久而久之,這個方式就約定俗成了。 阮惜時跟豬rou佬道過謝,這才提著剛買的東西,帶著陸擇回家。 他們回家之前還去了趟菜園,阮惜時把菜園里枯萎的菜和雜草處理了,丟進池塘里喂魚,清理出一塊空地來,然后又摘了一把菠菜,這才帶著陸擇回家。 中午的飯菜很豐盛,一盤豬骨蒸花豆,一盆菠菜豬血湯,香蔥的味道大老遠都能聞到,實在是香。 阮惜時迫不及待地給陸擇盛了一大碗湯,跟他說道:“陸擇哥你快嘗嘗,這湯很好喝的?!?/br> 陸擇一邊吹著湯一邊慢條斯理地品嘗,湯水不咸不淡,有菠菜和姜的味道,掩蓋了豬血的腥味,所以喝起來并沒有想象中的那么惡心,反而嚼到脆嫩的豬血時,還被豬血本身帶的一絲絲咸味勾起了味覺。 見阮惜時一臉期待地望著自己,陸擇笑了笑說:“很好喝?!?/br> 阮惜時高興道:“我就說嘛,你一定會喜歡的,這道湯補血,你多喝一點?!?/br> 陸擇笑道:“我感覺這樣下去我要被你養胖了?!?/br>