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筆趣閣 - 歷史小說 - 我靠廚藝為所欲為在線閱讀 - 第36節

第36節

    那股蘇酥自制的麻油香味一個勁兒往薄一宗的鼻尖里面鉆進,淡淡的辣椒香味讓薄一宗鼻尖微動。

    薄一宗覺得哪怕不喜歡,但,廚師的面子還是要給,輕輕點了點頭。

    蘇酥抿了抿嘴角,壓制住笑意,將這一小碟放在了貓大爺的身邊,薄一宗第一時間就已經叼走了一塊,豆腐依舊滑嫩鮮香,可味道,并不是薄一宗想得那樣有生味。

    相反,蘇酥開水斷生之后又用靈井水冷浸,豆腐冰冰涼涼,帶著絲絲縷縷的蔥香,蔥香纏繞著麻油與辣椒的味道纏繞在一起,刺激著舌尖,香味又直沖鼻頭。

    薄一宗努力讓自己表現的沒有那么驚艷,瞅了一眼蘇酥,人類都是騙子,豆腐涼著吃明明味道也是非常好的。

    薄一宗能夠壓抑住自己驚艷的感覺,但是其他人卻根本的抑制不住。

    “小蔥拌豆腐”一塊一塊的摞在盤子上,都不用刻意的去測量,只要稍微眼睛稍微尖一點的,就能看出這些豆腐近乎是一模一樣。

    每一塊豆腐四四方方正正,哪怕被堆放的沒有那么整齊,卻也根本不能阻擋大家的眼神。

    最重要的是,張刀飛快看了每一桌的豆腐,只是這么一打量,基本就能知道,這些豆腐沒有一塊破損的。

    他眼里的感慨更多,起他人卻已經來不及欣賞了,萬一同桌的其他小賤人提前動手了怎么辦!

    萬一搶不過對方,豈不是虧大了!

    張刀還想要再用看和聞來繼續評價這一盤菜,張添等人卻已經一擁而上,直接下筷子了。張刀心中忍不住想要大罵他們牛嚼牡丹,可又心里慌慌張張的 ,生怕他還來不及品嘗就沒了。

    畢竟剛剛那道那么經典的“松鼠鱖魚”,他竟然生生沒有品嘗到魚頭魚尾以南瓜制作的口感和味道。

    好在這一次還算是來得及。

    為了保證入味,“豆腐塊”被切得不算太大,眾人雖然恨不得直接一筷子夾走所有的,但到底還算是矜持著,而且也著實怕自己不小心夾破了豆腐。

    每人就算下手再快,再狠,也只是夾了一小塊。

    但是這一塊豆腐入口,他們就立馬沖上去再夾了第二塊,第三塊……

    然而,張刀依舊還沉浸在豆腐的那種細膩滑嫩口感之中。

    第41章 (一更)

    世上有三苦, 乘船,打鐵,買豆腐。

    制作豆腐一則是辛苦, 二則想要制作豆腐不難, 畢竟制作豆腐的過程大家都知道,照著做也不會有太大的誤差,成型肯定是問題不大的 。

    但是,想要把味道做得這么好, 這么滑嫩,細膩,爽口……

    張刀這么多年也只見過一個!

    但是對方人絕對不在帝都。

    豆腐這東西不能存放的時間太長, 一旦時間太長, 口感,味道就會下降。

    張刀惦念了這么多年, 那位豆腐大佬也從來不肯來帝都,他也沒有時間,所以他也是好久沒有吃過這么好吃的豆腐了。

    這一瞬, 就連麻油, 辣椒的特殊,張刀都已經忘了,直接抓著準備回廚房的蘇酥, “蘇酥, 這個豆腐是誰做的?”

    “我自己?!碧K酥開口道。

    張刀像是直接被捅了一刀,直接捅在胸口一樣,瞬間所有力氣都沒了。

    打擊, 赤裸裸的打擊。

    蘇酥這簡直是不把他當人一樣的虐待……

    比別人差,張刀可以接受, 一山還有一山高,這世上想要做到最好本來就不容易。

    但是,當有那么一個人,在你不熟悉的方面碾壓你就算了,在你最擅長的部分也把你摁在地上摩擦 ,而這個人的年紀連你年齡的一半都沒有……

    這一瞬間,張刀覺得自己有點不太想活了。

    臉上火辣辣的疼,太疼了。

    蘇酥笑了笑,“我只是專門研究了在制作豆腐而已?!?/br>
    并不是每一個廚師都擅長制作豆腐,甚至應該說大部分都不擅長。

    蘇酥做豆腐這么擅長,還真的是因為自己專門研究過。

    沒辦法,天玄大陸沒有豆腐!

    張刀捂著胸口,不想說話,也根本說不出話。

    其他人吃完最后一塊豆腐,也有些面面相覷,對于普通人來說,做豆腐雖然不是那么遙遠,卻也沒有日常。

    他們不知道做豆腐到這個程度有多難,只知道一點,就是蘇酥做的“小蔥拌豆腐”實在是太好吃了。

    等張刀從這種沉痛的打擊之中清醒過來,桌上已經空了。

    他臉都綠了,他還沒有來得及細細品味蘇酥的調味??!

    啊啊??!此時口腔之中殘留得那么一點麻油和辣椒的香,再看看空空蕩蕩的盤子,讓張刀差點哭出來,這個打擊就更加沉重了!

    空氣之中殘留的麻油以及豆腐清新香味,讓張刀的脖子跟著旋轉。

    最終目光放在了最后兩塊豆腐,也就是大白貓的專屬餐桌上,張刀使勁咽了咽口水。

    “我能分一個嗎?貓,貓……”張刀想了半天,才想到蘇酥是怎么喊的, “貓大爺 ,我就嘗一個,就一個……我就嘗嘗味道?!?/br>
    豆腐的清香,嫩滑,爽口搭配著麻油和辣椒的香,讓薄一宗十分滿足。

    一口“松鼠鱖魚”,一口“小蔥拌豆腐”,慢慢悠悠的甩著尾巴,悠閑急了。

    像是根本沒有聽到張刀的話一樣。

    張刀嗅著那個香,忍不住又湊近了幾分,“就一塊,一塊可以嗎?”

    薄一宗冷冷的看了他一眼,認出張刀是誰,勉為其難沒有動手,轉了個身,背對著他。

    慢條斯理的吃下最后一口的豆腐,任由嫩滑的豆腐滑下口腔。

    周玖玖沒忍住“哈哈哈”大笑了出聲。

    不知道為什么,從貓大爺身上,總覺得看出來幾分的……傲慢……和高貴、以及……不屑?

    最后的希望沒了,張刀捂著胸口,整個人都不好了。

    怎么可以,怎么可以,怎么可以這樣。

    王有成壓低了聲音,忌憚的看了一眼大白貓,謹慎的提醒,“張主廚,您惦記誰的,最好都不要惦記…… 貓大爺的?!?/br>
    最后四個字,王有成說得又輕又柔,再小一點,就坐在他旁邊的張刀可能都聽不到了。

    薄一宗瞥了一眼王有成,雖然眼瞎,但是好在還算是有點識時務,不算是太蠢。

    收回視線,繼續吃著剩下的“松鼠鱖魚”。

    這一次咽口水的不僅僅是張刀他們這一桌,整個院子所有人都在猛咽口水。

    “小蔥拌豆腐”原本就是頭道菜,酸辣適口,清香爽口,鮮香嫩滑,十分開胃。

    吃完豆腐,眾人再看“松鼠鱖魚”想想之前的那個味道,每個人都在使勁吞咽著口水。

    好在蘇酥沒有讓人久等,又喚了一聲,“可以端菜了?!?/br>
    “呲溜”一聲所有人都起身了。

    “等等!”周游一聲大喊,叫住了所有人,“我們輪換著來,每桌派出一個人!”

    “菜品放在桌上之后,所有人落座,喊開始,咱們再開始,沒問題吧?”

    雖然問得是所有人,但是五桌人的目光都放在后院門口的那一桌。

    當然,他們有問題也沒有用。

    周游已經一呼“百”應的起來了四個人,直接沖向廚房,另一桌的人臉上頓時蔫巴了,趕緊戳了一個起來跟上。

    為什么要這樣呢,因為!周游發現端菜的那一桌剛剛在偷偷的商量著什么!

    似乎就是在劃分接下來端菜的順序!

    周游有一個很大膽的猜測!立馬偷偷跟另外四桌的人做了這個決定,現在不是商量,是通知。

    等到走進廚房,蘇酥指了指旁邊放著的六個盤子,又道,“還有一些裝盤剩下的……”

    周游內心一聲歡呼,根本不用筷子,直接上手塞進了嘴里,薄薄的蓮藕做了多味的涼拌,咸香酸甜麻辣,在口中漫延。

    雖然味道的品種真的很多,但是!味道一點一點!一點都不多余!

    幾種味道交至在一起,非要用一個詞去形容,那就是恰到好處。

    周游含著這一塊藕片都舍不得咀嚼,這才是他們可以細細品嘗的好時候。

    可屬于藕片本身的清甜卻是不斷吸引著眾人,讓周游沒有忍住的就去嚼了一口,脆,鮮,嫩,爽口!

    吃過那么多的藕,吃了那么多年的藕。

    周游終于可以肯定,他之前所吃得那些所有什么脆的,面的,那些藕肯定都是假的!全部都是假的!

    他幾乎要淚流滿面,眼里含著淚,不舍的將藕片咀嚼完畢吞咽了下去。

    走出廚房,路過前面第一桌的時候,看著那一桌的人眼里滿滿都是譴責!

    過分!過分!太過分了!

    怎么能這樣!

    清甜之中含著多味的麻辣鮮香酸甜可口,時時刻刻提醒著周游,這一桌人瞞著所有人偷吃了!整整!兩次!

    藕片放在桌上,張刀的眼睛都快要直接落在上面移不走了。

    這種刀工……

    他捂著胸口,剛剛豆腐的時候他就發現了,可看到這盤藕片,他依舊再一次受到了打擊。

    他捏著筷子,頭一次感激自己從小就有好好練習筷子的使用。

    這一次是藕片,以他使用筷子的功底來說,心有多大,這一塊子就能夾多少!

    張添,王有成等人的眼睛也是發著綠光,隨時等著大家準備好然后下手。

    旁邊有家長再一次大喊,“再等等!”

    “由于藕片的特殊性,我們需要做一個規定,必須,必須,必須每人每次只能夾一塊!”

    張刀立馬就要反駁,但是看著旁邊野心勃勃的王有成,頓時就緊張了,他雖然筷子用得好,但畢竟年紀比較大,下手的速度也沒有那么快。

    

    



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