第64節
此時灶臺上的小鍋剛剛好燒到微微冒煙,藏寶看準最佳時機,立刻倒入一點油脂。 油脂一入鍋,就發出內斂的香味,等油溫差不多加熱到4成的時候,藏寶立刻拿起一條裹好的多春魚,下入油鍋用中小火慢慢炸至外表開始變黃。 每一只被炸過的多春魚都變得脆硬,尾巴微微翹起,一條條看起來俏皮誘人。 藏寶將炸黃的多春魚撈起來,將油鍋用大火加熱到7成熱,看到表面有煙升起時,迅速放入之前炸熟的魚,再復炸一次,時間大約八秒鐘。 直到多春魚的外表變得金黃后,立即撈出,然后用特殊的廚房紙將多春魚表面的油吸干,最后撒上椒鹽。 現場時不時有觀眾偷偷吞口水。 “我等得好餓,什么時候可以吃?” “酥炸多春魚花不了多少時間,應該很快就可以出鍋擺盤了?!?/br> 老宋坐在位置上不動如山,他彎了彎嘴角,冷笑一聲。 比賽如戰場,輕敵的下場只有死。 藏寶目前唯一的弱勢就是雕工,雖然經過惡補已經進步很多,但畢竟練習時間尚短,依然沒有達到鐘大廚巔峰時期的技術。 但她拼盡全力比賽,對待菜品像是在雕琢一件偉大的藝術品,不可謂不用心。 相反鐘大廚則沒有完全發揮出自己的優勢,不僅不揚長避短,反而揚短避長,這就是一直順風順水沒有吃過虧所帶來的弊端。 驕兵必敗,古人誠不欺。 老宋輕輕搖頭,希望這次比試能讓他長點教訓,以后穩重做人,厚積薄發。 做菜能看出一個人的人品,比如鐘大廚習慣只做最精華的步驟,像別的清理灶臺、洗餐盤盆子之類的小事,全都由助手幫忙,他自己絕不動手,特別精貴。 而藏寶不同,她做事有邏輯有條理,廚具用之前先清洗,用完立刻放回原位,沒有多余動作,給人一種干凈整潔、忙而不亂的直觀感受。 沒一會兒功夫,兩人都完成了自己的作品。 工作人員一邊情不自禁偷偷吞口水,一邊將兩份菜品端到評委席。 各位評委雙目圓瞪,不由自主倒抽一口氣。 各路記者也湊近,給兩份作品拍特寫。 莫辰奕作為“當紅主播”,自然也去了。 靠近的時候,他特意取下鼻梁上的大墨鏡,直勾勾朝藏寶看過去。 藏寶發現他后,明顯愣了下。 然后像是明白過來什么,原本云淡風輕、鎮定自若的表情,瞬間全部瓦解。 緋紅慢慢爬上她的臉頰,眼神像是水洗過似的,潤潤的,清澈又明亮,里面盛滿了糖。 莫辰奕突然看見藏寶這般撩人的變化,怔在原地,直播的手臂僵在空中,一動不動。 時間仿佛靜止,周遭嘈雜的聲音統統遠去。 世界只剩下我和你—— 他直勾勾盯著人家小姑娘嬌俏的臉,突然想起之前這張白皙柔嫩的小臉,曾經緊緊地貼在自己脖子上。 又軟又燙。 “她……”莫辰奕心思瞬間飄遠,嘴角不受控制揚起,語氣不自覺就溫柔了,“她……” 回憶是那樣甜,他沒繃住,輕聲笑了下。 彈幕瞬間瘋狂刷起來,比之前雙標的時候還要熱情許多。 【哈哈哈哈哈莫醫生你怎么了,哎喲喂你這個語氣好像不對了??!哈哈哈——】 【求求你別笑,你特么聲音就在我耳邊,我耳朵都燙了?。?!我承受不起啊啊?。。?!】 【哈哈哈哈哈,為啥近距離看到寶妹的臉,你就說不出話來了,你究竟想說什么,她什么她!她怎么了?】 【別醬紫啊莫醫生,我剛剛還跟小伙伴吹牛說你一個醫生,解說比專業美食評論家說得還有趣,千萬別卡殼兒啊,你可不能一看到寶妹的特寫就犯癡啊,哈哈哈哈!】 【繼續繼續!別慫!接著狂吹彩虹屁,讓我看看你的底線到底能不能低穿地心,哈哈哈——】 “她……”莫辰奕輕輕換了口氣,直視藏寶,淺笑著評價:“笑得好甜?!?/br> 彈幕再次瘋了。 【哈哈哈哈哈哈笑劈叉,解說就好好解說,誰問你寶妹笑得甜不甜了,哈哈哈哈!】 【???莫醫生你在做什么啊啊??!你清醒一點?。?!你還記得你在直播嗎???快回神——】 【突然羨慕寶妹每天過的日子,檸檬樹上檸檬果,檸檬樹下你和我?!?/br> 【只有我在擔心寶妹嗎?我感覺莫醫生saocao作起來,寶妹可能完全扛不住啊啊?。。?!】 【莫醫生,我們不想看比賽了,求你詳細說一下你對寶妹的暗戀史,我對這個很感興趣,請用兩萬字務必把細節描述清楚?。?!】 作者有話要說: 【鐺鐺鐺——每晚9點游戲時間到?。?!】 【今天的游戲內容】:小肥啾提問:“2萬個蘋果+2萬個蘋果x4萬個蘋果,一共是多少個蘋果?” 【參與資格】:所有正版小可愛在本章留評寫答案。 【游戲獎勵】:回答正確的小可愛1人獎勵1個紅包喲! 【答題時間】:本章發表后24小時以內。 請大家踴躍參與叭~ 敬請期待下一個小游戲喲~ —————————— 感謝為我灌溉[營養液]的小天使: 1023 5瓶;38531685 4瓶;牧牧牧牧 3瓶;梵星 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第53章 莫·高冷話少·正直端方·醫生的皮皮蝦直播,在直面心上人的那一刻被暴擊,當場卡殼。 此時此刻,誰還顧得上直播間里擠翻天的彈幕。 半晌,莫辰奕回過神來,嘴角微微勾起,莞爾。 他終于清醒意識到,自己果然不適合在直播行業發展,太容易觸礁沉船。 “笑得好甜”的藏寶避開了莫醫生的視線,努力將自己的注意力放在比賽上。 雖然很難,但她還是可以的! 評委已經進入品嘗階段。 藏寶做的酥炸多春魚,裝盤特別漂亮。 淺綠色的水果蘿卜雕刻成一朵朵嬌艷嫵媚的睡蓮,大小不一的多春魚藏在下面,造型俏皮又精美別致,與睡蓮相映成趣,豌豆泥做成形狀相似卻又各有區別的睡蓮葉點綴在旁,十分具有野趣。 一位評委伸出筷子,猶豫了下,還是狠心破壞了整幅魚戲睡蓮圖,夾了一點豌豆泥放入嘴中。 然后,瞬間眼冒精光! 旁邊的記者不自覺感慨:“可惜了可惜了,整個造型被破壞就不完美了?!?/br> 工作人員給評委一人分了一條多春魚,剩下的客人只能每人分一小截品嘗。 評委們先行試吃鐘大廚的作品,外焦脆、魚rou細嫩,魚籽鮮味十足,再加上配料不算油膩,整體味道十分不錯,配得上多春魚的特殊口感。 但藏寶的則完全不同。 她幾乎將鮮這個字表現到了極致,酥脆鮮香又極其清雅,魚籽q彈爽嫩,更加突出了多春魚的美味。 無論是從口感還是擺盤來看,比賽的結果已經顯而易見。 從藏寶的作品早被光盤就能看得出來有多受歡迎,因為不僅是多春魚,就連睡蓮花和葉子都被一搶而空,丁點兒沒剩下。 “我的天,這小師傅手藝真是絕了絕了!年紀輕輕竟然如此厲害,難怪福寶軒的宋師傅會破例提拔她!果真不愧是廚藝界的伯樂!” “嘖嘖嘖,老宋眼光果然毒辣,就是未免太過小家子氣!這樣一株好苗子,不說介紹給大家認識,反而嚴嚴實實藏起來,生怕別人跟他搶徒弟似的?!?/br> “臥槽太好吃了太好吃了?。?!我剛剛差點咬到舌頭?。?!” “她是怎么處理這些配菜的?就連水果蘿卜和豌豆泥都這么好吃!我們親眼見著她沒怎么調味啊?!?/br> “我哪知道,或許是什么老宋傳給她的獨門秘籍吧,反正這味道,是我生平吃過最好吃的酥炸多春魚,不得不豎起兩個大拇指!” 評委們壓低聲音討論起來,“真是不對比不知道,一對比高下立見?!?/br> “是啊,相比之下,你們有沒有感覺到鐘大廚的擺盤稍微有點敷衍,魚rou炸得也有些油膩,失了鮮美清爽,沒有小師傅的外酥里嫩,rou鮮籽爽?” “可不是么,以前吃著覺得鐘大廚的手藝那叫一絕,可現在……果然人比人得死,貨比貨得扔……” “行了,都別說了,嘴下留情,沒看見鐘大廚的臉色已經黑如鍋底了么?” “我的天,突然想起來,大鐘可是用了傳家寶打賭!這這這……” “這曜變天目茶碗難道真的輸出去不成???要換做是我,這會兒肯定已經心絞痛躺地上了!” 食鳳樓的總經理臉色也不太好看,因為結果太明顯。 藏寶所做的就差把盤子也吞下去了,而大鐘的卻還剩下一條孤零零的魚躺在盤子里,似乎在嘲笑誰偷雞不成蝕把米。 現場觀眾和評委們的結論很一致,一位老廚師站起身,態度十分客氣地宣布: “廚藝交流,勝負其實不重要,兩人各有所長,不過藏師傅略微技高一籌?!?/br> 話音剛落,直播間就開始撒花慶祝。 屏幕里的藏寶表情嚴肅,給人一種不管做何事都很認真的感覺。 【是不是我的錯覺,自打寶妹發現莫醫生在偷偷直播后,她的眼神特別飄,完全不敢看鏡頭不說,還總是躲躲閃閃的!】 【我也發現了,寶妹是不是被莫醫生今天突如其至的saocao作給驚到了?】 【樓上姐妹,你們不懂,那叫害羞啊啊啊??!越在乎越不敢直視,這個道理暗戀過的都懂?。?!】 【啊啊啊啊,莫醫生,你有戲肯定有戲啊啊??!】