九一年陸辛出生，九三年他父母晚上回家的路上被人搶劫殺害了，一年后犯人被公審，他爺爺還帶著他去看過，陸辛十六歲的叔叔抱著他。

    半大小子吃窮老子，陸辛的爺爺奶奶為了養活陸辛和他叔叔，一把年紀了還開了個小飯館，陸辛小時候是他叔叔帶著他，再大一點兒，他就經常在放學后去飯館兒里幫忙。

    他八歲那年，奶奶急病沒了，同一年，他叔叔的親生父母也找了過來，原來陸辛的叔叔其實是他堂叔。

    叔叔跟著親生父母出了國，陸辛就和自己的爺爺相依為命，他從小是野著長大的，越大了，爺爺越管不住他，爺孫兩個也能鬧得雞飛狗跳。他十四歲那年，爺爺也去世了，他想一個人再把爺爺開的小飯館撐起來，可說到底也不過是個十四歲的孩子，小叔叔回國，想帶他也出去，可陸辛也看得出來，他小叔叔在國外也是過得辛苦日子。

    “一件大衣都起毛邊兒了還穿著，小時候文縐縐的最講究了，天天壓著我吃菜，結果出去一趟回來吃啥都跟見了我奶奶似的，這是往好了過日子么？”說起來的時候，陸辛撇了撇嘴。

    沈小甜夾了一塊帶著蒜香的牛rou片兒放在嘴里，香得很。

    魏師傅就是從這個時候開始照顧陸辛的，他不上學，出去一野三五天，到處去人家館子里偷師，也不是沒挨過打。

    “我那時候就不太喜歡他，一個大男人，怎么還有點兒扭捏？后來我知道他是我媽發小兒，再想想薛阿姨對我態度很奇怪，我就猜出來了，不過那時候我早大江南北跑了。

    “不過我也不常見他，他那時候就在北京呢，兩三個月去看我一回不錯了?！?/br>
    陸辛吃了一口西芹，看著沈小甜吃牛rou吃得那么香，他識趣地沒伸筷子。

    “拜他為師是我晃了兩年之后，覺得邊邊角角能學的都學了，就想出去找地方學，什么八大菜系，我都想去看看，他知道了，嚇了一跳，就跟我說我想學什么他能教，鶴來樓的總廚，那不是一般人?！?/br>
    陸辛就拜師了，一來是想學廚藝，二來是魏師傅確實待他不錯。

    “鶴來樓的老師傅叫許清淮，聽名字就知道，安徽人，徽菜和淮揚菜都能拿得出手，有一個兒子，就是許建昌，九幾年就出國了，本來是說以后這個鶴來樓就交給他大徒弟魏師傅來管，許建昌就坐等收錢，所以魏師傅就辛辛苦苦任勞任怨地給鶴來樓當了十年的總廚，認真算起來，他是在鶴來樓里認認真真干了三十年。

    “結果呢？零六年的時候，許建昌回來了，一開始說是回來探親，后來就留在國內不走了，我拜師之前，他就已經跟魏師傅鬧了半年，想把鶴來樓改成一個中西合璧的融合餐廳，魏師傅是個守舊的人，當然不愿意，而且他那一套也確實沒什么章法，把臭鱖魚切成小塊兒擺在大盤子里再叫個什么維多利亞奇妙鱖魚，這是個啥呀？許清淮自己也搖擺不定，他應該是想守著老規矩的，可老規矩未必比得上親兒子。

    “許建昌還私下聯絡了魏師傅的幾個師弟，一塊兒鼓搗了一個菜單出來，說是要跟魏師傅斗菜，結果輸了，那是我拜師之前的事兒。

    “我拜師之后……嗯……反正那段日子過得還行，許建昌他們那一伙兒做的東西，我一吃就明白怎么回事兒了，這后來在薛阿姨那兒大概也是我的罪證。

    “過了兩個多月，許清淮說有人舉報魏師傅貪了鶴來樓里的錢，那天正好大年初五呢，魏師傅為了證明自己沒貪，和人一口氣盤了十年的賬，正月十五發著高燒在后廚里戴著口罩管事，正月十六是鶴來樓開年的日子，有食客說鶴來樓的飯菜一年不如一年了，許建昌就趁機又要跟魏師傅再比一輪。

    “魏師傅不想比了，比一次，鶴來樓的人心散一次，何苦呢？再加上那時候許清淮的身體也不太好了?！?/br>
    陸辛吃了一口面。

    這家店做的炸醬面和北京很多其他的京味菜館一樣，面里加了點兒堿，跟細筷子尖兒差不多粗細，菜碼也是尋常的菠菜豆芽黃瓜和心里美的蘿卜絲兒，rou醬里rou丁寥落，大概跟rou價拉不開關系。

    沈小甜看著他，說：“魏師傅比了？輸了？”

    “是?！眾A著面，陸辛笑了一下，“小赫那時候才六歲被人不知道領哪兒野湖去了，薛阿姨來找魏師傅回家找孩子，許建昌激他，說輸了的人以后徹底離開鶴來樓，魏師傅紅了眼，賭了。結果許建昌拿出來的菜真的比從前高明太多。他就輸了，從此得離開鶴來樓，一環扣一環，他里里外外被人算計得死死的，為的就是讓他徹底離開鶴來樓?！?/br>
    “那你呢？你在這兒又發生了什么？”

    “魏師傅輸了之后，許清淮和許建昌都開口讓我留下，他們說魏師傅被逐出師門了，我沒有?！?/br>
    說起這句話，陸辛的眼神里帶了幾分煞氣。

    “我就說我是沒根沒著的野廚子，從今往后我都是個沒根沒著的野廚子?！?/br>
    盤子里還剩三塊rou牛rou，沈小甜夾了兩盤放在了陸辛的面碗里。

    “野廚子，吃rou吧?！?/br>
    第55章 三文魚炒飯

    陸辛故意一口把兩塊rou片放在嘴里, 吃得很香，

    “還生氣嗎？”

    “氣?！?/br>
    牛rou徹底吃完了，沈小甜挑了一筷子頭兒的面, 又放回了碗里。

    陸辛看了她一眼，笑著說：“怎么了？氣得飯也不吃了？不至于啊，我都沒氣過呢?！?/br>
    “不是這樣的……你氣不氣，是你的心胸氣量，這事不對就是不對，他們夫妻兩個人的不信任, 不該牽連到你的身上……”

    一個孤零零的孩子身上。

    陸辛又笑了一下：“可世上哪有那么多的該不該??？要我說，如果真是該怎么樣就怎么樣，魏師傅就該跟薛阿姨把話說透了，可他那個性子你也看見了。薛阿姨也一樣，你也別怪她，其實我也不怪她, 我后來在揚州遇見了一個從前在鶴來樓干過幫廚的，他跟我說薛阿姨當年也不是這么不容人的, 她是生魏赫的時候遭了罪, 我估摸著, 就是產后抑郁癥, 只不過十幾年前, 哪有人知道這個啊?！?/br>
    沈小甜放下筷子，喝了一口水，慢慢地說，聲音還是清澈又甘甜的, 也隱隱有著分量：

    “陸辛，在關于你的事情上, 我沒辦法去想別人到底有沒有苦衷。傷害這種事情，看的是過程，不是結果，不是你不痛，她就沒傷你，也不是你現在還跟我說說笑笑，我就要去想她是個產后抑郁癥患者?！?/br>
    “就像這個勺子?！鄙蛐√鹉闷鸩妥郎蠜]用過的金屬勺兒，“它現在的導熱性很好，我把它插在熱湯里，它也很快就熱了，可要是我一直把它加熱，它的導熱性是下降的……你不能要求它在高溫的情況下還要維持著很好的導熱性。你也不能要求我在生氣的時候還保持同理心?！?/br>
    “我知道?！?/br>
    陸辛說著話，一只手從桌子上面伸過來，戳了戳沈小甜拿著勺子的那只手。

    “來，給你降降火，火氣都傳我身上來?！?/br>
    對面的男人半邊兒身子被玻璃窗透過來的光照著，他的手臂伸過來，影子投在了桌子上。

    沈小甜看見他修長的手指戳了戳自己的手。

    也看見桌上的影子，也在戳另一個影子。

    抬起眼睛，她能看到陸辛帶著笑的眼睛。

    把勺子放在桌上，她翻過手，去抓那根淘氣的手指頭，陸辛的手就被她壓了下來，竟然有幾分溫順。

    陸辛的另一只手把西芹炒百合往沈小甜的面前推，嘴里說：“多吃點蔬菜，降火，要不，你再喝個王老吉？”

    沈小甜終于笑了，不是那種一直掛在臉上能掩蓋一切的笑，笑意在唇角也在眼角。

    陸辛被沈小甜壓在下面的那只手也翻了過來，他說：

    “其實這事兒對我來說真不算什么，那幫孫子都把我當孩子呢，說到底他們要對付的是魏師傅?！?/br>
    “別看我那時候年紀不大，我還真看不上他們那些人把一個小酒樓當了寶貝勾心斗角。就是憋氣，魏師傅真的把半輩子都填在里面了，結果被人這么趕出來……他被這事兒給激得大病一場，我跟他的師徒緣分也斷了，過了一年多，我聽說他在別的飯館里干活兒，前幾年又去了那個機關食堂，雖說沒了鶴來樓總廚的名頭，可好歹穩當，就是他自己走不出來。

    “你看，我不一直就很好?！?/br>
    說著話，手還不老實，一開始只是手指尖兒動兩下，還有些害羞似的，看沈小甜的手一直不動，他就用手指頭去撓沈小甜的手心。

    “別生氣了?！睋蟽上?，再撓兩下。

    沈小甜終于開始吃面了，左手還放在那兒，右手拿起了筷子。

    兩個人的手，就一直這么扣在一起。

    吃過這一頓，兩個人站在這個“北京郊區”的街頭，走是不會走的，他們兩個是為了魏師傅的病來的，那就必須等一個結果出來。

    正好，魏赫的短信又過來了，應該是發了好幾條，陸辛看了之后只跟沈小甜說：

    “魏師傅掛了后天的號，估計很快就能出結果?！?/br>
    “哦?！鄙蛐√鹂罩?，在路上慢慢地走，又說，“那我們在北京干點兒啥呢？”

    陸辛：“爬長城？”

    沈小甜的步子都停了。

    “這個就算了吧……我對長城有陰影，大三那年清明，我們室友就要去爬長城，結果早上七點坐上大巴，下午三點都沒到，最后晚上十點多回來了，長城沒看見，人城看得清清楚楚?！?/br>
    陸辛差點笑出聲來。

    “我帶你去吃點兒好的?！鄙蛐√鹜蝗徽f，“我以前就挺喜歡那家店的?！?/br>
    于是兩個人又走了十幾分鐘，找到一個地鐵站。

    坐在地鐵上，沈小甜突然說：“其實咱們離開北京也行吧，從濟南到北京兩個多小時，跟南站到魏師傅家的時間也差不多了?！?/br>
    她又說了幾句別的，過了一會兒，就低著頭，仿佛睡了，陸辛看著她的發頂，一直看著。

    “陸辛?！鄙蛐√饹]睡，只是聲音很低很低，“你知道我為什么不當老師了么？因為我發現我，我心里沒有足夠的愛，想當一個好老師，需要一個人心里有很多力量，要面對學生的好，要面對學生的不好，還要面對他們出于對你的好而做下的不好。

    “太累了，我堅持不下來。我不夠包容，也不夠善良，更糟糕的是，每次遇到這些事情，我就會想起我外公。

    “我小時候，沽市的學校還沒開始供暖，冬天想要過冬，一面是學生自己拎著家里的煤和木頭來，一面是學校得弄到煤。

    “我五歲那年冬天，天特別冷，哪兒的煤都不夠燒，珠橋邊的樹都讓人砍了好幾棵拿回家燒了，為了搶劈下來的樹枝，還有兩家人打架。

    “學校里也缺煤，我外公就用小推車一車一車，把他給家里買的煤推去了學校，我在幼兒園，是能守著煤爐搓著手取暖的，有一天我幼兒園放學了，我外公一直沒接我回家，幼兒園的一個阿姨離我家近，就把我送了回去。

    “結果家里冷冰冰的，我外公穿了一堆衣服坐在沙發上睡著了。

    “我推他，怎么都推不醒，阿姨說他是發燒了，出門去喊人。

    “我看見他腳邊放了一個塑料袋，里面裝著煤，我家就剩那么多煤了?！?/br>
    “可那時候的他，還被很多人叫……

    “真正當了一個老師，每次遇到事情，我都會去想，我能不能當個一個像他一樣的老師，可是一次又一次，我發現我根本沒辦法真正去溫暖和包容別人?！?/br>
    陸辛靜靜地坐著，看著自己的手中握成了拳頭又張開。

    他聽見沈小甜沉沉地說：

    “就在剛才，我又有了這種無力感，陸辛，我很想說點兒什么來安慰你，可我什么都說不出來，光是讓自己不要被憤怒沖昏腦袋，我就已經用完了自己所有的力氣?！?/br>
    “沒事兒，咳?！背雎曋蟛庞X得自己的嗓子眼兒有些干澀，陸辛清了清嗓子說，“我哪用你替我使勁兒??？我自己的勁兒都用不完，分你也行?！?/br>
    “你分我？怎么分??？”

    沈小甜似乎笑了一下，抬起眼睛看他。

    陸辛笑了笑，用手包住了沈小甜的手。

    “你看，我在給你傳勁兒呢?！?/br>
    地鐵上，一個年輕人戴著耳機站在兩個人的旁邊，看了一眼那交握的手，他慢慢轉身朝向了另一個放下。

    渾身上下都寫滿了“不吃狗糧”。

    下午五點多，西二旗地鐵站已經開始熱鬧起來了，這個昌平和北京市內的中轉站承載了大量人上下班的往返換乘。

    他們大部分是住在昌平的北漂，穿著不怕在地鐵里弄臟弄壞的外套，穿著運動鞋，背著書包。

    和步履匆匆的他們比，沈小甜和陸辛兩個人真的很像兩個看風景的游客。

    又換乘了兩次，地鐵出現在地上又鉆入了地下，到酒店的時候已經是晚上六點多了。

    酒店是沈小甜在要去吃飯的地方旁邊訂的，圖的就是方便，兩個人放下行禮洗了把臉，鉆進一個小胡同走了一百多米，就看見了一個白色的燈箱牌子。

    “海大叔的炒飯？”

    “嗯，這是我和我室友他們最愛來的一家店了?！?/br>