第89節
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巨龍并沒有變成人,而是讓人魚側坐在自己脊背上,帶著她在湖泊里慢悠悠地兜著風,月色與湖水泛起了層層漣漪。 人魚不亦樂乎地指揮著巨龍下潛、加速、騰空,已經為人父母的一對伴侶,除了多了熟稔和默契,卻和熱戀期的年輕幼稚情侶沒什么區別。 “愛情啊……”顧與眠不由感慨。 都說愛情是兩個人一起成長,其實有時候,也可以兩個人一起變成小孩子吧。 小雪豹懶散地瞥他一樣,伸爪子按住顧與眠的眼睛。 沒什么需要羨慕的。 以后他會比他們還要幸福很多倍。 而與此同時,彈幕已經開始了:‘所以眠眠你想不想跟我有愛情?’‘我可以我真的可以!’‘來談場戀愛吧,我們小孩的名字我都想好了’ 這個點明明已經接近睡覺了,但彈幕卻非常地活躍。 接近九千萬人,彈幕滿滿當當地占滿了整個屏幕、每一秒都不斷刷新出上千條。 “……” 小雪豹沉下了臉,顧與眠忍俊不禁。 “好了,面皮做好了,我們來做皮凍和餡料?!?/br> 主要的餡料是rou餡,因為時令關系,rou餡之內顧與眠還打算包上蟹黃。皮凍則依然是合成豬皮和豬骨。 焯水洗干凈之后,顧與眠直接把合成豬rou剁碎成餡,加入蔥、姜、料酒和香油,再灑一點砂糖,攪拌上勁兒起膩。 “這樣口感會更嫩、更有嚼勁?!?/br> rou皮和大骨頭都直接扔進鍋里加水煨熱。 鍋中水很快煮滾。rou皮熬到微爛時被顧與眠舀出,剁碎。 熊貓寶寶和小狐貍、小二哈完全被顧與眠的動作吸引了注意,難得都很乖地一個挨著一個,腦袋靠著腦袋,擠在顧與眠身邊,伸著小腦袋去看鍋里。 顧與眠洗過手之后揉了揉它們的小腦袋,把剛剛就在籠上蒸著的螃蟹取出來,去殼取蟹黃和蟹rou,下鍋加料酒姜末,開到大火爆炒。 “這是炒蟹粉,”顧與眠說,“要炒到變色才可以?!?/br> 熱油滋滋聲中,很快蟹粉炒到微冒油松散,色澤漂亮無比,濃香誘人。 大骨頭一直在爐上熬著,顧與眠又丟了點蟹rou干貝進去提鮮,此時骨頭湯已然熬到徹底濃稠,用勺子舀也不會斷絲。 靜悄悄的湖泊中心、小燈之下,一鍋的乳白醇稠的骨頭湯就在酒精爐上咕嘟咕嘟冒泡,內里雪白的蟹rou干貝時不時翻滾冒尖,鮮香四溢! 觀眾:“?。。?!” 熊貓寶寶、小狐貍和小二哈眼饞地看看左邊又看看右邊,不約而同地咽了口口水。 小雪豹伸爪去撥了撥顧與眠握著的長勺,暗示他快點。 人魚側坐在巨龍背上,聞到了順風飄來的香氣,從半空俯沖來停在小樹屋前,夫妻倆都眼神炯炯地注視著顧與眠。 顧與眠:“……” “這個湯是要做湯餡下凍的,”顧與眠忍俊不禁,“稍等,我把它包起來?!?/br> 而彈幕里觀眾的反應絲毫不遜于現場旁觀的崽崽、人魚和巨龍夫妻們。 【梨花白lili:眠眠的手藝永遠不會讓我失望,我已經開始想象吃到嘴里的味道了,咽口水?!?/br> 【你說一二三:妙?。。。?!真的好香,這個湯不可以喝嗎?】 【小錢錢fin:原來還沒做完嗎?我以為已經可以吃了qaq眠眠快點呀!】 禮物特效一個接著一個炸開,人數直接從九千萬沖過一個億。 接近十一點,這個時段整體平臺流量是有所下滑。也因此,顧與眠開播還不到一個小時,剛過屏蔽期就即將沖上了實時熱度榜的第一! “餡大致處理一下,就可以包小籠包了?!?/br> 小樹屋里亮著點點燈火,和不遠處即使夜里也繁華熱鬧的烏托邦是比不了的,但別有一絲靜謐安寧在其中。 昏黃燈盞的光線籠罩下,大家全都擠擠挨挨地在小片天地里,認真地看著顧與眠包包子。 顧與眠先向濃湯中加幾勺醬油、料酒,和著之前剁碎的rou餡。rou餡裹著炒金黃的蟹粉,加一勺熬出來的蟹油,全都一起不斷攪拌,濃稠的湯冷凝之后攪碎成湯凍餡。 他再把剛剛搟的小圓面皮拿起來,蘸了水握在手里,用筷子將餡料填入其中,再用手指捏褶。 面皮本身就有荷葉邊,顧與眠一手托著面皮,一手將褶捻開推收,掌心輕合之后分開,便成一個小巧精致的小籠包。 “小籠包的上面是不需要捏緊的?!鳖櫯c眠說。 那一個個小巧雪白的包子整齊地擺在蒸籠上,褶花勻稱、疏密一致,像一朵朵白菊花,但又比花更多一絲鮮香誘人。 一籠六個,因為人多、還要招待客人,所以顧與眠整整捏了六籠。 等待蒸的這段時間,顧與眠又抽空做了個蛋絲湯——他小時候家里就喜歡小籠包配蛋絲湯,也說不上什么具體的,就是一種習慣積累成喜愛。 打蛋攪勻,熱油溫鍋下蛋液,輕顛鍋攤成圓滿的金黃蛋餅,然后出鍋切絲,加水和蔥姜蒜文火慢慢熬著。 當湯沸騰翻開花時,顧與眠又打了一顆生雞蛋,用筷子抵著,讓蛋液順著小縫呈細溜溜的線淌入鍋內,立刻在滾湯鍋里翻卷成了漂亮金黃的蛋花! 微稠的蛋絲湯里是金黃漂亮的蛋花,上面點綴著翠色的蔥末,顏色不打眼卻搭配地非常漂亮,熱氣蒸騰帶著香氣散開。 顧與眠把湯盛起幾碗,四個崽崽還有人魚巨龍夫婦各給一碗。 ——咸鮮溫熱的蛋花湯入口,味道并不濃烈,可以嘗到滑溜的蛋花、脆脆的蛋絲和嫩蔥。 很簡單家常卻很美妙的一道開胃湯,為接下來的美味徹底地做好了鋪墊,也讓人愈發期待起來。 遠離烏托邦喧囂的圓月湖面,映著小樹屋的燈火,秋夜微涼。這種天氣先喝一碗蛋絲湯,等會兒還有一屜皮薄鮮美、細膩嫩香的小籠包…… 簡直是沒有人能夠拒絕的享受。 “嚶嚶嚶!” 熊貓寶寶抱著小肚皮,喝完湯之后就軟綿綿躺在顧與眠懷里,吮著爪爪看蒸籠。小哈士奇搖頭晃腦地繞著顧與眠轉來轉去,小狐貍抱住湯碗‘唧’了一聲。 小雪豹愜意地瞇起眼睛。 人魚巨龍夫婦坐在檐下,尾巴快樂地在湖面上拍起一陣陣漣漪。 從剛剛起,彈幕熱度就一直不曾消減,各種各樣的禮物、說好吃的、催小籠包的,人數眨眼間又飆升了好幾百萬。 半晌之后。 幾籠小籠包在小朋友們、人魚巨龍夫妻、上億觀眾眾目睽睽的期待之下,蒸熟出籠…… 第66章 喵喵 距離烏托邦主城幾公里外, 圓月湖倒映著遼闊夜幕。 光影色澤暖融融的小樹屋坐落在湖泊上,就像一盞孔明燈, 懸浮于夜幕正中央。 而小樹屋內—— 人魚巨龍夫妻、四個毛球, 大家把顧與眠團團圍攏在中間,眼巴巴看著顧與眠取出竹編蒸籠。 幾個雪白晶瑩、皮薄餡大的小籠包整齊地碼在蒸籠里。 透過剔透柔韌薄皮,可以看見里面鮮嫩筋道的rou餡, 裹著金黃的蟹粉。皮薄,rou嫩,豐滿,用筷子一戳便將有蟹rou骨頭熬出的濃稠湯汁淌出…… 熱騰騰的霧氣混著鮮香不斷往上冒,先是聞到香醋和姜絲清爽的味道。再深呼吸一口, 蟹香rou香湯醇香順著水蒸氣鉆入鼻腔,讓人一瞬間就饑腸轆轆! 小哈士奇的尾巴快搖成了電風扇葉, 先擠到顧與眠懷里去嗅了嗅湯包, 然后仰起頭、無比興奮地: “嗷嗚??!嗷嗚?。?!” 巨龍條件反射地也長嘯應和。 再加上熊貓寶寶和小狐貍咕嘟嘟咽口水、嚶嚶唧唧的小奶聲,小雪豹用爪子催促著撥動碗碟的聲音、人魚尾巴拍打水面的聲音。 ……還好顧與眠早把彈幕音效提醒給關了,不然,還會加上一個彈幕不斷往外彈出的‘滴滴滴’聲。 ——觀眾竟然把‘啊啊啊’和‘搞快點’‘深夜放毒’這種無意義的臺詞刷了數萬條, 差點被系統后臺判成人工刷彈幕。 人數現在已經飆升過一個億,大半夜的卻不見任何減緩之勢, 繼續氣貫長虹! 原本一個好好的世外桃源, 就這么變得喧嚷又熱熱鬧鬧。 顧與眠哭笑不得:“這不還沒吃嗎?”怎么大家興奮地已經像是吃完一輪了? 【華南虎永不相親:不瞞你說,我剛剛下意識地在查烏托邦的票qaq真想現在就打飛的過去??!】 【粉撲撲:我也想……嗷嗚??!嗷嗚?。?!快點啊快點?。?!】 彈幕在催促,現實里, 也有六雙期待的眼睛正在看著他。 “馬上就好?!?/br> 顧與眠一邊把六籠包子都盛出來,一邊把一會兒要給人魚他們帶回家的包子也蒸上,然后把香醋和姜絲都給自家崽子、人魚夫妻擺好。 “先吸吮湯汁,再蘸著香醋和姜絲,浸透整個包子和餡,一口咬下去?!?/br> 顧與眠說。 小朋友們除了小二哈都吃過類似的湯包,此時已經熟門熟路,而人魚和巨龍是純靠著超高的悟性。顧與眠招手把小哈士奇摟過來,教它怎么吃。 崽崽們們都不會使筷子,顧與眠給它們準備了小手套。 而熊貓寶寶笨拙地伸著爪子,抱著一只小籠包,啊嗚咬了一口—— 相比湯包,小籠包更具有鮮甜細膩的江南風味。加入了熬過的冰糖,但并不會喧賓奪主,融在濃稠醇美的湯汁里,恰到好處進一步襯托出蟹粉與rou餡的鮮嫩。 咬破薄皮之后,油水汪汪、肥美而不膩口的湯汁瞬間溢了滿口,由蟹煨煮出的這鮮湯汨汨淌入喉嚨。 更絕的是,rou餡筋道,裹著初秋時令的蟹黃,配上香醋與姜絲,脆勁彈牙、內里嫩糯軟滑的口感,讓人嘗一口就再難以忘記! 這么剔透鮮美的小籠包,因為分量小,吃完一個還意猶未盡,忍不住再吃。 一口一個小籠包,不太占肚子又時時刻刻都有美味可嘗,這種享受讓人滿足到幾乎想喟嘆出聲。 小狐貍和小雪豹是最熟練的,已經吃了好幾個了,小雪豹臥在顧與眠的懷里,無意識饜足地舔了舔爪子。 人魚頂著那張絕美出塵的臉,吃起包子來卻毫不含糊。 她自己吃好幾個,巨龍一直眼巴巴看她,她過了好一會兒才反應過來,依依不舍地喂巨龍一個。 夫妻倆同時幸福地舒一口氣,巨龍鼻息里噴出小火星子。