第143節
陳白微翻炒著rou蟹,這rou蟹其實就是海蟹,還挺肥的。就著蔥姜去炒,然后烹入酒來燜一會,味道又鮮又香。 陳白微注意到旁邊的鄭瑾吸了下口水,笑著夾一塊起來遞到鄭瑾嘴邊。 鄭瑾很不好意思的笑了笑,“這是客人的,我不能吃?!?/br> 廚房里有規矩的,除了主廚外,其他人不允許隨便吃給客人準備的菜。 “沒事,這是晚上我和你師公的朋友來吃的,不要緊。而且,這是我夾給你吃的?!瓣惏孜⑿χf道。 心里頭還是很滿意的,之前怕鄭瑾會有點不服管教,但現在看來,她也慢慢的在準守規矩,并且還嚴格執行了。 聽到陳白微這么說,鄭瑾才一口咬下去。蟹rou很鮮嫩,蔥姜味道也很香。比她以前在鄉下抓那種小螃蟹烤來吃的味道好多了。 第125章 “以前我在村里的時候, 沒什么吃的,小孩想打打牙祭, 到了季節就會到小河溝里,去掏那些小螃蟹。師傅你可能沒見過那種小螃蟹, 藏在石頭下面,或者是藏在洞里。有時候一搬開石頭, 下面就藏著好幾只。我們一伙小孩,就歡呼著把那些螃蟹抓起來, 然后河溝邊上就升起火來,拿幾塊石頭架著, 將螃蟹放到上面去烤?!编嶈氲揭郧? 眼神里還挺懷念的。 陳白微把螃蟹盛起來,遞給一旁的幫工。開始做瀨尿蝦, 她分出一點神來認真聽自己的小徒弟說話。 “這是直接烤著吃嗎?” 陳白微確實沒怎么見過, 甚至她都沒怎么去過鄉下, 一直都是在海城居住的。 “對,烤著吃?!编嶈c頭。 陳白微剁著要用的蒜蓉,問道:“那味道好嗎?直接烤著吃的話,有沒有什么調料?” “不好吃,一點都不好吃, 但我們沒別的東西可以吃。這小螃蟹也沒rou, 直接烤出來的味道還腥。但那時候我們就吃得高興, 一人咬一根小蟹腿就挺高興的?!编嶈旖菕熘?。 那時候什么也不懂, 鄉下日子窮苦, 沒什么吃的跟小伙伴們上山摘點小野果吃都高興。 “那是,跟朋友在一起總是高興的。不過這種小螃蟹,我雖然沒怎么吃過,但知道怎么做好吃。這種小蟹斬成兩半,然后加入油鹽醬醋還有辣椒一塊轟出來,味道特別鮮美的。比烤著吃味道要好多了。要是你們那小螃蟹多,還可以把螃蟹洗干凈,肚子里的臟東西都吐了之后,將這些螃蟹搗爛,加上鹽啊、糖啊、燒酒啊還有辣椒粉這些。這就是做蟹醬的法子,最好是多放點燒酒,不然味道腥就不好了?!?/br> “等封了一兩個月之后,再開壇,平時做菜的時候放一點這個蟹醬,那味道立馬就鮮美了?,F在你們家那邊的條件應該比以前好一些了,這些配料都好買。等你什么時候要回去了,可以把小伙伴們叫上,給他們做一次嘗嘗?!?/br> 鄭瑾很認真的應了,“恩,等我回去的時候,還可以把師傅您說的這個做法教他們做。不然每年都有那么多螃蟹,多浪費??!” 陳白微笑了笑,“我這方法還多得很呢,你得認真跟我學,以后還能把你爸媽都接過來?!?/br> “我沒有爸爸,只有mama在家里種地,我到海城來她都不知道的?!编嶈痪湓捳f得陳白微瞪大了眼睛。 “啥玩意兒?你媽不知道?”她語氣驚訝得很。 鄭瑾理所當然的點頭,“對,不知道,我要告訴她我是被人趕走的,她肯定要揪著我的耳朵回去道歉,讓我繼續在那家飯點做事。我人都走了,怎么可能再回去嘛!那樣多沒有面子。之前聽在飯店吃飯的客人說海城好,我就過來了?!?/br> “那你還挺厲害的???”陳白微煎著瀨尿蝦,神色淡淡的。 鄭瑾表情還有點得意呢,“我也覺得,過來的路費都沒花多少,可惜我就是手里沒錢。而且海城也沒有他們說的那么好,剛來的時候還被一條狗追了兩條街,把我最好的一雙鞋都跑脫底了?!?/br> 陳白微呵呵一笑,然后把蒜蓉辣椒還有姜末放到鍋里爆香,咬牙切齒的問道:“那你到現在為止,有沒有給你媽打過電話?” “打電話,打什么電話?要是打電話回去,我媽肯定要覺得我是騙她的。萬一要過來怎么辦?她又不認識字,都找不到地方,多麻煩??!”鄭瑾一臉理所當然的小表情。 陳白微都快氣得吐血了。 她都能想象到鄭瑾媽要是發現她不在那家飯點干活了,然后心急火燎的到處找人,沒準還報警了。然后他們這算什么?拘禁未成年還是收留未成年? 陳白微壓著脾氣把炒好的瀨尿蝦加入椒鹽,然后把盤子遞給幫工,拿起菜刀往案板上一剁,嚇得鄭瑾手一抖。 “你,現在給我去給你媽打電話?!?/br> “都說了不用打電話,我們家距離村里的電話走過去都得好幾分鐘呢,這時候我媽沒準還在地里干活?!编嶈A苏Q劬?,然后小心翼翼的看了眼那把菜刀。 陳白微咬牙,磨了一下菜刀,“我說了,去打電話,一字一句的給你媽說清楚;我不管她是在干活,還是走過去得多少分鐘,你給我去打電話。然后好好解釋清楚,你媽要是想過來看看,我出錢,讓她過來。你媽要是不相信,我就陪你回去一趟,解釋清楚,你聽到了沒有?” 菜刀磨在案板上的生硬讓人牙酸,鄭瑾牙齒就酸得厲害?!?/br> 識時務者為俊杰,這句話她是學過的。 “好好好好,我現在就去打電話,打到我媽接為止?!?/br> 等破孩子走了,陳白微喘了兩口氣。 錢樂笑瞇瞇的湊過來,“不氣不氣,怎么著也是自己徒弟,忍著點。還小呢,慢慢教就是了?!?/br> 陳白微苦笑,“能怎么辦?只能慢慢教了?!?/br> 得虧她發現得早,不然人家mama帶著警察上門估計她都不知道什么情況。 老火靚湯他們店里有,直接端上桌就行了。陳白微洗了把手,就到前面去。 鄭瑾這會正捧著電話跟那頭的人說話,宋冬梅和沈麗華在旁邊聽得樂呵得不行。 陳白微走過去,就聽到鄭瑾說的話。 “我沒跟人打架?人家就是看不慣我,把我趕走的。我說了我在這碰到個很好的師傅,天天吃得飽穿得暖的,比在咱們那舒服多了。什么?你要過來,咱們家的紅薯你不收回來了?路費你知道多少不?幾十上百塊錢了都,你舍得嗎你?你舍得我還不舍得呢。我能做什么壞事???不就小時候偷了人家幾個雞蛋,把人家小孩給嚇哭了幾回嘛!我聽話著呢,您就放心吧,真不用您過來?!?/br> 陳白微拿過她的電話,對那頭說道:“是大姐嗎?我是小瑾的師傅,是這樣的,我之前都不知道小瑾是偷摸著跑過來的。實在是不好意思啊,我看小瑾確實是個學做菜的人,就把她收了當徒弟。你放心,我會好好教的,我自己是開了一家飯店的,平時生意不錯。也不會苛待她。我知道你擔心她遇到壞人,這樣,我報銷您來去的路費,您過來看看怎么樣?雖然我還沒有孩子,但我知道您肯定是擔心孩子的,您就當過來看看孩子現在的生活情況,不然您在家待著也不放心?!?/br> 鄭瑾眼巴巴的看著,欲言又止的很想說話,被陳白微又給瞪了回去。 等陳白微聊好了,掛了電話。鄭瑾小心的問道,“我媽,她真來嗎?還是別來了吧?我媽她、她、她?!敝е嵛岚胩?,都說不出來個啥。 “我已經邀請了,你媽也答應了過來,買什么時候的票到時候再打電話過來,你這段時間給我老老實實待著。嬸嬸,我之前拜托你幫忙找補習老師,找到了嗎?要沒找到我自己出去看看有沒有什么補習班。這孩子還太小了,什么都不懂,得好好教教?!标惏孜査味?。 宋冬梅點頭,“找到了,就是小瑾一直說等你回來后再開始補習,這補習老師還是陳躍給找的呢?!?/br> 陳白微又瞪了鄭瑾一眼,“她就是想拖,既然找到了,咱們這兩天就開始補習。鄭瑾,你給我老實點?!?/br> 聳拉著腦袋的鄭瑾只好點點頭。還好陳白微也沒發太久的火,因為沈清巖他們過來了。 陳白微從結婚之后,其實就沒怎么見過大家,這會看到他們,只覺得一個個又黑又瘦的,就是一笑起來,這滿嘴的大白牙還挺亮。 站在沈清巖旁邊,陳白微笑著說道:“恭喜恭喜各位拿第一名啊?!?/br> 胡斌嘿嘿一笑,“哪里哪里,還是咱們巖哥訓練有方??!” “今天麻煩嫂子了,還想著給我們慶祝呢,嫂子真是大好人,大美女,是仙女?!毙〔逃妥旎嗟目涞?。 陳白微翻了個小白眼,“拉倒吧,趕緊的上樓,我馬上就安排服務員上菜?!?/br> “麗華,你帶幾個服務員把菜給上了,待會你跟我們一塊吃飯??!”陳白微對沈麗華說道。 沈麗華點了點頭,正要走的時候,胡斌一臉驚奇的看著她。 “你是沈麗華?” 這一段時間,要說變化大,還是沈麗華變化最大。跟著宋冬梅一塊去燙了頭發,小卷發,青春靚麗得很。身上雖然穿著服務員的衣服,但腰板挺直,人也了瘦了,腰上的帶子一收,掐得小腰細細的。 還有那臉也白了不少,按照陳白微教的把眉毛給修了,面上還敷了粉描了唇,比之前不知道漂亮了多少倍。 陳白微親眼見證了她的變化,也是親眼看著她越來越好,越來越漂亮,人也越來越溫和。 她還以為胡斌他們是知道沈麗華在這做事的呢,畢竟她結婚的時候,大家應該都見過。 一聽到麗華,胡斌就想到了沈麗華,有點之前的樣子,但又不確定。 沈麗華看了他一眼,落落大方的笑著,“胡教官,你好!” 第126章 胡斌驚奇了一下, 跟沈麗華打了個招呼,就帶著一臉看好戲的小蔡和胖子走了。 沈麗華則淡定的安排著人開始上菜。 其實對于旁人見到她露出吃驚的表情, 沈麗華現在一點都不會覺得尷尬了。 大家都覺得她變更好了,才會這么吃驚的, 那有什么可尷尬的。 就像前段時間,盧倩倩在路上碰到她, 露出的羨慕嫉妒的表情,更是讓她心里頭暢快。 她現在才明白, 不是撒潑打滾擦能獲得關注,而是要讓自己變得更好, 這樣大家的眼神才不會遺漏她。 把菜給安排上了之后, 沈麗華拉著鄭瑾一道上樓,坐到了陳白微身邊。 陳白微看了眼有點拘謹的鄭瑾, 笑著給大家介紹。 “這是我收到徒弟, 叫鄭瑾。小瑾, 這是胡斌叔叔,這是小蔡叔叔……” “哈哈哈哈哈,叔叔?我們怎么就成叔叔了,明明是哥哥才對?!焙蟛灰懒?,怎么能叫叔叔呢?他們明明還小得很。 陳白微皮笑rou不笑的, “叫你們巖哥師公的, 不叫你們叔叔, 難不成你們想比清巖高一個輩分?” 沈清巖抬起頭, 淡淡的掃了一眼。 胡斌頓時縮脖子, “那,那還是叫叔叔吧!” 給他一百個膽,也不敢說自己比巖哥輩分大??! 陳白微噗嗤一聲笑了出來,小樣,還叔叔呢,保證你什么都不敢說。 沈麗華笑瞇瞇的看著眾人,視線掃過胡斌的時候,眼睛微瞇。 一頓飯吃得賓主盡歡,主要是胡斌他們能鬧騰,最后還鬧出個每人用一個詞來形容自己喜歡的菜。 什么好吃、好看、美味之類的都用完了。 最后變成了什么像mama做的菜,像外婆的味道之類的。 總之就是亂七八糟,就差喊陳白微mama了,陳白微聽了都覺得哭笑不得。 鄭瑾什么也不懂,倒也聽著挺樂呵的,趁著陳白微沒注意吧,還偷喝了幾口酒,喝得滿臉通紅的,要跟小蔡稱兄道弟的劃拳。 把陳白微給氣得,喊著誰給她倒的酒,屁大點小孩喝什么酒??? 胡斌心虛得不行的放下自己拿著的酒瓶子。 那什么他就一個順手,也沒想到這孩子這么不能喝??! 等小蔡這些個人哭爹喊娘的走了,陳白微也松了口氣。 這群孩子都太鬧騰了,真折騰人。 見沈麗華在門口和胡斌說了幾句話,陳白微嘿嘿一笑,等胡斌去追大部隊的時候。陳白微就湊了過去。 “咋樣?跟咱們胡教官又重燃愛的火花了,還是我們麗華小jiejie再次心動,決定投入到愛河當中?” 沈麗華翻了個白眼,從她身邊走過,“瞎說什么呢?就普通說兩句話而已,什么愛河心動的?”