第28節
進門就是飯店大堂,大堂里是白永寧畫的一幅迎客松。 跟其他飯店不一樣的是,琳瑯閣的大堂里沒有座位,吃飯的地方全部是一個個包間,包間總共只有十三個。 十三個包間里對外開放的包間分別是:梅、蘭、竹、菊、松、柏、雨、雪、冰、風十個包間,起名字不是為了附庸風雅,是為了讓服務員好分辨。 剩下的三個包間里,有兩個作為備用包間,每個包間里都有一幅跟包間主題對應的畫。 最后一個包間是白永寧給自己家人留的,要是家里人想來這邊吃飯,就在這間包間里吃。 留給家人那間包間里的畫是一幅全家福,全家福里還特地留了兩個空白的地方,等秦婭玟肚子里的兩個寶寶出生再把他們添上。 飯店里的服務員是白永寧親自面試挑選親自培訓的,男女都有,服務的方式也跟平時人們常見的不一樣。 白永寧制定針對服務員的培訓計劃時,白秋秋正好看到,發現他把皇宮里那一套服務方式搬過來了。 不過他也不是一成不變地搬,而是保留皇宮里那一套服務的優越性,去除其中的奴性。 然而現在社會的實際情況跟以前太不一樣了,即使去掉皇宮這一套服務中的奴性,依舊不太適合用在餐飲服務中。 白秋秋靈機一動,想起了現代知名企業‘海底x’,她組織組織語言稍微說了這么幾句。 白永寧立刻福至心靈有了靈感,他按照白秋秋說的,成功制定出一套符合現在實際情況的服務方式,至于他那一套去掉奴性的宮廷式服務方式,則暫時被壓在箱底,以后能不能再啟用就不知道了。 開張這天,白秋秋終于吃到了她惦記許久的佛跳墻。 廚房里,佛跳墻的奇香飄散出去,路過的行人聞到味道,才發現這個琳瑯閣居然是一個飯店。 有人忍不住饞,鼓起勇氣走進去一問,直接被這家飯店的價格嚇出來了,這飯店服務員挺和善,態度特別好,但是架不住他自己兜里那點錢還不夠買一道菜啊。 不出幾天,石南市就多了一個傳聞,市里有一家飯店,價格昂貴令人望而卻步,但沒人真正吃過那里面的飯菜,因為實在太貴了。 有些不信邪的人,聽到傳聞想去看看這家店到底怎么樣,原本他們是想著,咬咬牙吃一頓,結果一進去,那牙就咬不下去了。 就算湊夠十個人,也得每人出一個月工資去吃,更何況他們還不夠十個人呢,最后只能垂頭喪氣地離開。 自從這家飯店開業,那門口就一直冷冷清清的,連路過的蒼蠅都不敢進去。 有人猜測這家死要錢的飯店肯定過不久就要倒閉。 一連幾天沒有客人上門,連服務員都忍不住為老板著急,畢竟飯店對服務員要求高的同時,給的工資和福利都很好,現在找工作不容易,他們可不想再去苦哈哈地找工作了。 白永寧這個老板到是無所謂,他在隔壁還有一家正在賺錢的店呢,不著急,沒客人來,他正好可以回家幫著施工隊建自家房子。 服務員們盼啊盼,終于,在開張五天之后,琳瑯閣迎來了第一桌客人。 出乎意料的是,這第一桌客人并不是嚴民佑的大哥。 第30章 祁老是一個人帶著私房錢悄悄來的。 來的時候鬼鬼祟祟, 卻沒發現自己身后還跟著個精神奕奕的老太太。 看到琳瑯閣門口兩個年輕漂亮的姑娘把祁老迎進門,這老太太臉頓時綠了。 心想這糟老頭子找就找了,居然還敢找這么年輕的?人家小姑娘都能當他曾孫女了, 個老不修的, 看今天老娘怎么收拾你! 祁老捋著胡子在大堂看那幅迎客松看了十好幾分鐘, 服務員也不催,一直笑意盈盈地站在旁邊等著。 老太太也在外面等著, 好不容易等那老不修的跟著服務員小姑娘去了包間, 她也跟著進去。 原本她已經做好心理準備,以為自己一個老太太進去之后會遭服務員幾個白眼,想問到老頭子所在的包間也得費一番工夫。 沒想到進去后服務員照樣十分熱情地歡迎她,老太太差異地看了服務員一眼問:“剛才那老頭兒進的哪個包間?” “剛才那位老先生說他是自己一個人來的, 沒有同伴,請問您是?” 老太太拿出結婚證打開給她看,他們那一代人結婚沒有結婚證,這個還是她跟老頭子知道現在小年輕結婚都領證后去補辦的:“我是他發妻?!?/br> 服務員臉上始終帶著得體的微笑:“原來是這樣那我帶您進去吧?!?/br> “行,你帶路吧?!崩咸@會兒心情沒剛才那么糟糕了, 看這里的東西也格外順眼:“你們這地方擺設挺不錯?!泵恳粯游锛雌饋矶疾幌穸喟嘿F, 但就是每一樣都恰到好處, 讓人看著很舒服。 “這里的擺設都是我們老板親自定下的,飯店的裝修也是他自己設計?!?/br> “哦,忘了問, 你們這個地方是干什么的?看著有點兒像辦藝術展、文藝沙龍的地方?!?/br> 服務員:“……” “我們這邊是飯店?!?/br> “咦, 居然是飯店?!崩咸珓偛旁诖筇脹]注意掛在那上面的畫, 這會兒不太理解,老頭子偷偷摸摸來飯店干嘛?就不能光明正大地來? 祁老沒提前電話預定。 白永寧不知道今天會來客人,早上來這邊看一眼就回柳樹巷看自己家房子收尾了。 接到電話才趕過來。領班一臉激動地告訴他:“老板,今天來了一位老先生,點了一桌,后來還來了一位老太太,不過這位老太太是這位老先生發妻?!?/br> 她一臉可惜,要是兩位他們今天就有兩桌了。就算一個人吃不完一桌也可以打包回家慢慢吃嘛。 白永寧卻從她話中聽出一些不對勁的地方:“老先生先來的,然后才來了一位老太太?” “是的,那位老太太好像是來找老先生的,她還特地給我們看了他們的結婚證?!?/br> 白永寧皺眉,看來他給服務員們的培訓還不夠到位:“下次你們放人進客人包間之間,一定要先詢問一下客人, 不怕一萬就怕萬一,萬一客人不愿意讓別人進去,我們卻把人放進去了,那就是我們服務的不周到,晚上你跟服務員們都說說,這次就算了,下次要注意?!?/br> 領班一愣,很快又反應過來:“好的老板,我們以后一定注意?!?/br> “嗯,你讓后廚的人準備一下,我先去包間跟客人道個歉?!?/br> 祁老夫人已經進了祁老特地選的梅字包間里。 祁老看到她被嚇了一跳:“你怎么來了?”這下私房錢要被發現了。 “你能來我就不能來?沒想到這地方還挺不錯,你怎么找到的?”祁老夫人看一眼這個包間,布置風格很符合它的代號,墻上掛著的是一幅寒梅圖。 祁老忙給老妻拍馬屁:“當然能,我聽老嚴說這里不錯,特地來看看,這個包間有個梅字,正好跟你名字呼應,怎樣不錯吧?我本來想著自己先來看看,要是好的話,下次再帶你來的?!?/br> “不錯不錯,”祁老夫人聽到老伴兒的話,心里樂開了花,然而她隨手拿起菜單,臉色就不太好了:“這是什么飯店,搶錢的吧?一桌菜要一千塊,還不能掰開點菜,咱兩個人怎么吃得完?” “就是就是,”祁老不敢說自己來的時候就知道了,只能讓老伙計幫忙背個黑鍋:“老嚴也真是,跟我說之前也不告訴我這里的價錢,可是這來都來了,你看……” “也是,來都來了,嘗嘗吧?!逼罾戏蛉嗽捯魟偮?,包間的門被敲響。 祁老走到門邊打開門,白永寧站在門外面含歉意:“打擾您了,我是這家店的老板,剛才服務員未經您同意放人進來,實在很抱歉,等會兒上菜的時候,我們……” “等等……”祁老沒想到老板居然是這個年輕人,再聯系到老朋友家里那幅畫,瞬間明白那副畫到底出自誰手了,怪不得畫風相似。 之前不敢確認只是因為這個老板叫白永寧,畫上的印章卻是白恒安,他一時間沒把兩個人往一處想,現在見到真人才敢確認。 老嚴那家伙瞞的可真嚴實。 他瞥一眼墻上那話,計上心頭:“你們這次的行為讓我很不滿意?!?/br> 祁老夫人一聽這話先不樂意了,他們是夫妻,服務員看過結婚證,讓她進老頭子包間怎么了?人家服務員小姑娘服務態度那么好,你個老頭兒還不滿意,想上天吶? 老頭子這邊跟人老板一頓說,老板轉頭還不是要去找服務員麻煩? 人家服務員小姑娘出來干活討生活也不容易。 然而不等她為服務員說話,祁老急忙轉頭沖她使了個眼色。 兩人幾十年的老夫妻,默契十足,祁老夫人收到丈夫的臉色頓時把到嘴邊的話壓下去,看看他到底想搞什么鬼。 “為表歉意,我待會兒會多送您一道菜,您看可以嗎?” “不行,我不接受這個補償方式?!逼罾蠑[出一副老頑固的樣子,態度強硬。 白永寧無奈,他也認出這個老人家了,今天梅字包間里的畫怕是保不住。 過錯方是他,他還不好擺出堅決拒絕的態度。 果然,祁老一捋胡子,指著墻上那幅寒梅圖道:“你要是愿意把這幅畫賣給我的話,我勉強可以接受你的道歉,多送的那道菜也不用了?!?/br> 祁老夫人這會兒才知道這老頭子葫蘆里賣的什么藥,原來吃飯是次要,來看畫才是他的真正目的。 這個敗家老頭子,他這輩子的書畫收藏癖怕是好不了了…… 祁老還在使勁兒勸白永寧呢:“反正這全是你畫的,等我買走之后,你再畫一幅不就行了?!?/br> “我就怕您今天買走一幅,明天又盯上我這飯店其他包間里的畫?!?/br> 祁老露出一個意味深長的笑容:“不會不會,你可以等我買走這幅畫之后,在大堂寫一幅字掛上,就寫——本店所有字畫概不出售!” 白永寧比起大拇指:“高!” 這老人家是想讓其他人買不著呢,不過不用他說,白永寧也打算等祁老走后,在大堂貼上這么一個‘溫馨提示’。 今天這幅寒梅圖就只能賣給他了。 祁老樂顛顛地抱著畫,連飯都顧不上吃了。 祁老夫人則是在店里借了電話,給兒子女兒打過去,讓他們帶兒媳、女婿和孩子們過來吃飯,那可是一桌菜呢,一家人吃正好。 順便跟兒子說他老子又敗家了,兒子帶錢過來贖他親爹。 送走祁老一家后,白永寧便將‘本店所有字畫概不出售’的小牌子掛在了收銀臺處,還給每個包間都裝上了一臺電話。 這樣一來,以后有人臨時想找某個包間客人,服務員就可以直接給那個包間打內線電話。 如果客人允許便將人帶進去,客人如果不允許,也不需要服務員再多費口舌把人勸走,客人自己再電話里就能讓找來的人走了,方便省事。 等其他人聽說這里書畫跟飯菜都是一絕時,再想來看看賣不賣畫卻已經買不著了。 只能望著大堂里‘本店所有字畫概不出售’幾個字嘆氣,然后一起點上一桌選擇一個包間邊聊天賞畫邊吃飯。 一些有收集癖的人非要看完所有包間里的畫,只能合伙一起湊錢來吃飯,每次進一個包間。 來了十次,好不容易把這十個包間的畫看完,結果又愛上了來這里的菜,十頓吃下來舌頭已經被養刁了。 他們痛并快樂著,痛的是錢包,快樂的是眼睛和胃,錢包在哭泣,眼睛和胃在歡呼。 琳瑯閣的席面不能經常吃,錢包受不住。 只能常去琳瑯朝食買小籠包、棗泥糕、羊rou燒餅、生煎包、蒸餃、煎餃、燒麥、奶香小饅頭、米酒湯圓、雞蛋灌餅……等等美食打打牙祭。 聽說這里也是琳瑯閣的老板開的店,一看名字就知道。 味道也很好,但現在店里的東西是老板的兩個徒弟在做。