第40節
“拉刀切的刀法,是在施刀時,刀與原料垂直,切時刀由前向后拉?!?/br> “也就是虛推實拉。主要以拉為主,著力點在刀的前部?!?/br> “這種刀法適用于韌性比較強的原料,比如:千張、海帶、鮮rou等等?!?/br> 老宋給藏寶演示了幾遍就讓她自己練習,自己在一旁看著,時不時指導兩句。 “推切和拉切都要注意運用手腕的力量,動作也大體相同?!?/br> “不同的是推切由后向前,而拉切則是由前向后?!?/br> “我看你已經熟練地掌握了直刀切法,又學了推切,現在正是練拉切的好時候?!?/br> “刀工沒有捷徑可走,必須下苦功夫自己好好練,其重要性我就不贅述了?!?/br> “要想在這一行混,沒有好刀法可不行,就算你炒菜味道再好,食材切得七零八落也是丟人,上不得臺面,只能混跡在蒼蠅館子做主廚?!?/br> 老宋又盯著小徒弟看了會兒,然后背著手悠悠達達走回辦公室。 小丫頭片子很有心,今天給他送來2斤群芳最,將他每個小鐵盒罐子都裝滿了。 老宋從來沒覺得手頭這樣充實過,感覺自己特別富裕,一天泡三壺茶都不心疼! 藏寶趁著休息的空隙,翻開教科書,只見第520頁上又出現了新獎品等待她抓緊時間領取。 【恭喜獲得親密獎:與莫辰奕朝夕相處24小時,請抓緊時間領取該獎品】 【溫馨提示:朝夕相處的意思是不能離開彼此超過10米】 【獎品限領時間:倒計時4時】 藏寶:“……” 朝夕相處24小時。 還不能離開彼此超過10米。 我就問你睡覺、洗澡怎么辦?。?! 藏寶覺得自己早晚有一天會被這sao氣的教科書整死。 就在她又羞又慌不知所措的時候,突然有個服務員小jiejie敲響了休息室的大門。 “寶妹,你在里面嗎?外面有位莫女士找你?!?/br> 作者有話要說: 下一章在晚上9點 ———————— 感謝為我灌溉[營養液]的小天使: 陸繁星 10瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第40章 藏寶一愣,姓莫的女士,會是誰? 她這會兒只要聽見“莫”這個字都會耳尖發燙,特別想轉身逃走找個小洞躲起來。 但客人指名想見某位廚師,一般情況他們是不會隨意拒絕的,因為這種趕客的行為會顯得福寶軒太傲慢。 藏寶在去前廳的路上,接到一個阿燕打過來的電話。 “寶妹,明天你輪班不?”她問。 藏寶算了算時間,“剛好明天休息,有什么事嗎?” 陳燕在無意間(←故意)透露過藏寶想要漲粉到一萬,結果第二天,寶妹的微博粉絲就特別巧地超過了一萬。 這事兒讓阿燕感覺莫醫生上輩子肯定是個許愿池,要不然怎么會這樣靈。 但她還是察覺出自己磕的cp最近不大對勁,總是王不見王,再這樣下去,什么時候才能吃到糖! 機智的阿燕決定自己給cp制造見面機會,他們不發糖,自己只好主動摳糖吃,追星女孩真是在線卑微。 但燕半仙辦事向來不走尋常路,她道:“明天我要去醫院復查,但是我爸媽有事沒法陪我,寶妹你陪我去好不好?我有點害怕……” 藏寶這人很心軟,再加上她原本就想去粘著莫醫生24小時,所以毫不猶豫回答:“當然可以!” 阿燕笑得像只偷吃成功的小貓,“那真是太好了?!?/br> 藏寶知道阿燕的手術是莫醫生做的,便問:“你復診預約的是莫醫生的號嗎?” 阿燕知道藏寶最近都在躲莫醫生,所以趕緊回答:“不是!” 藏寶:“……” 阿燕生怕藏寶不信自己的話,舉手發誓道:“我知道你不想見莫醫生,就干脆掛了方醫生的號,你放心,明天下午我們去醫院,肯定見不著莫醫生的面!” 但她心里想的卻是萬一你們不小心偶遇了,那就是不可抗力的天意,非人為因素可以阻擋。 藏寶:“……” 見不著面才不闊以好不好,她不僅需要和莫醫生見面,還要和他朝夕相處! 這可怎么辦,到底要找個什么樣的理由才可以光明正大粘著莫醫生24小時不放? 難道讓她直說自己想和他朝夕相處? 這也太羞恥了叭,藏寶感覺自己真心做不到,完全說不出口! 與阿燕結束通話后,藏寶來到雅間門口。 咚咚咚—— “請進?!?/br> 門后的聲音溫柔而清脆,很好聽。 藏寶推門而入,一個長相非常漂亮的美婦人立刻站起身,笑靨盈盈地朝她走來。 “你就是藏寶姑娘嗎?” 藏寶點頭,被對方的熱情搞得有點懵。 美婦人微笑著做自我介紹,態度特別親切,跟自家遠房親戚正月來家里拜年一樣。 “我叫莫婉,是莫辰奕的母親,你可以叫我莫阿姨?!?/br> 聽到這個自我介紹,藏寶腦子當場死機,剩下的全是機械式回應。 “莫阿姨好,我叫藏寶,是福寶軒的廚師?!?/br> 莫婉主動拉著藏寶的小手,用跟自家小輩說話的語氣和她聊天。 “小寶你長得真漂亮,看著就令人喜歡,今年幾歲了?” 藏寶呆乎乎回答:“快25了?!?/br> 莫婉心想,年紀剛剛好,長相也般配,性格乖巧可愛,一看就是個好相處的姑娘,心中越發滿意。 “這么年輕就已經是福寶軒的專業廚師,真厲害?!?/br> 藏寶被夸得有些不好意思,微微低頭避開莫婉歡喜的目光。 “我在大三暑假時間來福寶軒實習,運氣好被師傅看上,這才破格聘請了我?!?/br> 莫婉一愣,快25了還在讀大三? “是遇到什么困難了么?跟阿姨說說,我非常喜歡你做的蛋炒飯套餐,早就想認識你,只是之前太忙,沒抽出時間好好和你聊聊天,如果可以的話,我很想和你交個朋友?!?/br> 藏寶猛得抬起頭看向莫婉,她那一雙特別漂亮的眼睛亮晶晶的,里邊盛滿了善意。 像極了莫辰奕微笑時的樣子。 藏寶看得有些出神。 莫婉目光閃了閃,好像明白了什么,嘴角慢慢勾起一抹淺笑。 藏寶腦子更加懵逼了,心想你可是莫醫生的mama啊啊??!我怎么敢和你交朋友?。?! 一般電視劇的情節走向難道不是你這個時候居高臨下地看著我,隨手扔一張巨額支票到我臉上,讓我遠離你兒子,再也不要勾引他么? 然后我就高高興興收下這筆不義之財,然后遠走高飛,從此吃香的喝辣的…… 為什么你不按套路出牌,要拉著我的手和我聊天,還想彼此做朋友啊啊啊??! 這種劇本我沒有看過,我真的不會演??! 莫婉不是個強勢的人,相反她還挺幽默,興趣愛好也和年輕人差不多,所以莫家的小輩都挺喜歡和她談天說地聊八卦,因為她總能找出你和她之間的共同點,然后以此為契機,迅速拉近彼此的距離。 當然,莫辰奕除外,這只崽油鹽不進,非常難搞,令莫mama很是頭疼。 “你先不用答應我,咱們只是隨意聊聊天,合得來以后就多多聯系,若是說不到一塊兒去只能證明我老了,和你們年輕人有代溝,我就得回家好好補補課了?!?/br> 藏寶沒忍住笑了一下,好奇問:“怎么補課?” “追美日韓國產泰國劇,追綜藝,追動漫,追,打游戲,還有追星啊,”莫婉理所當然道:“我要是和你們年輕人聊不到一塊兒去的話,只能說明我不小心遺漏了很多好貨沒追上,這個必須補,不補感覺自己錯過了一個億?!?/br> 藏寶瞪大眼,心道:阿姨,您追的東西可真多…… 莫婉給她們兩人倒了杯茶,順勢問:“你最近有沒有在追什么?” 追、追什么? 藏寶臉頰一紅,突然就想歪了。 “沒有沒有沒有,我絕對沒有在追誰!” 莫婉微微側頭偷笑,覺得身邊這個小姑娘真可愛,但她假裝自己并沒有聽懂藏寶想竭力否定的事,而是面露無辜,解釋道: “我是說你最近有沒有在追什么???” “哦,這個啊,”藏寶偷偷吐了口氣,提起自己喜歡的東西,她整個人都放松不少,“我在看《輪到你了》,是一部日劇,最近挺火,評分也高?!?/br> “?。?!”莫婉猛得一下站起來,轉身用力一把抱住藏寶搖了搖,興奮地想尖叫,“小寶,我們一定要做朋友!” 藏寶被這突如其來的擁抱嚇得渾身一抖,“哈?” 莫婉放開她,有些不好意思地替藏寶整理一下被自己抱皺了的制服,微紅著臉解釋: