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    城南，一家養老療養院里，氣氛正熱火朝天。

    多部機器安置在周圍拍攝，聚焦的中心，碩大的餐臺上，鋪滿了面粉和面皮，老人家們虛弱些的坐著輪椅，身體好的就站在桌邊幫忙，這里很久沒有那么熱鬧了，到處都是歡聲笑語。

    這是銘德的老傳統，每年冬至都要參加一些社會公益，以前金父身體好的時候，甚至還會帶著人上山下鄉地給偏遠地區送溫暖。今年嘛，銘德生意變好，公司里忙得抽不開手跑那么遠，索性就挑在城里了。

    這家養老院位置在市區，開了很多年，門外就是臨江人流相當密集的一處古街，很多游客和本地人都會來閑逛，一門之隔的院子里卻是截然不同地冷清。老人家們腿腳不好，不愛出去閑逛，活潑些的還好，有些平常兒女很少來探望的，渾身簡直死氣沉沉。

    就連冬至這樣團聚的日子，很多老人也只能孤苦伶仃地期盼注定不會來的兒女。

    銘德眾人的到來讓他們少見的變得有活力。

    金窈窕笑著示意下屬們把包好的湯圓和餃子拿去廚房煮，有點理解為什么銘德會保留下這個傳統了，贈人玫瑰手有余香，做好事真的是會讓人心情好的事情。

    金母一邊擦手一邊跟視頻電話里人在深市的金父說話，一家人雖然人不在一起，但心在一起，也是同樣溫暖的團聚。

    寒風從大敞的門外灌進來，香氣針鋒相對地頂著風飄出去，屋里的人像是感受不到寒冷，停下聊天說笑的聲音，朝香氣飄來的方向看去。

    來敬老院探望家人的一些親屬和現場采訪的幾個媒體也紛紛探頭：“好香啊——”

    不多時，幾個銘德的工作人員將煮好的餃子和湯圓推出來，熱氣蒸騰，隱隱約約的香氣瞬間變得濃郁。金窈窕上前幫他們一起分送成品。

    冬至這一天，按照傳統，臨江人是該吃湯圓的，但敬老院里不少被兒女接來的外地老人，家鄉的習俗又是吃餃子。為了照顧這些外地老人，金窈窕特地連餃子也一起包了，她親自調的餡，外地老人們則幫著搟皮，老人家手巧，皮搟得又薄又好，包進餡料，被煮得肚皮滾圓，白生生地擠在鍋里，可愛極了。

    餃子是三鮮餡兒的，但凡出手的作品，金窈窕從不含糊，即便做公益，也挑選好料，拌得又多又好。肥瘦相間的豬rou糜拌上嫩生生的冬筍丁，新上的冬筍水嫩到沒牙的老人吃著都不費力，鮮味卻半點不減，混合上打成膠狀的魚蝦泥，水陸合作的鮮味美得無可挑剔。提前準備好的豬皮凍切成小丁，塞進餡料里，包得嚴嚴實實半點不漏，煮熟之后，一口咬下，nongnong的湯汁就迫不及待地涌進嘴里。

    老人們年紀大了，食欲多少減退，平時都吃得不多，但在寒冷的冬日里嘗到這口熱騰騰的湯汁，胃口騰地就打了開。

    關鍵蘸餃子的料也調得好，醬汁咸淡適宜，用香醋點得酸爽，愛吃辣的，還能加進一點銘德帶來的手作辣椒油，香得難以用言語去形容。不少外地老人吃著吃著，吃出思鄉之情，都感慨萬千，想不到在千里之外的臨江，還能吃到這樣叫他們魂牽夢縈的滋味。

    湯圓也煮得出色，糯米粉只要選得好，外皮吃起來通常不會差，內里的芝麻餡金窈窕卻下了點功夫，銘德是餐飲企業，買現成的餡料無疑是在砸自己招牌，好在做這玩意兒對她來說不難，黑芝麻事前經過焙炒，要炒得能捏出油來才夠香氣，打成粉末后加入同樣經過炒制的花生粉，化進新鮮豬油后，她還特意添加了適量的黃油，這樣做出來的餡料在噴香的同時還能吃出點奶味，比外頭現成的餡料，滋味美了不知多少。

    湯圓軟糯的外皮帶著柔韌的嚼勁，咬下一口，內里融開的餡料流淌到舌尖，甜味并不怎么重，香氣卻順著喉嚨淌了滿肚子。

    一些原本推說自己肚子不餓的老人張口一吃，頓時就有些停不下來了，但顧慮到他們年紀大，擔心他們積食，金窈窕控制著不叫他們多吃，煮出多余的成品，放著也是浪費，索性叫人拿出去分送給養老院外商業街上的行人們。

    外頭天寒地凍，來逛街的人們乍聽說養老院送吃的，一開始還很是懵逼，但嗅到香味之后，頓時都沒再拒絕，捧著碗當街就吃了起來。

    ——

    紀錄片組，因為選材問題跟總導演林淼鬧得不歡而散的賈冰洋領著親信們走在寒風凜冽的大街上，內心一片冰涼。

    自然也有站在他這邊的人，陪他走在街頭，為他擔憂：“賈導，林導可是林主任的親侄子，你跟他鬧翻，他以后肯定得給你小鞋穿?！?/br>
    賈冰洋呼了口氣，冷風灌了一肚子，也覺得前路迷茫：“那怎么辦，我在臺里爭取了那么久，才好不容易才爭取到的這個項目成立，他突然空降進來不說，還跟我理念不合，我的心血，心里難受啊?！?/br>
    他的支持者嘆息道：“其實你往好了想，他拍的那些選材畫面是挺好的，說不定出來以后成品也沒那么糟糕?！?/br>
    賈冰洋卻搖頭：“不是的，不是畫面美就可以的?！?/br>
    對方問：“美食紀錄片嘛，拍的不都是吃的。其實我也不明白，您到底為什么那么抗拒林導的選材，您到底想拍什么??？”

    賈冰洋怔怔的，他也不知道。

    他就是覺得不行，林淼拍的那些漂亮精致的東西不行，可他到底想要拍些什么呢？

    旁邊的人群忽然變的吵鬧，賈冰洋心里正煩著，聽到喧鬧聲后就打算繞開走，誰知后頭推搡的人擠來擠去，竟把他朝更里頭的位置推去。他回過神，還不等發脾氣，手里忽然一松，被塞進了個紙碗。

    后頭隱約傳來對他插隊的譴責。

    賈冰洋愣了一下，覺得冤枉，卻聽前方的人朝他開口：“冬至快樂~”

    賈冰洋一愣，今天，原來是冬至嗎？

    對方問他：“這是我們銘德今天在養老院做公益的成品，免費派送，請問您想吃哪個？”

    他捧著碗，朝前一看，發現面前放了兩個大大的不銹鋼桶，桶里的熱氣帶著香味，撲了他滿面。

    是餃子和湯圓？

    賈冰洋立刻認出，略有些感動，沒想到在這樣遙遠的他鄉，竟也能接觸到一點暖意。

    不過他這些年吃過的好東西多了，餃子和湯圓嘛，沒什么特殊，他并不嘴饞，不過既然對方傳達了善意，他也就不忍推拒，隨便選了一個：“餃子好了，謝謝你，也祝你冬至快樂?！?/br>
    他這樣禮貌，門口的員工印象大好，給他舀完餃子后，特地多嘴提醒了一聲：“旁邊有辣椒油，我們公司領導自己研究的，您可以嘗一嘗?！?/br>
    賈冰洋謝過對方，順從地舀了一勺，卻見那人笑著給了自己一個“你運氣真好”的眼神。

    他愣了愣，旋即失笑，并不放在心上，擠出人群后呼了口氣。

    天兒真冷啊，臨江的冬天不比京城好熬，他的內心卻比寒冷的空氣更加煎熬。

    低頭看了眼餃子，白胖可愛，甚是討喜，油亮的辣椒和淺淺的醬汁澆在上頭，他苦笑一聲，夾起咬了一口。

    他頓時怔住。

    嫩生生的脆筍丁混著rou餡兒，里頭絕對不止放了豬rou那么簡單，澎湃的汁水涌上舌尖，guntang濃稠，包裹住味蕾，鮮得人掉眉毛。

    辣椒油就更香了，不知道里頭放了什么東西，竟能傳達出那么多復雜的味道，搭配出眾的水餃，竟然毫不遜色。

    他在家鄉都沒吃過這么美味的餃子。

    寒冷冬日的異鄉街頭，這口水餃讓他冰涼的內心瞬間溫暖得像燃起了篝火。

    賈冰洋回頭怔怔地看著后方熱鬧的人群，喧囂鉆進他的耳朵，目之所及，所有人都為了冬至的這口美味而歡笑，就連排隊人群推搡時發生的一些小口角，也帶著快樂的煙火氣息。

    他忽然意識到了自己始終沒能想明白的問題，為什么本能地抗拒林淼選擇的那些東西。

    這片土地，這個國家，有她獨有的煙火氣息。

    這是不比任何國家精致美食遜色的魅力。

    ——

    商業街頭，沈啟明披著外套下車，他來得晚，排隊的人群已經散了，但一墻之隔的養老院里仍舊有歡笑聲傳出來。

    金窈窕不知道在勸哪個鬧著還要吃湯圓的老人：“不行，您已經吃了好幾個啦，糯米不好消化，再吃您肚子該不舒服了?！?/br>
    見過父母之后，他內心始終波瀾不驚，此時聽到這道包含無奈的聲音，臉上卻不知怎的帶出了些許笑意。

    旁邊忽然有人跟他說話：“這位先生，吃的已經分完了，實在不好意思?！?/br>
    沈啟明回神，垂首看向對方，什么吃的分完了？

    對方看到他的面孔后怔了怔，有些手足無措地看了眼鍋里，話鋒忽然拐了個大彎：“您，您要是真的想吃，不然我去里頭幫您再做一點？這里只剩下一些破掉的湯圓了?！?/br>
    沈啟明看了眼對方指的鍋，搖了搖頭：“不用麻煩了?！?/br>
    對方似乎會錯了意，驚訝地問：“沒關系嗎？破掉也沒關系嗎？”

    沈啟明正不解，對方已經熱情地把鍋里剩下的湯圓舀進了碗里，向他遞去：“既然您不嫌棄，那就嘗嘗吧，祝您冬至快樂?！?/br>
    冬至……

    沈啟明恍惚了一下，抬頭看了眼天空，今天原來是冬至嗎？

    剛才在公司的時候，他和久別重逢的父母，誰都沒有意識到這一點。

    手里的紙碗熱騰騰的，他看著碗里那幾個癱軟著的破湯圓，鬼迷心竅地舀起一枚。

    湯里能吃到一點餡料的香氣，帶著些許甜味，白生生的破湯圓即便沒了內餡兒依然口感軟糯，帶著糯米特有的嚼勁，柔柔地滑進嘴里。

    湯圓還熱著。

    街頭的寒風在吹。

    沈啟明一只手揣在大衣的衣兜里，一手端著紙碗，給他遞碗的那個銘德工作人員有點緊張地等著他的反應。

    沈啟明罕見地對這個陌生人笑了笑。

    墻里傳出金窈窕跟另一個老人說話的聲音：“不可以哦，您胃不好，不可以吃辣椒了?！?/br>
    老人向她不知是撒嬌還是討饒：“冬至快樂，冬至快樂?！?/br>
    金窈窕還是鐵口不讓，語氣里卻帶上笑意：“也祝您冬至快樂，長命百歲?！?/br>
    他站在墻外，端著熱乎乎的碗，靜靜地聽完這道聲音，也朝面前緊張的陌生人不太熟練地低聲說了一聲——

    “冬至快樂?！?/br>
    作者有話要說：

    割割：我今天算是吃到了叭？

    第30章

    去門外施送的下屬們七七八八地整理著東西進來，頗有興致地跟里頭的人說——

    “外頭來了個大帥哥，個頭可真高，我感覺怕是有一米九?！?/br>
    “是哦，很貴氣的樣子，站在那都發光，比最近那部什么劇里爆紅的男主角還帥。我都沒敢靠近，看臉就不是跟咱們一個世界的人?！?/br>
    “這樣的人也來排隊吃我們銘德的湯圓，嘿嘿，我們銘德不得了哦?！?/br>
    “可惜就剩下幾個破湯圓了，我當時真不忍心拒絕他，都想進來再給他做幾個。不過那帥哥看起來冷冰冰的本人倒很隨和，破湯圓也不嫌棄?！?/br>
    金窈窕鎮壓了幾個耍賴的老人，聽到這樣的盛贊，眉頭微挑，探頭朝大門外看了一眼。

    養老院的鐵門外，寒風呼嘯，商業街上吃過贈食的路人們樂呵呵地離開，也有人舉起手機相機朝院子里拍照。

    并不曾見到下屬口中發光的人。

    她眉頭微皺。

    金母正擦著手跟視頻里的金父聊天，聞言倒是有點不好意思，朝那幾人說：“太失禮了，好歹是冬至，怎么能給人吃破湯圓呢，白煮湯圓沒餡兒哪還能吃？再包幾個又不費事兒?！?/br>
    下屬趕忙補救道：“那人一整碗連湯都給喝光了?！?/br>
    金窈窕收回目光，平靜地轉開了頭。

    ——

    銘德冬至日的餃子和湯圓取得了相當積極的成果，隔天臨江的各大媒體就褒贊了本地企業這種回饋社會的行為，且鼓勵社會各界的企業都向此學習。

    銘德新餐廳隱宴在臨江的幾處新分店的審查流程立刻rou眼可見地變快了。

    其實按理這待遇優厚得有點過了頭，畢竟哪家媒體每天不宣揚點好人好事？觀眾們最多看的時候夸幾句，其實轉頭就忘干凈，金父早年還上山下鄉呢，關注度也就那樣。

    然而那天在商業街上免費分到了餐食的路人們卻弄出來不少動靜。到臨江旅游的游客多來自五湖四海，口味各不相同，節慶日在千百里外的他鄉卻吃到了令人驚喜的味道，當日就在網絡上給出了不少反饋。

    發餃子和發湯圓的兩撥人也不知道是為了玩梗還是來真的，就冬至日究竟該吃什么竟然爭執了起來。這種帶著地域性質的沖突實在是網民們喜聞樂見的，短短幾天話題竟然出了圈，連不少臨江以外的城市都參與了進來。