第78節
龍井蝦仁,顧名思義是把蝦仁和鹽、淀粉、料酒、蛋清炒至變色,在鍋中加入茶水翻炒收汁后做出的菜品。 這道菜可謂真正意義上的色香味俱全,龍井茶葉翠**滴,圓滾滾的蝦仁瑩白晶瑩,擺放在白瓷盤中,猶如兩色清明亮眼的美玉,只需看上一眼就讓人食欲大開。 吃進口中,首先占據所有味覺細胞的,便是清香淡雅的龍井香氣。茶葉不苦不澀,自帶回味無窮的甘美,四溢茶香直沖喉嚨深處,仿佛能把郁結已久的沉悶心情掃蕩一空。 安喬雙眸微亮,小心翼翼地閉攏上下齒。 蝦仁個頭很大,被去掉蝦線與外殼后顯得滑溜溜,肆無忌憚地在嘴里四處滾動。當他一口咬下時,q爽嫩滑的觸感圓滾滾地劃過齒縫,在舌尖砰然彈開,緊接著飽滿蝦rou猛然爆裂,把專屬于河蝦的鮮味擴散到整個口腔。 茶香蝦鮮彼此交織,他頭一回知道,原來rou類也可以這么甘甜清爽、令人心曠神怡。 林妧見跟前的小朋友嘴角勾起,心下也就放松許多。 安喬身體不好,又長期處于營養不良的狀態,腸胃一時無法接受太過油膩辛辣的食物,只能用清淡的小菜好好修養。鮫人一族生活在江河湖海,大抵以魚類為食,因此今天的三道菜都與水生動物有關。 小鮫人念念不舍地咽下龍井蝦仁,充滿好奇的目光凝聚在樣貌奇特的松鼠魚上。 “這道菜雖然叫松鼠魚,但只是長相和松鼠比較像而已,本質還是魚rou?!绷謯€夾起一份被淀粉包好的rou塊,遞到他嘴邊,“酸甜口味,不知道你會不會喜歡?!?/br> 林妧的這盤松鼠魚切花漂亮,每塊魚rou都被切成年糕一樣的長條形狀,顯得格外小巧精致。因為加入了番茄醬,覆蓋在魚rou上的醬汁色澤紅潤,裹在魚身之上形成色澤鮮艷的油亮琥珀,最最能吸引用餐者的食欲。 酸甜味道的菜品,最重要的步驟就是調汁。決定了整道菜口味的醬汁必須酸甜適中,不宜太干或太稀,否則都會影響口感。 安喬乖巧地將其一口咬下,甘香滋潤瞬間溢開。醬汁中酸、甜、咸三種截然不同的味道搭配得恰到好處,最初吃進嘴里酸香開胃,品嘗后惹人回味的甘甜席卷而來,讓他情不自禁地彎起眉眼。 裹在魚rou外的油炸淀粉尤其酥香,被咬開時發出咔擦咔擦的微弱響聲,谷物香氣和植物油濃香一同縈繞在舌根。 魚rou本身rou質鮮嫩,紋理分明,剛露出外殼就軟綿綿地散成一團,自帶一股河海生物的鮮味,叫人欲罷不能。加之它被切成條狀,省去了吐骨頭的煩惱,一口一條,香嫩味道層層疊疊深入味蕾,十分滿足。 小孩子對酸酸甜甜的食物完全沒有抵抗力,安喬吃完一口,有些緊張地抬起右手,挑起一塊松鼠魚放到林妧嘴邊:“jiejie,好吃?!?/br> 她家喬喬怎么可以這么乖。 心臟砰砰地劇烈跳了一下,林妧心情大好,莫名有了種老媽被兒子報答后的滿足感。 她愉快地吃下魚塊,把視線放在最后一道菜上,低聲介紹:“這一盤呢,是蟹黃豆腐——用咸蛋黃做的,沒螃蟹?!?/br> 這道菜做法簡單,咸蛋黃碾碎后炒散,等起泡再與蟹柳、火腿、青豆與蔥花一同翻炒,最后加入成塊的方形小豆腐、清水與玉米淀粉煮至濃稠,就可以出鍋裝盤。 蟹黃豆腐里并沒有蟹黃,黃澄澄的色澤全部出自蛋黃,螃蟹的海鮮味則要感謝加在豆腐里的蟹棒,就像魚香rou絲里沒有魚、老婆餅里沒有老婆。 嗯,還有同樣在桌子上擺著的松鼠魚。 林妧想,她今天做的這一桌簡直是菜名欺詐,也就龍井蝦仁老老實實,菜如其名。 她說著低頭拿起自己的勺子,幫安喬盛了一勺豆腐放在他碗里:“這個拌飯吃特別棒,你快嘗嘗?!?/br> 因為出鍋不久,鮮黃的濃稠湯汁熱得冒泡,小方塊一樣的豆腐也被染成淡黃色,搭配點綴在其中的碧綠青豆,整體看來非常漂亮。 安喬不甚熟練地將豆腐和白米飯拌在一起,然后把二者同時裝進勺子。 出乎意料地,咸蛋黃并沒有帶來一絲一毫腥味,只有誘人的細膩醇香將豆腐渾然包裹。林妧采用的是內酯豆腐,比起如同豆腐更加嫩滑純正、鮮美可口,并且有效防止了蛋白質流失,更能保證菜肴的營養性,也正因如此,這道菜給人的感覺十分奇妙—— 沙沙糯糯的咸蛋黃顆粒輾轉于口腔里的每一處角落,而作為菜肴主體的豆腐本身則入口即化、仿佛比液體更加柔軟,兩者相輔相成,加上蟹棒與青豆等配料食材,極大程度地豐富了食材的口感。 一口下去,熱氣裹挾著蛋黃香橫沖直撞,圓潤的米飯散發出絲絲清香,似乎每一處縫隙都滲進了濕濡湯汁。 超鮮,超香,超滿足。 ——他已經很久沒有吃過這么暖和的飯菜了。 說不上此時究竟是怎樣的感覺,安喬狼狽低下腦袋,鼻尖一酸,眼淚不知怎地就倏然落下來。 他哭泣時眼眶被暈染成淡淡緋紅色,臉頰也隨之升起兩抹紅暈,一雙綠瑩瑩的大眼睛無辜又真摯,任誰看了,都會忍不住心軟。 林妧大概理解他的內心想法,伸手為男孩擦去眼淚還沒凝成玉珠時留下的水痕。 “jiejie,”他的語氣低沉不少,“謝謝你,我……對不起?!?/br> 林妧愣了愣,放柔聲音:“為什么要說對不起?” “我……” 安喬的雙腿不安晃動,因為不敢直視林妧視線,只能把目光緊緊凝聚在她纖細修長的指節上,仿佛害怕會在不知什么時候與她分開:“我不敢和其他人說話,無論做什么都要你照顧,在公寓里也總是拖你的后腿。我、我是不是很沒用?” 林妧垂下眼睫,純凈的黑色眼瞳里暗潮涌動。 “第一,現在不敢和別人說話,你可以嘗試一點一點慢慢跟他們接觸;第二,你在公寓里幫了我許多,如果不是你沖出陽臺吸引謝崢的注意力,我早就死在刀口下了;第三,”她說到這里略一停頓,徑直對上小鮫人碧綠如翠玉的眼眸,嘴角勾起溫和弧度,“照顧你并不是什么麻煩事,相反地,它讓我感到快樂和滿足。所以,請不要對此有任何心理負擔?!?/br> 一味地為別人付出,怎么會感到快樂。 安喬實在無法理解,茫然抬起腦袋:“為什么?” 林妧眉眼彎彎地笑了笑。 她回答得毫不猶豫,輕輕捏了捏男孩瘦削的臉頰,用無可辯駁的口吻告訴他:“因為jiejie非常非常喜歡你啊,喜歡一個人的話,為他做任何事情都會感到開心?!?/br> 幾近驚慌失措地,安喬眨眨眼睛。 “喜歡”這個詞語陌生又遙遠,從來沒有哪個人類這樣對他說過——可是這樣的他,究竟有什么值得喜歡的呢。 唯一能讓其他人為之狂熱的眼淚,林妧不想要。 怯懦膽小又懼怕陌生人的性格只會給她平添麻煩。 至于這具傷痕累累、與常人格格不入的身體與怪物身份……她更不會中意。 眼看男孩的神色逐漸黯淡,林妧猜出他又開始了胡思亂想。扎根在安喬心里的自卑情緒已經到達了自我厭惡的程度,要想幫助他從往日陰影走出來,絕非一日之功。 “你想啊?!?/br> 林妧又喂給安喬一口松鼠魚,用空出的左手托起腮幫子:“我們家喬喬聽話又懂事,不僅長得好看,還有一條漂漂亮亮的綠尾巴,可以在水下無拘無束地自由行動,其他人羨慕都來不及。世界上所有小朋友都比不上你可愛,不止我,收容所里的其他哥哥jiejie也都很喜歡你——大家對你非常熱情,不是嗎?” 松鼠魚香甜的醬汁在口舌間爆開,甜滋滋的味道一股腦沖上頭頂。 大腦仿佛也被浸泡在蜜汁里,甜得他暈暈乎乎,過了好一會兒才把這段話消化完畢,臉頰驟然變得通紅。 好奇怪。 之前明明沒有這么甜的。 “姐、jiejie?!彼驗檫@番吹噓般的話語羞得嗚哇一聲低下頭,磕磕巴巴的聲線被含在嗓子口,聽起來像是小動物微弱的呢喃,“你別說了,我……” “對了,”眼看小朋友被逗得說不出話,林妧笑瞇瞇地看著他,云淡風輕地轉移話題,“在公寓里的時候,你說我不是仙德瑞拉故事里的南瓜馬車——那在你看來,我到底是什么角色???” 男孩的眼睫飛快地顫了顫。 在跟隨林妧離開時,他曾一廂情愿地認為她是故事里的王子殿下。 正是王子察覺了仙德瑞拉的真實身份,并帶著那個灰撲撲的貧窮女孩離開惡意叢生的家,給予她嶄新的希望——就和林妧一模一樣。 可是現在,這個問題的答案反而不那么明晰了。 “我不知道?!笨谥械那逄痦樦禾嗜胄牡?,安喬暗暗握緊右手,“王子也好,仙女也好,就算是那位惡毒的繼母,只要是jiejie,不管在故事里扮演什么角色……” 說到這里,他終于抬起頭與林妧四目相對,聲線也不似之前的顫抖,而是毅然決然地、斬釘截鐵地對她說:“我都會選擇跟你走?!?/br> 嗚哇。 好乖。 她完全沒料到安喬會說出這樣的答案,這下輪到林妧愣住了。 “唉,你,”過了好幾秒鐘,她終于皺著眉頭笑,滿帶著憂心忡忡的無奈,“年紀這么小,嘴巴就這么甜,以后長大了,得禍害多少小姑娘啊?!?/br> 仿佛是為了回應她,這段話剛剛落下,林妧身后就傳來一道熟悉的男聲:“take it easy,baby!我的嘴比他更甜,想被我禍害嗎?e on!” 這無比風sao的氣質和自戀狂一樣的語氣。 林妧面無表情地扭過頭,果然見到站在不遠處擺pose的惡魔。 啊啊,惡魔先生,雖然雙手環抱、背靠門框的姿勢的確很有小說霸道男主角的風范,但你正好站在垃圾桶旁邊,頭頂還有好大好大的一個箭頭,上面寫著“不可回收垃圾”啊。 連垃圾回收站都嫌棄的男人,嘴再甜也不會有女孩子愿意被禍害的。 惡魔對此渾然不知,冷笑著緩緩上前;“是時候展現真正的技術了,沒有任何女人能抵擋住我的情話攻擊?!?/br> “只許州官放火,不許你離開我!” “我想在你那里買一塊地,你的死心塌地!” “我可以稱呼你為您嗎?這樣我就可以把你放在心上面?!?/br> 不對勁。 太不對勁了,原本高冷炫酷拽的惡魔先生是被砸壞了腦袋嗎,這些老掉渣的土味情話是怎么回事? 保護祖國的未成年花朵人人有責,林妧簡直沒眼看他,在第一時間捂住了安喬小朋友的耳朵。 眼見對方走得越來越近,一抹白衣倏地出現在他身后。 擁有淡金色短發與潔白羽翼的天使輕輕按住惡魔肩膀,阻止他繼續向前。湛藍眼眸如同平靜湖水,輕輕灑在林妧身上,青年的嘴角勾起一絲微不可查的弧度:“他因為無法接受被收容所抓獲的事實,思維變得不太正常。給你添麻煩了,抱歉?!?/br> ……還真被砸壞腦袋了!應該不是她塞進惡魔嘴里那個梨子的問題,也不是她把人家爆錘一頓的錯,對吧對吧! 林妧怔怔地眨眨眼睛。 林妧:“那個,你們兩位為什么看起來很熟悉的樣子?” 作者有話要說: 甜品在下一章xd感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝投出[地雷]的小天使:葉執暮 2個;安洧杉、七月初七 1個; 感謝灌溉[營養液]的小天使: 狐貍、qq愛吃海底撈、7777 10瓶;冰糖 6瓶;蚩子淵啊、小土豆 5瓶;40214240 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第70章 白玉卷 “他自從傷到腦袋, 就喪失了所有特殊能力,被管理處批準來生活區活動?!?/br> 天使說話時,目光穩穩當當地落在林妧臉龐, 聲音里夾著不易察覺的溫柔笑意:“我們倆由同一個研究員負責, 一來二去, 就漸漸熟絡起來?!?/br> 惡魔皺著眉轉過腦袋,身后細長的黑色尾巴像是炸了毛, 直愣愣翹得老高:“你說誰腦袋有問題, 嗯?居然敢羞辱我, 你在玩火知不知道?” 天使嘆了口氣:“好好好,是我腦袋有問題?!?/br> ……這也太慣著他了吧!原本以為這兩個勢同水火的種族相遇會是轟轟烈烈修羅場, 結果變成了溫柔哥哥和他的傻弟弟??!