“這位小公子，是開桌還是雅間？”店小二看著謝錦秀和謝家云問著，謝錦秀一身青衫，自然知道是讀書人，而謝家云一身書童短打裝扮，一看就是書童或者小廝，所以才直接熱情的這般問候謝錦秀。

    “就開桌吧！”謝錦秀是來談生意的，自然不會想著多花錢，吃頓飯而已，還上什么雅間。

    “好嘞，您這邊請！”店小二麻利的帶路，然后帶到一張方桌邊，就用肩上搭著的布巾清潔著桌面，順便問著：“小公子，您要吃點什么？”

    “店家這邊拿手的魚給來一份，炒一盤青菜，再來一碟花生米，上兩碗米飯，一壺清茶！”謝錦秀來賣魚，自然想要知道酒樓中的魚做的怎么樣？

    進來的時候，環視四周，他發現吃魚的開桌不足四成，所以只能自己試菜看看。

    “好的，您稍等！”說完店小二就往廚房那邊報著菜名。

    謝家云以前也做過店伙計，只是不是這邊的，不由得開口：“三叔，這邊的魚大多是燉煮，少量的清蒸，不過據說這家做的清蒸魚極好！”

    謝錦秀一聽，有些奇怪，不過對于古宋國的飲食結構，他還不算了解，當然不了解，以謝明陳家之前的狀態，最了解的也不過是各種野菜粥，蒸蛋rou食都算是高端的了。

    花生米應該是提前炸出來的，所以上來的最快，清茶上來后一品后讓謝錦秀皺了眉頭，略微有些苦口，沒有茶的清香。

    等清蒸魚一上，謝家云一副果然如此的表情，謝錦秀一伸筷子，送入嘴里只覺著腥味去的不夠徹底，而且明明是鯉魚，居然是清蒸，這要哪樣？

    第43章

    謝錦秀想想在家吃的幾次魚，本來以為是家里條件限制，調料不足，所以才會味道不佳，腥味頗重，沒想到在這邊的酒樓特意點了魚吃后，才發現是魚的做法本身就有些問題，那么之前村中半大小子說的魚的價格上不去也是有情可圓，可是私塾中的王嬸子做出來的魚又是怎么一回事呢？

    想不明白的謝錦秀搖搖頭，不想他一邊吃魚，一邊搖頭的動作被店小二看了個正著，連忙走上去問著：“小公子，您可是對飯菜不滿意？”

    這家酒樓是王家族里的私產，過來上工的基本都是族里旁系的子弟，所以店小二基本都姓王，而且一個個都以之為家，自然都十分注意酒樓的口碑。

    “不滿意倒是不至于，我口味略微清淡，所以就是嘗著覺著有些腥了！”謝錦秀笑著開口，跟店小二實話實話。

    “這樣啊，真是對不住，小公子，這清蒸魚這些日子確實是腥了些，按理說做這道菜我們店里一般是用河中鱸魚做，因為這道菜用河中鱸魚做最好，只是十分的不湊巧，前些日子雨水重，似乎是河流發生了變化，以至于鱸魚幾乎消失不見，自然漁民也是難網，沒有了河中鱸魚，所以大師傅才以鯉魚代之，小公子真是味蕾絕倫！”店小二弓腰的在謝錦秀耳邊說了實情，還贊了謝錦秀的味覺。

    謝錦秀倒是聽了真章，說到河中鱸魚，腦中似乎有什么一閃而過，但是太快他就沒有抓住。

    “其實鯉魚，紅燒是最好的，糖醋魚也是不錯！”謝錦秀直接開口，他正好想和酒樓這邊多了解一些，卻不知道旁邊的人都驚訝的聽著謝錦秀報出來的菜名。

    “紅燒鯉魚，我知道，這位小公子，可是糖醋魚是什么？”旁邊桌上的一位胖食客，好奇的開口問著，一看那個樣子就是個吃貨。

    “額，我只是偶爾聽說！具體如何，我也是不知?！?/br>
    糖醋魚，不知道？是什么道理？糖，醋不是很明顯么？那么這其中一定是有問題，謝錦秀腦中一閃，話語就回環回來。

    得了個不知道糖醋魚是什么的消息，謝錦秀馬上閉口不談，他發現了一個問題，也許這里不只是啟蒙書籍不一樣，就是連飲食上也有些菜這邊也可能不知道，不過一想，就是前世的飲食文化也是不停發展的，菜譜也是每朝每代都在增加，是廚師的創新，不知道這菜，才是正常的。

    謝錦秀腦子里面一回憶，才發現家里居然沒有醋這個東西出現，但是家里有酸味，一般都是做的酸菜或者酸果子出來的酸味，因為之前忙于應試，他也沒有太過在意這些，此時有了這方面的考量，這才發現似乎家里很多東西不是很齊全。

    “那真是可惜！”胖食客有些惋惜的說著，“不知道為什么聽了名字，就應該很好吃的樣子！”

    他一說完，周圍的人都哈哈的大笑起來：“羅掌柜，你也不怕你這么吃下去，胖的走不動了？”

    瞬間旁邊的人都說笑了起來，看來那些都是酒樓的?？?。

    “那真是謝謝這位小公子，我們下次會注意給食客，上拿手的魚！盡量避免這種情況?！边@樣說完，店小二告罪離開，不一會兒，就從后廚拿了一小碟的醬rou出來，倒是讓謝錦秀刮目相看。

    這酒樓居然知道賞菜營銷。

    “小二哥，我瞅著酒樓的生意真是不錯，不知道你們這邊的魚怎么收？”謝錦秀直接問著，可能是基于前面店小二的認真負責，讓謝錦秀才放心的問出來這個問題。

    “每天早上會有漁家，有農家，送到酒樓來，一般不是很多，賣完為止！”店小二自然的答著，現在河里的大魚不是很好打，所以每天送來的魚也是有些數量限制，一些用魚做的菜也因為食材限制做不出來，要不然也不會有今天清蒸鯉魚的存在，都是因為這幾日幾尾鱸魚也沒有，所以才用鯉魚代替。

    這時古宋國，都知道做魚費油，家里李氏即使水田中有魚，也很少去動，一個養成了大魚可以換錢，另一個也是怕耗油多。

    “小二哥，不知道我家里要是有魚，想要送到貴店來，應該找誰？價格幾何？”謝錦秀拱拱手問著。

    “??？”店小二一愣，食客變成推銷人員，也難怪他愣住，沒有反應過來。

    “食材的話，都是店內后廚的大師傅負責，掌柜的只負責給結算，要是有魚送來，都要經過大廚師傅過目才成！”店小二說著，就不由得一笑，“不新鮮，我們可是不收的，所以小公子，你若是有魚可以帶來再說，沒有，我們這樣說，也是白說！”

    聽了這話，謝錦秀就懂了，這是見了實物才能給出來價，他就有了盤算。

    和店小二道謝后，謝錦秀結了飯錢，就連忙帶著謝家云去糧店rou店以及藥店，去買自己想要的東西，等謝家云看著謝錦秀買了兩背筐的有的沒有的東西，不由得頭皮一緊。

    “三叔，這些東西是不是有些多了？二奶奶要是看著了，又要訓我了！”謝家云嘟嘟嘴巴，雖然謝錦秀是叔叔，謝家云是侄兒，但是謝家云比謝錦秀大了好幾歲，這種亂花錢的行為，自然會讓李氏訓謝家云，畢竟他這般大了居然不去勸誡著點三叔？不訓他訓誰？

    “放心吧，有我呢！這些東西，我買了自然是有用，回去，我絕對不讓你受訓就是！”謝錦秀拍拍謝家云，只是如此也安撫不了謝家云的心，一路上都是忐忑。

    果然一到家里，李氏一看著從馬車上放下來的東西，就是心里一疼，等自己拿了看看，幺兒居然買了那么多看起來無用的東西，這怒氣就起來了，就要開口訓斥謝家云，畢竟幺兒還小，旁邊人勸誡下，是應該的，怎么能讓謝錦秀被忽悠了，花了銀兩，買了無用之物？

    不過還沒有等她開口，謝錦秀連忙拉著她衣袖晃了下：“娘，這些都是有用之物，我這都是為后日，同窗學兄來訪準備的，你可要消消火！莫怪家云，他是勸了我的?！?/br>
    李氏一聽，家里要有幺兒的同窗來訪，心里不由得一喜，自家幺兒可是從小就沒有什么玩伴的，自然也沒有人來家找幺兒玩，于是那些東西全被李氏忘到了腦后。

    “是么？都是我兒的同窗？”李氏好奇的問著。

    “對，都是私塾里面的學兄，同窗，我們等秋收后，都會去參加鄉試！”謝錦秀給李氏提前介紹著。

    “哎呀呀，那不都是未來的秀才公？那可要好好準備，可是要留宿，留宿的話，咱們家的被褥好像是不夠呀！”李氏盤邊想著，邊心里盤算著，一盤好友來訪，家遠，自家得留宿的吧？

    想著被褥不夠，李氏就喊著錢氏：“老二家的，老二家的，趕緊過來！”

    “娘，來了，來了！”錢氏手里拿著針線的從屋里跑出來，聽著婆婆叫的急，生怕出了什么問題。

    “你和我把棉布和棉花找出來，咱們做幾床被褥，幺兒有客人來家！”李氏臉上的笑容都藏不住了：“可是都跟咱們幺兒一樣，都是未來的秀才公?！?/br>
    “哎哎，娘，我這就去做！”錢氏一聽，連忙應著。

    謝錦秀看著兩人開始要團團轉，連忙扶額：

    “娘，二嫂，你們不要著急，此次來的同窗應該也就只有四五人，都是先生的入門弟子，后日來訪，時間盡夠的，如果被褥不夠，兩人蓋一床也是可以的，再不濟當天就讓家云去鎮中秀坊去買就好，娘，二嫂，你們真的不用如此勞累！”謝錦秀握下李氏的手，讓她鎮定下來，可是他不懂一個母親看著兒子沒有好友玩伴的擔心，所以也不懂李氏這般的激動。

    看著實在攔不住，謝錦秀只能看著李氏和錢氏一起忙碌，而他則有更重要的事情要辦。

    “醋？那是什么東西！”

    這是謝錦秀在路上問謝家云是不是認識醋的時候，得到的回答。

    由此，謝錦秀想到了給家里增加私產的另一個方法。

    所謂衣食住行，算是生活的根本，而食物里面的調料，在古宋國本身就很貴，一般的人家也就只有鹽巴蔥姜用來入味。

    所以作為柴米油醬醋茶的其中一種，醋，大有可為。

    所以遍尋了圖書館，土法家常制醋的辦法，就有上百種，謝錦秀選擇了謝家村中就能很好的完成的一種，而謝錦秀買的那些東西中就有一些為了制醋做準備。

    有謝家云在，謝錦秀不用自己動手，加上二哥家的謝家海謝家樂兩個孩子也跟著幫忙。

    謝錦秀很快的做好了醋制曲的準備，讓謝家海和謝家樂，幫著把買來以及家里有的小麥，芝麻，綠豆等分別浸泡后，經過幾人手工破碎，然后謝家云帶著謝家樂在廚間把它們都蒸熟，謝錦秀則是負責把荊子葉和花椒葉浸泡兩個小時，等這些都準備齊全，然后和謝家云幾人來回把這些都攪拌成團，之后謝錦秀親自動手把攪拌好的曲料，裝到提前準備的模具中制造成塊，然后被放到柴房里，用些麻袋蓋上，制曲的準備工作就做好了。

    看著滿滿的幾個模具中的曲料，謝錦秀是心懷期待，這算是文科的自己，第一次做生物實驗類的東西，有一種自豪感。

    因為李氏和錢氏忙著制作被褥，謝明陳他們也在舊宅做水車，倒是讓謝錦秀他們這幫人直接混了過去，讓他也是松了一口氣，要不然解釋起來也是麻煩，只等醋成了就好了，謝錦秀心想。

    第44章

    謝錦秀有友來訪，還是要一起參加鄉試的準秀才們來訪，這話當李氏晚飯時分在飯桌上提出來時，謝明陳全家都停下了吃飯的動作，這時就連不太懂怎么回事的的謝家菊也停下喝粥的動作，依靠著自己娘，眼睛滴溜溜的瞅著家里大人們的動作，一聲清咳后，她也老實的看著爺爺，知道這是代表家主爺爺要說話了。

    “可是定了幾時到訪？”謝明陳眼睛打量著家人，然后問著謝錦秀。

    “已經約定好了，巳時左右到咱們家，約定了在咱們家中吃午飯，下午我會帶著眾位學兄前往竹廬?！敝x錦秀簡短的說了自己的心中招待計劃。

    看著家中有些重視的樣子，謝錦秀有些擰眉，覺著不應該給家里造成壓力。

    “爹，娘，家里該怎么忙活就怎么忙活，既然是同窗交游，就等閑視之就行，午食的話，該怎么吃還是怎么吃，主要我要做謝師禮中的餅給幾位學兄品嘗，而且幾位學兄為人都很好相處！”謝錦秀覺著這不就是家里來小朋友么？

    “那不成，咱家多年沒有文人學子來往，想當年……”謝明陳想到他父親所在時，高朋滿座，可是又想到后來債臺高筑，不由得打了個頓。

    “我有準備，如果爹娘實在不放心，不如讓家里多買些豬rou，羊rou備著，菜蔬咱們自家菜園子里面就有，雞魚咱們家里都有，這般飯食，已然是極好。再說娘和二嫂已經是備好了被褥，住宿也已然準備妥帖了！”謝錦秀皺眉說著。

    朋友相交，以利則輸，以勢則散，唯有平等交往，交心才算是朋友，想著這些人，也是要經過交談，來往，才能篩選出適合的朋友，謝錦秀覺著不急，平時就能看出來品行，要是因為家貧，就覺著有所慢待，謝錦秀更是不屑，也不想交往這樣的朋友。

    聽了謝錦秀的話，謝明陳點點頭：“也是，幺兒，你自己覺著少了什么，就讓家云去采辦，你娘和你二嫂，都幫你把餐食預備起來，再者，咱家今年喬遷了新屋，新屋新氣象，讓孩子都穿的體面點，如果時間不夠，明日就去鎮上買些成衣，莫要在這方面節約！”

    聽了這話，李氏連忙應了，就是她也想著應該添置一些，莫要給幺兒丟了面子。

    雖然謝錦秀的話有些道理，但是確實也有很多人，先敬羅衣，現在謝家不是以前那般家貧，就是沒有謝錦秀帶回來的銀兩，家里也有了上百積蓄，雖然穿綢帶銀，還稍顯不足，但是給家里人都換上兩身棉布衣衫，還是能做到的。

    底下的孩子們，聽了要更換衣衫，一個個都歡喜了起來，他們的里衣雖然是棉布的，但是外衣都是自家織出來的麻布做的，灰撲撲的，很不好看。

    就連最小的謝家菊，都開心的直看著她家娘。

    “爹，娘，要不讓人幫著做一下，之前三叔帶回來的布料還沒有做完，去秀坊買成衣，有些浪費了！”錢氏盤算著，還是要給家里節約一些，聽著當家的意思，大哥那邊的房舍也是這邊家里給修繕的，公公婆婆到底是慈愛，現在家里因為連著蓋房，應該是沒有多少銀錢了，未來幾月小叔就要去參加鄉試，哪里都需要用錢。

    “就這樣說定了，一天時間，自己做哪里來的及，不管是大人孩子，咱們都換！”謝明陳直接拍板，難得李氏也是滿心眼的配合。

    第二日，李氏早早的帶著錢氏讓謝家云趕著馬車，去鎮上采買東西，而謝錦秀則是在竹廬那邊簡單的收拾了一下，就再次的溫書練字，對于朋友來訪，他心知要淡然處之，合則聚，不合則散，而且以方先生的眼力，入門的弟子，品行應該不差。

    這一日就在謝錦秀淡然的溫書中，李氏等人的忙碌中匆匆而過。

    約定的時日來了，謝家的門庭天不亮就都打掃干凈，大人孩子們都穿上了新衣，只是該干活去的人，還是要去干活，孩子們該怎么樣還是怎么樣。

    謝家成，謝家海，還有謝家烘，謝家樂，都還是在早食前在院子的二進處書房里面讀書。

    讀的自然是，謝錦秀寫的千字文，每日里，只要是謝家村人從謝明陳新宅經過，總是會聽到這些幼童朗朗讀書聲。

    “家海哥，家樂哥，你們怎么都穿新衣了？”通讀一遍后，是休息時間，謝家烘，謝錦山的次子，剛滿五歲，也被送來開蒙，看著兩個哥哥穿著新衣，包頭的布巾也是新的，他滿眼的羨慕。

    “家里今日要來客人，所以爺爺給咱們每人都做了一套新衣！”謝錦樂沒有多想就直接說出來口。

    “爺爺給每人做的？為什么我們沒有？”謝家烘突然出口，直接讓他大哥謝家成變了臉色。

    “謝家烘！”謝家成臉色很不好看的看著謝家烘，自家出繼出去以后，還能回到三叔這里讀書識字，已然是不易，現在要是再和二叔家里的兩個堂兄弟起了爭執，那可怎么辦才好。

    “大哥，本來就是，為什么他們就有，我們沒有，爺爺偏心！”這話一說，直接讓進來的謝錦秀腳步一頓。

    咳咳兩聲后，謝家成臉色變得蒼白的看著謝錦秀，連忙惶恐的請安：“三叔！早！”

    家烘看著了謝錦秀眼睛一亮：“三叔，兩個哥哥都有新衣服穿，我和大哥就沒有?！?/br>
    童言稚語讓謝錦秀也是哏了一下，其中涉及事情的復雜，孩子們是不懂的，就連是他，也應該在父母那邊表現的也是不懂才對。

    “當然有你們的，只是你們住的遠，所以才沒有給你們，你們稍等！”謝錦秀直接跨出書房，去二房那進院子。

    “二嫂，能不能把家樂和家海的另外一套衣服，借我一用，后日我給兩個侄兒買套新的！”謝錦秀沒有多說什么，直接問著錢氏，錢氏疑惑，不過謝錦秀開口，又說會買新的，自然不會拒絕。

    “叔叔，你有用，拿去便是，還說什么買不買新的！稍等！”說著便回了屋里把衣服給謝錦秀拿了出來。

    于是等謝錦成他們從謝家新宅回到謝錦山家新宅的時候，就看著兩人穿著棉布的布袍回來，一看就是簇新的，就連包包頭也被重新用新的布巾包過。

    柳氏看著了，就是一愣：“你們這是哪里來的衣服？”