溫暖將菜單放下，低調地道了句“最近準備開一家魯菜館，所以我稍稍了解了下皮毛?！?/br>
    “那你點菜吧，反正我味覺不太靈，吃什么都差不多?！?/br>
    溫暖合上了菜單，喚來了服務員，張口就報了一大串菜名“翡翠蝦環、神仙鴨子、帶子上朝、烤花攬桂魚、詩禮銀杏、油潑豆莛?！?/br>
    這幾道菜都是孔府名菜，也是很考驗廚師功底的。

    溫暖點完了餐，再看江源正一臉含笑的望著她“怎么了”

    江源道“看你點餐的熟練度，可不像只了解點皮毛而已怎么突然想到要開魯菜餐廳”

    溫暖想說，系統逼的，我也沒辦法。沒辦法甩鍋，只得簡單地道“魯菜館比較少，大概競爭會低些吧。

    江源點了點頭“不錯，真是很拙劣的借口?！?/br>
    溫暖一時有點尷尬，正好這時菜來了油潑豆莛，一根根白嫩嫩，油亮亮地盛放于白色的瓷盤里，旁邊還有胡蘿卜的雕花做裝飾。

    溫暖急忙拿起筷子給江源夾了一筷子豆莛“油潑豆莛得趁熱，快吃快吃”

    江源看著面前的菜“為什么豆芽叫豆莛”

    精致的魯菜他也吃過，只是以前吃，更多是在飯局之上，重點在于談事，菜肴合口即可，并沒人在意其他。

    “所謂豆莛，就是指掐頭去須后留下那一部分。說起來這道菜當初還是被乾隆盛贊過，是孔府名菜之一?！?/br>
    說話間溫暖夾了幾根豆莛，也沒細看便直接放進嘴里，咔嚓一嚼，一顆不小心被帶入的花椒在牙齒間碎開，刺激的味道使得她臉色一變“呸呸”

    把嘴里的花椒吐到桌下的垃圾桶里后，又喝了口水清了清口腔。

    江源笑她“吃東西得專心?！比缓髮⑻薜艋ń返亩管饖A到她碗里。

    也不怪溫暖之前沒仔細看，只是在她對油潑豆莛這道菜的認知里，花椒是在油里炸出味后，需得撈出才可潑到豆莛上。一般做菜稍稍講究一些的家庭主婦，在做其他菜時，避免吃到花椒，也會事先撈走花椒。

    由此可見，這家廚師做菜并不盡心。

    至于味道嘛，中規中矩，在溫暖眼里算不上多好，但是普通食客吃著倒也過得去。

    第二道上來的菜是神仙鴨子。

    不用吃，溫暖便知道這道菜肯定沒有她認知里的美味。

    原因很簡單，這道菜實在有太多的講究了，做法復雜，蒸制時間長，絕不是等這么一會時間就能完成的。能達到即點即上，必然是提前蒸制好，客人一點便裝盤上桌。

    雖然這樣做可以節省客人等候的時間，但提前蒸好捂在那里，味道必然會損失很多。特別是對于神仙鴨子這種講究的菜來說，一出鍋立刻就須上桌，以保持鮮味。

    這大概也是魯菜無法真正推廣開的原因之一吧，太精細，太講究，無法適應大眾生活節奏和口味的變化。

    嘗了嘗味道，其實也還過得去，rou很綿軟，也很入味。如果不是像溫暖這樣特別挑剔的，基本上都會滿意。

    在后面的幾道菜，在溫暖看來也都是徒有其形，而無其魂。

    溫暖稍稍嘗過味道后便也沒有太多食欲，江源問起時，她也一一點評了缺點。

    吃完了飯，自然開始談開店的事情。

    “如你所見，正宗的魯菜很少見，很多魯菜館為了適應市場或減配或改良。但是減配改良做得好也就罷了，做得不好便會如這家店一樣，徒有孔府菜的殼子，而無內在，甚至內里還混進了其他菜系，消費者又怎么會買賬你想吃麻婆豆腐，肯定是去川菜館，何必來吃魯菜”

    “這就是你想開魯菜館的原因”

    “算是其中之一吧?！碑斎?，起因是因為系統的任務。

    溫暖頓了頓又道“我上午在溫家街轉了半天，想找找有沒有適合開魯菜餐館的店。但是”

    不等她說完，江源便接過了話頭，笑問“你不會是想在溫家街開魯菜館吧”

    “怎么不行嗎”

    江源笑著搖了搖頭“就拿這家餐館來舉例吧?？囱b修和菜品價格，你就該知道這里的顧客定位是中高檔人群。他們選址的位置也比較合理，周圍都是高檔小區、高檔商務區，消費能力強?？扇绻麑⑦@家店放到溫家村，你想象一下會怎樣動輒幾千塊一頓飯。相比之下，一個rou夾饃50塊錢，普通人哪怕覺得貴，但偶爾也能吃得起。但是你若讓那些月薪千的，掏一千到幾千吃頓飯，估計就沒幾個人愿意吧”

    溫暖思忖著道“你說的，其實我也想過。但是我不是要經營美食街嗎而且已經有小吃鋪、奶茶店、西點店都已經落地溫家街了，不可能再換地方吧”

    江源道“我雖然不知道你為什么非要開美食街，但是溫家村絕不是久踞之地，至少不適合做高檔餐館?！?/br>
    其實溫暖也知道溫家街潛力有限，可當初之所以選那里，不過是因為自己的家在溫家街上，在當時的特殊情況下，對她而言，定在溫家街開店成本最低。本來想的也只是做小吃一類的美食街，哪知系統突然讓她開魯菜餐廳。一下子跳躍太快，溫家街跟不上發展了?？扇绻D移陣地，便相當于離開自己的舒適區，會多出很多的困難。

    就在溫暖還在思忖的時候，江源卻忽然拋出一個重大的消息“你大概還不知道，溫家村三年之內將會拆遷吧”

    “什么”溫暖聞言大吃一驚“我都沒有聽到什么消息，你又怎么會知道”

    江源是從他的爺爺江萬棠那里得知消息的。雖然江萬棠已經退休，但是和地方的關系還在。經常受邀出席政府的相關活動，和大領導交情匪淺，知道這類的消息并不難。

    “你權當是小道消息吧。但是這個消息絕對可靠，明文下發大概要等到明年年底，或者后年年初。當然，做為本地土著，溫家村的地段又不錯，政府給予的補助自然豐厚，但那只是相對于普通的居民而言。你還是要早做打算?！?/br>
    第68章 系統逼我當惡人

    雖然江源自稱是“小道消息”，但不知道為什么，溫暖對江源的話很相信。也沒有去深究消息的來源到底是哪里，只是幽幽地在嘆息“哎，想不到這么快就要拆了?！?/br>
    可即使再不舍，個人又如何能對抗得了大勢呢溫家村享受到了城市化發展帶來的種種福利，自然的也無法避免被城市包圍、并推倒。

    雖然很遺憾，但無論如何，能在這條街上再做兩三年生意，自然不錯的。已經開的三家店鋪，在拆遷來臨之前肯定是不會動的，畢竟每天的營業額也不菲。

    但后面她肯定還會再陸續開出更多的店鋪，現在便需要為長遠作規劃了。

    “如果我的各類餐飲店鋪要形成美食街長久的發展下去，你覺得應該定址在哪里更合適大學城北的學林路美食街怎么樣”

    大概是因為在與系統綁定之初，系綁就告訴過她，未來需要做成的美食街不低于學林路美食街那樣的。所以在溫暖的心里，一直想將溫家街發展成那樣的規模。

    并且學林路周圍有好幾所大學，不缺人氣。那里的鋪子也都是最近10年才建好的商業建筑，短期內不會拆改。

    江源卻搖了搖頭“你如果只賣rou夾饃、茶葉蛋這類的小吃，學林路當然沒問題?？墒悄氵€要開高檔餐廳，并不適合學林路的風格。說白了，學林路以學生和附近的上班族居多，做大眾小吃，哪怕價格稍稍貴些但味道好，也沒有問題?？筛邫n的餐廳入駐那里就不適合了?！?/br>
    江源分析得在理，溫暖卻開始犯了愁。再怎么樣，溫暖到底還是缺乏一定的經驗，哪怕有些天賦，在大事上考慮的還不夠成熟。

    江源慢慢地將杯中的茶飲盡，淡淡地問了句“你覺得綠松步行街怎么樣”

    “綠松步行街”

    “對。那條步行街是崇閑市政府打造的特色步行街，經過多年的推廣宣傳，在全國都小有名氣。很多外地人來旅游都會選擇在綠松逛一逛。未來，綠松會成為城市名片，受政府的重視、游客的歡迎，不會像溫家街這樣隨便就被城市化吞沒、征拆。此外，綠松步行街隔壁就是崇閑市商業核心街區所在，放眼望去，盡是高端寫字樓，出入的上班族整體收入較高，也有消費能力。無論是商業飯局，還是私人聚會，都會擇優而去。還有一年四季來旅游的人，其中也不乏有錢愿意花錢的主?！?/br>
    溫暖道“綠松步行是好呀但是那邊的租金也貴呀，我現在手里就只有一百多萬，想要租500平以上的餐飲場地，根本就不現實”

    江源“為什么非要500平你可以先從小的做起，比如租個100平的，小而精。生意起來后再慢慢擴大就是了?！?/br>
    溫暖在內心里暗道一聲我也很想知道為什么非要租那么大的

    系統聽到她的心聲，默默地回了一句“低于500平如何能顯得出高端餐廳的氣勢”

    溫暖默默地翻了個白眼，選擇無視系統。

    江源道“其實，只要你有這個實力，錢并不問題。眾籌也好，融資也罷，只要你有足夠的說服力，現在社會從不缺投資者與資金?！?/br>
    眾籌、融資對呀，她雖然沒錢，但是她的顧客里有不少是有錢人，比如大星明林星染，還有江源的朋友李浩天，他現在也已經成為溫暖的忠實客戶，經常過來買鮮花蛋糕，據說主要是為了泡妞用。

    不過到底能不能cao作，還得先問下系統。

    溫暖趁著端茶杯喝水的功夫在心里呼喚了一聲系統。

    很快，系統給出了回復“原則上不可以?！?/br>
    原則上不可以也就是，還有商量的余地

    系統，我現在的情況你也知道。只有那一百多萬的錢，想要在綠松步行街租個500平以上的店面，簡直天方夜談眾籌也好，融資也罷，也都是我們這個社會上非常普通的一種生意模式。即使是數一數二的大企業，為了讓企業更強大，也會吸收外來資金。

    系統沉默了一陣子，估計又在進行評估吧。

    只是這次時間稍稍有點久，久到溫暖已經喝完了一杯茶，又和江源閑聊了一會天，系統才慢悠悠地回道“經本系統慎重考慮，若宿主能滿足以下幾個條件，即可放開眾籌、融資的權限。1宿主必須擁有八成以上的股份。2完成臨時任務一次?！?/br>
    第一個條件還好理解，畢竟在開奶茶店的時候已經經歷過一次了。第二條臨時任務又是什么鬼

    還沒反應過來，系統已經直接開始下任務了

    “叮臨時任務已被觸發既到同行地盤，不來一次踢館，怎么顯出魯菜傳人的實力請宿主展示一道正宗的魯菜，完成一次實力碾壓。要求必須要對方廚師主動提出讓您做菜的要求。宿主可以用暗示、明示的方式，但不能主動提?！?/br>
    聽到這個任務時，溫暖的心頭有一萬多頭神獸羊駝奔騰而過。

    這什么鬼任務呀

    平白無故的，人家餐館即沒得罪她又沒得罪系統，你忽然擼起袖子要來踢館，這說得過去嗎

    雖然菜做得有些不近如人意，但是不正宗的餐館多了去了。也沒人規定不是正宗的，就罪大惡極。

    系統，你真的是為了為難她，就讓她做個挑刺踢館的惡人。哎逼人為惡呀，系統君

    “臨時任務已經頒布，請于兩個時內完成”

    系統的語氣很堅定，沒有任何商量的余地。

    溫暖輕輕地嘆息一聲，忽然問江源“這餐飯你吃的爽不爽”

    江源正奇怪她怎么老是走神，卻又聽她問得突兀，便回了句“還行吧，反正果腹而已，我現在對味覺要求不高?！?/br>
    溫暖嘆道“為什么你可以這么容易滿足呢你要說你吃得不爽，我就為你伸張正義，畢竟踢館也是要有理由的?！?/br>
    江源一愣“踢館你為什么要踢館”

    溫暖深深地望了江源一眼，滿臉都是一副不情不愿的模樣。

    可是再不情愿，該踢的館子還是得踹。算了，盡量下腳溫柔些吧。

    “服務員”

    服務員應聲而入，笑容滿面“小姐您有什么需要嗎”

    一種深深的負罪感在溫暖的心中蔓延開來這么熱情的服務員我怎么好意思找人家茬

    無奈歸無奈，為了魯菜館的順利開張，溫暖只能開啟踢館任務“把你們大廚叫來?！?/br>
    “找我們大廚”女服務員的臉上還保持著熱情的微笑“請問您有什么事需要找我們大廚的嗎”

    不給個合適的理由，隨便來個人就喊出大廚，估計大廚會累死。

    溫暖只能隨口道“我對你們的菜肴不是很滿意，所以想找大廚來問問情況?！?/br>
    這家餐廳雖然菜肴做得不是特別好，但是服務卻不錯。當服務員聽到客人對菜品不滿意時，便不再多問，只道了一聲“您稍等?！北戕D身離去。

    溫暖轉頭看向江源，見對方滿臉含笑，一副看好戲的模樣。

    很快一位穿著白色廚師服，體型微胖的中年男人在服務員的帶領下進了包廂。

    服務員介紹道“這是我們后廚的廚師長魯大廚?！?/br>
    廚師長作為后廚最高領導，有著絕對的權威，向來是說一不二。但是在客人面前，魯大廚還是極有服務意識，禮貌地微笑頜首，而后不卑不亢地詢問“您好，請問您對我們的菜品有什么不滿意的”