第312節
符振興也學了點武術,可是他太忙了,平常用來練武的時間也少。 符振興現在跑起來的速度,也就比胡幽強那么一兩成。 胡二哥找到村里頭殺豬的老胡時,立即告訴老胡一個消息, “大叔,老林子里的野豬下山了,被一個小戰士騎在上面,估計現在在村里亂跑呢?!?/br> 殺豬的老胡伸手一提墻上掛著的皮袋子,里面別的都是他殺豬的刀。 老胡拍了下皮袋子,用非常自信的口氣說, “放心,這豬活不了的?!?/br> 胡二哥和殺豬老胡一路就追著大公豬的腳印跟了過去,而這時候,胡幽和符振興,也正好剛到了這里。 是胡家村的河邊,有一頭正常大小的黑豬,在河邊啃干草呢。 胡幽一看這豬,就知道是村里的懶貨王大娘養的豬,而且這頭大公豬能停了這兒,很顯然這頭豬是母豬啊。 大公豬的腳步停在這頭母豬的屁股后頭,胡幽眼珠子也瞪圓了,不會是她想的那樣吧,這頭大公豬更喜歡“玲瓏”一點的母豬? 胡幽忽然覺得,她可能不應該給三頭母豬喂什么新型飼料,和雞吃一樣的就可以了。 忽然就聽到一聲“哈”的聲音,就見胡小弟手里提小刀,一下就躍到了大公豬的背上,抬手就在豬腦袋上就是一劃拉。 而剛才還有豬背上的田地同志,正手軟腳軟的靠在不遠處的胡二哥身上。 胡幽都沒有想到,田地居然這么快就被成功營救了。 而殺豬的老胡在胡小弟跳上大公豬的背上時,從身上掛著的皮袋子里頭,立即就掏出一把明晃晃的殺豬刀,沖了過去。 “嗨,看刀?!?/br> 殺豬老胡的下刀很快,也很準。 “噗”地一聲,他的大刀就插進了大公豬一側的粗脖子上。 但是,卻出現了意外,刀卡住了,被骨頭給卡住了。 殺豬老胡就是一愣,隨后對著胡小弟大喊了一聲, “你把刀給抽出來,繼續砍啊?!?/br> 胡小弟卻很鎮定,也沒有在意大公豬的又向前瘋了一向的奔跑。 順著河邊向上游跑去,正是老林子那頭。 黑色的大公豬,脖子上斜插著一把殺豬刀,頭上插著的正是剛才田地順手插上去的小刀。 而胡小弟手里的刀,卻是“噗噗噗”地插了又拔,拔了又插。 最后終于把大公豬的半個腦袋從脖子上分離后,大公豬“咕咚”一下,總算倒地不起了。 胡幽是跟著這群人,一路小跑,到了老林子邊上,終于看到胡小弟正一臉驕傲地踩在大豬的背上。 胡幽摸了摸腦門,這個意外出的太意外了。 這么多大豬,都被她養了一年了,也沒過意外??山裉?,偏偏殺豬的時候出了意外。 胡幽嘆了口氣,正準備要讓胡小弟下來,而且心里頭也立即想著,豬血不要就不要吧。 雖然挺不甘心的,但是事實就是這樣。 可胡幽的話還沒說出來呢,就聽到殺豬老胡特別大的聲音說, “趕緊去拿盆,血一會兒就不能用了?!?/br> 胡小弟是立即從豬身上跳下去,沒一會兒就從家里拿了個最大的盆。 等把豬血接了后,居然能流一大盆。 不過殺豬老胡卻說, “還是不夠好哇,要是捆起來放豬血,血是活的。這個血,唉,給我分點嘗嘗吧?!?/br> 殺豬老胡拍了拍大肚子說,“這么大的豬,頭一次見,嘗嘗這個豬血有什么不一樣?!?/br> 胡幽眼神閃了閃,立即湊到了老胡跟前,低聲地說, “大叔,豬頭給你一個呢,咋樣?” 殺豬老胡是立即就明白了咋回事了啊,這些沒少給村里的干部偷摸的宰羊殺豬的。 這么大的一個豬頭,殺豬老胡當然滿意了。 殺豬老胡又伸出手在大公豬的屁股收上,用力拍了幾下??烧媸恰芭九尽表懓?,而且還能看到大公豬的屁股蛋很有彈性,上下地晃。 但是,這一拍不要緊,可把這么多年個宰殺老手給嚇壞了,直接退了六七步啊。 殺豬老頭瞪著大眼睛,看了看胡幽,慢慢地說, “胡四家閨女,這是豬?” 胡幽看了眼地上死得不能再死的大公豬,點點頭。 “當然是豬了,那還能是啥?” 殺豬老胡又上前在大豬的屁股蛋上拍了兩下,感覺自己的人生的認知要被改寫了。 “家豬哪有這大的,可是拍上去這手感哇,就是頭好家豬啊,那屁股蛋上的肥油啊,嘖嘖,拍幾下都覺得是個香?!?/br> 胡幽這才明白,原來老胡糾結的是家豬還是野豬。 胡幽想了想,直接嘆了口氣。 胡幽抬眼皮看著領命來殺豬的田地,看樣子是還沒緩過來呢,臉色還有點發白。 胡幽沖著胡小弟點點頭,而從頭至尾都沒啥臉色變化的胡小弟,走到了殺豬老胡的跟前,用胳膊叉著一側的腰就說, “大叔,這豬屁股歸你,行不?” 殺豬老胡的兩只眼睛都快綠了,用力又盯了盯地上的大公豬,那大的豬屁股,可不止十幾斤啊。 殺豬老胡直接就舔了下嘴唇,而胡小弟卻又收到了來自于胡幽惡狠狠的眼神。 胡小弟咬了下牙,立即就說, “大叔,走,上我家去?!?/br> 胡小弟拉著殺豬老胡朝自家后面的大牛棚走了過去,而田地和符振興,倆人非常自覺地找了點樹枝把地上的大公豬架著拉回去了。 符振興決定要這頭豬了,剛才也給了胡幽一個肯定的眼神。 “給殺豬出的rou,我出了?!?/br> 一共六頭的大公豬,里面有三頭是符振興的。 胡幽幫符振興一起養的,而符振興也是被這個豬的大個頭嚇得一直回不過神兒。 同樣回不過神兒的還有殺豬經驗豐富的老胡,胡小弟把他領到了牛棚外面,只是讓老胡等了不到一分鐘。 胡小弟同樣是拉著一頭大公豬的豬鼻子出來了,一頭比剛才那頭大公豬還要肥壯的黑豬從牛棚里走了出來。 要不是這鼻子鼻孔看著真的是頭豬,連殺豬老胡都有點懷疑,這個是不是變種的牛? 但是大公豬在看到殺豬老胡那一臉的兇相時,居然還“哼哧、哼哧”地發出了幾聲對抗的聲音。 胡小弟同樣咧了下嘴,就和老胡說, “大叔,剛才那盆豬血也都給你,這頭豬豬血大叔你得給弄鮮靈了?!?/br> 殺豬老胡立即就拍了拍自己的皮兜子,剛才那把豬脖子上插的殺豬刀,已經被他收回去了。 殺豬老胡人多聰明啊,馬上又湊到豬跟前,摸了摸大公豬的黑毛臉。 “亮亮,你準備殺幾頭???” 胡小弟一只手伸出個手字來, “大叔,加上剛才那頭死的,一共要處理六頭豬?!?/br> 胡小弟明顯看到殺豬老胡過于吃驚的表情,馬上就說, “大叔,我們這有個會宰殺牲口的,剛才出了意外,被豬馱著跑了一圈,他這會還軟著呢?!?/br> 老胡當然能理解了,那個穿綠衣裳的田地,臉色白成那樣,肯定就是沒殺過這么大的豬嘛。 不管是村村里頭,還是城里頭,咱中國人殺豬,講究的是步驟。 先把豬捆到大凳子上,開始放血,放活血的過程當中,豬就不會再“呼哧呼哧”地叫喚了。 然后才是褪毛割rou,分部位、剔骨等。 就在老胡挽起袖子準備大干一場時,正好看到符振興幾個人把剛才那大豬抬進來了。 大概是干了點體力活的原因,田地的臉色紅潤了些。 老胡朝著田地揮揮手, “喂,穿綠衣裳的后生,你來,我老胡來教你殺豬?!?/br> 田地木然地動了下嘴唇,卻沒說出一個字來,不過他還是慢悠悠地走到了胡幽的旁邊。 胡幽離著胡小弟位置不遠,而胡小弟又繼續和殺豬老胡說著好處, “大叔,這豬大著呢,最多再給你一副豬下水,兩個豬蹄了?!?/br> 殺豬老胡早就滿意了,別說殺六頭豬了,再來六頭都行。 還是因為這豬大啊,還肥。 光那兩個大屁股蛋子,也得有個幾十斤rou。 抿了下嘴唇的老胡,抬手拍了拍田地的肩膀, “上啊?!?/br> 第256章 放豬血也是個技術活,尤其這么大的豬,你得讓它多聽話啊。 橫著躺,還是豎著立著,這個還得聽胡幽來指揮的。