第90節
88一份的三鮮水餃,有些客人甚至十份二十份地搶購,怕過了這個村沒這個店,自己吃的同時不忘多帶些給家里或外地的親友品嘗。 因此三鮮餡兒早早脫銷,為了分擔銷售壓力,金窈窕才又折騰出了現在吃的餡料。 “鲅魚、黃魚、墨魚、竹蓀……”馬勒細細分辨,總覺得這幾種材料的香氣做不到如此醇厚,忍不住問金窈窕,“里頭除了這些,還放了什么?松茸?松露?” 金窈窕讓人把面條下進鍋,牽著幾個小壽星去洗手,回頭看了他一眼:“是煸干的豬油渣磨成的粉?!?/br> 馬勒一聽豬油渣,頓時無語,這種登不上大雅之堂的材料…… 金窈窕笑了一聲:“所以最普通的食材也能做出好味道的,只要你愿意用心?!?/br> 馬勒沉默下來,默默咬了口餃子。 各種鮮甜的魚rou餡里摻進脆脆的竹蓀,混合著如今才確定的豬油渣的粉末,高級的鮮甜竟瞬間被提升了不止一個檔次,咬進嘴里,滿滿濃厚的鮮汁。 他看著自己帶來的菜譜。 金窈窕不肯要,他其實也被對方堅決的態度搞得有些不知該怎么辦才好了,本想著實在不行,就打道回府的。 可聽到這么簡短的幾句話后,卻說什么都不想離開了。 他很確定,自己能在金窈窕這里,學到很多自己一直悟不透的東西。 馬勒若有所思地回到桌邊,開始思索自己用什么法子才能留下來。 一旁的銘德廚師不知道他從哪兒來的,但一起干了場活,到底熟絡了很多,見他吃的香,有點驕傲地跟他閑聊:“味道好吧?我們金董研究了很久呢?!?/br> 馬勒心不在焉地嗯了一聲。 那廚師露出與有榮焉的笑,過后才嘆了口氣:“聽說你是從深市來的???要不是咱們銘德旗下人手不夠,今年深市那邊其實也可以嘗到時令菜單的?!?/br> 馬勒愣了一下:“銘德人手不夠嗎?” 看起來人挺多的啊。 廚師搖搖頭:“哪止不夠,簡直缺極了好嗎,馬上深市那邊還有新店開業,也不知道廚師能不能勻得過來。你又不是不知道,培養一個好廚師可不是三兩天的功夫,我跟著我師父在銘德呆了快有八年了?!?/br> 馬勒看看他,若有所思。 他在尚家,也領了一群跟這人差不多年紀的師弟,都是跟在父親和幾個師叔名下學習的。 但……雖然已經厭惡透了尚家,那些師弟卻還得生活,不能跟他一樣任性。 銘德的廚師猜出他是同行,悄悄問他:“你從哪兒來???” 馬勒:“珍瓏?!?/br> 尚家的珍瓏業內人多少都聽過,銘德的小廚師露出驚訝的表情:“哇,厲害了,你們每年的分紅肯定也很多吧?” 馬勒一愣:“分紅?” 小廚師:“是啊,我聽說你們家幾個大廚都拿過獎,還是尚老爺子的親傳弟子,公司得給多少股份???” 馬勒聽得摸不著頭腦:“公司,為什么會給大廚股份?” 他爸和一群師叔在尚家干了那么多年,也從來沒聽說過有給這個。 小廚師也摸不著頭腦:“什么?尚家不給大廚股份的嗎?我師父是銘德金老爺子的弟子,金董就給了他公司股份的,別說我師父了,就連我們,到時候新店開業能選上主廚,也能拿到自己在的那個店里百分之五的股份。所以我們都拼得超級賣力的?!?/br> 馬勒:”……“ 真是聞所未聞。 小廚師看他的眼神變得同情起來,哇,尚家的廚師們看著家大業大,私底下居然過的是這種日子哦。 還是銘德好,還是銘德好。 馬勒盯著他,忽然又回首看向金窈窕。 金窈窕正指揮另一個小廚師把下好的面條碼上rou末,感受到他的目光,狐疑地回頭跟他對視了一眼。 馬勒掏出手機,開始翻找跟自己最要好師弟們的電話:“……” —— 福利院外遠遠傳來說話的聲音,院長接了個電話,親自出去迎接。 許晚正給一個生日蛋糕上插著蠟燭,回頭一看,竟看到兒子的面孔,頓時一驚,過后又是一喜。 她放下活兒,快步朝沈啟明走去:“啟明,你怎么來了?” 沈啟明沒說話,身邊的一個助理小聲對她說:“沈總今天在附近辦點事?!?/br> 許晚使勁兒回頭瞥馬勒和露娜,兒子一來,總算放了點心,后頭的金窈窕果然也看到了出現的沈啟明,愣了愣。 沈啟明遠遠地看著她,嘴唇似乎勾了起來,金窈窕思索片刻,還是放下東西過去打了個招呼:“沈總?!?/br> 沈啟明嗯了一聲,無需她問,自己解釋:“我剛好在附近,聽說你在這里,抽空就過來了?!?/br> 金窈窕:“……哦?!?/br> 真是話變多了好多。 屋里面條的香氣飄出來,有小孩嘻嘻哈哈的笑聲,沈啟明朝后看了眼,看到蠟燭和長壽面,低聲問:“有人過生日?” 金窈窕沉默了下。 冬至是沈啟明的生日,這她還是記得的,以往總是提前很久就給對方準備生日禮物。 只是已經很多年沒過了。 一旁傳來許晚的笑聲:“是啊,有五個小朋友一起過生日呢,要一起來吹蠟燭嗎?” 沈啟明沒做聲,只看著金窈窕,金窈窕嘆了口氣,看著他開口:“生日快樂?!?/br> 沈啟明嘴角就勾得更明顯了點。 一旁的許晚卻愣住,看看她又看看兒子。 “啟明……”她聲音干澀起來,“今天是你生日嗎?” 金窈窕怔了怔,看向她,許晚居然不知道沈啟明的生日?她還以為對方今天參加完這邊福利院的活動就會回去跟沈啟明一起過生日呢。 許晚明顯也有些無措,她捏著一把蠟燭,剛才還在裝飾生日蛋糕,竟一點沒想起,今天過生日的人還有自己的兒子。 沈啟明卻沒什么表現,只平靜地嗯了一聲。 金窈窕眉頭慢慢皺了起來,想了想,開口:“沈總,留下一起吃長壽面吧?” 沈啟明嘴角彎著,眼神也很柔和:“我還有個會要開,就是過來看你一眼?!?/br> 金窈窕沉默了一下:“今年我沒有給你準備禮物?!?/br> “那不重要?!鄙騿⒚鲹u搖頭,“你記得就夠了?!?/br> 作者有話要說: 割割:雖然過生日,可我還要回去做題。 馬勒:小的們??!來?。。?!都來?。。?!來銘德賺錢了?。。。?! 夏仁:我枯了 直男測試題二—— 女朋友說我倆以后分手狗跟誰 a:跟你 b:跟我 c:誰想要跟誰 d:為什么要分手qaq 第59章 蠟燭點燃,福利院里響起稚嫩的慶生歌。 長壽面出鍋,熱騰騰盛在湯碗里,過生日的幾個小朋友本還有些羞澀,上桌嘗到面條后,吃得立刻認真起來。 面是銘德的廚師親手揉的,照顧到孩子的口味,拉得又細又綿,下進煮沸的水中,幾乎不用煮多久就可以出鍋。 出鍋后下進提前炒制筍湯里,再舀上大大一勺燉出了功夫的rou臊,切成小粒的rou臊被燉得綿軟,rou汁和鹵汁裹著面條同時入口,面湯里更帶著蝦頭魚子干煸過的腌筍的鮮酸。 酸味不重,一點點而已,配合面條并不突兀,反倒格外適合,不僅中和了澆頭的油膩,還賦予了平凡的湯汁更加富有層次的滋味。 小壽星們扒著碗沿,一點點抿嘴,珍惜地湯面一點一點舀進口中,笑得眼睛都彎了起來。 其他小朋友圍著他們打轉,一邊探頭看面條,一邊嘰嘰喳喳地商量—— “給我也吃一口呀!” “好吃嗎?” 被問到的其中一個護著碗說:“好吃?!?/br> 旁人問她:“是什么味道呀?” 那小朋友想了想,晃著腿說:“要是我有mama,可能我mama做的飯就是這個味道吧?學校里的同學跟我說,她每年過生日家里都會給她做面條的?!?/br> 吃得人心里都甜滋滋。 金窈窕聽得嘆了一聲,笑著朝眼饞長壽面的其他孩子們開口:“長壽面還有很多,想吃的話報名,我讓人也給你們做?!?/br> 推著一個逐漸親近起來的小女孩朝廚房方向走,她半路回頭看了許晚一眼。 許晚站在桌邊,安靜地拿了張紙巾給吃面的小朋友擦嘴,垂著眼一句話也沒說。 —— 沈啟明確實有工作在附近的臨江產業園,抽空過來一趟,卻不能久留,趕在孩子們吹蠟燭之前就走了。 外頭冷得厲害,打開門就一股灌進的冷風。 院長送走沈啟明和陪同沈啟明來這里參觀的園區領導,回來后非常開心地跟院里的義工說:“領導說晶茂以后會每年給我們一筆捐贈呢,馬上過年,可以給孩子們添置好點的新衣服了?!?/br> 福利院里雖然有撥款,孩子們也吃喝不愁,看得起病,可有些額外的花銷,還是得依靠社會力量募集。 銘德這次冬至,除了提供飲食外,過后也會單獨再給一筆錢,加上晶茂給的這筆,今年眼看著比往年寬裕了許多。 馬勒不知道怎么回事,突然安靜了許多,也不sao擾人了,躲起來一個接一個地打電話。