第44節
聽到于蒙喊開飯,往日里不干完活不吃飯的魚奶奶,立馬停下回前院洗手。 魚阿蔻把紅燒rou裝好盤,放在飯桌上,移動其余的菜盤,擺出梅花形。 看著五菜一湯點頭,這樣就夠吃了。 于蒙甩著手上的水沖進來,“現在可以吃了吧?” 魚阿蔻端著大海碗問:“能吃了,你先喝湯還是先吃飯?” “我要飯要飯!餓死我了!” 魚阿蔻憋著笑去裝飯。 這二貨根本沒察覺到,他自己說自己是要飯花子。 “于記者,你還沒擦手呢!”魚奶奶拿著帕子追上來,“這是新做的帕子,我們都沒用過?!?/br> 于蒙接過帕子胡亂的摸了兩下手,拉著魚奶奶坐下,“不擦也沒事,魚奶奶咱快吃飯?!?/br> 望著桌子上的菜咽口水。 圓圓的一張蔥花煎蛋鋪在盤子里,艷黃的蛋餅表面上,結著層金黃的焦面,泛著油燦燦的光澤。 菜盤里白梗綠葉的燙白菜,層層疊疊的擺起,看著像是直接從白菜上拔下來的生葉子,切都沒切就裝了盤,等湊近聞到那股清甜,才發現這是切成了一段段的熟菜,只是切的人刀功太好,不仔細看的話根本看不到斷口。 最惹眼的要屬青花瓷坡口盤里的紅燒rou,濃油醬赤、色澤紅亮的五花三層rou塊,油汪汪到讓人想一口一塊。 紅燒rou旁邊是涼拌酸蘿卜,濃白的酸蘿卜切成丁,上面撒著青黃的泡椒、火紅的辣椒碎,色澤對比鮮明,酸味撲鼻。 魚奶奶卻想起件事,小孫女不喜歡吃別人筷子碰過的菜,可這會總不能也分出個小碗吧? “蔻囡,飯你裝少點?!?/br> 魚奶奶拿了銅勺過來,接過只裝了半碗飯的大海碗,舀了滿滿一大勺紅燒rou鋪在米飯上,壓了壓rou,把三片煎雞蛋擺上去,又夾上兩筷子白菜擺在旁邊。 本只有半碗米飯的大海碗,頓時變成了堆冒尖的rou蓋飯。 魚奶奶這才滿意的端著兩碗飯,分放到兩個男人面前。 “都是些粗茶淡飯,你們別客氣,多吃兩碗,吃的越多我越高興?!?/br> 于蒙看著大海碗呆住,這是碗?是盆還差不多,他家的三個碗加起來,都沒這一個碗大。 宋真卻感動的不行,這樣的裝飯法,放在城里人的眼里可能覺得不講究,哪有這樣待客的? 可同是農村出身的他知道,這是魚奶奶怕他客氣不下筷子夾菜,才這樣給他裝飯的,雖不好看,卻樸實的讓他心熱。 他想娘了,他娘和魚奶奶一樣,每次他回家,他娘都是把家里好吃的東西都做上,裝上這么一大碗端過來,看著他吃,等他吃完,他娘臉上就會笑出一朵花。 今年、今年他一定要回家看趟娘! “魚奶奶,我不跟你客氣,我多吃?!?/br> 宋真見于蒙先前饞成那樣,這會卻看著碗為難,以為他嫌棄,桌下踢了他一腳,板著臉,“快吃?!?/br> 于蒙不好意思的說:“我吃不了,這碗太大了,我只能吃一半?!?/br> “哪大了?我11歲的小孫子能用這樣的碗,喝兩碗糊糊再吃兩個餅子,就這樣還只是七分飽,”魚奶奶哄他,“可不許客氣,得吃多多的才有力氣,不信你看我家蔻囡?!?/br> 于蒙看著魚阿蔻面前擺著個,比她腦袋還大的海碗,振奮道:“我吃!” 說不定往常就是吃的少,他才沒力氣。 看著于蒙壯士斷腕般的端起碗,魚阿蔻面上不顯,心里卻在偷笑。 她能吃是因為家里見不到葷腥,人肚子里沒油水,飯量就會變大,再加上還要干體力活,消耗大自然吃的就更多了。 而于蒙家里肯定不缺油水,又不用出工,消耗小自然吃的少。 不過她是不會解釋給奶奶聽的,誰讓這貨先前坑了自己兩次,就當報仇了。 用銅勺舀了勺rou放奶奶碗里,“奶,你也吃?!?/br> 魚奶奶可不客氣,當下美滋滋的夾起一塊rou,還沒等送進嘴里,就被于蒙的大嗓門嚇的筷子一抖,rou掉在碗里。 “太好吃了!魚阿蔻你怎么能做的這么好吃!” 作者有話要說: wang?。?! ———————————— 今天是我文生中輝煌的一天,我數了四遍,我一共收到了一顆手榴彈、三顆雷,661瓶營養液。 謝謝你們鴨,你們能訂閱評論收藏我就很感激了,投雷的錢錢你們留著買好吃的。 ———————————— 讓我再感謝一遍,太激動了。 感謝投出[手榴彈]的小天使:我是番茄 1個; 感謝投出[地雷]的小天使:說起來、云粥、沒有腳的飛鳥 1個; 感謝灌溉[營養液]的小天使: cooper 161瓶;泥濘 84瓶;yoyo鹿鳴 45瓶;羽 38瓶;無辜°、茱萸萸、木黎 30瓶;沙礫 29瓶;37635112 25瓶;瘋狂袋鼠精、月下青衣 20瓶;南瓜、冷舞清秋、瘋淘淘 15瓶;揮金如土:) 11瓶;23034576、今天你加更了嗎、途安、123、小草 10瓶;ajax 9瓶;月家陌陌 8瓶;清~清~清補涼、神奇的魔芋 5瓶;啵啵橙 3瓶;白云飄飄、木木、暮雨寒霜、晏 2瓶;正處於人生巔峰、清越、eninei、小壯壯的虎媽、宅貓子 1瓶; 我愛你們。 第34章 魚奶奶聽了笑的合不攏嘴, “真那么好吃???” “真的!我長這么大第一次吃到這么好吃的紅燒rou,比京城里的飯店做的都好吃?!?/br> 于蒙夾起一塊紅燒rou肯定的點頭。 筷子上的紅燒rou,明明是rou, 卻像豆腐一樣巍顫顫, 嫩滑的好似下一刻就會被筷子夾斷,讓人只好迫不及待的送入口中。 rou被包裹在口腔里,就像包裹著一團瓊脂,油滑順膩。 忍著不舍嚼下去, 舌尖先反饋給大腦的,是彈牙富有膠質的rou皮,厚厚的rou皮彈而不粘, 糯而不化, 十分有齒感。 rou皮下是肥rou,本是膩得慌的肥rou, 卻感覺不到絲毫不膩,舌頭一卷就變成汪油水消散在喉間,再回味卻只有rou香、料香、甘香。 最后是瘦rou, 許是浸飽了油水, 不僅不柴,反而每絲rou里都鎖著rou汁,上下齒碰撞間, rou汁濺射在齒縫間, 越嚼越香。 如果讓他點評,不管是色香味哪一方面,他都會給個剛剛好的評價。 剛剛好的唇齒留香。 剛剛好的回味不窮。 剛剛好到這滋味多一分少一厘都不行。 “好吃等過年你還來吃, 那會村里殺豬?!濒~奶奶慈和的說,又扭頭邀請宋真, “宋同志也一起來,到時做多多的,咱們吃個過癮?!?/br> 于蒙吃的頭都不抬,他發現了新大陸,酸蘿卜和紅燒rou簡直是絕配! 酸蘿卜又脆又嫩,酸辣甘甜特別開胃,舌頭經過酸辣的刺激,再吃紅燒rou時,發現紅燒rou香的更加純粹、濃郁。 宋真端著海碗,悶頭大口扒飯,許是吃的太愜意,答應的單音調里都帶著滿足。 魚奶奶這才端著碗吃飯,剛嚼兩下紅燒rou,眼睛大睜,怎么這么香? 先前吃的麻雀也是rou,怎么這rou就香的人想把舌頭根都吞下去? 忙放下碗,又舀一勺rou放小孫女碗里。 這么好吃的東西,蔻囡可得多吃點。 魚阿蔻回了奶奶一個甜甜的笑,卻沒再吃rou。 她身子常年缺油水,冷不丁的一下吃太多肥rou,晚上該鬧肚子了。 奶奶她也得盯著不讓她多吃,反正以后rou多得是,想吃再做。 起身去裝飯,上午用脫了力,這會半碗飯下去,肚子還是空蕩蕩的。 把焦黃的鍋巴鏟出一半裝碗里,柴火鍋就是好,能吃到鍋巴。 想了想問兩人,“你們要不要吃鍋巴?” “要要要!”于蒙端著碗屁顛屁顛的過來。 魚阿蔻看著他空蕩蕩的碗底黑線,先前這人還說只吃一半就好,這會一大碗吃了下去,還覺得不夠要再加。 “愣著干嘛?給我鏟鍋巴??!”于蒙著急的催促,手指著鍋內,“我還等著用紅燒rou汁泡鍋巴呢,給我鏟這塊!這塊焦脆多?!?/br> 魚阿蔻邊鏟鍋巴邊懷疑,“這塊這么大,你吃的完?” 于蒙頭點成小雞啄米,捧著碗屁顛顛的回到座位,繼續吃。 魚阿蔻給奶奶留出半碗,剩下的全裝出來放到宋真面前。 “只有這么多米飯了,不夠我再煮?!?/br> 沒好意思再添飯的宋真,忙搖頭,“我吃飽了吃不下了?!?/br> 這可是細糧!吃上一碗已經了不得了,哪還能再吃? 這米飯留下來,晚上祖孫倆還能再吃一頓。 魚阿蔻懶得跟他多話,把飯倒在他碗里,端起菜盤子給于蒙留點,剩下的全倒進碗里。 “這是你的碗,沾了你的口水我們不會再吃,吃不完你就端著碗走?!?/br> 宋真:…… “宋娃你放心,家里米多著呢,”魚奶奶懂他的心思,“你別看米飯多,其實一把米加半鍋水,就能煮大半鍋米飯,大米雖說是細糧,可比白面差遠了,而且這東西不管飽,要是給你換一碗餅子,你肯定吃不完?!?/br> 魚奶奶欺負宋真不會做飯不懂這些,使勁的忽悠他。 宋真想想也是,一碗米飯下去他才半飽,連于蒙都能吃上兩碗,說明米真不多。 當下不再客氣,端著碗猛吃。 魚阿蔻給奶奶比了個大拇指,魚奶奶得意。 一頓飯下來,桌面上的菜盤子光凈的可照人影。