第74節
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簡洛書伸出手在陳潘畫了一道符,陳潘感覺到一股冷氣在身體里游走,片刻后冷氣聚集在胸口的位置不動了。 陳潘捂著胸口感覺怪怪的,小心翼翼地問簡洛書:“大師,這是什么?” 簡洛書拿濕巾擦了擦手指:“這是太歲rou的死氣和陰氣,有符箓裹著,它們不會再控制你的思維,也不會往其他的地方擴散。更不會侵蝕你的肌rou和血液。等你替我辦完事,我幫你把它從體內引出來?!?/br> 陳潘心里略微踏實了一些,雖然死氣還暫時存在身體里,但是比之前到處游走擴散安全多了。不過想想自己下一步要做的事也挺危險的,要是出一點差錯,估計自己直接跳過死氣擴散這個環節,直接成腐尸了。 果然當騙子是有報應的,當初要是不騙人他這輩子也不會遇到這么恐怖的事??! 在陳潘自怨自艾的時候,簡洛書已經下樓準備走了。陳潘連忙追上去問了最后一個問題:“大師,你覺得宗寧的上線會相信我說的話嗎?” “當然!”簡洛書嘴角翹了出來,伸出手指朝他胸口的位置指了指:“你身上有太歲rou的味道?!?/br> 陳潘:“…………” 別說了,想吐! —— 秦思源回到如意觀后立馬就在書房里翻找起來,想看看能不能找到師父當年看的那本手札。正在她忙碌的時候,張大爺拎著勺子顛顛的飄了進來:“觀主,我孫子來了,咱在如意觀外面不敢進來?!?/br> 簡洛書隨手將雜亂的書收拾了一下:“找個鬼把他領進來吧?!?/br> 快過年了,如意觀里鬼走了大半,有的回家過年,有的呼朋喚友出去旅游,有的到外面閑逛,有的約了去墳頭蹦迪,也有的買了陽間特產回陰間和地府的伙伴分享,如意觀的大槐樹里還真沒剩下幾個鬼了。 張大爺從榕樹里扒拉了一番,正好有個化妝師剛從外面回來還沒卸妝,張大爺把他拽了出來,讓他幫忙把張奇林領進來。 化妝師小白很喜歡張大爺的手藝,自然也愿意給他幫忙,顛顛地飄到門口,小白將如意觀的大門拽開,朝張奇林和善地笑了笑:“你是來找觀主的嗎?” 張奇林回過神來,連忙說道:“我想問一下,這里有沒有兩位年輕的大師,一男一女,那位男大師被稱為秦大人?!?/br> 小白讓開大門的位置:“有,秦大人是我們觀主的師弟,我們觀主姓簡,我帶你進去?!?/br> 張奇林跟在小白后面穿過一座座大殿,進了小院,最后把他領進了會客廳。簡洛書正坐在桌前烹茶,抬頭看了他一眼,神色淡淡地說道;“你體內的太歲rou已經都吐出來了,陳潘那邊我也都解決了,你過來是有什么事嗎?” 張奇林把帶來的禮物放到桌子上:“多謝簡觀主救命之恩,今天要不是觀主及時趕到,不但我要出事,只怕宮廷坊的食客也會跟著遭殃?!?/br> 簡洛書將煮好的茶倒了兩杯,其中一杯放到了張奇林的面前:“你的手藝或許不是最好的,但是比起一般廚師強很多了,為什么會那么想不開去用這種一看就不正常的食材?!?/br> 張奇林聽到這個問題,心里泛起了一絲苦澀:“是我太急功近利了,我太想做出點成績來了,我想……” 他沉默了片刻,緩緩地說道:“我想讓我爺爺為我驕傲?!?/br> 第96章 (捉蟲) 簡洛書有些意外的挑了挑眉,這好像和張大爺想的不太一樣。 張奇林沒看到簡洛書的表情,他低著頭兩手交叉搭在膝蓋上,緩緩地說出了自己的故事:“觀主應該知道,我們宮廷坊是家開了幾十年的老店了,這個酒樓是我爺爺一手創建的。我家是御廚的后代,我爺爺從小就和他爺爺學做飯的手藝,從五歲就開始練刀工,十歲開始顛大勺,二十五歲剛一出徒就被當時帝都最豪華的酒樓請去做大廚,和他相比我無論是資質還是手藝都差的太遠了?!?/br> 簡洛書想起自己在宮廷坊喝到的丸子湯,真心實意的點了點頭:“確實差了一點?!?/br> 若是旁人說這話,張奇林恐怕心里會不自在,但簡洛書是他的救命恩人,又拿話點醒了他,他心里絲毫沒有芥蒂,反而苦笑了道:“觀主也喝過我爺爺的丸子湯?” 簡洛書十分坦蕩地說道:“吃過,這天一冷我最愛的就是張大爺的rou丸湯了,熱乎乎的一碗下去,五臟六腑都舒坦了?!?/br> “店里的老顧客都說吃我爺爺的rou丸湯美味,雖然我做的rou丸味道也不差,但和爺爺比卻少了一些感覺?!睆埰媪挚嘈α艘幌拢骸耙苍S這點感覺就是天賦的差距吧?!?/br> 簡洛書對廚藝不太通,做出來的東西只能算入口而已,之前道觀里的飯都是小師弟負責。別看小師弟是個盯著軟萌表象的冷血狠人,但是做菜的手藝倒是挺好的,尤其是在甜品這一塊,簡直不亞于外面的甜品大師,做出來的甜品深得簡洛書的心思。 現在如意觀的廚房有專鬼負責,每天嘗著各色各樣的美味,再想想自己做的菜,簡洛書不得不承認,天賦這種事真的很迷。 同情地遞給張奇林一個橘子,簡洛書安慰他:“沒事,我也沒有做飯的天賦?!?/br> 張奇林被他逗笑了:“您不一樣,您是大師,只要在玄學一道有天賦就行了;而我是一個廚子,天賦不足會限制我的發展,宮廷坊在我手里可能無法發揚光大?!?/br> 簡洛書想了想今天去宮廷坊的火爆場面,還是夸了他一句:“其實宮廷坊現在生意挺好的,你已經很不錯了?!?/br> “那是爺爺打下的基礎好,爺爺把宮廷坊交給我的時候,宮廷坊已經是咱明江味道最好檔次最高的酒樓了。這么些年來,我其實并沒有做出什么新的成績?!睆埰媪钟行┞淠貒@了口氣:“爺爺要是知道了肯定會對我失望吧?!?/br> “我很小的時候,我父母就去世了,是我爺爺一手把我養大。作為御廚的后人,華國知名大廚,我爺爺很想我繼承他的衣缽。但是他還是放手讓我自己決定人生道路,一直鼓勵我好好讀書,從來不會為了廚藝上的事影響我的學習。我大學畢業后決定接手酒樓,爺爺當時只是平靜地說了聲好,但是那天晚上他高興的喝醉了,開心的像個孩子一樣,我那時才知道傳承在爺爺眼里那么重要?!?/br> 回憶起爺爺,張奇林眼里帶著溫情和傷感:“從那天起我寸步不離爺爺左右,在爺爺眼里,廚藝比什么都重要,甚至超過酒樓的管理。我跟著爺爺學了五年,才正式進了酒樓的廚房,又過了五年,才成為爺爺的助手,又過了五年,才成為宮廷坊的主廚。這十五年爺爺把他能教的都教了,我的廚藝也成了宮廷坊除了爺爺以外的第一人,還在華國的廚藝比賽上拿了獎。那時的我沾沾自喜、洋洋自得,覺得自己是名廚了,說話做事都開始有些發飄。爺爺依然沒多說什么,只是那天把我叫過去,讓我準備當天的rou丸湯。我當時并不以為然,覺得rou丸湯雖然是每桌必點的一道招牌湯品,但是比起很多山珍海味來算不得什么。更何況rou丸湯這道湯品在學廚的過程中不知道做了多少次了,對我來說是簡直太簡單了??墒悄翘煳覅s被打臉了,顧客們都說那天的rou丸湯不如以前的好喝?!?/br> 張奇林搓了搓手,坐直了身體,眼睛看著虛空:“那些顧客的評價就像是狠狠的巴掌一樣,將飄在空中的我扇了下來。我心里不服,覺得一個簡單的rou丸湯而已,怎么會味道不一樣。爺爺做的時候我就在旁邊看著,我是爺爺教出來的,我們做rou丸無論是手法還是步驟都沒有什么區別,可做出來的湯送到顧客那里,顧客一嘗就能吃出哪個是爺爺做的。我心有不甘,覺得是調味料的多寡造成的差別,爺爺每次舀出一種調味料,我都拿廚房秤精確測量,做出來味道雖然相似,倒是老饕一嘗就說還是有差別……” 張奇林露出了凄涼地笑容:“我當時雖然不年輕但是氣盛,還有些心高氣傲,覺得不服氣。爺爺覺得帶著感情做出來的菜才是無上的美味,我覺得做菜還扯什么感情太虛無縹緲了??赡芪业呐涯嫫谕韥砹耸畮啄?,也可能是新老觀念的碰撞,那一陣我不喜歡聽爺爺老生常談那一套,甚至有些憤憤不平,覺得爺爺是覺得我天賦不如他才處處看低我。我想突破自己的廚藝,我想讓爺爺刮目相看,可還沒等我做出成績,爺爺就在睡夢中去世了?!?/br> 張奇林痛苦的捂住了臉,不想讓簡洛書看到自己流下來的眼淚。 簡洛書沒有說話,只是隨手將張奇林面前涼掉的茶倒掉,換上熱氣騰騰的新茶。 張奇林調整好情緒后,聲音沙啞地說道:“在我心里爺爺一直就像高山一樣,巍峨聳立,我從來沒意識到他已經老了??粗稍诖采厦嫔n白沒有呼吸的他,我才發現原本高大的爺爺不知什么時候變的有些瘦小了,滿頭的白發里居然找不到一根青絲了。那時候我真的非常后悔,后悔忽略了爺爺,他陪我長大,我卻沒能在他老的時候守護好他;我后悔自己資質太過駑鈍,這么多年都沒做出一點成績,沒能成為爺爺心中的驕傲。我有的時候做夢也會夢到爺爺,在夢里爺爺就像活著的時候一樣,坐在我旁邊給我講廚藝上的事,一講一個晚上,真實的讓我覺得不是在做夢,覺得爺爺像是活著一樣。我就靜靜地聽著他的絮絮叨叨,心里特別的踏實??墒堑任倚褋?,夢里的溫情沒有了,我依然要面對爺爺已經去世了的現實?!?/br> “我爺爺已經成了我的執念,我想做出比他還要美味的rou丸,我想讓他看到我的成績,我想讓他為我驕傲。這個念頭占據了我的整個思維,讓我鉆了牛角尖,忘了做廚師的本心,忘了爺爺教給我的美食之道?!睆埰媪终酒饋沓喡鍟狭艘还骸坝^主,謝謝你,不但救了我的命,救了我家的酒樓,救了我爺爺留下來的口碑,還把我的執念中拽了出來,讓我徹底明白了自己錯在了哪里。我以后一定會專注于廚藝本身,不會再想那些投機取巧的事了?!?/br> 簡洛書轉頭看了一眼站在門口抹淚的張大爺,忽然說道;“一會兒留下來吃飯吧,也嘗嘗我們道觀的rou丸湯?!?/br> 張大爺瞬間明白了簡洛書的意思,一邊擦著眼淚一邊開心地飄走了。張奇林則被簡洛書這突如其來的一句搞的有些發懵,連忙說道:“怎么好意思麻煩觀主呢,觀主中午被太歲rou的事鬧的估計沒吃好,晚上我來安排,我下廚給觀主做幾道我們宮廷坊的特色菜?!?/br> 簡洛書語氣比剛才強硬了幾分:“你晚上留下來吃飯?!?/br> 張奇林不太明白簡洛書為啥非得把自己留在道觀吃飯,但簡洛書是自己的救命恩人,沒必要因為這點小事惹她不開心。張奇林連忙點頭說道:“那多謝觀主款待了,要不我打個電話回店里,讓他們送幾分鹵味回來?!?/br> 簡洛書搖了搖頭:“沒必要,你等著吃飯就行?!?/br> —— 半個小時后,張大爺飄過來了,緊張又激動地往圍裙上抹了把手:“觀主,飯菜準備好了,就擺在了廚房旁邊的小屋里?!?/br> 簡洛書站了起來:“走吧,我們去吃飯?!?/br> 張奇林跟著簡洛書后面出了小院進了道觀,徑直往后面走。 冬天天短,才五點多鐘天就全黑了,無論小院還是大殿都亮起了燈籠,紅的白的看著有些瘆人。 張奇林不由地想起來白天看到的那兩個厲鬼,雞皮疙瘩瞬間起了一身。他趕緊快跑兩步跟上了簡洛書的步伐,一邊搓著胳膊一邊有些害怕的看著寂靜的道觀,聲音有些發顫:“觀主,你們道觀一直這么安靜嗎?” 簡洛書看了眼掛在樹上打秋千的兩個鬼,十分自然地說道:“有的時候也挺熱鬧的?!?/br> “是嗎?”張奇林干巴巴地笑了兩聲,忽然想起了今年中午見的那位秦大人,順嘴就問了一步:“觀主,怎么沒看見您師弟???” “哦,他這會在地府審鬼呢?!焙喡鍟乜戳怂谎郏骸澳阌惺抡宜??” “沒有沒有,我就隨口一問?!睆埰媪众s緊搖了搖頭,亦步亦趨地跟著簡洛書。 眼看著又繞過一個大殿,周圍依然是空蕩蕩的沒有人,張奇林忍不住問道:“觀主,你們道觀里有多少人???” 簡洛書:“就我和我師弟兩個人?!?/br> 張奇林有些發懵:“不會吧,我們酒店有一名員工是你們道觀的信眾,她說每次來道觀里都挺多工作人員的呀?” 簡洛書意味深長地笑了笑:“你猜?” 張奇林看了看手背上根根豎起來的汗毛,決定還是不猜了,有時候人還是知道的少點比較好。 越過了最后一個大殿,兩人來到了一個院子里。院子和道觀里其他地方一樣安安靜靜的,但是其中有個屋子卻亮著燈。 昏黃的燈光透過玻璃窗照了出來,溫馨中卻又帶著幾分安寧。 張奇林看到燈光后心里放松了幾分,覺得自己剛才有些太緊張了。 簡洛書推開門進去,張奇林跟在她身后進了屋子。屋里依然沒有人,但中間的桌子上卻擺滿了一大桌子菜。 聞著熟悉又有些陌生的香味,看著桌子上那一道道耳熟能詳的菜品,張奇林愣住了,有些不敢置信地走了過去。 桌子上擺著碗筷,小碗里盛著冒著熱氣的rou丸湯。 簡洛書在主位上坐了下來,端起rou丸湯喝了一口,舒服地喟嘆道:“這么冷的天喝一碗熱乎乎的rou丸湯最舒坦了。張總,你天天做rou丸湯,也嘗嘗我們如意觀的rou丸湯滋味如何?” 張奇林遲疑地端起碗來,熟悉的香氣縈繞在鼻間。 雖然和他做的rou丸湯相差無二,可是這一聞他還是聞到了細微的差別,有些像爺爺做的味道。 張奇林抬頭看了簡洛書一眼,臉上露出了一抹苦笑:“觀主請的廚師不會是我爺爺帶出來的徒弟吧?” 簡洛書:“…………” 張大爺說的對,張奇林腦筋確實和正常人不太一樣。 簡洛書繼續喝湯不搭理他,張奇林也跟著喝了口湯。 這口湯一入口,張奇林就像是被雷劈了一樣,整個人都僵住了,臉上滿滿的都是不敢置信。 簡洛書看了他一眼,嗯,好在不算太笨,終于反應過來了。 張奇林將嘴里的湯咽下去,將碗放到一邊,拿起筷子夾了一些海參燴豬筋放進嘴里,眼睛迅速地開始泛紅。 簡洛書看了他一眼,加快了吃飯的速度,一會她就該給人家倒地方了,得先抓緊時間吃飽了才行。 張奇林的眼淚掉了下來,筷子卻移動的越來越快了,他把每一道菜都嘗了一遍,最后蹲在地上號啕大哭起來。 “是我爺爺做的味道,觀主,這些菜和我爺爺做的一個味兒?!?/br> 簡洛書拿起一個餅,往里面放了些五彩牛柳,一邊吃一邊敷衍的嗯嗯嗯。 張奇林哭了半天終于回過神來,滿臉眼淚的站了起來:“觀主,您告訴我這些菜是誰做的?” 簡洛書夾了一塊紅油鴨子咬了一口:“你說呢?” “我爺爺?”張奇林糾結的把臉皺成了一團:“可是我爺爺早就去世了……” 話說了半截卡在了喉嚨里,張奇林想起了白天見的兩個厲鬼,想起了秦思源開的鬼門,想起了從地府里出來的鬼差,一個大膽又有點荒謬的想法從腦海里鉆了出來。 張奇林的手心里滿是冷汗,他有些緊張又膽怯地問道:“觀主,我能見見坐這桌菜的人嗎?” “當然可以?!焙喡鍟酒饋硪皇帜弥鴥蓚€燒餅,一手端起了一盤燒鵝,大步流星地往外走:“你們聊吧,我回去吃?!?/br> 張奇林一臉驚愕地看著簡洛書就這么走了,他剛想跟著出去看看,忽然意識到了什么,嘴唇微微顫抖,輕輕地叫了一聲:“爺爺?” 隨著這聲呼喚,一個身影憑空出現在面前,八十多歲的張大爺穿著廚師服,臉上紅潤有光,他笑容滿面地看著張奇林,一臉的知足。 “我一嘗就知道是爺爺的手藝?!睆埰媪帜樕闲χ?,眼睛里卻含著淚:“爺爺,你看起來氣色真好,和活著的時候一樣?!?/br> “接你進門的那個小伙子是化妝師,他給我化的妝?!睆埓鬆斉牧伺膹埰媪值募绨?,將桌子上的筷子遞給了他:“快吃吧,一會涼了就不好吃了。爺爺去拿瓶酒,咱們爺孫兩個好好喝一杯?!?/br> 張奇林用手背擦了擦眼淚,可是越擦眼淚掉的越快:“爺爺,我對不起你,我犯了大錯,差點就毀了酒樓?!?/br> “我知道,你沒抵住太歲rou的誘惑?!睆埓鬆斈眠^來一瓶酒倒了一杯放到了張奇林面前:“是我把觀主請去救你的?!?/br> 張奇林猛地抬起了頭:“爺爺,你一直都在我身邊?” “是啊,我看著你把酒樓打理的很好,我很欣慰?!睆埓鬆斏焓峙牧伺膹埰媪值募绨颍骸捌媪?,有件事忘了告訴你,其實你一直都是爺爺的驕傲?!?/br>