第11章
錢投了那么多,這人到底對自己的餐廳上沒上心啊。 但喬木心并不想摻和進去,他把所有消息都看完,最后繼續剪視頻去了。 他的心態很詭異,說不上是覺得多一事不如少一事,還是單純地不想倒油。 一個多月后,林語說,喬木心之前抄給自己的配方調的差不多了,請他去嘗嘗。 所謂的“配方”其實就是一款改良款的巴斯克,調整了奶油奶酪的比例,內部注入了蘋果醬的醬料。 工藝很簡單,重點在于新鮮烤制的巴斯克和手工制作的果醬。巴斯克端上來的時候還散發著微熱的氣息,用餐刀切開,深紅色蘋果醬緩緩地流淌下來。 喬木心吃了一口,緩緩點頭:“這個蘋果醬做的意思挺對,發酵時間再久一點就好了。奶油奶酪的牌子不對?!?/br> “嘴巴真毒,舊的我用完了,新的這個牌子是在超市買的,先做兩個練練手?!?/br> “現在做甜品的都卷,卷技術,卷原材料,用就用點貴的好的,比如說滿月……” 沒過腦子就把話說出來了,喬木心想起來之前自己還和人家在網上吵架,覺得有點尷尬,多少帶點不情不愿的辯解: “別的不說,他們家用的原材料還是很好的。更好的奶油奶酪,味道絕對不一樣?!?/br> 林語聽到此話,試探性道:“你是真不知道還是假不知道?” “怎么了?” 林語:“‘滿月’倒閉了?!?/br> “……” 喬木心震驚地打開了手機日歷,看了看日期,這才三個月不到。 后面的故事,喬木心是在林語口中知道的。大抵就是,上次和喬木心吵架只是一場不小的風波,后來滿月發布了一系列奇奇怪怪經營策略,其中最讓大家感覺有病的就是要改成收費會員制,基礎入會的金額是一個高的離譜的數字,后面上的新品也不好吃。 喬木心扶額:“不會是薄荷巧克力味兒的泡芙,和三文魚夾心的拿破侖什么的吧……” 林語:“……你這不也在偷偷關注他們啊?!?/br> “誤會了,他們上次給我吃的就是這些鬼東西?!?/br> 細小的問題也總會聚沙成塔,滿月的客流逐漸流失,包括當初備受期待的造勢的宣傳,如今也稱為大家嘲笑的理由。 甚至后來有人去店里用餐,發現很多餐品無法供應,能提供的幾種味道也不盡如人意。甚至有人扒出來,自己點的提拉米蘇有很明顯冷藏柜里放久的氣味。餐廳給出的解釋是人手不夠,所以很多東西提前做出來。放的時間久了些,承諾補償,沒有下文。 喬木心聽瓜都快聽麻了:“所以這又是為什么?!?/br> “說是老板和主廚團隊鬧掰,主廚跑了?!?/br> “……” 最后是一周前,褚氏出來發的公告??紤]到“滿月”的經營狀況不盡如人意,所以選擇了停業。很感謝各位消費者的支持,總之就是轟轟烈烈地開業,灰頭土臉地關門了。 喬木心感慨頗多,他想到了“滿月”不會走很遠,但三個月屬實是有點太快。 等試吃完蘋果巴斯克,喬木心本想早點回去,林語讓他等等再走,陸尋風買了東西帶給二人。 陸尋風下午回來的很早,他就送完了訂單,給兩個人帶了一大袋子點心。袋子上用很丑很難看的印刷體印著“幸福西餅房”幾個字。 林語眼睛亮了起來。他伸手進袋子里,拿出幾樣,一大袋葡萄干奶油曲奇,傳統的老式黃油面包,桃酥,奶油拿破侖。 “怎么買了這么多?” 陸尋風:【十字街上那家店要倒閉了,正在打折?!?/br> 林語有些惋惜:“又倒閉了,我記得商圈那家前年也倒閉了,怎么感覺市區的店都快黃干凈了?!?/br> 畢竟幸福餅房是本市的第一家西餅點,在那個物質匱乏的年代,餅干,切角蛋糕都是很新鮮的東西,誰家的孩子過生日能吃上“幸福餅房”的裱花奶油蛋糕,那就是身份和榮譽的象征。 然而隨著經濟發展,大家的消費能力提升,有了更高的品質需求,也有了多的選擇,幸福餅房無論從原料還是口味都十分粗糙,也太過時了。這兩年接二連三的倒閉倒也不足為奇。 喬木心打量著桌子上的一大堆點心,從里面緩緩拿出一塊曲奇,心情復雜地嚼了兩口。用一種無法忍受的表情,放在了一邊。 林語雖然沒有聽喬木心提過自己的家人,但大概能感覺到,喬木心的原生家庭條件應該還不錯。他以為喬木心嫌棄這些點心有點寒酸,尷尬地解釋: “雖然味道差點意思,但是小時候根本吃不到這種西點,我第一次吃是因為他們老板給孤兒院捐了錢,給每個孩子發了一小袋……” 但喬木心其實根本沒在乎口味:“他們老板是叫喬凱旋嗎?” 林語想了一下,點了點頭:“好像是這個名字,我還特意看了報紙,據說他是個特別出名的民營企業家。白手起家做當時沒人敢做的西式餅房,又在全國各地開了好多連鎖……” 喬木心笑了:“他不是白手起家,他后來找了一個很有錢的老婆,岳父是做實業發家的,他很用力地啃岳父,所以成功了?!?/br> 林語和陸尋風同時看向喬木心。 林語:“你認識喬凱旋嗎?” 喬木心:“不認識?!?/br>