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筆趣閣 - 歷史小說 - 窈窕珍饈在線閱讀 - 第98節

第98節

    廚協成員:“???”

    餐協成員:“偷偷跟你說,不要講出去哈?!?/br>
    十分鐘后,會場各個角落的廚協成員——

    “什么!”

    “真的?”

    “沒想到尚榮竟然不是尚老爺子親生的!怪不得,公司里一群高管都姓夏,這哪兒還算尚家的公司啊?!?/br>
    “他們還好意思管馬師父他們去哪,就算自立門戶他們也管不著啊?!?/br>
    “可不,馬師傅他們也太念舊了,給一群外人兢兢業業工作那么多年,換成我,我是不干?!?/br>
    這個除夕,深市餐飲業的同行們,因為尚家慷慨奉獻的瓜田,給年末最后一天劃上了歡樂的結尾。

    ——

    金家,除了多出一群客人外,并沒有受到更多影響。

    分別了那么多年,以往幾次見面無不匆匆,直到如今,才算做真正團聚,二師父等人在徒弟面前威嚴無比,到了金父跟前,卻仿佛又變回了最初那群依賴著大師兄的師弟。

    今年是金家第一次不在臨江過年,可一家人擠在深市的落腳點,也半點沒有身在異鄉的感覺。

    客廳里擺開了三張大桌,二師父等人幫著一起做年夜飯,師父們都到了,徒弟自然也能呆得名正言順。馬勒和一群小師弟們終于如愿在銘德留下,跟在父親和師叔們屁股后頭一起樂顛顛給金窈窕干活兒,第一次被金窈窕主動使喚去跑腿,竟很有些揚眉吐氣的感覺。

    看他臉上掛著勝利者的表情,身體卻十分麻利地指哪打哪,金窈窕深刻懷疑他的腦子可能不太好使:“……去把掛在烘干箱的醬鴨醬鵝和香腸拿出來?!?/br>
    一聲令下,馬勒跑得比狗還快,同時不忘朝跟來給自己幫忙的小弟嘚瑟:“看吧,她拿我一點辦法都沒有,還不是讓我干上活了?”

    小弟:“勒哥,好像有哪里不對啊?!?/br>
    被使喚干活難道是很有面子的事情嗎?

    馬勒左手一只鴨,右手一只鵝,仿佛旗開得勝的將軍,白了小弟一眼:“這是打黑工和有編制的區別,你懂個屁?!?/br>
    ——

    沈啟明沒有回臨江的理由,新年本想在公司里辦公,卻接到母親許晚的邀請。

    近來許晚在晶茂出現的概率有點高,時不時就會跑來給他送些東西。

    沈啟明原本有些不想去,去年年夜飯的速凍水餃吃著并沒什么意思,但打開朋友圈,看到金窈窕新發的做年夜飯的動態,他點贊之后,還是動了身。

    母親在深市的住處他還是第一次來,自外頭看,跟臨江的沈家老宅區別不大,只是進門以后,他有些意外地發現了不同。

    給他打開門的母親并沒有寒暄的時間,開門后轉身就匆匆朝著廚房方向跑,邊跑聲音邊傳過來:“啟明你自己穿拖鞋,媽還有菜要做!”

    沈啟明看著母親跑遠,低頭看了眼地上全新的拖鞋,換上后抬頭,便看見了餐廳方向為數不少的大堆碗碟。

    已經有不少菜上桌了,不過賣相不怎么好就是。

    屋里有點亂,到處都堆滿了年貨,沈啟明看得潔癖發作,忍不住就想收拾,拿起幾袋堆沙發上的零食大禮包在茶幾放好,母親探頭看了他一眼,似有點不好意思地高聲解釋:“哎呀,前幾天約窈窕她媽去買的,還沒來得及收拾好。去年什么都不知道,就拎那么兩袋東西回來,做飯都湊不夠調料。今年我照著窈窕她媽的清單買的,光rou就買了好幾十斤,我跟窈窕學了好幾個大菜呢,今年年夜飯咱們肯定不用吃速凍水餃!對了,豬rou白菜餡兒的餃子你愛吃嗎?”

    沈啟明跟看起來有些緊張的母親對視了一眼,片刻后平靜地回答:“我都可以?!?/br>
    客廳的巨幕電視正放著節目,不是春節晚會,而是《華夏珍饈》。

    沈啟明把電視聲音調大了些,《華夏珍饈》的音樂聲立刻飄蕩在了偌大的房子里,畫面恰好放到金窈窕在包水餃,沈啟明看得眼神柔軟許多。

    許晚聽到聲音也跑出來,手上還拿著鍋鏟:“是了,我剛好也想找出來看,那個水餃她教了好幾次,我還是包得不太好,你看她包得多漂亮啊,一捏一個大肚將軍,唉,怎么都學不會?!?/br>
    沈啟明想起去年的那團面,問:“你又包水餃了?”

    許晚聽到又字,也想起自己尷尬的黑歷史,趕忙對兒子解釋:“這次肯定能和好面,窈窕已經把水跟面粉的配比發給我了?!?/br>
    沈啟明不置可否,聞到淡淡的糊味,只提醒一聲:“菜糊了?!?/br>
    母親回過神,果然跳起:“?。。。?!”

    鍋里正在煎的黃魚翻過面,果然已經煎過頭,表面呈現出不太妙的褐色。許晚看著發焦的魚尾,情緒立刻低落了下來,覺得很對不起兒子:“這怎么吃啊,真是,連條魚都煎成這樣,我本來還想好好給你做個年夜飯的?!?/br>
    沈啟明看了眼桌上那些賣相各個都不怎么漂亮的菜:“做得也還行?!?/br>
    “真的???”許晚小心地看了眼兒子,見沈啟明雖面無表情,卻也確實不像是嫌棄的樣子,放下心來,做好紅燒魚后折返到中島倒面粉,邊倒邊有些開心地說,“面粉三百克,水一百五十克,窈窕短信里強調了好幾次水要慢慢加,不能一次性加太多,這樣才比較容易揉面,我都記住了?!?/br>
    沈啟明看著母親小心翼翼把稱過的水一小點一小點加進面里,在母親期待聊天的目光中過了一會兒才問:“這些菜都是跟窈窕學的?”

    他指的是桌子上做好的那些。

    許晚點頭:“是啊,也虧了窈窕不嫌我笨,那么忙還老抽空教我,她這孩子,溫柔得很,這會兒肯定也在家里跟她爸媽一起做年夜飯呢,他們家肯定熱鬧得很?!?/br>
    沈啟明也這么覺得,嘴角勾了勾。

    許晚看著兒子,長長舒了口氣:“啟明啊,對不起,你都那么大了,媽才第一次給你做年夜飯?!?/br>
    沈啟明沒說話。

    許晚早就習慣了,也不覺得有什么,反倒還覺得說出來挺開心的,低著頭一邊揉面一邊自言自語:“不過,窈窕說得對,從現在開始學怎么做母親總比放棄要好。媽現在做這些東西都做得挺開心的。怪不得那些人說人生就是柴米油鹽醬醋茶,給自己覺得重要的人做飯,可能本身就是大多數普通人都會做的事情?!?/br>
    沈啟明聽得皺了皺眉,看著母親賣力揉面的樣子,忽然開口:“我來吧?!?/br>
    許晚揉得胳膊發酸,剛還在想失策了,居然忘記買揉面機回來,就見高大的兒子已經洗干凈了手,在中島前站定。

    許晚怔怔地讓開位置。

    面團里打進兩個蛋清,沈啟明力氣很大,果然揉得很好,許晚焯好白菜,切末,一邊看著金窈窕發來的配比短信一邊調餡料,母子倆并不怎么聊天,但也配合得很好。

    面揉好后,許晚本以為就到這了,沒想到兒子并沒有走開,反倒拿起了搟面杖,看起來似乎要參與包餃子的樣子。

    許晚有點驚喜,但隨即才開始發愁,她餃子包得特別難看,反倒兒子,揉面揉得又快又好。

    這叫她忍不住想起去年自己搞砸了廚房后兒子面無表情下速凍水餃的畫面。

    難不成同樣的劇情又要重演了嗎?

    直到沈啟明一個搟面杖下去——搟出了一片三角形的皮。

    還是銳角三角形。

    許晚:“……給我,我來吧?!?/br>
    是啊,去年的速凍水餃其實都煮破了的。

    竟然還有人搟皮能搟得比她還差,兒子看起來,果然也是第一次下廚啊。

    十分鐘后。

    母子倆重新出現在了客廳,回放剛才看過的《華夏珍饈》。

    許晚拿著一個賊丑的餃子,一臉費解地看著屏幕上的金窈窕手指靈動一捏,就捏出漂亮餃子的畫面,陷入深思。

    沈啟明跟她一起看回放,表情一如既往的平靜沉穩,掌心里卻放著一個………比她包得還丑的餃子。

    那已經不能稱之為丑餃子了。

    那是個丑包子。

    ——

    但不管餃子有多丑,終究還是下了鍋。

    母子倆站在廚房,兩雙眼睛同時盯著湯鍋,幾次添水后,許晚如釋重負地看著浮上了水面的餃子:“熟了!終于熟了!”

    她看起來有些狼狽,沈啟明也好不到哪兒去,衣服上到處是面粉。

    餃子撈起,上桌,許晚繼續準備接下去要炒的青菜,余光卻忽然看到兒子朝著大門口走。

    許晚愣了一下,問:“啟明,你去哪里?”

    大門打開,沈啟明的聲音飄過來:“我出去一趟。過會兒回來?!?/br>
    許晚幾秒后才反應過來,高聲道:“外面黑,還冷!多穿點!”

    ——

    金家,三桌全開,位置卻仍不夠坐,連客廳的沙發和茶幾也一并被征用,屋子里鬧哄哄的,比去年有過之而無不及。

    小徒弟們拎著酒水上桌,年夜飯濃郁的香氣飄蕩著,露娜新年還是回了臨江,金窈窕跟她拜完年,一邊跟正在京城的蕾秋打電話,一邊拆家里收到的年禮。

    今年太忙了,年禮竟然堆到了現在都沒拆。

    有臨江和深市各大協會和相熟的人寄來的,也有朋友們寄來的。

    蕾秋送的是跟節目組在深山老林里拍攝時認識的老農賣的特產,同時在電話里說:“我收到你給我寄的香腸和醬鴨了,特別好吃?!?/br>
    遠在海外的黛比竟然也送來了禮物,是她自己代言的還沒上市的新產品,里頭還放了張卡片,上面寫——【金,很驚喜吧,聽說新年是華夏人最大的節日,祝你和家人節日快樂。我一切都好,想念你,吃到冬筍了嗎?】

    金窈窕微笑著看完,收起卡片,聽到電話里傳來賈冰洋的聲音,挑起眉頭問蕾秋:“跟賈冰洋一起過年???”

    蕾秋有點不好意思:“沒有,今年項目組還忙,賈冰洋回不了老家,我爸媽都來京城了,他沒著沒落,就過來蹭年夜飯?!?/br>
    她一邊說著,電話里一邊傳來小孩子尖銳的笑聲和賈冰洋逗孩子的嗓門。

    金窈窕失笑。

    掛斷電話后,又接到葉白情打來的視頻,葉白情樂顛顛地讓金窈窕看自己還不會說話的孩子,又一個勁教小孩:“叫干媽,叫干媽!”

    桌上,老二跟父親不知道說到了什么往事,師兄弟幾個抱著頭一起抹眼淚,金母端著金窈窕給煮的豆米糊滿臉無語地小口喝,時不時配一口醬鵝。

    今年的醬貨和腌物都是金家自己做的,金父又搞來一個新品種的豬rou,做香腸特別合適,金窈窕就拿來做了兩種口味,跟醬鴨醬鵝咸rou拼蒸了一盤,全是臘腌的鮮味。

    香腸里灌的rou肥瘦相間,廣式的帶著厚重的微甜,川味里則夾雜著煙熏的微辣,醬鵝比醬鴨更肥厚些,醬料滲透進風干多日的rou類纖維,不怎么咸,被大火蒸得恰到好處,口感不過度堅硬的同時又保有良好的厚重感,連斬斷的骨頭里滋味都香得想讓人多嗦一嗦。

    接到沈啟明電話,金窈窕有點意外,打開門出來,果然見沈啟明的車停在自家門外。

    外頭特別冷,看這天色,今年似乎也是要下雪的樣子。

    金家門口果然已經換上了新的對聯。

    沈啟明第三次注意到自己的衣袖,拍打,并檢查衣袖上是否還殘留面粉。

    金窈窕從屋里出來,披了件厚外套,走近,仰頭看他:“你怎么來了?”

    沈啟明低頭看到她隨便趿出來的鞋和暴露在寒風中的腳腕,沒多說話,將自己帶來的盒子遞出去:“給你,快回屋吧?!?/br>
    金窈窕接下盒子看了眼,外壁是半透明的塑料,可以模糊看到里頭放的是什么東西。

    金窈窕愣了下:“餃子?”

    她抬起頭,剛要問為什么送這東西給自己,卻看到沈啟明發梢沾著一點面粉。

    金窈窕:“……你自己包的?”

    她想了想,明白過來,笑了:“許阿姨今年給你做年夜飯了對吧?”

    

    



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