第181節
“還沒出生呢, 嘴就挑成這樣, 以后還得了?”陳白微摸了摸自己的肚子, 然后被踹了一腳。 旁邊江阿姨確認她沒什么事,也說道“那確實, 等你之后坐月子該怎么辦?不會也像現在這樣吧?” 陳白微現在想著, 應該只是這會這樣, 等之后卸貨了, 她的味覺就會恢復正常,到時候吃江阿姨做的菜估計就沒什么問題了。 但這話她也沒說, 只是她現在是這么想著的,具體會如何還得再看。 “到時候我提前做一點東西出來存在冰箱里, 先看看孩子出生后還會不會這樣吧, 沒準就沒事了呢?”陳白微放下憂慮, 低聲說道。 “倒也是,說不準。算了, 先不糾結這個, 你想做什么吃?我給你把菜洗出來, 你到外面坐一會, 等我洗好切好了你再過來?!苯⒁檀蜷_冰箱,等著陳白微說要吃什么呢。 陳白微吃了點零食就沒那么餓了,看了眼冰箱里的菜,“芥菜炒銀魚吧?想吃點新鮮蔬菜了?!?/br> 江阿姨就按照她的吩咐把芥菜拿出來,又裝了一把銀魚干。 之前看餐桌上飯菜都沒怎么動過,沈繼安還有沈清輝倆人估計從她昏迷后就沒吃過了。 她轉個身出去,正好碰到沈清巖拉著沈清輝的手往廚房走,還有沈繼安慢慢的跟在后面。 “要拿什么?”沈清巖趕緊問道。 陳白微指了指餐桌上的盤子,“把這些熱一熱,讓爸還有弟弟擔心了,中午都沒怎么吃飯呢?!?/br> “你顧好自己就成,我們也餓不著?!鄙蚶^安說了句,然后過去端了兩盤子菜。 沈清巖也端了兩盤子,就連沈清輝都伸手要端一個盤子。 陳白微看著這家里老中小三個男人,忍不住笑了下,“行吧,那你們都放到廚房區,待會江阿姨熱一熱咱們再吃飯?!?/br> 幾個人把菜給送到廚房,沈清巖也沒讓江阿姨熱菜,而是自己架著鍋開始熱了起來。 沈清輝就扒在門口盯著陳白微,而沈繼安則時不時在廚房門口走動一下,往里面看兩眼就撤。 陳白微站在沈清巖旁邊的灶臺,接過江阿姨遞過來的蔥姜蒜還有辣椒,放到燒著油的鍋里爆香。 然后再把銀魚給倒進去翻炒一下,中間還不忘提醒沈清巖把菜盛起來,已經熱好了。 之后新鮮脆嫩的薺菜放進去跟銀魚一塊炒,很新鮮的味道,陳白微聞著這肚子就開始打鼓了。 不得不說的是,這個季節能吃到這么新鮮的芥菜,還是因為沈繼安,自從沈繼安在家里養病之后,就有專門的特供菜了。 這特供菜都是專門的大棚里種出來的,雖然在冬天也就是一些新鮮的蔬菜之類的。但全京城的人可都是吃著普通的大白菜呢,他們還能吃上什么胡蘿卜芥菜小青菜的,就很不錯了。 調好味道后,這盤子菜就炒好了,旁邊熱菜的沈清巖看了眼,問道“就吃這一道菜?” 陳白微點點頭,“嗯,吃點新鮮蔬菜,你別看我,這盤子菜也好了,盛起來吧!” 她把菜遞給江阿姨讓她端出去,就陪著沈清巖一道把剩下的菜給熱好。 芥菜炒銀魚不只是香味很清新,連味道都是特別清新的。陳白微這嘴里沒什么味道,吃了一口之后,這嘴里的味道才慢慢的返上來。 就著自己做的菜,一口米飯一口菜的吃下去。 家里老中少幾個男人盯著她都松了一口氣。 …… 從那天之后,陳白微又過上了每天琢磨著給自己做啥吃的日子,跟上班似的,半點懶都偷不得。 陳白微有時候和沈清巖說,也不知道是不是肚子里這孩子故意來折磨自己的,之前還安生得很,結果這都孕晚期了,突然不安生起來了。 沈清巖倒是沒說什么,只是沒過兩天,家里頭就來了幾個人。 “林師傅,杜師傅?你們怎么來了?”陳白微看到坐在沙發上的人,很驚喜的說道。 林師傅和杜師傅看了眼坐在一旁的沈繼安,這額頭的汗都冒出來了。 以前也不知道陳白微嫁的是這么號人物??? 沈清巖走過去將陳白微扶過來,低聲說道“我把兩位師傅請過來的,看能不能平時給你做做菜吃!” “???這多麻煩啊,我自己不是能做嗎?”陳白微沒想到沈清巖居然會把林師傅和杜師傅接過來。 “沒事沒事,要早知道你現在味覺敏感成這樣,我和杜師傅肯定一早就過來了?!绷謳煾狄菜闶前殃惏孜斪约簩O女看待的,本來就喜歡她,這也是說的實話。 杜師傅也點頭,“你現在月份這么大,自己還得張羅自己每天的飯菜,多辛苦???今天晚上給你做幾道菜嘗嘗,要是能吃得下嘴,我們倆就在旁邊住著,給你做做菜吃?!?/br> 陳白微是真感動了,她是沒覺得自己做菜有多累的,就是肚子有點大,不是太方便,站久了腿也酸了而已。 但沈清巖居然還把兩位師傅請過來了,這叫她都不知道該說什么了。 沈繼安看著陳白微眼眶泛紅,輕咳了一聲,招呼這林師傅和杜師傅喝茶,“兩位師傅也辛苦了,過年前這段時間就得麻煩兩位了?!?/br> 林師傅和杜師傅兩人抖著手接過茶杯,呼吸都不敢呼吸太大聲了,雖然沈繼安現在臉色還是比較和煦的。 但他可是沈繼安,是沈繼安啊我的老天爺。 沈繼安估計也還是看出來兩位師傅的不自在,就說自己到樓上去看看書。 等人一走,陳白微對兩位師傅眨眨眼睛,“你們倆怕啥???我都不怕呢!” “那你能怕嗎?這是你公公,又不是我們公公,我以前也就是做國宴的時候,老遠的看過一眼而已,平時哪能在現實中看到這號人物???”杜師傅對陳白微翻了個小白眼,沒好氣的說道。 沈清巖被那句又不是我們公公給嚇到了,喝著水都嗆到了。 陳白微伸手給他拍了拍背,然后對杜師傅說道“沒事,我公公現在賦閑在家,年紀也大了,沒以前那么厲害,放心吧!” 林師傅拿著茶杯,搖了搖頭,“這不是年紀大不大的關系,是我們這一輩的人,都很崇拜你公公的,這可是我們心中的大英雄?!?/br> 陳白微想了想沈繼安每次被她懟到吐血的樣子,實在是沒法把他往大英雄這個形象上靠攏。 她干脆岔開話題,問沈清巖安排杜師傅和林師傅住哪。 是住家里頭還是住外面。 得知兩位師傅是住外面之后,陳白微也理解的點了頭,住外頭兩位師傅還自在些。 “清巖說就接我們幫個忙,要是你吃得下我們做的菜,就給你做到坐月子結束。要是你吃不下,我們就在京城玩幾天回去,他都給安排好了的?!倍艓煾祵﹃惏孜D擠眼睛,笑得可猥瑣了。 陳白微很驕傲的抓著沈清巖的手,“我老公多想著我啊,你們倆老頭是不明白的?!?/br> 可把杜師傅給氣的,還驕傲成這樣了。 想當年他給他老婆子……算了,他好像也沒給他老婆子做過什么,反倒是家里的飯菜大多數都是老婆子張羅的。 幾個人坐在客廳里聊天,下午三點多的時候,林師傅就說要進廚房準備菜了。 陳白微看這兩位師傅的架勢,是要按照國宴的標注來一套啊。 等聽到這倆師傅問江阿姨有什么食材的時候,再到列出自己想要的食材,陳白微趕緊給制止了。 “就普通家常菜,不用搞那么大的,太嚇人了,家里就這么多人,哪能一頓飯就上什么松茸啊鮑魚之類的?!?/br> 杜師傅有點遺憾的把一塊豆腐拿出來,“行吧,那我給你們做一道菊花豆腐,再來一道黑菌蘆筍湯以及瑪瑙魚圓,成不?” 陳白微想說你這還是國宴標準啊,但怕自己要是反對了,杜師傅接下來說的幾道更嚇人,就趕緊點頭。 “行行行,就這幾道。林師傅呢?”她期待的看向林師傅,希望他清醒一點,能往家常菜的標準上靠攏。 “那我就做咕咾蝦球、絲瓜青豆瓣還有棗香牛rou?!绷謳煾悼戳搜凼巢?,猶豫了下,有點遺憾的說道。 仿佛是這里的食材限制了他的發揮一般。 陳白微能說啥,只好點頭,“行行行,就做這些,冰箱里食材就這些了,那什么雞鴨啥的咱們現在不考慮,明天再開始考慮成不?” “就咱們幾個人,差不多就行了?!?/br> 林師傅和杜師傅有志一同的嘆氣,勉勉強強接受了,“行,就這些吧?!?/br> 陳白微有點累,其實她就想吃個普普通通的辣椒炒rou片就成,看起來這倆師傅是指望不上了,還是自己給自己做吧! 第175章 倆師傅可能是真的把這當成了國宴現場了, 各種炫技不說, 做出來的菜色都精致得家里的碗碟都快配不上了。 陳白微眼睜睜看著江阿姨從一開始還忙著給打個下手, 到后來就只能被可憐的擠到一旁。 瑟瑟發抖的看著兩位師傅做菜。 還偷摸著跟陳白微說道“這兩位師傅是不是那種廚藝很厲害的?” 那一份瑪瑙魚圓做出來的個個仿佛真的瑪瑙一般, 就這么裝在素凈的白色湯碗里, 這市場里買來的幾毛錢一個的湯碗都高貴典雅了不少。 “是很厲害, 比我厲害?!标惏孜⒔o她找了個對比。 兩位師傅平時是不顯山露水的, 但這么多年做菜的經驗, 是她拍馬都趕不上的。 江阿姨睜大了眼睛, 轉頭認真的看著這兩位師傅,“那我可得跟這兩位師傅好好學學?!?/br> “哈哈哈, 學吧?!标惏孜⑿χc點頭。 兩位師傅做的菜都不是那種需要費很長時間的, 但中間需要的花費的精力都不少。譬如菊花豆腐, 別看這是杜師傅的拿手菜, 但他哪怕是做過成千上萬次,每一次做的時候, 還是要花費十二萬分的精力去對待。 只要是認真菜品的廚師,絕對不會對自己做出來的菜品敷衍了事。 所以當江阿姨看到菊花豆腐在一個個碗里綻開的時候, 露出了小小的驚呼聲, 陳白微倒是認真的觀察了下。 “杜師傅這菊花豆腐越做越好了, 以前是寫意型的,現在倒是往寫實派走了?!?/br> 以前的菊花豆腐在湯中綻開, 像是一副水墨畫一般, 但現在不一樣了, 這顏色就仿佛的白如玉的千瓣菊一般, 拿rou眼去看,都只會覺得這是真正的菊花,所以陳白微才有了這么一個說法。 杜師傅遞給陳白微一個眼神還是你懂我。 “這菊花豆腐我做了幾十年,老是那么個樣子,做都做得沒什么新奇的了。所以就想著創新一下,把這句話豆腐做成寫實派的,真真假假的讓人分辨不出來?!?/br> 杜師傅中間還點上了花蕊,看起來就更加真實了。 “說起來,這還是從你這邊學的?!倍艓煾祵﹃惏孜⒄f道。 “???跟我學什么?”陳白微疑惑的問。 她有啥可學的,她跟這些師傅學習都來不及呢。 “當初那道紅燒鹿筋之后,我們不是再去過你店里很多次,每次都會點紅燒鹿筋嗎?可能你自己沒有發現,但我們那一桌子的中外廚師都發現了,幾乎沒一次去吃,你做出來的味道都比上一次更好。因為重復點過很多次,所以這種一次比一次好的味道我們才感受得尤其深刻?!?/br> 陳白微有點扭捏了,那還不是經過鄭小瑾同學的點化之后,她沖破了桎梏,開始往創新方面走了。 因為他們每次都點紅燒鹿筋,所以她會經常調整里面的食材比例,然后呈現出了細微的味道變化。 普通人是嘗不出來的,但那滿桌子的師傅,能嘗出變化倒不稀奇。 “那會我就想著你這個小丫頭每次都在進步,那我們這些小老頭也不能輸,之后就開始對我這道菊花豆腐開始改創,這不,換了個風格,感覺也還挺不錯的?!?/br>