第70節
早就迫不及待摩拳擦掌等著試一試了。 做小龍蝦,最要緊的不是怎么做,而是做之前的處理工作,不然一個搞不好,可能就會吃中毒。 為了防止這種事發生,魏姣在定制菜譜的時候也特地表明了,還要將食材的處理過程也弄上去。 所以錢爹拿到龍蝦后,第一時間就提著裝龍蝦的簍子到井水邊,開始洗洗涮涮了。 小滿和幾個廚娘給他打下手。 大家一起火熱朝天地洗刷龍蝦。 喬小俏在邊上看得眼饞,終究還是按捺不住一顆吃貨之心,上前幫忙了。 屋子里,魏姣一邊照看著瑯哥兒,一邊畫著小兒戲龍蝦圖。 青杏在一旁守著,謹防瑯哥兒把不明物體往嘴里塞。 瑯哥兒忽然哭了起來,當然,這小子哭一般就是只出聲不出淚,多數時候都是做做樣子,儼然一枚小戲精。 也不知道是從哪兒學來的。 魏姣已不像一開始那樣,聽到他哭就手忙腳亂地上前安撫他了,她施施然地落下最后幾筆,擱了筆,這才上前,“寶寶怎么啦?是不是尿啦?還是餓了?” 都不是。 瑯哥兒指著水盆里的紅紅的蝦子,然后看著她,大大的眼睛里明確表達著他想玩蝦的意圖。 魏姣抓起一只蝦子,在他面前晃了晃,“看見沒有?它這兩只大鉗子可是會夾人的哦,要是被夾到了,會很痛很痛的?!?/br> 她還做了個示范,拿過來一張紙,龍蝦一鉗子就給夾破了。 瑯哥兒愣了一下,但還是想要玩,魏姣想了想,讓青杏拿來了一根筷子,龍蝦很自然地夾了上去,這下子,它的兩只大鉗子被占住了。 但是這樣她依然不放心,畢竟龍蝦身上的殼對于瑯哥兒那幼嫩的小手來說,依然鋒利十足,要是被劃上一下,怕是會立刻流血。 那樣的情景,她光是想一想就心痛得不行。 看了下自己的開心值,她在商城里找了一圈,買下一雙輕薄透明的鮫絲手套,給瑯哥兒戴上。 這手套水火不侵、刀槍不入,防御力極強,而且還可以隨著佩戴者的手型變換大小,且戴上去后會如同一層皮膚一樣貼合在手上,絲毫不影響動作。 青杏看著那雙手套,心里好奇,但身為丫鬟,多做少說是本分,主人的事情不該瞎打聽,在別人來打聽時也該守口如瓶,所以她只是瞟了一眼,就沒再過多關注了。 魏姣自然也沒有向一個丫鬟解釋自己這些東西來源的必要,自顧自給瑯哥兒將手套戴上,這才將小龍蝦給他。 拿到小龍蝦的瑯哥兒,露出了一個開心的笑容。 看到他的笑容,魏姣便覺得,世間再沒有什么能比維護這笑容更重要的事了。 她的臉上也綻放了一個大大的笑容。 得到回應的瑯哥兒,眼睛更亮了。 他的小手將小龍蝦全身都摸了一遍,還試圖將它的須子揪下來,魏姣看到這里,忍不住扶額。 “寶寶,這是龍蝦的須須,揪下來的話會痛哦?!?/br> 瑯哥兒似乎聽懂了她的話,竟真的松手了。 然而事實證明,魏姣完全是想多了,因為下一瞬,瑯哥兒就將整個龍蝦朝口里送。 魏姣:“?。?!” 天哪!寶寶你要活吃小龍蝦嗎?! 她感覺自己要暈倒了,趕緊將他危險的動作制止。 沒能吃到活的小龍蝦,瑯哥兒又冒出了新的玩法,他想和小龍蝦一起在水里共舞! 小孩子愛水是天性,魏姣也不阻止,讓仆婦提來溫水,將大木盆裝個五六分滿,然后將他放進去。 兩只小龍蝦都綁了鉗子丟進去。 其實她更想將龍蝦的鉗子給直接斷了,但是念及瑯哥兒,到底沒好在他面前做出這樣的舉動。 因為她無法確定,看見她扭斷龍蝦鉗子的瑯哥兒,會由此聯想到什么,又會對他以后的性格形成造成什么樣的影響。 第72章 又到了月底,錢禮帶著賬冊來到了莊子上, 準備給魏姣過目。 一踏入莊子, 他就嗅到了一股不同尋常的氣息, 那股氣息鮮香麻辣,從他鼻端涌入, 直沖天靈蓋,受到刺激的他, 口水不斷自主分泌。 正院,用飯的花廳。 魏姣正和沈mama、小俏三個在桌邊吃飯,這頓飯的主角,正是小龍蝦,麻辣、五香、蒜蓉三種口味具備。 魏姣可想直接上手了, 吃小龍蝦就不該講什么矜持嘛, 氮素,在沈mama看來, 直接用手吃東西是一件很不得體很出格的事, 為了不被她念叨,魏姣也就只能忍著了。 小俏就沒有那個顧慮了,兩只手拿著龍蝦,啃得那叫一個帶勁, 津津有味的, 完全停不下來。 面前的龍蝦殼飛速堆積著。 錢禮來時, 就看見這一幕。 魏姣招呼他:“二禮哥, 你來得正好, 吃了沒?沒吃的話和我們一塊兒吃點,今兒有小龍蝦?!?/br> 她筷子夾起一只肥肥的小龍蝦,朝他示意了下。 錢禮也不客氣,將裝著賬冊的小箱子放好,坐了過來,看著桌上的小龍蝦,他陷入了沉思,小龍蝦他是知道的,畢竟小時候他也是在莊子上長大的,沒少上山下河摸魚捉蝦。 只不過,那會兒他和小伙伴捉到蝦子只是拿來玩罷了,玩過之后蝦子一般就死了,僥幸沒被玩死的他就會放了,還從來沒有誰拿來吃的。 但是看著桌上幾人,尤其是小俏吃得那么香,他也不禁動了筷子。 夾起一只,學著其他幾人的樣子,當好不容易將蝦rou吃進嘴里的那一刻,嗯,真香! 就是太少了。 好不容易吃到那一小坨rou,嚼兩下就沒了。 飯后,魏姣來到正廳,錢禮坐在下首。 喝了兩口清茶,魏姣笑問:“二禮哥覺得小龍蝦味道如何?” 錢禮:“甚是美味,尤其對于嗜辣之人來說?!?/br> “那二禮哥覺得,如果將小龍蝦列入春暉居的菜單,會有人買賬嗎?” “這是自然?!卞X禮不假思索道。 接下來,不消魏姣再提示,錢禮腦子里就已經想出了小龍蝦的全套銷售方案了,他越想眼睛越亮,幾乎迫不及待想回去實踐一番了。 走的時候,魏姣將那本《嚴氏菜譜》交給了他,和錢爹一樣,他拿過來略翻了翻,便如獲至寶,狂喜不已。 有這樣一本菜譜在手,他定能讓春暉居更上一層樓,成為京中餐飲業的龍頭! 錢禮躊躇滿志地離開了。 不幾日,春暉居推出了一款全新的酒席——涼月宴,宴上一共三十六道菜,主菜為“龍在九天”,正是由小龍蝦做成。 其余的菜品也全都是新菜,比如天梯鴨掌、紅燒象鼻、雞包翅、生菜鴿松、大蝦焗包翅、炸龍蝦片、肝膏湯、蜜糟刀魚、金齏玉鲙…… 美食界諸位有名的老饕客都受邀前來品鑒。 嘗過的沒有不贊的。 一傳十十傳百,春暉居的美名在吃貨圈子里瘋傳,聞名而來的人數不勝數。 之后,借著這股勢頭,春暉居又推出了一種冰涼香滑的夏日甜點——冰激凌,更是廣受好評,尤其是女人和小孩,最是喜愛。 在這酷熱難耐的夏天,吃上一口冰激凌,甜潤清涼的滋味順著舌尖蔓延到腹中,整個人都降溫了。 可惜冰激凌制作不易,所以春暉居限量供應,每日只有一百份,賣完就沒有了。 這讓那些拿著錢都花不出去的客人大為不爽。 發展到后來,每日夜半三更就有人到春暉居來排隊,就為了能夠第一時間將新鮮出爐的冰激凌買到手。 這個夏天,注定被小龍蝦和冰激凌統治。 六月的天,更加酷熱難耐,一年一度的避暑盛會提上了日程。 皇帝、太后率領后宮、宗室、勛貴以及眾官員離了大火爐似的京城,來到了鹿臺山的避暑行宮。 行宮建在山腰,被包圍在密林清泉之中,滿目翠色,氣溫涼爽。 魏姣作為晉王府家眷,自然也在隨行之列。 行宮是皇帝、太后以及皇帝的后宮居住的地方,其他人自是沒有資格入住其中,不過各家在行宮周圍都建有別院。 晉王府的避暑別院位置頗佳,離著行宮也沒有多少路程。 魏姣才安頓下來,就被太后召了過去。當然,她可不會自戀地認為太后是想她了,肯定是惦著瑯哥兒。 太后正和貴妃等人在臨湖的敞軒中說話兒,魏姣抱著瑯哥兒一進去,正準備行禮,誰知貴妃朝她當頭一喝:“魏氏,你可知罪?” 魏姣駭了一跳,起先還真以為自己是哪里暴露了,這才惹來貴妃的問罪,結果下一秒,太后就噗嗤一笑,拿指頭在貴妃額頭上戳了戳:“你這只皮猴兒,看把咱們姣姣嚇的?!?/br> “來,到我身邊來?!碧笮τ爻烘惺?。 待魏姣坐下,太后一面逗著瑯哥兒,一面道:“別聽貴妃胡說八道,她呀,就是饞你名下那家春暉居新出的點心了,叫冰……冰什么來著?” 貴妃接話:“冰激凌?!?/br> “對,冰激凌?!碧蠡腥?,“唉,年紀大了,連個吃食名兒都記不住?!?/br> 魏姣不贊同了,一頓彩虹屁熟練地拍過去,將太后逗得哈哈大笑。 貴妃似真似假地跟她抱怨:“姣姣,那冰激凌我嘗過一次,味道著實不錯,就是太難買了,等好不容易買上,拿進宮來早都化了?!?/br> 魏姣笑道:“這還不簡單,我這就將方子寫下來,您拿了交代給下面的人,等他們學會了,到時候您想什么時候吃就什么時候吃?!?/br> 聞言,貴妃驚了一驚,玩笑問:“姣姣,你把方子給了我,就不怕我跟你搶生意嗎?” 魏姣渾不在意道:“您要搶得去就盡管搶,反正春暉居也做不了那么多人的生意?!?/br> 看她神情不似作偽,太后和貴妃對視一眼。 貴妃實在抗拒不了冰激凌的誘惑,“那我就腆顏收下了,不過方子我可不白拿,到時候賺得的銀子,咱們五五分,如何?” 見魏姣要開口推脫,貴妃嗔她一眼,“可不許拒絕,我拿了你的方子,已經是占了天大的便宜了?!?/br>